Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Takže teď vykopu mono-třešeň a jdu ho dát do čajovače - pozorně jsem četl předchozí zprávy Iriny. Odepíšu to později. Můj nos je trochu citlivější než průměr.
Při psaní už Ludmila poslala novou zprávu ... Ludo, tolik záleží na vodě! Přijeli jsme do Moskvy z vesnice - čaj je jiný! Čekal jsem na to, protože v naší vesnici je minerální voda přímo ve studni, každý, kdo přijde na návštěvu, ji bere s sebou v pětilitrových plechovkách. Doma je pětistupňový filtr, dům je nový, potrubí je plastové, ale voda je stále VELMI odlišná. A také čaj. Ale v čajovníku to dopadlo dobře. Pravděpodobně i já, stejně jako Irina, zapomenu na obvyklou konvici a dokonce i na francouzský tisk ...

[Miláček]

Dívky, podívejte se, co "vykopal" 🔗 Hledáme čajovar

MiláčekDíky za odkaz. Přečtěte si to. Velmi zajímavé při označování čaje. Bude to muset být přijato pro naše. Článek již byl zkopírován.

[Rozrazil]

Ludo, tolik záleží na vodě!

Rozrazil, ano, to je ... Ve vesnici máme velmi tvrdou vodu. Zničila všechny hrnce a konvice. V zimě šetří mrznoucí voda - připravuji vodu. A někdy v létě to vezmeme do kláštera. Je tu skvělá voda. Pokud sousedé jdou po vodu, vezmou nás. Sbíráme vodu pouze na čaj ...

[Ludmila]

LudmilaByl jsem ohromen výrobníkem čaje z gejzíru a neobvyklou čajovou konvicí.

[Ludo]

Ludo, tvrdá voda je katastrofa, to je jisté. V mém předchozím životě, tedy s mým prvním manželem, byl dům v jedné vesnici v regionu Tver. Byla tu tvrdá voda! Také jsme šli tak daleko, že jsme roztavili sníh, protože místo bylo velmi ekologicky čisté. A žili jsme tam 3 roky a děti byly ještě ve věku základní školy. Pro vaření v zimě na sněhu, v létě je klíč málo silný u rybníka. Ale teď Lafa! Ne voda, pohádka! Zajímavé je, že vesnice je malá a voda v různých rozích je jiná. Na naší řadě domů jsou tři vodní žíly. Takže na jednom z nich jsme my, naši sousedé a další dva domy. Voda 10 bodů. Další žíla - nemůžete pít vodu, pouze pro technické účely - strašná chuť. Třetí žílu nikdo nevyvinul, je nepohodlně umístěna. Rychlovarná konvice je v obci stará 4 roky. Měřítko v každém oku. Ukázal se tedy čaj - výstavní verze.
Říká se tomu, sedím u počítače a pracuji ...

Také mě zajímala konvice tefal, ale našel jsem tyto recenze:
„Velmi nebezpečná konvice. I malá netěsnost může způsobit zkrat, protože voda bude proudit přímo do elektrického topného okruhu. V Evropě byla z trhu odstraněna před více než 8 lety.“

"Chci varovat všechny potenciální kupce. Tato konvice, stejně jako BJ 100032, má velmi nebezpečný design. Ve spodní části skleněné baňky je otvor v topném bloku uzavřený těsněním. Jakákoli, i velmi malá, nepřesnost v sestavě způsobí únik přímo do okruhu. To povede ke zkratu." „výbuch, atd. Zachránilo mě to, že při prvním nalití vody začala konvice téct jako síto. Proto nebylo možné ji používat.“

teď přemýšlím

[Miláček]

Miláček, ale můj odkaz se u těchto článků neotevřel. Nečetl jsem tedy všechno. Nyní také otevřela konvice. Opravdu, krásné! A neobvyklé. A obecně je toho o čaji tolik. V záložkách v počítači identifikováno. Přečtu si všechno. Děkuji ještě jednou.

Také mě zajímala konvice tefal, ale našel jsem tyto recenze:

Sakra ... Ale všechno začalo dobře ...

Experiment pokračuje. Uvařil jsem třešně. Celý dům je obklopen vůní stromu třešňového květu ... Ve skutečnosti je chuť a aroma silnější než v běžné čajové konvici.Ne, samozřejmě, pokud dáte 3 lžíce na 200 ml vody do běžné, pak ... A pak znovu 2 čajové lžičky na půl litru. Pravděpodobně dnes prasknu ... Chci také ochutnat ptačí třešeň ... Dopil jsem šálek třešní. Chuť je lepší, hlubší, stabilnější.
Marina, také jsem četla tuto recenzi. Kdysi to není nutné. Někdo má smůlu, ale někdo ... Podle jiných recenzí používají lidé tuto konvici už 8 let. Rozhodl jsem se ji objednat, protože jsem měl totéž s dalším vybavením - přečtu si recenze, najdu pozitivní i negativní, teprve pak se rozhodnu. Zatímco štěstí, vše funguje. Ve stejné recenzi radí další čajové konvici typu čajovače, ale podíval jsem se na to, nejedná se o čajovník ani jednou, existuje jiný princip jako u gejzíru. Existují také výrobníky čaje od jiných společností, ale jsou objemnější a neprůhlednější. Po přečtení negativních recenzí jsem si také koupil pomalý vařič. Funguje to už rok, žádný problém.
Existuje tedy padesát na padesát, jako u jakékoli techniky v naší době. Ani jedna superznačka vás nezachrání před úplným vypnutím zařízení po třech dnech používání ... A přesto v tomto internetovém obchodě, kde jsem jej vzal, není to poprvé, co nakupuji. Když jsme se přestěhovali, objednali jsme do domu téměř všechno - od ledničky po mikrovlnku. Nebyly provedeny žádné defekty. Zajišťují, že důkladně kontrolují všechna zařízení. A mám tendenci jim věřit z vlastní zkušenosti.

Celý dům je v oblacích vůně rozkvetlé třešně ...

Veronica, spolu s výrobníkem čaje jste koupili aromaterapeutickou jednotku ... a relaxaci ... Třída
A naprosto souhlasím s technikou. Musíte si ho vzít v důvěryhodných obchodech. Obvykle si cení své pověsti.

Luda, o aromaterapii - tady jste k věci! Sedím za počítačem, píšu text a pravidelně čichám šálek třešňového čaje ... A je to tak dobré, před očima léto, letní chata, zeleninová zahrada a nějak pracuji na žárovce ... A v kuchyni se vůně třešňových květů stále vznáší a její kosti ...

Takže na úkor technologie s vámi také zcela souhlasím.
Na ozónu jsem našel Tefal BJ 100032 (se slevou pro mě za 1494 rublů), to znamená, že cena je normální a recenze byla matoucí.
A chci aromatický čaj ...
Rád bych s uživatelem, Veronikou, objasnil, že je design čajové konvice tak hrozný, jak píšou v recenzích?

[přístav]

přístav, Mám to jen od včerejška. Neviděl jsem na něm nic tak strašného. Stativ se síťkou nahoře, zasunutou do spodní části vybrání uprostřed baňky. Zhora je připevněn ve víku, poté víko zacvakne na místo. Po nalití do šálku nic nespadne. A nedívám se na nebezpečí. návrhy kuchyňských spotřebičů. Funguje to, správně - a dobře!
Takový malý gadget, kompaktní. Mám rád. A je také dobrý Ozon, pokud se to - bez problémů změní.
Možná měl smůlu jen někdo, kdo zanechal recenzi. A nebudeme si rovni s Evropou - nemají nás rádi !!!

[Rozrazil]

Rozrazil, Děkuji!
Objednám si a vypiju také aromatické třešňové, malinové a jiné čaje.
Díky Lyudmile jsem vyrobila mnoho různých listových čajů, zatím jsem nevyzkoušela všechny druhy, vydržel jsem ...

[lappl1]

lappl1, no, lano, lana ... právě jsem se napojil na vesnický, abych se od něj nemohl odtrhnout). Pravděpodobně vypiju 10 šálků denně!

není tam žádná trouba, což znamená, že si už doma nemůžete připravit čaj.

Anya, nikdy jsem čaj v sušárně nesušil, jen na pánvi se silným dnem.
Nezkoušel jsem ani Ivan čaj, nepil jsem ptačí třešně, čekají mě mono čaje, zkusím to a odhlásit!

Galina, železná výdrž! Nezkoušejte fireweed! Ale všichni víme, a máte všechny radosti před sebou!

[paramed1,]

paramed1, přesné !!!! Ale můžu být také na TEBE

A vím, co chutná lépe než čaj z ohnivé révy! Jedná se o čaj vyrobený z ohnivé révy s třešněmi. Stalo se to ... Už tam byl uvařený studený kyperský čaj a čajovar byl naplněn jednou uvařenou třešní. Nalil jsem tedy ohnivku do baňky a projel třešněmi. No, krásko! Mono třešně se letos ukázaly jako malé, protože ve vesnici není příliš mnoho třešní. Dost pouze na přísady ve variantách Village. Ale příští rok to „ne tak“ uklidím, to je jisté.A v sousední vesnici jsem se už staral o stromy ...

Všechno, chci čajovar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Zbývá přesvědčit jejího manžela.

Vlastně nemusím přesvědčovat, stačí říct „ale stále existuje něco takového ...“ řeknou naše dívky po testování. Brzy po všem novém. rok...

Fireweed je přesto sám o sobě dobrý, dokonce i bez třešní a rybízu může být přítelem. přidejte čaje a fireweed je Jeho Veličenstvo KYPR! A teď si myslím, jak málo mám!

je design čajové konvice tak hrozný, jak píší v recenzích? [/ quote

Samozřejmě, pokud narazí na vadný čajovar, může dojít ke zkratu. Ale jakékoli elektrické zařízení, pokud je vadné, může způsobit zkrat - nezastaví nás to!

Mám čajovar na 5-6 let. Koupil jsem to na internetu. Používám to celý den každý podzim, zimu, jaro. Odpočívá pouze v létě, když se používají ledové nápoje.
Právě teď píšu a ona buble a připravuje testovací čaj z yoshty.

Věřím, že náš čaj tam bude lepší, protože tam bude jen pára, ne tvrdá voda

Lyudochka, trochu se mýlíš v páru.
Voda se nalije do baňky čajovače, čaj se nalije do cedníku. Voda vaří na termočlánku a ve formě páry stoupá trubicí do sítka na čaj, pára kondenzuje na čaji a proudí zpět do baňky čajovače. To znamená, že původně nalitá voda nikam nevede, takže kvalita vody musí být vysoká (používám artézskou čištěnou vodu). Jednoduše chuť, barvu a vůni čaje umocňuje opakovaná extrakce čajových potěšení průchodem páry.

Hláším se o čaji z YOSHTA
Čaj byl připraven před včerejškem z listů lemovaných mrazem.
Barva je zlatohnědá, blízká barvě čerstvě nevařeného černého čaje. Vůně je slabá, mírně karamelová, připomínající lipu. Chuť je neutrální, jemná. Zatím se zdá, že to bude dobrý základ pro něco velmi jasného, ​​jako jsou třešně. Dám si to na měsíc, pak to zkusím znovu a porovnám dojmy.

ale nechtěl jsem urazit svou matku, dala mi toto jídlo. Potom jsem postupně nahradil všechno.

A nenahrazuji ani neskrývám, tím méně to zahodím. To je jen malá část toho, co zbylo z pra-prababičky. Rád piji čaj ze starých jídel. Vyrostl jsem s ní, kde ji mohu skrýt?











Toto je naše slavnostní služba, erb byl položen na talíře a pečen v továrně na porcelán a fajáns. Také miluji bílé pokrmy.

[Lena]

Lena, kubanochka, velmi krásné sady !!!!!

[kubanochka]

Lena kubanochka, Jsem potěšen! Velmi hezké!

Leno, taková jídla bych neskrývala! Taková krása! (budeme jednodušší) Je pravda, že existuje služba Madonny - skutečná z Německa, je to téměř 60 let! Můj dědeček tam sloužil a otec se narodil ve Weimaru, odtud se jídla berou na svátky a je zde také rodinné dědictví - jídlo, které bylo darováno mému otci k narozeninám, když mu bylo 1 rok! Také velmi krásné.

Helen, jaká krásná jídla, jemná malba, tenké stěny - porcelán, to určitě. Jak se vašim předkům podařilo uchovat takový zázračný zázrak a dokonce i fotografie? Otázka na dlouhou odpověď, nicméně. Jedním slovem krása.

Holky! Dokud jsme neměli internet, napsal jsi tolik zajímavých věcí! A o výrobníku čaje a o yoshta a o jídlech.

Lyudochka, trochu se mýlíš v páru.

Nyní bylo o tomto čajovaru všechno jasné. Neviděl jsem jí do očí, jen tady jsem se o ní dozvěděl. To znamená, že hlavní pravidlo pro čaj zůstává pro výrobce čaje - nemůžete udělat dobrý čaj bez dobrého čaje a vody. S čajem je vše jasné, ale s vodou budete muset pokračovat v práci - zmrazit nebo vzít klášter.

Hláším se o čaji z YOSHTA

Ira, díky a za zprávu o Yoshtě. Nyní budeme vědět, že takový čaj lze také připravit. Myslím, že bude stále lítat a ukázat svou nejlepší stránku.

Právě jsem se připojil k Derevenskému, abych se od něj nemohl odtrhnout). Pravděpodobně vypiju 10 šálků denně!

Pijte na své zdraví, zaškrtněte, o co vás vaše duše žádá! A přijde na Ivan-čaj!

[Rozrazil]

A vím, co chutná lépe než čaj z ohnivé révy! Jedná se o čaj vyrobený z ohnivé révy s třešněmi.

Rozrazil, Nemohu ani říct - chutnější nebo ne, ale skutečnost, že pro mě je tento čaj stejně kouzelný, je jednoznačná! Není divu, že jsem si letos nemohl pomoct - alespoň pár hrstí, ale do vrbového čaje jsem přidal třešňové listy. Udělal jsem to celý srpen.

[Lena]

A nenahrazuji ani neskrývám, tím méně to zahodím. To je jen malá část toho, co zbylo z pra-prababičky.

Lenajaký druh jídla! Je vidět, že z kategorie extra třídy! Je věcí velkého respektu, že po tolika generacích pokrmy dosáhly našich dnů ve výborném stavu. Zvláště mě zarazila vaše skromná fráze:

erb byl nanesen na talíře a pečen v porcelánce.

Je to rodinný erb? Nevím, jestli se vás mohu zeptat, ale opravdu bych o tom chtěl vědět víc ...
Lenochka! Zvláštní poděkování za nádherné fotografie této krásky. Jak jsem navštívil muzeum!

[Ludmila]

Máte černý čaj s hruškou? Hruška obvykle dodává temnotu a jedinečnou chuť.

Ludmila, ano, černý čaj s hruškou, ale jeho listy byly světle zelené (hruška chutnala velmi sladce), po usušení se čaj ukázal jako ne tmavý, ale při vaření byl velmi tmavý a chuť sladká, velmi příjemná. Možná kombinace různých listů dala takovou chuť. Žádný čaj není podobný, je nemožné připravit stejný čaj, i když je jeho složení stejné, ale sbírá se v různých časech.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Zaškrtnutí, zásoby čaje jsou působivé. Nyní udělám poslední čaj a také ho uhasím, ale během procesu přípravy jsem již rozdal pět litrů sypaného čaje.

[Elena]

A přesto je nejlepším čajem Ivan-čaj a lepší než Ivan-čaj může být jen Ivan-čaj, jen jsem z toho bastard - jemný, černý, sladký!

Elena„Opravdu chci vyzkoušet domácí Ivan-čaj, obchod mě neteší, možná prodávají něco jiného pod rouškou Ivan-tea. Mám rád své ovocné čaje.

[Alla]

Alla, jakákoli hruška dává velmi černý čaj, i když má listy světlé. Letos jsem připravil čaj ze tří odrůd hrušek - divokých, běžných a jakési chladné odrůdy sousedů. Všechno černé! A souhlasím, nikdy nedostanete stejný čaj. Konec konců ovlivňuje také čas sběru listů, počasí, ve kterém byly sbírány, teplota, vlhkost, tloušťka vrstvy během fermentace a sušení. Existuje mnoho dalších k vyjmenování. Ale díky tomu je to ještě zajímavější. Pokaždé, když otevřete čaj a nevíte, co vás čeká ...

[Zaškrtnutí]

nikdy sušený čaj v troubě, pouze na pánvi se silným dnem.

Zaškrtnutí„Byl bych rád, kdybych byl na pánvi, ale teď mám indukční vařič a polovina nádobí na to není vhodná. Vsadíte na ni to, co nepotřebuje, ani ji nenapadne zapnout. Napište mi chybu Budeme muset vyměnit nádobí ...

Také se plahočím z vesnice. Skutečně to dopadne vždycky jinak, a když otevřu krabičku s čajem, první věc, kterou udělám, je zavření očí a vůně jako toxikomanik a pak jdu vařit.
A ohnivá réva, jak zde bylo správně uvedeno, král čajů - CISÁŘ - který nelze nijak srovnávat, zvláště pokud to bylo loni ..., zasáhne přímo

Zkoušel jsem dnes Ivan-čaj ... vůně je rozhodně silnější než ve Village, barva je světlejší než ve Village (kde hruška dělá svou práci), ale mám také Village s Ivan-čajem, takže je pro mě dokonce těžké říci, která je chutnější , od obou bastardů ... Chuťově odlišné, ale obě jsou tak dobré, že neexistují slova ... aanoprrpvvvlloopk ipp tttvrrvoovllllaaaooooo
Šel jsem znovu pít

aanoprrpvvvlloopk Ipp ttvrrvoovlllllaaaoooo

Říkám ... jsme maniaci

Říkám ... jsme maniaci

Přesně tak. Všiml jsem si, že už piji čaj z obchodu i v práci. V práci si rozumím s čekankou, protože vaření není vhodné.A doma mmmmm
A přesto si můj manžel všiml, že moje tašky pod očima byly pryč. Takhle!
Ale obávám se, že moje přípravy před začátkem nové sezóny nebudou stačit.

Zkoušel jsem dnes ivanový čaj ... aroma je rozhodně silnější než u Village, barva je světlejší než u Village

S iniciativou, zaškrtnutí! A váš čaj je lehký díky skutečnosti, že je listový. Zrnitý, velmi černý. Jako na mé fotografii.

A přesto si můj manžel všiml, že mé vaky pod očima byly pryč. Takhle! Ale obávám se, že moje přípravy před začátkem nové sezóny nebudou stačit.

Natasha, skvěle! A edém také zmizí (dobře, kdo ho má).

A váš čaj je lehký díky skutečnosti, že je listový

ano, a vložím trochu, je to z chamtivosti, ano, ivan Mám jen listový čaj, pak se vařil a stal se docela normálním, byl jsem netrpělivý - uvařil jsem ho a okamžitě ho vypil pití

Vodokhleby! Je nutné šetřit, vařím třikrát.

Severní lidé byli vždy považováni za milovníky vody, pravděpodobně se zahřívali v chladu čaji (ivanské čaje)

Vodokhleby! Je nutné šetřit, vařím třikrát.

Tady nejde ani o úsporu, ale o to, že při 3. a 4. vaření se extrahují další užitečné látky, které se během 1. a 2. nemají čas dostat do čaje.

Dámy, hlásím se) dnes jsem zpracoval poslední balíčky z mrazničky, složil je, spočítal - ukázalo se to 20,5 litru čaje ...)))))) A jsou tu také maliny a slibují plus ...) Myslím, že odloupnout - ne odloupnout)