Koláč „Mravenec“ (Ameisen-Kuchen)

Koláč „Mravenec“ (Ameisen-Kuchen)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: Němec

Složení
Máslo	250 g
Slepičí vejce	2 ks
Cukr	150 g
Mouka	150 (230)
Čokoláda	70-100 g
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Koňak	1 polévková lžíce. l.
Vaječný likér	150 ml

Metoda vaření

V procesoru vyšlehejte změkčené máslo, dokud nezbledne. Přidejte cukr a šlehejte, dokud nebude načechraný.
Zatímco pokračujete v šlehání nejvyšší rychlostí, pomalu přidávejte po jednom vejce. Poté snižte rychlost a vmíchejte vaječný likér a koňak, přidejte vanilkový cukr.

Mouku proosejeme a promícháme s práškem do pečiva, rychle a opatrně spojíme s olejovou směsí.
Ostrým nožem připravte tenké hobliny čokolády a jemně promíchejte s těstem. Můžete použít hotové čokoládové tyčinky. Vložte těsto do vymastené formy a pečte v předehřáté troubě na 180 g po dobu 50 minut. Ochota zkontrolovat pomocí třísky.

Vrch ozdobíme glazurou.

Doporučené obdélníkové rozměry 25x11 cm.

Recept od Dr. Oetker
Mravenci napodobují šplouchnutí čokolády. Chutný! Musel jsem přidat mouku. Pečila v pomalém sporáku.

Super košíček!

[Rada-dms]

Rada-dms, ach, jak chutné! Ale chutná košíček jako máslový sušenek?

[sklenice]

sklenice, Málo! Ale struktura je hustší, velmi voňavá! Ale přidal jsem mouku a zredukoval prášek do pečiva. Takže to krájíte kousek po kousku! Chci to zítra provést v troubě, porovnej!

[Rada-dms]

Rada-dms, to je právě to, co potřebujete! Zítra to udělám v troubě. Sladké na čaj skončilo. Děkujeme za sdílení tak lahodného receptu.

[Rada-dms]

Rada-dms, naopak, alkohol je zakázán: koňak 150 g a lžíce likéru, jinak by mě ropucha tak dobře překládala.
fotka je lahodná, pečivo, cítím, tak útulně ...

[Tatyana]

Tatyana, takže si můžete vaječný likér přidat sami. Speciálně pro pečení, abyste ušetřili svůj oblíbený likér.

uložit svůj oblíbený alkohol.

Anna, děkuji za pochopení ... a radu

A myslím, že to ani nemůžete příliš odznakovat, ale stačí porazit 2 žloutky 50 ml 20% krému, 50 ml koňaku a vanilkového cukru místo brandy a likéru ...

[An4utka]

An4utka, Také jsem začal uvažovat tímto směrem, ale musel bych počítat - vymyslet ...
děkuji za výpočet !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Prosím, takový recept, který si sama myslela tímto směrem)))