Německé pečivo se zakysanou smetanou

Německé pečivo se zakysanou smetanou

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
zakysaná smetana (mám 20%)	250 g
máslo (mám 120 g)	225 g
sůl	5 g
pšeničná mouka	300 g
vejce na mastnotu	1 PC
Kropení:
mák, sýr, sezamová semínka, hrubá sůl	chuť
Přidání:
dobrá společnost, víno nebo pivo	chuť

Metoda vaření

• Navrhuji zkusit nějaké neslazené německé pečivo.
• Při pečení těchto cukrovinek existuje velký prostor pro kreativitu - můžete se lišit podle různých druhů sypání: mák, sýr, sezamová semínka, semínka, kmín, ořechy a dokonce i hrubá sůl.
• Soubory cookie se dobře hodí k suchému vínu. Hodí se také k pivu!
• Vaření těsta.
• Smíchejte mouku, zakysanou smetanu a změkčené máslo se solí
• 
• - těsto promíchejte, promíchejte do obdélníku a vložte do chladničky po dobu nejméně 3 hodin.
• 
• Poté vyvařte těsto čtyřikrát přidáním a vložte jej zpět do chladničky na 2 hodiny (1 hodinu jsem ho čistil).
• 
• Dále vyvařte těsto na vrstvu, nakrájejte na čtverce o tloušťce 0,8 cm. Položte na plech, čtverečky vymažte rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky, mákem a jakýmkoli jiným posypáním.
• 
• Vaření v troubě vyhřáté na 230 * C do zlatova.
• 
• Ochlaďte sušenky na plechu na pečení.
• Podávejte s chlazeným vínem nebo pivem.
• 
• 
• Sypké sušenky, jemné a také ideální pro kávu a čaj!

Miska je určena pro

Dost

Čas na přípravu:

40 minut + 5 hodin těsta

Program vaření:

trouba

Poznámka

Užij si to!

Jaký skvělý recept! Vzal jsem to do záložek! Děkuji!

Vyzkoušejte - pro dobré zdraví!
Soubory cookie jsou tak jemné a jedí se velmi rychle.
Moje dcera hodně chodila na čaj a já s manželem na pivo. I když nejsem amatér, neodmítl jsem hrnek o objemu 0,3 l s takovými cookies.

[MariS]

MariS„Ne ... nemám rád pivo, ale s kávou, myslím, že to bude také skvělé

Bude! Byl jsem příjemně překvapen, že to bylo tak neslazené, a odcházelo to neuvěřitelně rychle i jen tak - „na cestách“ ...

Ovlivňuje množství másla strukturu těsta? Kolik potřebujete? Je pro tyto ingredience dost 120?

Moje zakysaná smetana je 20% tuku, a tak jsem si dovolil snížit množství oleje tímto způsobem. Rovněž ovlivňuje obsah tuku v oleji.
Řez na fotografii je viditelný - vrstvení je dobré. Některé máslo je nahrazeno margarínem, aby se snížil obsah tuku ...

Díky, zkusím to

Marina, děkuji za zajímavý a jednoduchý recept! Přidal do záložek!

[Elya]

zajímavý a jednoduchý recept!

Přesně tak, Elya, - velmi jednoduché a doufám, že i chuť potěší! Zkuste to pro dobré zdraví.

[Marinochka- MariS]

Marinochka- MariS- sušenky jsou prostě krásné Včera jsem hnětl těsto, ale právě jsem je připravil - tak chutné, sedím si a klečím je jako semínka: nyam: děkuji

[irština]

lahodné, sedím a klování je jako semínka Děkuji

Jak krásné se ukázalo irština! Krása! Jsem velmi rád, že se mi cookies líbily.

Tááák! Marina, kolik toho stačí? Zájem není nečinný. Jen upečete sušenky, jmenovci přijdou a zase se upečou. Chtěl bych, aby tam byly tři plechy na pečení. To stačí na dva týdny. Pijeme čaj se slanými cookies.

Zřídka kupuji sušenky, ale pokud je koupím, jsou šupinaté a neslazené. Jak dobře. že teď vím, jak péct své oblíbené sušenky. Stokrát děkuji za recept.

[Anna]

jmenovci naběhnou a zase půjde peks. Měl bych tři plechy na pečení. To stačí na dva týdny.

Annaa tři plechy na pečení nebudou stačit, pokud dojdou ... Neměli byste to ale skladovat - chuť se nezmění k lepšímu. Třetí den to vůbec není stejné jako první (i když je to stále vynikající).
Dostal jsem dva standardní plechy na pečení (s ohledem na stohování cookies na krátkou vzdálenost).

Teď už vím, jak péct své oblíbené sušenky. Stokrát děkuji za recept.

Jsem rád, že tento jednoduchý recept přijde vhod! Irina, péct pro dobré zdraví.

[přístav]

přístav, Děkuji! Totéž, minimálně dva plechy na pečení, ale bezesporu budu péct. Tyto cookies velmi miluji.

Totéž, minimálně dva plechy na pečení, ale bezesporu budu péct

Budu se těšit na vaše dotazy.

[přístav]

přístav, někdy opravdu chci žvýkat něco, co není sladké.

A proč se tak skvěle odlupuje? Koneckonců, žádná jedlá soda, žádný prášek do pečiva?

[Škoda]

Škoda, tučné těsto, + zakysaná smetana, + přidání po ochlazení = během pečení (pokud tento proces nezdržíte včas), těsto se odlupuje.

Pak je to ještě atraktivnější!
Tyryu.
„tyrnet“ pravděpodobně pochází ze slova „tyryu“
Kořen je stejný

Otpad cookies :-) :-) :-) Používám to :-) :-) :-) Děkuji za recept !!! A šťastný nový rok!!! Zdraví !!! Štěstí !!! Hodně štěstí !!!

[Irisha, Natasha, Zhaleika]

tyrnet "pravděpodobně pochází ze slova" tyryu "

Velmi podobně ...
"Tyrte" pro vaše zdraví! Sušenky odlétají jako semínka, takže upečte víc.

Irisha, Natasha, Zhaleika - holky! Děkuji za laskavá slova as příchodem 2015 !!! Může ve vašich domovech vládnout mír, cítit chutné pečivo a být v teple a útulně!