danuca
se ukázala hrudka něčeho tak uvařeného s kůrou po stranách. Mléka nebylo moc, někde jedna třetina, ale i tak se ukázalo, že je to mléko.
Vysoká a na jak dlouho byste měli sázet? A ať už jsou proporce velké, je to také důležité.
tigra-tigrica
Citace: danuca

se ukázala hrudka něčeho tak uvařeného s kůrou po stranách.
Proto si pravidelně míchám kaši, aby mi nehrozily žádné hrudky.
danuca
přes den kaši nepotřebujeme, pouze ráno. A v noci nebudete zasahovat.
Ale řekněte mi, jak dlouho sázíte?
Qween
danuca„Četl jsem, četl jsem a nerozumím ... Obracíte se na mě s otázkou nebo na jiné dívky? ...
rusja
Pokud ne v květináčích, ale v samotné misce je multi, pak bych nenechal celou noc ve vysokém režimu, koneckonců, existuje tam nějaký teplotní režim a tekutina se vaří a to z DLOUHÉHO vaření, čímž se kaše změní na lepivou hrudku, zvláště pokud trocha vody.
Přiveďte to k varu na Hai a poté jej přeneste do LOU, nebo dokonce vařte večer a dejte to na Varm, aby se udrželo teplo, je to jako termoska, vydrží po dobu 6 hodin.
Kenwood mám téměř dva roky a jsou to dlouhohrající cereálie (hrách, ječmen, kukuřice), kompoty a rosolovité maso, které vařím jen v DVA
Irene
Citace: danuca

No, jak, jak něco děláš? proporce, doba vaření, režim?
jakmile jsem se pokusil dát kaši přes noc, ukázalo se to jako nesmysl. Rozhodl jsem se, že MD není pro kaši, opravdu mě to nerozrušilo, stále to se mnou nestojí, ale bylo by hezké mít někdy kaši ...
Vařila kaši z trvanlivých vloček. Podíl byl 1 šálek ovesných vloček a 5 šálků vody, nalil vroucí vodu z konvice, nalil nasekanou dýni na dno a na nízkou pistoli. Protože jsem to udělal večer, nastavil jsem to na ten čas, abych se trochu vyspal. Nastavený čas 9.30. Kaše dopadla tak, jak se mi líbí - ne tlustá, slizká, velmi dobrá. vonný.
Včera večer jsem také hodil něco jako bigos na nízký režim po dobu 9 hodin, jen bez masa. Nakrájejte na středně čerstvé plátky. zelí, cibule, přidané zelí, nastrouhaná mrkev a celer, solené a pepř, přidáno trochu strouhaných rajčat, promícháno, zavřeno víko a zapomenuto. Dnes - lahodné zelí, ohromující vůně začala i večer. Této kvality jsem dosáhl vařením v kotlíku s různými zvonky a píšťalkami a stáním u sporáku.
Do zelí nebyl nalit ani jeden gram vody.
Pokud tedy tato radost bude pokračovat, začínám uvažovat o koupi druhého MV za 6,5 ​​litru. na maso, kuřata a kachny.
Rina
pokud se pánev úplně nezhroutila, ale pouze praskla, použijte „suchý“ - vložte do ní hrnce nebo formy.
fizhanna
Citace: Rina

pokud se pánev úplně nezhroutila, ale pouze praskla, použijte „suchý“ - vložte do ní hrnce nebo formy.

Nerozpadlo se, došlo k tenké prasklině.
Už jsem to zkoušel na sucho. Předvčerem s výkřikem: „Nenechám vás odepisovat na šrot!“ Přes noc jsem dal brambory do fólie (viděl jsem to na Yu trubici), údajně to dopadlo upečené. Ukázalo se ...

Na internetu jsem četl radu, nalijte roztavený cukr, zdá se, že to pevně tmelí. Možná zkusit? A pak s čistým svědomím ... do šrotu.

Rina
je trhlina přesně skrz? Nebo praskla glazura? obecně je na glazuře vždy síť trhlin.
matroskin_kot
Babička vařila šálky, které byly kdysi popraskané v mléce ... Pamatuji si z dětství, ale hrnec, keramika ... Přesto ho stejně zahoď ...
fizhanna
Citace: Rina

je trhlina přesně skrz? Nebo praskla glazura? obecně je na glazuře vždy síť trhlin.

Přes
benátský
aaaaaaa !!!!!!!!!!! koupil-koupil-koupil! Již ve francouzském ebay, Angličanka, litr a půl musi-pusi-chushchka! a internet bzučel a recepty z pokynů ... No, Britové, co si můžete vzít ... No, z rozmaru ... to znamená, co bylo nalezeno v lednici ... Nejprve jsem našel rybu, nevím, která z nich, místní, dlouhá, jako úhoř ... A ještě jsem to nezkoušel, protože by to mělo štěstí, a teď nevím - má v životě kosti nebo se rozpustily ??? a ta zrna jsou to - nerozpuštěná? Dlouho jsem to nedržel, z nějakého důvodu to bylo připraveno mnohem rychleji než slíbené noci, nebo to bylo nutné, dokud se kosti úplně nerozpustily ... Pak jsem se tam vyhýbal „dušeným boloňským“ - podle našeho názoru asi dušeným mletým masem se zeleninou ... No, dopadlo to skvěle (manžel opravdu tvrdí, že nevidí rozdíl s „talířem“, ale vidím to - házení a zapomínání kamny nevyhoří ...

Aktuální mám otázku: jaká je veškerá teplota v LOU, nikdo neví? A pak se podívám, všichni si stěžují, že po 4 hodinách to ani nevrčí a po dvou hodinách to už zřetelně zurčí ... Ale nechci rychle, chci to pomalu ...

A také zajímavá fakta z pokynů: „chcete-li přidat mléčné výrobky, udělejte to co nejpozději“ .... M? A ani tam (navzdory automatickému režimu) nebylo nařízeno pokládat zmrazené výrobky ... A také doporučují maso před pokládáním smažit ... A také říkají, že pokud to opravdu nevydržíte, je zapnuto na HIB, ale pak si nestěžujte, že „výsledek bude ne tak dobrý jako při jemném a delikátním vaření na LOU "...

A teď přemýšlím, jakou velikost bych si neměl koupit druhou
Rina
jak vysoké, tak nízké se dostanou do varu, jen pro různé časy. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že malé MVs se rychleji vyrovnávají s teplotou. Ať váš manžel nevidí rozdíl, hlavní je váš názor.

Čím silnější je produkt, tím rychleji bude bublat - rychleji se ohřívá u stěn.
IRR
Citace: Benátská

Dlouho jsem to nedržel, z nějakého důvodu to bylo připraveno mnohem rychleji než slíbené noci, nebo bylo nutné dokončit p

Benátský, Gratulujeme! I já mám půl desetníku a všechno se děje rychle. Pak mám na seznamu dalších 3,5. Tam je proces od vaření po vaření o něco pomalejší. A kdo má 6,5 - pak ano, ještě pomalejší.
benátský
Děkuji, děvčata, uklidnily mě, jinak jsem si myslel, že možná manželství ... Ale když to vře, proč to třou asi o nízké teploty a touhu, nerozumím? Když jsem se dlouho rozhodoval o výběru, Brand se podíval na multivark, takže tam byl ochabující režim („ruský sporák“) a teplota byla napsána něco přes 70 ... A pak to vřelo ... No, kdo má ruská kamna, kdo řekne o teplotě v jim?
IRR
Citace: Benátská

Děkuji, děvčata, uklidnila mě, jinak jsem si myslel, že možná manželství ... Ale když to vře, proč to otírají o nízké teploty a touhu, nerozumím?

by měl stejně vařit, alespoň jako dezinfekce. A pak (při přechodu na rybaření) to trochu vře, někdy to ani necítíte. Bulbashki jsou vzácné a malé.
benátský
Ale vyvstala další otázka - víčko mi těsně nesedí, je tam malá mezera ... Zatím jsem nedal žádné problémy a zdá se, že z toho není ani pár, ale zajímalo by mě - je to norma?

Právě jsem vyrobil „hloupou pohanku“ ... To je opravdu - hodil jsem to a zapomněl jsem, záměrně bez ozdůbek, o dvě hodiny později jsem dostal výbornou drobivou pohanku na LOU bez mé účasti ...
IRR
Citace: Benátská

Vyvstala však další otázka - víčko mi těsně nesedí, je tam malá mezera ... Zatím jsem nedoručil žádné problémy a zdá se, že jich není ani pár, ale přesto zajímavé - je to norma?

Právě jsem vyrobil "hloupou pohánku" ... To je opravdu - hodil jsem to a zapomněl jsem, záměrně bez jakýchkoli ozdůbek, o dvě hodiny později v LOU dostal vynikající drobivou pohanku bez mé účasti ...

o obálce - ano, norma. Je těžké namontovat keramiku na jakékoli víko. Ona vede.

O pohance - zkuste to nějak déle - 5-6 hodin - to je něco! Je toho víc, je načechraný a chutná samozřejmě pohanka, ale jiná pohanka. Obecně tedy platí, že i když to jíte bez oleje ... pravděpodobně jen tak, v ruském sporáku
Gaby
Venizian, gratuluji k chyudo-potu, ať mu věrně slouží dlouho, dlouho ...

Chtěl jsem se zeptat, Venitsian, IIRUSHA, jak jsi dal pohanku v jakém poměru, jinak jsem ještě nevařil kaši (mám také dítě)? Plizzzzzzzzzzzzzzzz (s hlasem Mila Jovovich)
IRR
Citace: Gabi

Venizian, gratuluji k chyudo-potu, ať mu věrně slouží dlouho, dlouho ...

Chtěl jsem se zeptat, Venitsian, IIRUSHA, jak jsi dal pohanku v jakém poměru, jinak jsem ještě nevařil kaši (mám také dítě)? Plizzzzzzzzzzzzzzzz (s hlasem Mila Jovovich)

Vikochka, vždy jsem vařil 1 až 2, ale v poslední době je buď pohanka taková, nebo se změnily naše chutě, vařím 1 až 3.
Gaby
Irr, zdržím tě, řekni mi víc, jak dlouho jsem to nasadil a na jaký režim, nebo na auto a v noci?
IRR
Citace: Gabi

Irr, zdržím tě, řekni mi víc, jak dlouho jsem to nasadil a na jaký režim, nebo na auto a v noci?

hodiny pro 5-6, nejprve pro vysoké, pak pro auta a bainki. ... Nikdy jsem to nezkoušel - jak rychle to na mém autě vře, budete si muset lámat hlavu, jak na to ...
benátský
Citace: IRR

o obálce - ano, norma. Je těžké namontovat keramiku na jakékoli víko. Ona vede.

O pohance - zkuste to nějak déle - 5-6 hodin - to je něco! Je toho víc, je načechraný a chutná samozřejmě pohanka, ale jiná pohanka. Obecně tedy platí, že i když to jíte bez oleje ... pravděpodobně jen tak, v ruském sporáku

abbizatna !!!! Časem jsem potřeboval tuto přílohu a litoval jsem vody, myslím, že kdybych ji ještě nechal, byla by suchá. Nebo je to tak, že moje „talířové“ reflexy fungují - „voda odvařila - z ohně“ ...
benátský
Citace: Gabi

Venizian, gratuluji k chyudo-potu, ať mu věrně slouží dlouho, dlouho ...

Chtěl jsem se zeptat, Venitsian, IIRUSHA, jak jsi dal pohanku v jakém poměru, jinak jsem ještě nevařil kaši (mám také dítě)? Plizzzzzzzzzzzzzzzz (s hlasem Mila Jovovich)
Někde jsem hodil 1 až 1,5, poté, co jsem si přečetl, že hlavním principem pomalého sporáku je méně vody, protože nedochází k odpařování ... No, ukázalo se, jak se to stalo - všechno obiloviny přijalo, to stačilo, ale kdybych začal dál chátrat - nevím co by se stalo.
Rina
Citace: Benátská

A také doporučují maso před pokládáním smažit ... A také říkají, že pokud to opravdu nevydržíte, je zapnuto na HIB, ale pak si nestěžujte, že „výsledek nebude tak dobrý jako při jemném a delikátním vaření na LOU“ ...

ano, v obou knihách začínají téměř všechny recepty:
Předehřejte MdV, pokud je to uvedeno v pokynech. Vezměte velkou pánev, dobře ji ohřejte, maso osmažte do zlatova ...

Myslím, že toto doporučení má své vlastní zrno. Pokud maso rychle smažíte, nebudete smažit šťávy uvnitř, pokud nebudete smažit, pak se maso bude dusit, bude šťavnaté, ale vydá všechny své šťávy a šťávy ze stejné zeleniny se hromadí, v důsledku čehož bude chuť pokrmu příliš stejnoměrná.
benátský
Citace: Gabi

Irr, zdržím tě, řekni mi víc, jak dlouho jsem to nasadil a na jaký režim, nebo na auto a v noci?

mimochodem, v pokynech pro můj je napsáno (a jak jsem pochopil, že jsou stejné pro nás, tým mezinárodní pro jeden a půl litru) je napsáno, že automatický režim se nejprve zahřeje na HI a poté přepne na LOU a že byl vytvořen pro „v noci“.
Rina
Citace: Rina

z pokynů pro Cibriz pro 3,5 l:

V nízkém režimu (LOW) jídla budou vařena po dobu 8-10 hodin. Tento režim se doporučuje pro vaření lahůdek, jako jsou pečená jablka a kompoty.

Režim vysokého vaření (VYSOKÝ) urychlí samotný proces ve srovnání s nízkým režimem až na 4–6 hodin.

AUTO režim
umožňuje vařit mražené potraviny, které budou hotové za 8–10 hodin. V režimu AUTO bude hrnec vařit v režimu VYSOKÝ, dokud se jídlo nerozmrazí, a po dosažení určité teploty přejde do režimu vaření NÍZKÝ.
benátský
Citace: Rina

ano, v obou knihách začínají téměř všechny recepty:
Předehřejte MdV, pokud je to uvedeno v pokynech.

to je jisté! další hádanka - proč byste měli hrnec ohřívat, nesmažte ho v něm ...
benátský
A! Zapomněl jsem! Víte, do jaké melodie Francouzi tlačí tato miminka?

"ideální pro výrobu foie gras"
Rina
okamžitě dát jídlo do vlažného. Myslím, že hrnec by neměl být převařený, ale vyhřívaný.Obecně platí, že pokud opravdu začnete vařit na pánvi (jak jsem již napsal, většina receptů začíná tímto způsobem), pak se za pouhých 10-15 minut keramický hrnec MdV zahřeje. A pro něj nedojde k žádným teplotním změnám - okamžitě z pánve hodili horké smažené maso a zeleninu.
benátský
Citace: Rina

okamžitě dát jídlo do vlažného. Myslím, že hrnec by neměl být převařený, ale vyhřívaný. Obecně platí, že pokud opravdu začnete vařit na pánvi (jak jsem již napsal, většina receptů začíná tímto způsobem), pak se za pouhých 10-15 minut keramický hrnec MdV zahřeje. A pro něj nedojde k žádným teplotním změnám - okamžitě z pánve hodili horké smažené maso a zeleninu.

