Masinen
Olga, s otázkami sous-vid zde
Su-Vid a všechny jemné technologie
k dispozici je tabulka doby vaření, počítejte s ní plus doba ohřevu 30 minut
v prvním příspěvku vyhledejte tabulku
Cu View Steba SV1 / SV2 / SV200 PRO / SV 100PRO (SousVide - vaření ve vakuu)

Přečtěte si vše velmi pečlivě. nespěchejte dělat sous-vid, možná ne všechno je tak jednoduché, jak se zdá))

Hodně štěstí!
Belka13
Myslel jsem, že teplota na displeji by měla odpovídat teplotě uvnitř mísy.
Masinen
Olga, ne, zde je teplota na displeji odečtu senzoru, který měří dno nádoby. Čtení proto šlo tak rychle nahoru. Vyrovnání teploty trvá přibližně hodinu a poté se na displeji zobrazí nastavená teplota.

a co je nejdůležitější, nepropadejte panice, jinak jsem si už myslel, že máte strašnou hrůzu
A obecně je tady můj kanál na YouTube, můžete zde sledovat všechna videa

Belka13
MasinenMasha, děkuji ti po tisíci !!! Myslím, že jsou to nervy. Je to prostě tak, že dnes není absolutně žádný čas sledovat videa, není dost rukou. Dal jsem to na další hodinu - zdálo se, že maso bylo vlhké. Jen pro případ (najednou to bude nepoživatelné) jsem vrazil kebab do fritézy. S ní je vše jednoduché. A určitě se přizpůsobím Shtebochce, teď je to jednodušší.
Ještě jednou všem děkujeme za pomoc a podporu!
Trishka
Dobré odpoledne nebo večer už všichni!
Řekni mi pzhl. , jaký je minimální objem mléčné kaše, kterou lze vařit v stebe dd2 xl, pokud jste se již zeptali, kde, pak šťouchněte do mopslíka, děkuji!
marinastom
Vařím, trochu to uzavře dno a všechno je v pořádku, zvláště pokud je to herkulovský typ.
marinastom
Masinen„Masho, pokud černý ventil neuvolňuje vzduch, když jej otočíš do polohy„ prsten “, musíš jej jednoduše zvednout, co bys měl dělat, dostatečně umýt nebo něco jiného?
Masinen
přístav, vypadá to, že plastová vrstva na železné podložce vyklouzla.
Sundejte ho a dobře zatlačte, aby plastový kryt seděl na svém místě.
Trishka
marinastom, Marish, děkuji, ale o lope viset v gramech, za 1 nebo 2 měsíce?
marinastom
Masha, děkuji!
Ksyusha, já přibližně nalijte mléko do hrnce a poté nalijte obiloviny a po dobu 1-2 minut na kaši, 0,7.
Rýže atd. Zkusím 1: 5.
Loksa
Ksyusha„Vařím 1 ml sklenici, někdo vaří méně, nepamatuji si koho. 3/4 mstk.
kolsasha
Kaši vždy vařím jednou, pro nás je to 150 ml. sklenici ovesných vloček, pohanky atd. Myslím, že můžete uvařit jedno zrnko rýže.
Teta Besya
A dnes jsem zjistil, že v zavřené poloze víka, pokud se díváte na karikaturu přímo, je mezera s tělem nalevo asi dvakrát větší než napravo
Masinen
Citace: Masinen

Olga, pojď sem a čti
Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1, DD2

Pojďte sem a přečtěte si o mezeře !!
Jiří
TAKÉ PŘÍBĚH MÁM S KRYTEM, VLEVO JE ŠTÍTEK VÝZNAMNĚ VĚTŠÍ. ALE TLAK SE ZÍSKÁVÁ
Teta Besya
Pak je to koncipováno! Také se zvyšuje můj tlak a obecně jsem si to náhodou všiml o dva týdny později
Krémová
Na levé straně mám také dvakrát větší mezeru.
Mlha
A nalevo mám slušnou mezeru a v 1 modelu je mnohem menší
Masinen
Měla by existovat mezera.
Arka
Pane, teď budu mít mikarda voooot s takovou jizvou
V mé karikatuře praskla a odloupla se ochranná fólie (jak ji chápu) a odloupla se na panelu. Jaká je hrozba? Sice malá díra, ale bude se plazit dále
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL
Nebo je odnímatelný?
Webmaestro
Arka, je odnímatelný, nebojte se, vše je v pořádku
Arka
Maria, Pamatuji si zde, nepamatuji si zde ...
Možná ano
Pokusím se ...

