Toskánský salát s naklíčenou čočkou

Toskánský salát s naklíčenou čočkou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: italština

Složení
Zelená čočka (suchá)	100 ml.
červená cibule	1 \ 2ks.
Mrkev	1 ks.
Libovolný zelený salát (mám rukolu)	1 svazek
Zralá hruška	1 ks.
Rozinky	50 g
piniové oříšky	20 g
Ředkev	8ks.
Sůl	chuť
Olivový olej na oblékání

Metoda vaření

• Nalijte čočku po dobu 8 hodin. Poté vypusťte vodu, nechte čočku vyklíčit 12-24 hodin. Předpokládá se, že nejužitečnější sazenice jsou 2-3 mm. Pokud už čočka vyklíčila. a neexistuje žádný způsob, jak jej použít, musí být klíčidlo umístěno do chladničky, aby se zpomalil růst.
• Mrkev oloupejte, nastrúhejte na hrubém struhadle.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkruhy.
• Oloupejte hrušku. nakrájíme na malé kostky.
• Ředkvičku nakrájejte na polovinu a poté na polovinu plátků.
• Pokud jsou rozinky tvrdé, předlijte je 30 minut teplou vodou.
• Roztrhněte salát rukama.
• Smíchejte všechny přísady. Dochutíme. naplňte olejem. směs.
• 
• Velmi jasný a bohatý letní salát. Hruška zjemňuje ředkvičky a cibuli, zatímco piniové oříšky doplňují šťavnatý buket zeleniny a ovoce. Nejen salát, ale i pevné vitamíny.))

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Myšlenka na salát byla sledována na webových stránkách kuchaře. RU.

Mistletochka, v zimě je jen taková krása!
Krása! Rozkoš! A výhoda!

[Irina]

Irina, Děkuji! Léto ve skutečnosti nebylo na to!)))

[Omela]

Omela, FOTA

je to velmi těžké si představit

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji!

A je pro mě těžké vysvětlit tu chuť ... Jako zeleninový salát.

Nikdy jsem nevyklíčil čočku, potřebujete ji loupat jako fazole mungo? A můžete si vzít čočku jakékoli barvy, viděl jsem hnědou a oranžovou?

[Elena]

Elena, zkuste to, čočka je vynikající. Mám to spolu s ovesem ve svých oblíbených. Používám zelenou čočku. Mám tohle:



Teď neloupám ani fazole mungo ani čočku. Kůra není rušivá + další vlákno.