Čočka "Lausitz"

Kategorie: Kulinářské recepty
Kuchyně: Němec
Čočka Lausitz

Složení

Cheevitsa 500 g
Cibule 1 ks.
Vepřový tuk 80 g
Švestky 150 g
Citrónová kůra 1 lžička
Sůl podle chuti

Metoda vaření

  • Pokud je velmi suchý, měly by být sušené švestky předem namočeny a poté vařeny spolu s kůrou, dokud ve stejné vodě nezměknou. Rozdělte slaninu na polovinu a jednu polovinu nakrájejte na jemno, ohřejte z ní škvarky a druhou polovinu spolu s cibulí a čočkou povařte, dokud nebude připravena poslední. Odstraňte cibuli a slaninu, dochuťte solí, promíchejte s nakrájenými sušenými švestkami a podávejte, posypte na vrchu škvarky.


Tuskarora
Jaká zajímavá kombinace. Budu to muset zkusit.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren