Spritzkuchen - krémové kroužky

[Ukázaly se velmi jemné, vzdušné a šíleně chutné koláče! Chutnají jako zákusky]

Spritzkuchen - krémové kroužky

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
Voda je studená	250 gr.
Sůl	štípnout
Máslo	75 gr.
Mouka	175 g
Vejce (velká)	4 věci.
Práškový cukr na poprášení

Metoda vaření

• Přiveďte vodu, sůl a olej k varu
• 
• Sejměte ze sporáku a nalijte veškerou mouku najednou, rychle promíchejte. Přeneste do jiné nádoby, vložte jedno vejce, dobře promíchejte
• 
• 
• Ochlaďte na pokojovou teplotu. Poté po jednom zašlehejte zbývající vejce a pokaždé je dobře promíchejte
• 
• 
• Papír na pečení nakrájejte na čtverečky asi 10 x 10 cm. Těsto přeneste do cukrářského sáčku s hvězdicovou tryskou. Položte kroužky na papírové čtverce a okamžitě je ponořte do vroucího oleje, přičemž papír držte za jeden konec. Po nějaké době z ní kobliha vyklouzne
• 
• 
• 
• Smažte z obou stran dozlatova. Umístěte na papírový ručník, aby odtékal přebytečný tuk. Ochlaďte, zakryjte glazurou. Právě jsem to posypala práškovým cukrem
• 
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

25-27 kusů

Poznámka

Ukázaly se velmi jemné, vzdušné a šíleně chutné koláče! Chutnají jako zákusky

Recept odtud

[Lena]

Lena, bravo!
Tak krásné a chutné - nemůžete odtrhnout oči.

Jak pěkné. Určitě to zkusím

[Marinochka]

Marinochka, Miláček, moc děkuji Vyzkoušejte to! Je to tak chutné!

[Lena]

Lena, další chutná pochoutka, nespouštějte oči z monitoru! Takže chcete kousat!

[Svetlana]

Svetlana, prosím

Takže chcete kousat!

Pomozte si ke zdraví

Tak moc chutné! : nyam: A kroužky po smažení nejsou mastné? Nebo by měly být rozloženy jako koblihy na papírovém ručníku, aby se přebytečný tuk vstřebal?

[irština]

Ne, irština, ne mastný!

Nebo by měly být rozloženy jako koblihy na papírovém ručníku, aby se přebytečný tuk vstřebal?

to jo

přijato