O! přesně tak! Schaub z poklesu teploty nepraskl hrnec!))) Ach, myslím, že všechno ...
Irene
Snažil jsem se udělat něco jako chilli z fazolí. Měl jsem jen bílé fazole, namočil jsem je na 10 hodin. Pak jsem v MV vařil ve vysokém režimu po dobu 3,5 hodiny, změkl se, ale ne moc, jak jsem chtěl. Zároveň jsem v karikatuře smažil dušenou cibuli, celer, bulharštinu. papriky, rajčata, kořeněná kukuřice a chilli. Smíchal jsem všechno a nechal to přes noc v MV po dobu 8 hodin v pomalém režimu (teď si myslím, že to mohlo být o něco méně_. Ukázalo se to velmi dobře, chutně a voňavě, jen s vodou, kterou jsem opravdu nehádal, musím to nalít, abych zakryl fazole A dostal jsem hustou polévku, protože voda byla asi o 2 prsty vyšší než fazole.
benátský
a dnes jsem "v noci" skandalizoval maso v Burgundsku ... no, co na to říct ... pomalý vařič je velmi dobrá věc, ale musím si koupit další, větší.

Neměl jsem dost místa na nic, nemohl jsem ani nalít vývar, jen víno ... Výsledek - maso je chutné, ale drsné (není moc pravděpodobné, že bych byl na LOU mučen). Nyní na rozdíl od rady šéfkuchařů přidám vývar a dám ho uhasit a potom půjdu hledat 3,5litrový hrnec, protože skutečnost, že MDV je geniální věc, je zcela jasná.

benátský
Citace: IRR



a to je pravda (no, těchto litrikerů je jeden a půl)


aha, navzdory skutečnosti, že jeden z nich lze nalít \ může být aktuální litr!
Ale trochu jsem to vzal na snídaňové cereálie ... A prostě jsem nikdy neudělal kaši - to všechno je zaneprázdněné nějakým burgundským masem.
IRR
Citace: Benátská

aha, navzdory skutečnosti, že jeden z nich lze nalít \ může být aktuální litr!
Ale trochu jsem to vzal na snídaňové cereálie ... A prostě jsem nikdy neudělal kaši - to všechno je zaneprázdněné nějakým burgundským masem.

Obvykle pod víko nalévám mléčnou kaši, jo, a všechno je v pořádku. Na stejném místě se tiše vaří, není ani sklon k úniku.

Myslím tím to, že takto začíná naše láska a přátelství s katrylyou. Nejprve si koupíte jeden, potom druhý, třetí ... a poté přenesete plynový sporák do fénu v kuchyni, abyste rozšířili desku.
kočičí žena
Citace: IRR

soudě podle masa, v Burgundsku

Leno! Vezměte zařízení, určete proud s posunem

Chcete-li určit posunutí, musíte je CÍTIT, jinak mám špatné oko! Zítra půjdu do butiků, může to mít někdo na skladě, cítit to.
IRR
Citace: Catwoman

Chcete-li určit posunutí, musíte je CÍTIT, jinak mám špatné oko! Zítra půjdu do butiků, může to mít někdo na skladě, cítit to.

vezměte hrnce a půl,
3.5
6.5

a pečlivě zvážit. I když někde jen těžko najdete jeden a půl. Pokud to najdete, zapískejte 40krát - my Omelke a Queenie chci
kočičí žena
Citace: IRR

vezměte hrnce a půl,
3.5
6.5

a pečlivě zvážit. I když někde jen těžko najdete jeden a půl. Pokud to najdete, zapískejte 40krát - my Omelke a Queenie chci

Jo, máme jich nedostatek, ale zavěsím, pokud je uvidím. A co lze vařit v 1,5 litru?
IRR
Citace: Catwoman

Jo, máme jich nedostatek, ale zavěsím, pokud je uvidím. A co lze vařit v 1,5 litru?

všechno. jen v malých porcích. například garine, aby neřídil 5litrovou karikaturu. Stále ohřívám mléko a poté fermentované pečené mléko v jogurtovém stroji. A burgundské maso
kočičí žena
Citace: IRR

všechno. jen v malých porcích. například garine, aby neřídil 5litrovou karikaturu. Stále ohřívám mléko a poté fermentované pečené mléko v jogurtovém stroji. A burgundské maso
[/ citát

Ir, mučil jsem tě, ale kůže pro mě je společnost pomalých vařičů, pokusím se nejprve vypadat takto, vím o Kenwoodovi.
Gaby
Kočičí paní, stále můžete vařit kondenzované mléko ... Podívejte, myslím, že jste už prodali Morphy Richardsovou, možná se objevilo něco jiného.
Cvetaal
Gaby, a můžete o kondenzovaném mléku podrobněji, prosím.
Gaby
Citace: Cvetaal

Gaby, a můžete o kondenzovaném mléku podrobněji, prosím.

Najdu to celé hodiny a dám vám odkaz. Chytit

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9668.0
IRR
Lena, Kočičí žena!- Neznám vaše společnosti, kromě Kenwoodů a Morphiesů ... nejprve si přečtěte Temko ... ale všichni jsme jiní, bez klanu a kmene, ale všichni jsou dobří. Vezměte to, nejlépe se 2 režimy, nebo lépe se třemi - vysoký, nízký a automatický.
Irene
Citace: IRR

vezměte pánve a půl,
3.5
6.5

a pečlivě zvážit. I když jen těžko někde najdete jeden a půl. Pokud to najdete, zapískejte 40krát - my Omelke a Queenie chci
Také chci Máme jen 4,5 tuny 6,5 litru. Kenwoodové stojí. Tady udělám vízum a po novém roce se podívám do Polska.
SupercoW
dívky, pokud má někdo zájem ... vařené mléčná kaše... šťastný k hanbě !!!

Začal jsem s vzorky ovesných vloček, budu i nadále zkoušet jiné obiloviny a přidám se ke stejnému tématu. Pomoc!
benátský
Citace: IRR

Obvykle pod víko nalévám mléčnou kaši, jo, a všechno je v pořádku. Na stejném místě se vaří klidně, není ani sklon k úniku.

Mám na mysli to, že takto začíná naše láska a přátelství s katrylyou. Nejprve si koupíte jeden, potom druhý, třetí ... a poté přenesete plynový sporák do fénu v kuchyni, abyste rozšířili desku.

mléčné výrobky jsou pravděpodobně v pořádku, ale pokud jde o maso, nejsem si jistý, co je možné na oční bulvy, někde jsem četl, že potřebujete místo pro cirkulaci kondenzátu ...

ale přemýšlel jsem o demolici kamen (kromě pomalého sporáku, našel jsem také mixér na vaření, pro takové zvíře není aktuální sekce, což je škoda)
Nebude však fungovat demolice kamen, protože petalismus je zde velmi drahý a vaření těstovin na něm (aniž by si byli vědomi přítomnosti programovatelných vařičů těstovin) je rozmar, který si mohou dovolit jen šťastní majitelé „sovětského“ pultu)))
benátský
Citace: IRR

vezměte pánve a půl,
3.5
6.5

a pečlivě zvážit. I když jen těžko někde najdete jeden a půl. Pokud ji najdete, zapískejte 40krát

Když jsem se díval do Ruska, nosil jsem také vlnu, ale nenašel jsem nic malého ... v Anglii a Americe je jich spousta, ale v zámoří napůl tele, ale rubl se přepravuje ...

a do 3,5 litru se vejde celé kuře? vyplnit to samo ...
rusja
Citace: Benátská

a do 3,5 litru se vejde celé kuře?
Dobře, pokud sevřete ruce a nohy
benátský
Citace: rusja

Dobře, pokud sevřete ruce a nohy

mmmm .... jaká je velikost kuřete?))) a to už může být 4,5 litru. naladit ... jsou opravdu zdraví ...

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren