Kleckselkuchen - tvarohový koláč s mákem

Kleckselkuchen - tvarohový koláč s mákem

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
máslo	150 g
cukr	60 g
mouka	200 g
kakao	30 g
Mandlová moučka	50 g
žloutek	1 ks.
sůl	štípnout
Plnicí:
mák	100 g
cukr	50 g + 50 g
tvaroh	200 g
vejce	1 + 1 ks
škrob	1 + 1 st. l.
marcipán	50 g
vanilka
třešeň	pro dekoraci
pistácie na ozdobu

Metoda vaření

• Křehké pečivo:
• Smíchejte mouku s kakaem a solí. Beat máslo s cukrem. Zkombinujte s moukou, přidejte žloutek. Vypracujte hladké těsto. Vložte do chladničky na 1 hodinu. Vyválejte těsto o tloušťce 0,5 cm a vložte do formy. Na vrch dejte papír na pečení a veškerou náplň (hrášek, fazole atd.). Pečeme při 190 stupních. 10 min. Sejměte náklad.
• Plnicí:
• Mák podlejte horkou vodou po dobu 1 hodiny. Kmen. Rozemlejte s cukrem v mixéru. Přidejte vejce a škrob.
• Tvaroh smícháme s cukrem, vejci a škrobem. Přidejte vanilku.
• Vložte pískový základ - nejprve proužek máku, pak proužek tvarohu atd.
• Přidejte třešně a nastrouhejte marcipán. Ozdobte pistáciami.
• Pečte na 180 stupňů. 20 minut.
• Dobrou chuť.
• 

[Ella]

Ella, Jsem jen otupělý před tvými fotkami! Samozřejmě, recepty jsou skvělé, ale fotka je naprostým potěšením! Díky za potěšení!

[dopleta]

dopletaLarisa, děkuji! Když jste potěšeni, pak jsem potěšen i já! Je to pro VÁS možné!

Jo, taky mě ta fotka těší !!! Ella, bravo !!! Je těžké uvěřit, že nejste profesionál, ale amatér.

[Tanyulya]

Tanyulya,

Je těžké uvěřit, že nejste profesionál, ale amatér

Přísahám na svou matku Děkuji!

[nar-din]

nar-din,