Ahaaaaaa Loshara já! Ukázalo se, že jde o odnímatelný film!

Stručně řečeno, našli jsme lžíce, ale sediment zůstal
Linadoc
Stebochka pro mě připravila tvarohový koláč zde:

dušený tvarohový koláč (multivark Steba DD2) (Linadoc)

Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Citace: Lёlik

Maria, kde jsi viděl cenu na pátek?

Četl jsem to ve skupině Shteba VKontakt.
Šel jsem do OZONE a zatím na Černý pátek nic není)
Linajaký skvělý kastrol !!
Linadoc
Maria, Mash je koláč. Mimochodem, také jsem dělal Ricottu v Shtebochce.
Masinen
Ksyusha, no dobře, strašidelné))
Přečtěte si téma
Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1, DD2
solmazalla
Dívky, pomozte bláznovi, pliz! Chci 2 XXL shtebochku na dlouhou dobu. Kde ji hledat na Černý pátek? Na ozonu leží v koši s další mísou jako dárek pro 8500. Tam, kdy začíná tento pátek, dnes nebo zítra?
Lerele
Personální řád !!!


Maso (příprava) v tlakovém hrnci Steba (Lerele)

Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL
Galina Byko
Přinesou mi to také zítra.
Masinen
Holky! Pro všechny nově příchozí !! Velký požadavek, nejprve přejděte k tématu a přečtěte si a pak se zeptejte, a nezačínejte s otázkami!
Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1, DD2

Opravdu doufám v pochopení))
alenka_volga
Citace: afnsvjul

Dívky, jsem úplně zmatená !!! Chci koupit Steby, ten se slevou na 5937 rublů. Je však také třeba k tomu přidat. šálek a jaký druh si vzít? A nějaký druh multivarku + přidat. mísa A jaký druh keramiky nebo teflonu nebo kovu?

Pomozte mi vybrat, abyste později nemuseli objednávat misky zvlášť !!!!!!
vezměte si na pečení teflon, keramika počká!
Masinen
afnsvjul, Shteba přichází s nerezovou miskou! a v černý pátek žádné mísy nepřijdou jako dárek
alenka_volga
Citace: afnsvjul

Elena, takže tam už je keramická mísa? A nic jsem o tom nenašel. Děkuju!!!

Ale z nějakého důvodu nelze objednávku provést, stránka zamrzne a zobrazí chybu !!!
je v něm nerezová ocel a web jen přetéká, stačí počkat a objednat znovu!
Nerezová ocel pro polévky a omáčky je dobrá a teflon pro smažení pečiva
Citace: afnsvjul

A k čemu je tedy keramika vhodná? Čekali bychom, ale za doručení musíte zaplatit zvlášť
V personálu nemám keramiku, ale v Redmondu ano, obejdete se bez ní
Masinen
No holky !! No, o čem diskutuješ, vůbec nerozumím)
Personál je doplněn pouze nerezovou miskou a to je vše!
afnsvjul
Maria, vysvětlete začátečníkům teflonové a keramické misky. Co je k čemu a co je více potřeba
Masinen
afnsvjul„Julie, keramika je vhodná pro všechny druhy ovesných kaší a teflon je vhodný pro smažení, pečení a ochabování.
Tyrkysový
Citace: afnsvjul
a pak mísy skončily
V Comfort-Maximum (1750 rublů) a v Yulmartu (1730 rublů) jsou 6litrové teflonové misky. Je pravda, že v druhém - na objednávku.
Iskatel-X
nika1980
Rozhodně neutečeš, objednal jsem si včera a dnes je to už v doručovací službě. Takže čekáme, pane ..
A také jsem si objednal další mísu v Comfort-Maximum, ale do včerejšího večera jsem si ji ani nechtěl koupit.
Plachty
A nemohl jsem odolat, objednal jsem Shtebochku jako dárek pro svého syna a snachu. Protože se mi moc líbí, i když je tu také kukačka. Pouze ozón, něco nevolá zpět, včera jen poslal na poštu, že objednávka byla přijata. A ticho, můžeš si zavolat?
natali3279
Dnes jsem si také objednal 6litrovou stopku na ozon, mám dd1 se dvěma miskami, jsem velmi potěšen, a ten použiji na ovocné nápoje a bujóny, jinak jeden už nestačí a bonusy, které mi ozon poslal za co od nich dlouho nic nekoupili. Teď počkám, až na nás přijde
Bul
Citace: Elena Tim

Ozón už dlouho nikomu nevolá, pouze posílá SMS nebo píše na poštu.
Dnes ráno jsem si také objednal šestilitrovou Shtebochku. Zavolali mi tedy pětkrát v různých časech, ale nemohl jsem zvednout telefon. A poslali mi dopis na poštu s žádostí, abych jim zavolal. Možná proto, že to chtějí zítra uvést přímo, i když to bylo na webu napsáno o dva dny později.
Andreevna
A nejen to mi přinesli, ale už se mi v tom podařilo vařit kompotiku.
Borisonok
Andreevna„Alexandra a já jsme dostali svoji.
A teď mám nového asistenta!
Mám Panasonic 18 a 10 ... stále úplně první a Brand kouřil.
A teď mají novou přítelkyni.
Borisonok
Citace: Bijou
Mluv podivné řeči, děvče.)))
A čekali jsme na „nejlepší hodinu“ ... a čekali!
Ale Panasikové mají také asistentky sous-vidnitsa Steba SV 2, pracuje jako Popelka!
Masinen
Gratulujeme nově příchozím a obnoveným !!! Jsem velmi rád za všechny !!
mcr4
Dobré ráno všem a přeji skvělý víkend =)
Asi před měsícem jsem si vybral tlakový hrnec s multivarkami a přesto jsem si vybral Shtebu, ve které mi toto fórum pomohlo. Jako mnoho dalších jsem si včera při prodeji ozonu objednal 6litrový DD2. Vzal jsem to zatím bez nepřilnavé misky, plánuji ji koupit za měsíc. V souvislosti s tím je otázkou, je všechno tak bezbožně spáleno v ocelové misce? Je jasné, že omelety, pečivo atd. Už jsou. Ale co pilaf, všechny druhy dušeného masa, dušené zelí, maso a brambory? Lze to vařit bez následků v ocelové misce, nebo je to vhodné pouze na polévky, dušené ovoce, rosolovité maso a jako helmu na ochranu hlavy?
marinastom
Můj guláš několikrát shořel. Možná tam samozřejmě nebylo dost tekutiny. Plov se neodvážil.
Masinen
Citace: mcr4
Dobré ráno všem a přeji skvělý víkend =)
Dobré ráno!!
Můžete klidně dusit, můžete také smažit polévku, ale nezapomeňte míchat.
Pokud jsou kapaliny normální, nic nehoří.
Můžete vařit pilaf, polévky atd.))
nebojte se a podívejte se do sekce recepty. existuje spousta zajímavých věcí))
62. Guzel
mcr4„Prakticky vařím VŠECHNO v ocelové misce (na nepřilnavost pořád zapomínám!). Stebka vaří celý den. Připravte si jednu, přelijte (nebo přeneste) na jinou pánev a novou misku na Shtebku. Jatečně upravuji zelí dvakrát týdně (můj zetě ho velmi miluje), na „Zeleninu“ prakticky nedám máslo. Zelí, cibule, rajčata, rajčatový protlak (pokud existuje), sůl, koření a na „Zeleninu“ 0,7 - 35 minut (milujeme to měkčí). Vařím také pilaf z oceli (na „Kaši“), maso (kuřata) s přílohou na „Masu“ atd. Dokonce jsem v něm upečl charlotte (zapomněl jsem na teflon), pokud ho namažete olejem, pak všechno je v pořádku. Takže se nebojte - všechno bude fungovat. Shtebochka je tak chytrá, že se není čeho bát!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa stránek

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren