Třešňový tvarohový koláč

Třešňový tvarohový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	150 g
máslo	80 g
mléko	1-2 lžíce. l
žloutek	1 ks.
práškový cukr	1 polévková lžíce. l
sůl	štípnout
Plnicí:
vypeckovaná třešeň	250-300 gr
tavený sýr	200 g
tvaroh	150 g
zakysaná smetana	100 g
cukr	3/4 st
vejce	2 ks
vanilin	1 str.
škrob	1 polévková lžíce. l

Metoda vaření

• Dnes spěchám, abych vás navštívil s nádherným receptem na tvarohový dort s třešněmi - voňavý, něžný, s mírnou kyselostí.
• Prosévejte mouku, promíchejte s práškovým cukrem a solí, promíchejte.
• Přidejte studené máslo nakrájené na kousky nebo nastrouhané a žloutek, rozemlejte na drobky.
• Nalijte mléko, rychle hněteme těsto. Nalijte mléko do lžíce, protože podle konzistence těsta budete možná potřebovat více či méně.
• Těsto rozprostřete v tenké vrstvě na tvar (průměr 20–22 cm) a vytvořte boky. Nakrájejte a vložte do chladničky, zatímco připravujeme náplň tvarohového koláče.
• Na náplň smíchejte tvaroh s tvarohem. Do tvarohu přidejte cukr, zakysanou smetanu, vanilin, vejce, důkladně promíchejte.
• 
• Smíchejte třešně se škrobem.
• Těsto nalejte do formy tvarohovou náplní. Vložte třešně na vrch a zatlačte do tvarohu.
• 
• Pečeme tvarohový koláč s třešněmi v troubě po dobu 40-50 minut při teplotě 170 stupňů.
• 
• P.S No, velmi chutný koláč, snědli jsme ho za pár minut, šli vařit nový !!!!

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na vaření:

1h 20min

Oh, trochu jsem se zmátl s obrázky, no, myslím, že každý rozumí všemu !!!

[lisa11441]

lisa11441„Ludo, velmi chutný koláč, mám ráda třešně. Přidáno do záložek

Luda, velmi chutný koláč, mám ráda třešně. Přidáno do záložek

Děkuji mnohokrát!!! Určitě to zkuste ..... budete to milovat !!!

[Ludmila]

Ludmila, děkujeme za recept na pečení tvarohu!
Myslím, že někdy můžete třešničku něčím nahradit? : girl_in_dreams: Například sušené meruňky?

Myslím, že někdy můžete třešničku něčím nahradit? Například sušené meruňky?

Elena !!! Samozřejmě ho můžete nahradit čímkoli chcete, jen třešeň dává kyselost a ukázalo se velmi dobrá kombinace.

[lisa11441]

lisa11441, díky za recept. Přidal do záložek.

[lisa11441]

lisa11441„Řekni mi, měl by být sýr slaný nebo jako ricotta?

Řekni mi, měl by to být slaný sýr nebo třeba ricotta?

Julia, na mé fotografii vidíš, jaký druh sýra jsem použila, ale existuje také stejná společnost (jen si nepamatuji, že je tam nakreslena hruška, takže je to trochu solení), i když s tím můžete použít mascarpone strmější a dražší, když jsem provedl druhý hovor Už jsem neměl sýr, místo sýra jsem si vzal jen tvaroh a co je nejzajímavější, chuť je také vynikající, ne horší než ta první

[lisa11441]

lisa11441, slavný koláč! Dík! Zkusím to! Milujeme jak tvarohové pečivo, tak třešně!

pěkný koláč! Dík! Zkusím to! Milujeme jak tvarohové pečivo, tak třešně!

Čekám na zprávu, ale myslím, že nebudete litovat, chuť je vynikající

[Ludmila]

Ludmila, krásné a chutné. Dík.

pěkné a chutné. Dík.

Děkujeme, že jste si recept užili !!

[Ludmila]

Ludmila řekněte mi, je možné nahradit měkký sýr a tvaroh pouze tvarohem a je zakysaná smetana povinná, nebo ji lze nahradit jakýmkoli fermentovaným mlékem (například aktivismem)?

Je možné nahradit měkký sýr a tvaroh jednoduše tvarohem a je zakysaná smetana povinná, nebo jej lze nahradit jakýmkoli fermentovaným mlékem (například aktivismem)?

Odpusťte, že jsem odpověděl tak pozdě, ale sýr lze nahradit tvarohem, udělal jsem to a výsledek je také velmi chutný, ale nevím o zakysané smetaně ...můžete péct a pak nám všem říct, jak se vám to líbilo ...