Masový kastrol s bramborovou a houbovou náplní

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté hovězí maso + vepřové maso	500 g
Bramborová kaše
Žampiony	500 g
Vejce
Koření

Metoda vaření

Obecně jsem se s ní pokazil. Ale budu psát správným způsobem. Faktem je, že při vaření jsem nevzal v úvahu, že maso bude vydávat šťávu, a v důsledku toho nebude správně připravena bramborová kaše.
Nejprve tedy děkujeme naší Tanyulyi za skvělý nápad. Moje kastrolky vůbec nejí z trouby / multivarku, ale sedí a křečí tohle))))
"Míchejte" mletý řízek: vepřové maso + hovězí maso + vejce + strouhanka v mléce + cibule + koření. Vařte brambory a připravte bramborovou kaši. Trochu tekutiny + vejce na svazek, přidal jsem máslo a mléko, což způsobilo, že výsledná tekutina tekla. Do hotového pyré přidejte smažené houby, můžete je rozložit po vrstvách a vše nahoře pokrýt mletým masem.
Formu zakryjte fólií a vložte do předehřáté fritézy. Teplota 190 stupňů 25 minut. 12 minut před koncem programu jsem snížil teplotu na 180.
PS Udělal jsem to ve tvaru hlavy, i když z mladšího modelu (mám XL) se to i přes jeho rozměry ukázalo jako velmi prostorné.