Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

Prosím, řekněte mi, jak nastavit program „odložený start“ při vaření mléčné kaše?

Dívky, pomozte mi, jak nastavit odložený start !!

Nějak jsem použil odložený start, nejdříve zvolím režim a čas, poté stisknu tlačítko start a označím čas po jak dlouho se program vaření zapne. Něco takového, jen pro případ, vložím to trochu dříve, aby multivark mohl po vaření snížit tlak a po probuzení můžete začít jíst.

Dík!
Všechno jsem pochopil a znovu jsem listoval v pokynech pro multivark.

Ve vzdáleném rohu skříně už dlouho stojí výrobník šunky. A pak najednou celé kuře a volný čas na moři jsem se rozhodl vzpomenout na šunku. Před několika lety byl na výrobce šunky takový nával, také jsem podlehl a koupil. Ale udělal jsem to jen 10krát, už ne, i když šunka začala dopadat dobře. Vyrobila vepřové, vepřové a kuřecí maso, prostě kuřecí. Je čas oprášit své dovednosti!
Maso jsem nakrájel z jednoho středního kuřete, nakrájel na kousky od asi 1 * 1 cm do 2 * 2 cm.
Želatina 1 polévková lžíce. l. Koření - koriandr, chmele suneli, muškátový oříšek a kardamom, trochu všeho, asi 1/4 lžičky. každý. Sůl 4h. l. od HP pod nožem. A dalších 100 ml ledové vody. Míchejte ručně po dobu 12 minut, dokud nebudou nitě. Dal jsem to do chladničky na 2-3 hodiny
Vařil jsem v šunkovači Biovin, který jsem položil na bok v Štebiku. Zalije se úplně studenou vodou, přikryje se víčkem, dusíme 3,5 hodiny při 80 ° C.
Vytáhla ji a okamžitě ji na půl hodiny vložila do misky se studenou vodou. Pak jsem ji přes noc vložil do chladničky.

Krása! Rozkoš! Optimální pro sůl a koření, také pro šťavnatost! Co nařídil lékař! Fotografie ukazuje, že šunka byla vyrobena z kuřecí kůže, na některých místech pod ní zmrzla šťáva a trochu se vzdálila od masa.

Ten týden jsem také dělal v Tescomu ...
Ale vzal jsem si hotové mleté ​​vepřové maso z Magnita-Hyper a nakrájený filet z kuřecích prsou, jen asi kilogram. Koření: sušená bazalka, mletý muškátový oříšek, masová směs, trochu sušeného česneku. Místo vody krém z ledničky, hnětený mixérem s háčky. Pouze sůl jsem měl dusitany a moje šunka zrála dva dny. Vařila také na malátnosti 3,5 hodiny.
Odvažte se pro sladkou duši! Ani pro fotografie nezbyly ...

[lana světlo]

lana světlo, Sveta, udělali jste to v balíčku? A pak šunkovač není hermetický, jak jste ho postavili na bok?

Ten týden jsem to udělal také v Tescomu ...

udělali jste v tašce? A pak není šunkovač hermetický, jak jste ho položili na bok

Dokonce ve dvou baleních! Jeden uvnitř je v biovinu a biovin je také v sáčku. Dobře zmáčkla vak, aby co nejvíce odstranila vzduch, a pak ho pevně svázala. A také jsem vnitřní kabelku dobře zkroutil a uvázal.
Na konci vaření byla voda v misce normální, bez plovoucích mastných míst. Takže se dobře točila!
A vložila biovin v balíčku do ledničky a dala ho. Balíček jsem ráno vyčistil, než jsem ochutnal. Část želatinové šťávy vytékala do vnějšího vaku, zbytek zůstal uvnitř a dodával šunce šťavnatost. I když toho džusu moc nebylo

[lana světlo]

lana světlo, Sveta, to jo. Ponchtno. Postavil jsem pyramidu ze dvou misek na doporučení Leny Tim.

Vařil jsem s pokličkou na šunkovač, také Tescoma. Mimochodem, poprvé jsem to vařil také s druhou miskou. (Nelíbilo se mi to, zpod něj příliš proudila kondenzace ..)

příliš pod ním teče kondenzace ..)

Netekám (přísně se řídím pokyny, ale existuje tajemství).

[Ilmirushka]

Ilmirushka, který, prosím, připomeň mi? ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, který, prosím, připomeň mi? ..

tam Lena píše, že při položení misky na misku je nutné, aby oba okraje misek i prsten byly naprosto čisté a hlavně suché. Zatlačte na konstrukci co nejtěsněji. A co je nejdůležitější, při vaření na začátku se může horní mísa mírně posunout, jako by byla, na jednu stranu.
ALE (!) NEPOUŽÍVEJTE šálek žádným způsobem!
V opačném případě bude plakat po celou dobu vaření.
Vydržel jsem to, neopravil jsem to, doslova vyšla kapka a všechno, pak bylo všechno v pořádku.

Dík!
Pokud to udělám s miskami, určitě to vezmu na vědomí!
Ilmire, přihoď odkaz na ten Timkinův recept, který jsi dělal ... Jinak jsem se v nich zmátl ...

[marinastom]

marinastom, Přístav! Nelíbilo se vám víko Tescomu?

Ano, obecně, normální!
Ale s mísami si myslím, že je lepší udržovat teplotu ...

[marinastom]

marinastomMarina, děkuji! Měli bychom to opravdu zkusit s miskami.

Přišel jsem s tím!
Vezmeme misku, zabalíme ji fólií

Ohněte horní okraj filmu směrem dovnitř

Na vrch položíme druhou misku

Zvedněte vnější okraj filmu až k druhé misce

A veškerá kondenzace, která se tvoří, stéká z filmu do spodní mísy!
Takto můžete šunku bezpečně postavit do svislé polohy! A nebude z něj nic vytékat a kondenzát se nedostane dovnitř krytu MV!

tam Lena píše, že při položení misky na misku je nutné, aby oba okraje misek i prsten byly naprosto čisté a hlavně suché. Zatlačte na konstrukci co nejtěsněji. A co je nejdůležitější, při vaření na začátku se může horní mísa mírně posunout, jako by byla, na jednu stranu.
ALE (!) NEPOUŽÍVEJTE šálek žádným způsobem!

Brilantní! Připomíná mi to vodní hrad domácí udírny. Ah ano Tim, ach ano hlava!

[lana světlo]

lana světlo, Svetiku !!! Zaregistrujte si patent !!!

[lana světlo]

lana světlo, Sveta, Také možnost. Pokud to zkusíte, vezměte to masám.
A Timkisky již byl testován a více než jednou - funguje to!
Uvnitř je sice nízká teplota, ale s požadavkem na těsnost, a proto nevzniká žádný tlak. A pokud design není rozbitý, pak je vše hladké až do konce vaření.

Zaregistrujte si patent !!!

je šokována svou genialitou!
Je to moje, je to trochu elementární. Proč nikoho nenapadlo takovou myšlenku dříve?!

Jakou sůl používáte? Došel mi dusitan.

Ilmire, hod link na ten Timkin recept, který jsi použil k výrobě ...

Nejsem Ilmira, ale dělám to také podle Timkinovy ​​inspirace v tomto receptu:
Recept (Elena Tim): Šunka "Turecko v lebce".

lana světlo
Velmi chutná šunka.

Můžete dát misku v celofánu do multivaru?

[Elena]

Elenatakže film je zabalen na horní misku.

film je zabalen na horní misku

Ale (film) se dotkne dna, horké, mísy. Roztaví se, že?
Tady je tabulka. Změkčení začne při 60-70 stupních.

Něco, co jsem úplně neviděl. Na následujícím obrázku je pánev. To znamená, že vak částečně zakrývá horní část po stranách spodní misky a se zbytkem celé horní misky? Nerozumím tomu úplně.
Je možné, aby hloupí a mizerní měli úplnou fotografii celé struktury?



Fotky se mění jako rukavice. Ale není mi to jasnější.

S filmem je samozřejmě tato možnost zajímavá, ale nikdy mi nepadla kapka ani bez filmu, voda nevaří

Dívky, pomozte prosím s radou ... ještě jednou zapnu Shtebku poté, co jsem už něco uvařil, například kuřecí vývar. Chci na tom udělat polévku. A karikatura nezvyšuje teplotu! To znamená, že získává tlak, počítá celý časový cyklus a po vypnutí se na displeji zobrazí 78-80 stupňů! Otevřel jsem to a ani to tam nevřelo! Co dělám špatně? Po prvním vaření jsem víčko s prstencem důkladně otřel, osušil. Nechápu, o co jde. Večer už začal vařit vývar a ráno na něm polévka. Ale v průběhu dne musím udělat něco jiného - ve Stebce prostě nemůžu!

[Olga]

Olgateplotní senzor se zdá být mrtvý.Měl jsem stejný obrázek a vzal jsem ho do dílny. Pokud existují užitečné, můžete kontaktovat Shtebovicha, ten vám řekne, kde získat tento senzor a sami ho změnit.

[SvetaI]

SvetaI„Světlo, ale funguje to poprvé! Kdyby byl mrtvý, nikdy by nebyla psala na stroji, nikdy! Rozumím správně?



Nyní kuřecí stehýnka docházejí - 106 gramů na displeji! A pokud například dáte polévku nebo o dvě hodiny později, bude skóre 80!

[Olga]

Olga, možná ještě není mrtvý, ale dělat blázna - určitě. Obecně se moje Shteba chovala od samého začátku - poprvé získala normální teplotu (například 105 stupňů na konci programu) a podruhé to bylo mnohem horší (asi 98 stupňů). Ale s tímto člověk mohl normálně žít. Pak to bylo jako vaše - podruhé méně než 80 stupňů.
A pak se to stalo takto: Zapnu to - okamžitě to ukazuje, že tlak je nastaven a vůbec se neohřívá. Tady jsem musel vyměnit senzor.
S novým senzorem - 114 stupňů po skončení programu. Stala se velmi hbitá, ale teď v ní nevařím polévku. Zatímco byl Shteba nemocný, koupil jsem si další tlakový hrnec.

[SvetaI]

SvetaI, díky, budu přemýšlet o tom, jak a kde opravit ...

Dívky, máte alespoň jednu službu v Moskvě. A v naší 2,5 milionové vesnici v některých dílnách o Shtebe ani nevědí. A jak víte, problémy s multicookerem, které máme, jsou stejné jako ty vaše.

[Olga]

Olga, Měl jsem několikrát takhle, na programu "Maso-kuře. Zdá se, že získal tlak, ale nevařený, a teplota byla celkem 90 stupňů. Když jsem se obával, začal jsem se znovu dívat na prodej Shtebu, ale nejsou. Nyní se zdá, že je všechno v pořádku Ale myslím, že bude nutné se starat o typ takového multivarkového tlakového hrnce. Je pravda, že jsem začal hledat a nevím, jak jsem se dostal k jednomu tématu, a místo tlakového hrnce jsem si koupil Multikuzinu, stal jsem se také oblíbeným.



Leno, budu příliš daleko od Moskvy. Navíc metrem. Ano, a je obtížné a nepohodlné jej nosit. Pokud je snímač pouze vybitý a vrácen k opravě. V jiné vesnici, kde je stanice opravena televizí, nyní berou vše na opravu. Kdyby jen byly podrobnosti.

Ale myslím si, že bude nutné se starat o typ takového varného tlakového hrnce

Lyudmila, ano, nevím, jak bez ní ... Na dači se v létě trápím bez ní, ale když přijdu, je to skutečná úleva! Nevím, pravděpodobně potřebujeme novou Shtebku.

Chtěl jsem také říct, že pokud má pán hlavu a ruce, alespoň se pokusí něco udělat. Koneckonců, mnoho detailů je vzájemně zaměnitelných, hlavní je určit princip jejich jednání.
Další otázkou je, že se stane, že se najde takový pán, ach, jak je to těžké ...

Dívky, vyvstala otázka, možná společně něco vymyslíte ...
Nyní žiji se svou dcerou, po rozhodnutí o bydlení vytvořili spiknutí, které se nyní snaží zvládnout, a já jako čistě obyvatel města jí s ní pomáhám (moje vnučka a já, jakoby, nezasahujeme do její výsadby a také chůzí a pohledem, co lze sbírat samorostlé
Našel jsem na místě pampelišky (už jsem připravil sirup, například med), pak jsem našel kopřivy a identifikoval výtok zkusili jsme zelnou zelnou polévku (výtok + kopřiva + vejce), ukázalo se to, dobře, velmi chutné pro nás. Je to vidět z hladu po městě Již několik dní dělám tuto zelnou polévku s variacemi (protože je stále k dispozici šťovík, ale stále to nestačí a stále potřebuji zasadit svůj vlastní ... nemusí růst)
Samotná otázka nyní zní, jak konzervovat révu a kopřivy ve sklenici? Na zimu?
I když je všechno mladé (a kopřivy a tohle) ..... pokud sbíráte velký chomáč / střih / vaříte po dobu 5 minut, který by se usadil ve vodě / dal do 0,5 sklenic a dal na 0,7 minut po dobu 10, budou sklenice můj stojan? Myslíš při pokojové teplotě? Teoreticky by měli ..... pokud je tlak 0,7, možná 10 minut je hodně? Nikdy jsem konzervovaný šťovík sám na polévku nenašel, ale našel jsem recept na mono-oxal, ale je to kyselé, bude to přesně stát, ale mono-runny nebo runny + kopřiva? Jsem zmatený ...
Samy konzervy v konzervách chci dělat bez solení a koření, protože moje dcera jí všechno jen nesolené. Stále vařím takovou zelnou polévku, pak ji solím na talíři.A ta polévka se jí tak líbí, že mě požádá, abych připravil sklenice na zimu. Dokonce i z tohoto snu to dělám každý den (jak bych tyhle smoothie vyráběl ručně? A tak - nakrájejte buchtu a máte hotovo), než si dám smoothie na jablečném džusu - je to také lahodné pro nás “
K dispozici je mrazák - zmrazím několik balíčků, ale také zasadily různé věci - čekáme
bohatá sklizeň, nechci s touto pustinou zabírat hodně místa ...
Těším se na vaše názory

[kartinka]

kartinka, Přístav, Zavřel jsem šťovík do sklenic, ale pouze mono: vařil jsem ho po dobu pěti minut se solí, položil ho do sklenic a sroloval, stál roky. Pro testování je lepší nepřidávat čerstvou trávu, zmrazit ji zvlášť v malém množství, protože není známo, jak to dopadne. A pak je třeba mít na paměti, že zelená zelná polévka se konzumuje dobrovolně na jaře, ale ne v chladném období, pak tělo požádá o bohatou zelnou polévku as masem ... a zelená zelná polévka je podle mého názoru chutná pouze vegetariánská se zakysanou smetanou. Maso, prosím

Holky, ahoj. Naléhavě potřebujeme multivark. Vybral jsem tlakový hrnec Multicooker STEBA DD 2 ECO červeno červený. Je to stejné jako na straně 1?
Stále v jiném vlákně někdo psal o STEBA DD 2 XXL .... Je to velikost nebo model? řekneš mi to?

Je to velikost nebo model? řekneš mi to?

To jsou modely.

STEBA DD 2 XXL ....

Jedná se o velkých 6 litrů, vše ostatní je 5 litrů s mírně odlišnou sadou programů.

[Alyona]

STEBA DD 2 XXL

Alyona, je to 6 litrů. A funkčnost je přesně stejná jako u DD 2. Nyní jsou v Comfort-maximum s dobrou slevou.
Ahhh ... žádná sleva. Včera jsem byl.

A myslel jsem si, že 6litr již není v prodeji. Pomáhá mi tak dobře)

A moje dcera dokázala objednat: ačkoli bez dalšího šálku řekli, že to byla chyba - o dalším šálku. Ale díky bohu, příkaz prošel ...
Nyní čekáme !!!

[přístav]

to je chyba - o misce navíc

přístav, Asi jsem to špatně uvedl. Myslel jsem, že jsou v prodeji další mísy.
Omlouvám se, pokud to nebylo jasné.

Když byla na Shteby propagace, pak při nákupu si můžete vybrat misku, takže nerezová ocel byla za 0 rublů.

[Marpl]

Marpl, gala10, holky, ano, Bože, buď s ní, s kelímkem, jsem rád, že moje dcera bude mít Stebik, zejména proto, že v dobrém smyslu potřebujeme druhý teflonový kelímek

Na Good's Shteba 6L za 7990 rublů.

🔗