Ilmirushka
Citace: sarman
S kamny jsem zticha, abych nezatěžoval mozek každého, očividně jsem sem nelezl.
sarman, Alyona, takhle, tady! Tady! Napište, nezapomeňte napsat! Všichni jsme zvědaví na všechno nové!
SoNika
sarman, lidé jsou všichni různí a vkus a názory, nenechte se urazit! Hlavní věcí je vyzvednout recepty, ale můžete je přizpůsobit všem modelům ...
sarman
Citace: Yuliya K.
Aleno, neurážej se, prosím!
Ne, neurazím se. Už mám kamna. Pokud máte zájem, řeknu vám všechno. Mám opravený počítač, z telefonu to není moc pohodlné. Musíte počkat pár dní. V mé galerii chci shromáždit a ukázat vám různé spotřebiče do kuchyně - pece na pizzu, elektrické pánve, chapatnits, mlýnky, kráječe, fritézy atd. Stačí napsat, jaké parametry vás zajímají, sestavím galerii, protože obrázky z internetu a odkazy zde nebudou chybět a řeknu vám, jak a kde hledat, vypočítám vám náklady.
SoNika
sarman - Lena , je zde záložka „moje technika“, kterou můžete „naplnit“ celou svou kuchyní. techniku ​​a uvidíme (pod avkou, za domem „techniku“. Nestihl jsem vše „vložit“, nejsou tam žádné modely a jména, ale něco se mi podařilo. A pak to přidáte, bude jasné, na co přesně se zeptat.
Odvážil jsem se upéct pečivo s amarantovou moukou, vůně má zítra chuť a možná to zkusím (jestli ráda peču víc v karafě.
Chci do toho zítra Fran. péct brambory, děvčata, obávám se, že jich bude málo, můžete péct těsně nad spodním okrajem?
Mandraik Ludmila
sarman, máme také téma „kuchyňské drobnosti“, přiveďte tam chapatny, kráječe atd. Každý má zájem, právě teď tam naše dívka ukázala chapatnitsu

Kuchyňské drobnosti # 35384

Anna1957
Pryskyřník, to není chapatnitsa. To je chakich
Yuliya K.
Citace: Anna1957

Pryskyřník, to není chapatnitsa. To je chakich
Aha, známka pro koláče!
Mandraik Ludmila„Lyudmile, bude těžké přenést techniku ​​na„ kuchyňské věci “- Lena Tim bude přísahat!
SoNika
JulieKde jsi to získal? Injekci také chci, jinak jsem si objednal takový formulář na knedlíky, už v Německu
Mandraik Ludmila
Citace: Anna1957
to není chapatnitsa. To je chakich
Ach, já jsem vesnice ... Ale nemám ani jedno, ani druhé, a pokud jsem pochopil chakich z obrázku, pak o chapatnitsa - ne, teď vlezu do zatáčky číst
Yuliya K.
Ó, holky, zemřu smát se vám. SoNika, Nerozuměl jsem knedlíkům ... No, tohle je razítko, které dělá vzor na dortu!
Ale peču je jen v troubě, mám to plyn, v tom bude možná maximálně více než 300 gramů, nevím přesně kolik, teploměr je mimo stupnici!
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mandraik Ludmila
Yuliya K., jména jsou tak podobná, pro neinformované jedince, jako jsem já
Tumanchik
Citace: Yuliya K.
Jak dlouho to trvá? Někde jsem nedávno četl, že jste doporučil dát pod maso suchá jablka, jako v karikatuře? Ale v GF se určitě pokusím! Dík!!
Julia pila jako vždy asi 180 minut a potom přidala maso, dokud nezměklo. pak zformujte do trouby pod grilem pro krásu.
jablka jsou na dně sušená a nahoře čerstvá. můžete sníst svou mysl! Pamatuji si a slintám!
Yuliya K.
Mandraik LudmilaAno, víme, jak brzy budeme pokročilí! Proč toho nevidět dost! Dnes jsem tam byl, hledal jsem tvůj olej z cameliny ... Ale ne, ještě jsem nenarazil ...
Mandraik Ludmila
Julie, jo, jsme tak ... nakažliví ... už jsem se staral o chakichi ... zdá se, že chapatnitsa není nutná, podíval jsem se do Yandexu, co to je, jsou obrázky - polovina našeho HP
Ilmirushka
Citace: Yuliya K.
Hledal jsem tvou camelinu ...
Julie, je to v lednici, děkuji za připomenutí, zítra uvařím brambory s máslem, i když je to chutné s mladými bramborami, ale pro nedostatek ...
Yuliya K.
Tady Ilmire, dovedete si představit, žila by dál, bez tohoto oleje, ne ... teď to chci zkusit! Není to tak, že bychom tu všichni viseli, neklidní ...




Citace: Tumanchik
jablka jsou sušena na dně a čerstvá nahoře
Uvnitř vidím, že shora to nevypadá jako suché! Díky za podrobnosti!
Olga VB
Citace: Yuliya K.
Peču je jen v troubě
Yulenka, máš velmi krásné dorty! Jaký recept používáte k jejich pečení?
Nebudu kupovat chakich, dokonce přemýšlím, jestli si ho nevyrábím sám z dřevěné torkushky a hřebíků
Tumanchik
Citace: Olga VB
Nebudu žádným způsobem kupovat chakich, dokonce přemýšlím o tom, že bych si ho vyrobil sám z dřevěné torkushky a karafiátů
Je to Olga?
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
sarman
Holky, ahoj. Vytvořil malou galerii. najdeme ziskový web. rf go, ale neregistrujte se před nákupem, najeďte myší nad katalogem - (neklikejte), otevře se okno, klikněte na vitríny uživatele, vitríny se otevřou, na 1 stránce pro kuchyň je moje vitrína. Podívejte se na produkt, najděte VÍCE O PRODUKTU, OTEVŘENO NA TAOBAO.COM viz další. informace tam. Nebo přejděte do katalogu - kuchyňské spotřebiče - pekárna na chleba = podívejte se na produkt!
Larssevsk
Alyona, Už jsem se o Aliho staral dlouho. Zmatení, že celý ovládací panel je v čínštině. Jak tento problém vyřešíte?
sarman
Citace: Larssevsk
Zmatený, že celý ovládací panel je v čínštině. Jak tento problém vyřešíte?
Ve svém smartphonu mám aplikaci překladače Yandex. Na počítači najdu několik identických pecí, naskenuji je, vytvořím překlad a vyberu, co mi vyhovuje. Samozřejmě v Rusku jsou bez záruky.
SoNika
Yuliya K.Ani nevím, jak správně zavolat svému bratrovi, který vysílá zvané „babička“, myslím, že toto je forma pro vyřezávání ravioli. Mají různé průměry.
Yuliya K.
Dívky, znovu zaplavujeme ...
Olga VB, dík! Samozřejmě můžete něco vymyslet sami! Dělal jsem to bez obyčejné vidličky a skla. To je nyní pravidelně můj křeček začíná křičet, naléhavě potřebuje novou hru!

Vyrábím nejjednodušší těsto, ale skutečný plochý koláč: 15 g lisu. droždí + 0,5 l vody + 900 g mouky + 1,5-2 lžičky soli. Nyní hněteme v HP, asi 15 minut, žemle se ukáže být hustá, pak ji přemístím do hrnce, doba zrání je delší než obvyklé těsto - může to trvat více než 3-4 hodiny. Několikrát to hněte. Pokud to udělám večer, pak po prvním tréninku to dám do ledničky, tam to dozraje! Toto množství je na 3-4 velké koláče.


Tumanchik, soudě podle obrázku - chakich se ukázal jako velmi krásný: květina i hvězdička!
SoNika, no tak, pak se pochlubte svou „babičkou“ v „kuchyňských drobnostech“, možná ji všichni moc potřebujeme!
Tumanchik
Citace: Yuliya K.
Těsto, které dělám, je nejjednodušší
Yulechka, slunce, zdá se, že jsem získal chekich a naučil se je míchat, ale nedělají mi radost. pokud nejsou okamžitě vyléčeni. a další den je to kruton. možná dělám něco špatně? nebo těsto není v pořádku?
Citace: Yuliya K.
můj křeček začne křičet
do mého prYrEzalu?! zadolbal bastard, všechno kňučení a kňučení. žádné peníze mu nestačí
win-tat
Citace: Yuliya K.
Máte velmi zajímavý sporák! Navrhl jsem, aby se o nich hromadily informace v samostatné Temce, jen aby se neztratila a nehromadila se zde, jinak po nějaké době budou opět průběžné otázky bez odpovědí.
Absolutně souhlasím, informace jsou zajímavé a je škoda, že se ztratíte.
Citace: sarman
S kamny jsem zticha, abych nezatěžoval mozek každého, očividně jsem sem nelezl.
Ale to jste marně, jen vaše kamna nejsou jako ta, která jsou zde uvedena, existuje možnost vypnout horní-dolní

sarmanAleno, proč se opravdu neotevřeš nové téma v sekci "Výrobci pizzy a pece na pizzu„Myslím, že bude mnoho zájemců a nebudeme toto téma ucpávat opakovanými otázkami.

Citace: Yuliya K.

Ale peču je jen v troubě
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Yul, nádherné tortilly!
Proč to nechceš vyzkoušet ve sporáku? Lena Tim upékala v princezně uzbecké tortilly Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5491,
Tumanchik
Citace: Yuliya K.
Ale já je peču jen v troubě, mám to plyn, v tom bude možná maximálně více než 300 gramů, nevím přesně kolik, teploměr je mimo měřítko!
A mám otázku: jak tlustý máš střed?
sarman
Citace: win-tat
jen vaše kamna nejsou jako ta, která jsou zde uvedena, existuje možnost vypnout horní a dolní část
liší se pouze v tom, že došlo k odpojení horní a dolní části a průměr je větší




Citace: win-tat
proč opravdu neotevřete nové téma v sekci „Výrobci pizzy a pece na pizzu“, myslím, že bude mnoho zájemců a nebudeme toto téma zanášet opakovanými dotazy
Myslím si, že aby to nemělo smysl otevírat, s velrybami není nikdo jiný. Poté, co budou popsány vlastnosti a několik výhod, nebude o čem mluvit, protože připravuje stejná jídla jako vaše kamna.
win-tat
Citace: sarman
Myslím si, že aby to nemělo smysl otevírat, s velrybami není nikdo jiný.
AlyonaFaktem tedy je, že po předvedení vaší kity vyvstalo mnoho otázek ohledně vlastností, kde koupit, jak koupit. Kdyby se ukázali a řekli v novém tématu, myslím, že mnoho by je zajímalo a možná i kupovalo
Citace: sarman
protože vaří stejná jídla jako vaše kamna.
Takže Gourmet, Jardeko a Tortilla vaří totéž, ale vše na různá témata, a ještě více, takže si tu svou nemůžete koupit, pokaždé, když se nováčci zeptají, jaký druh sporáku koupili ...

Tady máme Tatianu Babuška otevřel téma o čínském zázračném hrnci (nikdo ho také neměl) Zařízení na vaření bylin Kolik lidí tedy zastavilo, nakoupilo a radovalo se
Yuliya K.
Citace: Tumanchik
možná dělám něco špatně? nebo těsto není v pořádku?
Tumanchik„Irsko, samozřejmě, jednoduché koláče se lépe jedí ve stejný den, pak kůra nemá chrumkavost a horká / teplá je nejchutnější. Je to skoro jako pizza, lepší v teple!

Nepeču celé těsto, máme dva koláče pro oči. Ale rád ho držím na skladě. Pokud plánuji následovat. den, pak ho nechám v lednici, pokud ne, vložím ho do mrazničky. A samozřejmě je vhodné nechat kousek (pěstí) pro další hnětení i pro chléb. Před mícháním také vždy zředím sůl ve vodě. Nevím, jestli to má význam, ale tak mě to učili. Proto rozdělím vodu na polovinu, zředím sůl na polovinu a droždí na druhou. Nepoužívám suché droždí na ploché koláče ... Tloušťka středu je 1-1,5 cm ... nedělám to moc tenké, propíchnu střed a okamžitě ho posypu nigellou (nigella). Korektura po dobu 20 minut (zakryjte plastovým sáčkem). Zapnu troubu tak, aby se ohřála na max. t. Peču párou, proto hojně stříkám obrobek vodou z postřikovače. Pečím na nejvyšší teplotě (nad 250) v troubě ne déle než 12 minut. Po 5-7 minutách zkontroluji, otočím list (to jsem já v mé troubě - teplo je silnější) znovu rychle posypeme dort ... když vytáhnu hotový dort, znovu ho posypu a zabalím na 10-15 minut ... Dort bude odpočívat, drobenka se vyrovná, kůra bude křupavá ...


Citace: sarman
Poté, co budou popsány vlastnosti a několik výhod, nebude o čem mluvit.
Alyona, tak se zdá! Tam, zatímco tortilla čekala a dívala se, kolik diskusí bylo o tématu, dokud se nerozdělily na samostatnou!
Citace: win-tat
Proč to nechceš vyzkoušet ve sporáku? Lena Tim upékala v princezně uzbecké tortilly
Tanya, Děkuji! jo, přečetl jsem si to a uložil do záložek, ale vždy mě něco zastaví Ano, určitě to musím zkusit, jakýkoli výsledek je zážitek ...
sarman
Citace: win-tat
Faktem tedy je, že po předvedení vaší kity vyvstalo mnoho otázek ohledně vlastností, kde koupit, jak koupit. Kdyby se ukázali a řekli v novém tématu, myslím, že mnoho by je zajímalo a možná i kupovalo
Dobře, připravím to a otevřu.
Tumanchik
Citace: Yuliya K.
Peču to párou, proto hojně stříkám obrobek vodou, když vytáhnu hotový koláč, znovu ho nastříkám a zabalím na 10 minut. Tloušťka středu je o něco méně než 1,5 cm ...
a kdy a čím mazáte? Omlouvám se, ale přidávám ti víc! jsou s vámi velmi krásné
win-tat
Yuliya K.
Citace: Tumanchik

a kdy a čím mazáte? Omlouvám se, ale přidávám ti víc! jsou s vámi velmi krásné
Ir, já nemažu jednoduchý dort, stačí stříkat vodou a vysokou teplotou! I když se ukázalo, že je rudá, ale ne rovnoměrně, ale s plešatými místy! Pokud jej namažete, bude to hezčí!
SoNika
Co mohu říci podruhé, když vařím v GF, i když nejsem moc nadšený, dno je silně upečené, vrch je syrový. Více opečené kolem okrajů než uprostřed ... se může zahřát
Yuliya K.
Citace: SoNika
spodní část je silně upečená, horní část je surová. Kolem okrajů více hnědý než uprostřed
SoNika, taaaaa, první byla pizza a podruhé co?
Tumanchik
Citace: SoNika

Co mohu říci podruhé, když vařím v GF, i když nejsem moc nadšený, dno je silně upečené, vrch je syrový. Více opečené kolem okrajů než uprostřed ... se může zahřát
klasický
o 210?
Musím nabrat odvahu a shromáždit všechny informace o GF a udržet je jako ostruhu
Jiří
TumanchikIrin, také jsem kvůli tomu opustil GF. Opravdu můžete sdílet své osvědčené postupy na jednom místě? Četl jsem vaše recepty, zdá se, že si pamatuji, a pak z hlavy.
Větvička
V mém GF je regulátor vždy na 195, nikdy jsem nevybral vyšší teplotu, pouze ve směru klesání. Dno je vždy jednotné. Horní část zhnědne, pokud během vaření nezasunete nos do sporáku.
Pokud je koláč zavřený, mohu během vaření troubu obrátit vzhůru nohama
Jiří
Větvička„koláč vzhůru nohama už není stejné kaliko, zejména droždí.
Larssevsk
Dívky, neexistují zde žádné univerzální algoritmy. Vše záleží na receptu, těstě, množství těsta. Diskutovali jsme zde, že i zelí se připravuje různými způsoby, protože někdo je šťavnatý, někdo sušší, někdo brzy, někdo pozdě
Pokud je těsto lehké, vzdušné, tenké, pak jsem 195 minut připravoval pizzu bez koberečků. Pokud je těsto těžké, pak na koberci po dobu 180 a doba je 30-40 minut. Parametry se nastavují intuitivně pro každý recept. A samozřejmě neotevírání pece na pizzu až do konce času je zárukou, že vše vyjde. Nekonečným otevřením trouby uvolníme teplo z vrchu a to není dobré pro pečení
V poslední době jsem ze svého GF udělal gril a nejsem z toho šťastný. Kvůli špíně jsem se nemohl spřátelit se skutečným grilem, ale tady se moje zařízení ukázalo být 100% rovné a červenající se a smažené a všechno zůstává uvnitř pánve. Nikde nic nekape. Čistota u stolu a vynikající výsledky. Nyní jsou na našem stole denně cukety, papriky, lilky
Dobré výsledky všem
Csscandle
Vložil jsem do GF 195 a teflonový koberec nebo například pro ovesné sušenky také síť, protože povrchy jsou smažené téměř stejným způsobem a výrobek se dotýká pouze dna.
SoNika
Yuliya K.„Je nám líto, pozdravil hosty z Petrohradu, nemohl odpovědět. Julia, francouzské pečené brambory, prada bez substrátu. Spodní část je červenavá kůra a horní část je bílá, jak to bylo, ani se neztáhla filmem. A pečené déle než 20 minut. Před hosty to nebylo ani pohodlné, ale obrátil jsem to vzhůru nohama




Irishkina, 195




Larssevsk, péct bez másla?
Larssevsk
SoNika„Ne, dobře to promažu silikonovým kartáčem. Možná je to možné bez oleje, ale nemůžu dělat tolik věcí (například pečivo), tak alespoň jíst špatnou zeleninu
SoNika
LarissaChápu, ona sama je ... ale koneckonců, hota
Yuliya K.
SoNikaa brambory s masem? Nebo jsou to jen brambory a sýr? Jinak slyším jen „francouzské maso“ ...
SoNika
Julie, smažte česnek (jednoduše nasekaný) na sl. trochu oleje, přidejte k vařeným, drceným bramborům + jedno vejce (2) + strouhaný sýr. Dobře hněte. Všechny tyto karty. hmota do formy (nemám moc. Tlustá, můžete přidat zakysanou smetanu) nahoře, zakysanou smetanou nebo majonézou, obrázky a pečte. Mnyamko. Zbožňují moje, ale příští den to není stejné ...
Yuliya K.
To je ve formě kastrolu! Průhledná! To je určitě více Tortilkinova „koruna“! A také v GF jste byli v uniformě nebo bez všeho? To znamená, že bez substrátu jsem si uvědomil, že bez formy?
SoNika
Julie, včera jsme běhali po obchodech s hosty, manžel už začal grilovat, chápu, že nemám čas a jen jsem se rozhodl, že to bude rychlejší ... vytáhla se jako pizza ...na jeho kůře, ale s bílým vrcholem se to všem opravdu líbilo, nic nejedli, zašpinili se, otřeli to a je to.
Yuliya K.
SoNika, no, je to jen spěch na vinu! Až to příště vyzkoušíte ve formě, mělo by vše fungovat skvěle! Kastrol ve formě bude blíže k první desítce a spodní nebude hořet a horní bude hnědá! Ale po 20 minutách je lepší neotvírat to hned, je nutné nechat to stát dalších 5 minut v zavřených kamnech, ještě lépe zhnědnout!
SoNika
Julieděkuji aha

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren