Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

Sibrizka 3,5 litru se prodává v Mariupolu. Kdo to potřebuje?

Sibrizka 3,5 litru se prodává v Mariupolu. Kdo to potřebuje?

Nemáme přeshraniční poštovní (a nejen) komunikaci s našimi drahými sousedy, bohužel. A sama hostitelka píše, že dodávka je na Ukrajině.

Nemáme přeshraniční poštovní (a nejen) komunikaci s našimi drahými sousedy, bohužel. A sama hostitelka píše, že dodávka je na Ukrajině.

nemůžete poslat balík?

BYLINÉ KUŘECÍ přání ZESTY ZEMĚSKOVÝ SALÁT - kuře s bylinkami a pikantní bramborový salát
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
1,5 kg kuřecích částí s kůží a kostmi,
sůl a mletý pepř
2 lžíce. l. olivový olej
1/2 cibule. jemně nasekané
4 stroužky česneku, mleté
2 čerstvé výhonky tymiánu
2 čerstvé výhonky oregana
3 vavřínový lmsta
1/3 šálku suchého bílého vína
2 lžičky bílý ocet
1/3 šálku kuřecího vývaru
pikantní bramborový salát k podávání
JAK VAŘIT
Kuřecí kousky osolte a opepřete, vložte je kůží dolů do dobře zahřátého oleje a smažte do zlatova asi 4 minuty. Neotáčejte kusy.
Umístěte opečené plátky nejprve na papírové ručníky a poté do misky pomalého sporáku.
Vložte cibuli, tymián, oregano do pánve, kde byly kousky smažené, a smažte, dokud se neobjeví barva, asi 5 minut.
Nalijte víno a ocet, trochu povařte, aby se alkohol odpařil a všechny hnědé krusty na dně pánve se rozpustily. Přidejte vývar, 1/2 lžičky. sůl, špetku pepře a nalijte obsah pánve do nádoby na pomalý sporák.
Zakryjte a vařte
4 hodiny na NÍZKÉ. kuře bude velmi měkké.
Přeneste kuře do misky a udržujte ji v teple.
Vyjměte a zlikvidujte bobkový list, tymián, oregano a odstraňte tuk z povrchu dusené kapaliny.
Rozdělte kuřecí kousky na talíře, zalijte je dusnou tekutinou. Hromadu salátu položte vedle kuřete nebo na něj.
PIKANTNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT
Oloupejte 20 malých červených brambor, nakrájejte na 4 kusy, vložte do velkého kastrolu, přidejte vodu a sůl. přiveďte k varu na středně vysokém ohni.
Poté s mírným varem. vařte do měkka asi 8 minut, aniž byste přikryli pánev.
Vypusťte vodu. Brambory přeneste do misky na salát. Mrkejte přes 1 / 3-1 / 2 šálkový obvaz a dobře promíchejte. Když trochu vychladnete, přidejte 2 šálky (375 g) cherry rajčat, rozpůlená a 1 polévkovou lžíci. l. čerstvé oregano. Dobře promíchejte.
Tankování
Smíchejte 1 lžičku. dijonská hořčice,
1 malá šalotka, jemně nasekaná
3 lžíce. l. ocet z červeného vína
sůl a pepř na dochucení
1/4 šálku olivového oleje



PROVENCIAL CHICKEN - provensálské kuře
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
1 kuře o hmotnosti 1,75 kg. rozdělena na 8 částí
sůl a mletý pepř
2 lžíce. l. olivový olej + trochu více rukoly
1/2 velké cibule. nakrájejte na jemno
3 bobkové listy
5 stroužků česneku, jemně nasekaných
1 čajová lžička suchého estragonu
1/2 šálku suchého bílého vína
1/2 šálku kuřecího vývaru
4 šálky (125 g) dětského rukolového salátu
fíková a olivová tapenáda na servírování
JAK VAŘIT
!. TAPENAD
Vložte do misky kuchyňského robotu
155 g (1 šálek) vykostěných oliv
155 g (1 šálek) vykostěných oliv
2 sušené fíky (zalijte vroucí vodou, poté sceďte a nakrájejte)
2 stroužky česneku, nasekané
2 lžíce. l olivového oleje
2 lžíce. l. brandy
1 lžička strouhaná citronová kůra
1 lžička nasekané čerstvé rozmarýnové jehly
Smíchejte všechny komponenty pomocí pulzního režimu

2. KUŘECÍ
Posypte kuřecí kousky solí a pepřem a smažte je z obou stran dozlatova na 2 lžících. l olivového oleje. ve velké pánvi, na středně vysoké teplotě
Přeneste na talíř.
Z pánve odstraňte přebytečný tuk a vraťte ho zpět do ohně, přidejte cibuli a bobkový list a smažte je asi 5 minut do zlatova. Přidejte česnek a smažte 1 minutu. Přidejte estragon, 1/2 lžičky. sůl a špetku mletého pepře. Nalijte víno a vývar, nechte trochu podusit. pro odpaření alkoholu a rozpuštění všech hnědých skvrn na dně pánve. Nalijte obsah pánve do mísy s pomalým vařením a nahoře s kousky kuřete. Zakryjte a vařte
3 hodiny na NÍZKÉ. maso bude velmi měkké
Položte kousky kuřete na talíř a udržujte je v teple.
Vylijte tekutinu na dusení do malé pánve, nechte chvíli odstát a lžící odložte lžíci z tuku.
Umístíme na oheň a dusíme asi 10 minut, aby se omáčka zahustila a zahustila.
Vložte rukolu do salátové mísy, pokropte ji trochou oleje, posypte solí a pepřem, promíchejte.
Uspořádejte kuře na talíře, nalijte na dušenou tekutinu. Na vrch položte 1 velkou lžíci tapenády a rukoly.



GARLICKY CHICKEN THIGHS - česneková kuřecí stehna
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
1,5 kg kuřecích stehen s kostí a kůží, odřízněte přebytečný tuk a kůži
sůl a mletý černý pepř
2 lžíce. l. olivový olej
1/2 cibule, jemně nasekané
15 celých stroužků česneku, oloupaných
2 čerstvé výhonky tymiánu
3 bobkové listy
1/3 šálku suchého bílého vína
1 lžička bílý ocet
drcený fenyklový salát k podávání
JAK VAŘIT
Kuřecí stehna osušte, dochuťte solí a pepřem, položte kůži stranou dolů na dobře rozpálený olej a na velké pánvi smažte dozlatova.
Není třeba otáčet
Nejprve položte na papírové ručníky. a poté do misky pomalého sporáku.
Odstraňte z pánve veškerý přebytečný tuk a smažte cibuli, česnek a tymián asi 4 minuty, aby zelenina začala měnit barvu.
Přidejte víno a ocet, všechny hnědé strouhanky rozpusťte ze spodní části pánve a alkohol odpařte. Přeneste obsah pánve do misky na kuře.
Zakryjte a vařte
3 hodiny na NÍZKÉ pro velmi jemné maso.
Přeneste kuřecí stehna na talíř a zahřejte.
Vyhoďte tymián a bobkové listy.
Nalijte dusnou tekutinu do malé pánve, přičemž česnek zůstane neporušený. Necháme chvíli odstát, lžící odstraníme veškerý tuk z povrchu. Přiveďte do křupava a omáčku nechte trochu vařit a trochu zahušťovat, asi 5 minut.
Rozdělte kuřecí kousky na talíře. zalijeme omáčkou a na kousky kuřete dáme celé stroužky česneku (stanou se sladkými a chutnými).
Nahoře s fenyklovým salátem.
Ze dvou cibulek odřízněte stonky, špičaté vrcholy a poškozená místa na cibulce.
Rozemlejte a odložte asi 2 polévkové lžíce. l. zelený fenykl s péřovými vrcholy.
Každou cibuli rozdělte podélně na 4 části a poté každou část nakrájejte na plátky. silný jako list papíru. Smíchejte plátky fenyklu a 3 lžíce. l. nasekaná petržel.
Naplňte salát 1/3 až 1/2 šálku obvazu sestávajícího z
1 lžička dijonská hořčice,
1 polévková lžíce. l. bílý ocet
1 hod l. strouhaná citronová kůra
2 lžíce. l. citronová šťáva
1/4 šálku olivového oleje
sůl a pepř na dochucení

holky, proč nemůžete vydat recept? bude ztraceno

Neztratí se, píšu stránky Oksana,

ale nepíšu

Začal jsem získávat vynikající jídlo z produktů supermarketu.
Oksan! Uvařil jsi to všechno sám?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, nevařila jsem všechno, ratatouille, brambory s pomeranči, kuřecí hrášek, fazole, klasická pečeně, kuře s česnekovou zimní zeleninovou pečeně, jehněčí paličky, něco jsem dala na kuchaře. RU,
Teď, když je čas, překládám nové recepty a píšu, pak si to odepíšu do notebooku v ruštině.
Možná možná potěším někoho jiného z fóra




Mauglí,
Udělal jsem si čas na překlad nových receptů. maso.Autor spojuje * starého přítele slowcookera * s moderními představami o lahodném jídle. Držíme se středomořské stravy již mnoho let, skvěle nám vyhovuje, když máme peníze. vařit takhle



ZIMNÍ ZELENINOVÝ STEW - pečená zimní zelenina
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
4 lžíce. L (60 ml) olivového oleje
1 velká cibule, jemně nasekaná
2 stonky celeru. jemně nasekané
10 stroužků česneku, rozdrcených
2 lžíce. l. rajčatová pasta
0,5 šálku polosuchého sherry
0,5 šálku kuřecího vývaru
1 lžička sherry ocet
1 dýňový ořešák (1,25 kg)
3 pastinák
3 velké mrkve
1 lžička suchý estagon
sůl a mletý pepř
strouhanou kůru a šťávu z 1 citronu
salát z řeřichy k podávání
JAK VAŘIT
Ve velké pánvi zahřejte 2 lžíce na středně vysokém ohni. l. olivový olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a celer a vařte do zhnědnutí asi 6 minut.
Přidejte česnekový a rajčatový protlak a smažte 1 minutu. Nalijte sherry a nechte vařit, aby se odpařil alkohol. Nalijte vývar a ocet a rozpusťte všechny hnědé drobky ze dna pánve. Přeneste obsah pánve do nádoby na pomalý sporák.
Odstraňte z dýně slupku, vyjměte semínka a nakrájejte na kousky. Oloupejte pastinák a mrkev a nakrájejte na kousky.
Vložte dýni, mrkev, pastinák a estragon do nádoby na pomalý sporák, dochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte. Zakryjte a vařte NÍZKÉ po dobu 5 hodin, dokud nebude veškerá zelenina měkká.
Přidejte citronovou šťávu podle chuti a dejte ji na servírovací talíř nebo talíře.
Pokvapkáme zbývajícím olejem, posypeme řeřichou a nastrouhanou citronovou kůrou. Jezte okamžitě.
Moje komentáře
Vyměňuji sherry za bílé polosuché víno
Místo pastináka si často vezmu brambory, nakrájím je na kousky 2 cm a před vložením do misky je opražím na másle.
Beru zelený salát, který je v prodeji.
Lahodné s čerstvou francouzskou bagetou
Jelikož naše brambory a mrkev nejsou na podzim měkké, vařím na VYSOKÉ teplotě po dobu 3,5-4 hodin



Rajčatový salát z bílého a třešňového ovoce
2 + 1/4 šálku (500 g) suché bílé fazole, roztřiďte a opláchněte
6 stroužků česneku nakrájených na plátky
2 výhonky čerstvé petrželky
3 bobkové listy
6 šálků (1,5 l) kuřecího vývaru
1 / 3- 1/2 šálku obvazu
2 šálky (375 g) cherry rajčat, nakrájená na poloviny nebo čtvrtiny
2 lžíce. l. nasekaná petržel
90 g strouhaného sýra pecorino

JAK VAŘIT
Vložte fazole do velké mísy, podlejte vodou, dokud není hladina vody 5 cm nad fazolemi, a nechte přes noc
Poté vypusťte vodu, opláchněte fazole a vložte do misky pomalého hrnce. Přidejte česnek, petržel, bobkový list a vývar. Zakryjte a vařte NÍZKÉ po dobu 5,5-6 hodin, aby fazole změkčila, aniž by se rozpadla.
Přidejte 1 lžičku. osolíme, promícháme a vaříme dalších 30 minut.
Odstraňte a zlikvidujte petrželky a bobkové listy. Umístěte fazole do cedníku přes misku, abyste zachytili tekutinu na vaření.
Vložte fazole do misky na salát, zalijte LISEM, přidejte rajčata, promíchejte. Dochutíme solí a pepřem.
Přidejte trochu tekutiny z fazolí, aby byl salát šťavnatější. Před podáváním posypeme petrželkou a strouhaným sýrem. Ihned podávejte.
Tankování
1 lžička dijonská hořčice
3 lžíce. l. ocet z červeného vína
sůl a mletý pepř
1/4 šálku olivového oleje
1 polévková lžíce. l. jemně nasekanou petrželku. promíchejte všechno.
Moje komentáře
Stále vařím fazole na VYSOKÉ.
Beru kozí sýr, chevret, nakrájím na tenké plátky škrabkou na zeleninu, abych se neztratil ve fazolích




DÝNOVÁ A JABLKOVÁ POLÉVKA
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
1 dýňový ořešák o hmotnosti 1,25 kg
sůl a mletý pepř
1/4 šálku rostlinného oleje
1/2 malé cibule. tenké půlkruhy
1 sklenici jablečného džusu
1 sklenka bílého vína Ryzlink rýnský s květinovým aroma
1 šálek kuřecího vývaru
1 zelené jablko Granny Smith, oloupané a nasazené a nakrájené na malé kostky
125 ml silného krému
125 ml jogurtu
1/2 lžičky prášek kari
2 lžíce. l. jemně nasekanou petrželku
JAK VAŘIT
Dýně nakrájejte podélně na polovinu.oloupejte, odstraňte semínka, nakrájejte na kousky 4 cm.
Ochutíme solí a pepřem, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme, dokud nezhnědne na středně vysokém ohni, asi 8–10 minut.
Přeneste do nádoby na pomalý sporák.
Vložte cibuli do pánve a smažte, dokud se neobjeví barva, asi 5 minut.
Nalijte šťávu a nechte všechny hnědé skvrny na dně pánve rozpustit. Přidejte víno a vývar a trochu povařte a alkohol odpařte. Přeneste obsah do nádoby na pomalý sporák. přikryjeme a vaříme
3 hodiny na NÍZKÉ
Přidejte jablko a vařte další 1 hodinu, dokud dýně a jablko nebudou jemné.
Nechte polévku mírně vychladnout, přeneste do kuchyňského robotu a šlehejte, dokud nebude hladká.
Vraťte bramborovou kaši do pomalého vařiče, přidejte smetanu a promíchejte. Zavřete a nechejte NÍZKOU až do podávání
Spojte jogurt, kari a 1/4 čajové lžičky v malé misce. sůl.
Nalijte polévku do misek, do každé přidejte kari jogurt a petržel

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, děkuji za recepty. Miluji dýňovou polévku a teď se těším na její vydání. V poslední době se s kuřetem vůbec neobtěžuji. Pouze já ho vždy namočím do velmi slané vody. Poté posypu mým oblíbeným kořením a zpomalím ho na 4 hodiny - režim LOU. Maso chutná tak intenzivně.

Oksana, je to tak, že vše je v receptu napsáno stejným způsobem, ale zůstane to pro všechny. koneckonců, kam lezete především, v receptech

[Mauglí]

Mauglí,
Natalya, chápu, ale už je pozdě, musíte požádat moderátora, aby přenesl knihu receptů na téma Pomalý vařič (sám tam prakticky nechodím, jen se tady potloukám, tak jsem si udělal výbuch)



iriska3420, Ira. máme úplně jiná kuřata, nebo jen abychom byli přivedeni na veletrh.
A brambory jsou úplně jiné, natož rajčata ... někdy opravdu chci kuřecí polévku, boršč nebo rajčatový salát, jak jsem jedl u babičky na Krymu. Dokonce i kukuřice, a to, ne takhle

namáčení ve velmi slané vodě

Proč to děláš?

[Mirabel]

Mirabel,
namáčení kuřete ve slaném nálevu se provádí tak, aby při vaření nebylo suché.
Trochu mi to pomohlo s mým nešťastným brojlerem, vzal jsem si autorský recept Natapit * Kuře pečené jako pastroma *, namočené ve slaném nálevu, nasazené na jablka. ale vůně hřebene stále zůstávala, i když mnohem méně nápadná než bez promočení. A maso nebylo gumové. Lituji, že jsem to dal na jablka, bylo to nutné pro citrony a marinádovou cibuli
A určitě zkusím znovu stejný recept s kuřecím masem s příchutí trhu.
Místo zakysané smetany. na lékařský předpis. vzal máslo

namáčení kuřete ve slaném nálevu se provádí tak, aby při vaření nebylo suché

Vařte jako Blumenthal Heston # 2

samotné pomalé vaření nemůže sušit jídlo

[Iršo]

Iršo,
Ira, podařilo se mi to usušit ... byla tam úplně gumová prsa a pod tím kuřetem byla spousta ošklivě páchnoucí tekutiny



VLOŽENÁ VEPŘOVÁ SKÁLA SE SALÁTEM A BROUSKY
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
6 kusů vepřové karé na kosti, každé o šířce 4 cm
sůl a mletý pepř
2 lžíce. l. olivový olej
2 plastové slaniny, jemně nasekané
1 cibule. tenké půlkruhy
6 stroužků česneku, tenké plátky
1/2 světlé pivo
1/2 šálku kuřecího vývaru
2 lžíce. Jablečný ocet nebo bílý ocet
broskvový a rukolový salát
JAK VAŘIT
Kousky vepřového masa dochuťte solí a pepřem z obou stran a restujte na oleji na středním ohni do zlatova z obou stran (celkem asi 10 minut)
Přeneste ne talíř
odebrat z pánve veškerý přebytečný tuk a vrátit se na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a slaninu a vařte 7-8 minut, dokud nezhnědnou. Přidejte česnek, potom pivo a úplně rozpustte hnědé skvrny ze dna pánve.
Přidejte vývar, ocet, 1/4 lžičky. sůl a špetku pepře, nalijte obsah pánve do misky pomalého sporáku. Navrch přidáme kousky vepřového masa, přikryjeme a vaříme
7 hodin NÍZKÉ. dokud není vepřové maso velmi měkké
Uspořádejte maso na talíře, přelijte dusnou tekutinou. Hromadu salátu položte vedle nebo na vepřové maso.
ARUGULA A BROSKÝ SALÁT
Smíchejte v misce
1,5 lžíce. l. bílý ocet
1 lžička dijonská hořčice
1/2 lžičky sůl
špetka pepře
1/4 šálku olivového oleje, promíchejte.
Přidejte 5 šálků (155 g) zeleného salátu baby rukoly a dobře promíchejte.
Vezměte 4 broskve, jamky a nakrájejte na tenké plátky. Jemně ho promíchejte se salátem v misce a ihned podávejte




HRACHOVÁ POLÉVKA
SLOŽENÍ VÝROBKŮ
1 polévková lžíce. l. olivový olej
1 cibule, jemně nasekaná
2 stonky celeru, jemně nasekané
2 lžíce. l. suché bílé víno
500 g loupaného suchého hrášku, roztřiďte a opláchněte
6 šálků (1,5 l) kuřecího vývaru
750 g uzeného vepřového kolena s kůží a kostí
sůl a mletý pepř
fenyklový a slaninový salát - volitelně
JAK VAŘIT
Na středním ohni zahřejte olej a cibuli a celer restujte do měkka, asi 5 minut.
Nalijte víno a promíchejte, aby se ze dna pánve rozpustily všechny hnědé skvrny.
Přeneste obsah pánve do misky s pomalým vařením, přidejte hrášek, vývar a stopku.
Zakryjte a vařte 9 hodin na NÍZKÉ, dokud nebude hrášek měkký
Vyjměte stopku, oddělte maso, vyhoďte kůži, kosti a chrupavku. Maso rozdělte na kousky.
Přeneste 1/3 polévky do kuchyňského robotu, rozdrťte do hladka a vraťte se do misky pomalého sporáku, přidejte kousky masa a dobře promíchejte.
Dochutíme polévku solí a pepřem a necháme NÍZKOU, aby se polévka znovu zahřála.
Nalijte polévku do ohřátých servírovacích misek, na které přidejte slaninový salát s fenyklem a okamžitě podávejte.
FENNELOVÝ A BACONOVÝ SALÁT
Vložte 4-5 tenkých plátků slaniny do předehřáté pánve na střední teplotu a smažte je do hnědé a křupavé barvy, asi 5 minut.
Vysušte na papírových ručnících a rozpadněte se.
U malé fenyklové žárovky odřízněte spodní část, nadýchané stonky a jakékoli zkažené skvrny na samotné žárovce.
Jemně nakrájejte fenyklové zelené, které jsou na stoncích, abyste vytvořili 2 lžíce. l.
Cibuli podélně rozkrojte na polovinu a poté každou polovinu nakrájejte na tenké plátky.
V misce smíchejte plátky fenyklu, fenyklu, smažené plátky slaniny a 1 citronovou nebo více strouhanou kůru.
Dobře promíchejte.



No, tady, vše, co jsem od této knihy chtěl, jsem přeložil a vytiskl .. Pokud je to někomu užitečné a má ho rád, budu velmi rád

[Mirabel]

MirabelNamáčení ve slané vodě je doporučení anglického kuchaře (zapomněl jsem své příjmení, ale jako Blumenthal). Doporučuje nejméně 4 hodiny, nejlépe v noci. A když je vařené, maso je jaksi masitější. U pomalého jídla můžete cítit, že kvalita a chuť masa je mnohem vyšší. A vypadá to, že to není dušené, ale pečené. Pokusím se najít odkaz tohoto anglického kuchaře. Jeho doporučení se týkala pouze kuřecího masa.

Pokusím se najít odkaz tohoto anglického kuchaře

viz výše, Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze # 7964

Nalezeno toto video. Určitě to sledujte.

Dívky, dobré odpoledne !!! pomozte mi se správou Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programovatelný pomalý vařič. Možná má někdo pokyny v ruštině. Jaké jsou v něm hlavní funkce? Díky předem

Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programovatelný pomalý vařič

🔗
překlad yandex: PODROBNÉ INFORMACE–
Pomalý kuchař. Se třemi možnostmi jednoduchého, automatického vaření je možná rodinná večeře na večer v týdnu.

Posaďte se do šťavnatého dušeného masa, slaného smaženého kuřete nebo vepřového masa na žebra. Co děláte a jak to vaříte vy. Při vaření masa zvolte sondu. Nastavte pomalý hrnec na požadovanou teplotu masa a po dosažení této teploty se automaticky přepne na ohřev. U polévek nebo chilli vyberte program a nastavte dobu vaření. Po dokončení nastaveného času se změní na teplo. Pokud jste doma nebo můžete dohlížet, můžete použít průvodce.Toto nastavení umožňuje zvolit vysokou, nízkou nebo teplou teplotu a kamna zůstanou na této teplotě. Můžete také vložit sondu teploměru a vnitřní teplota vašeho masa se při vaření objeví na displeji.

Tento pomalý vařič, který je navržen tak, aby vyhovoval vašemu životnímu stylu, se snadno používá a snadno se čistí.

Znát teplotu
Při vaření pečené nebo krůtí prsa, nebylo by dobré vědět, kdy je vaše maso plně upečené? Také jsme si to mysleli, a proto je pomalý hrnec Hamilton Beach® & Forget® 6 Quart navržen se sondou, která zobrazuje teplotu při vaření. To je ideální pro zjištění, kdy se maso vaří, nebo pro rozhodnutí, kdy začít s přílohami.

Možnosti automatického vaření

Sonda
Nastavte požadovanou teplotu masa. Při dosažení teploty se automaticky posouvá, aby se zahřál.
Program
Nastavte dobu vaření. Po vypršení času se automaticky vysouvá, aby se zahřál.
Manuál
Vyberte vysokou, nízkou nebo udržujte teplotu bez nastavení času.
Ochrana proti přerušení napájení
Hamilton Beach® Versatile a Forget® 6 Quart Slow Cooker přichází s množstvím funkcí. Kromě tří možností vaření a teplotní sondy obsahuje také ochranu při krátkých výpadcích proudu. Tato funkce ji udržuje zapnutou během těch neočekávaných krátkých výpadků, takže po návratu domů mohou hodiny blikat, ale vaše jídlo je horké a připravené k podávání.

Příprava příloh nebo dezertů
Hlavní jídla, polévky a pokrmy z jedné nádoby nejsou jen věci, multivark je skvělý k vaření. Jsou také ideální pro přípravu příloh a dezertů, zvláště pokud je vaše hlavní trouba plná. Vyrobte si vše od chleba přes pudink až po karamelová jablka v tomto univerzálním zařízení.

pomocí režimů pomalého vaření

Používání režimu programu
Pokud jste po dokončení vaření zaneprázdněni nebo jste pryč, použijte programový režim. Je to jednoduché. Stačí zadat dobu potřebnou k vaření a zvolit vysokou nebo nízkou teplotu. Stejně jako kuchaři bude i podsvícený displej na ovládacím panelu střídat teplo a zbývající čas. Po dokončení cyklu vaření se program Set and Forget® Programovatelný pomalý hrnec automaticky přepne na teplé nastavení.
Používání režimu sondy
U mnoha potravin, zejména u velkých kusů masa, je vnitřní teplota nejlepším testem na dno. Teplotní sonda odstraňuje dohady pomalého vaření. Vyberte požadovanou teplotu jádra jídla a pomalý hrnec se po dosažení teploty automaticky přepne na ohřev. Pomocí Průvodce vaření pro režim sondy můžete odhadnout dobu, kterou bude trvat vaření.
Používání manuálního režimu
Ve dnech, kdy si chcete vše usnadnit, si můžete při přípravě jídla jednoduše vybrat mezi vysokou a nízkou teplotou. Když je jídlo hotové, vypněte zařízení nebo zvolte teplé nastavení, dokud nebudete připraveni jídlo servírovat.
tipy z naší testovací kuchyně

Aby se zabránilo přetížení, měl by být zadek napůl plný, ne více než jeden palec od ráfku. To však neznamená naplnit hrnec tekutinou. Když připravujete polévky nebo dušená masa, ponechejte mezi horní částí obilovin a jídlem 2 palce (5 cm), aby recept mohl přijít do vroucí vody.
Pokud během vaření zvednete víko, prodlouží se doba vaření v důsledku tepelných ztrát. Pokud váš recept konkrétně nevyžaduje míchání, odolávejte zvednutí víka.
Pokud chcete po vaření uložit zbytky, nedávejte všechny obiloviny do chladničky, protože jejich obsah bude trvat příliš dlouho, než se ochladí.Místo toho rozdělte zbytky na malé nádoby a vložte do chladničky.
vaření masa
Pomalý hrnec je vhodný pro potraviny, které přirozeně nejsou jemné, jako je maso se spoustou pojivové tkáně. Jedná se o nejméně nákladné řezy, ale také nejvoňavější. Vzhledem k tomu, dušené maso, pomalé sporáky maso pomalu, jak se vaří. Pokud zvolíte řezy jako Chuck Roast, Vepřové maso, Žebra nebo Kuřecí stehna, nebudete s výsledky spokojeni. Pokud je problém s tukem, obsah po vaření ochlaďte a před podáváním přebytečný tuk odstraňte. Poznámka: Mražené maso a drůbež rozmrazte před přidáním do pomalého sporáku. Nechte se inspirovat recepty na pomalý sporák vytvořenými naší testovací kuchyní!
Příprava příloh nebo dezertů
Hlavní jídla, polévky a „jednorázová“ jídla nejsou jediné věci, na které jsou pomalé vařiče skvělé. Jsou také ideální pro přípravu příloh a dezertů, zvláště pokud je vaše hlavní trouba úplně

[Iršo]

Iršo, Děkuji mnohokrát. Hodně jsi mi pomohl.

Dámy! a co lahodného můžete vařit z jehněčího? Proč jsem vás požádal, abyste rozřezali nohu na kousky, ale moje nechce domlamu
Stejně jako vaření celé nohy, nebo možná jiným způsobem?

Další otázka??? Jaký adaptér je potřeba pro Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programovatelný pomalý vařič, aby to fungovalo. Nezapíná se to pro mě. Čekal jsem tak dlouho. Setkal se někdo s takovým problémem .... aaaaaaa ???

Jaký adaptér je pro Hamiltona potřebný

Ze které země je?
Pokud z Ameriky, potřebuji 110V sestupný transformátor

Hamilton je s největší pravděpodobností ze států ... mají 110 ...

Dívky, dnes mám aktualizaci moje flotila, Změnil jsem SyBrizka 6L na Cookworks 5.5L.

Musel jsem se změnit, protože ve svém trapnost neopatrnost rozbila hrnec od CBrizky. Když jsem hledal novou misku, uvědomil jsem si, že je to marná okupace, musel jsem jít jen k Ali. Ale vyhlídka na objednání nového hrnce tam nebyla příjemná a přepínač už na Cibrizce odpadával. A pak mi řekli, že se na OLX prodává nový pomalý vařič, a dokonce i jeho cena je pozoruhodná.
Napsal jsem prodejci, dal mi skvělou cenu, pak jsem začal pochybovat, proč jsem se vzdal a proč byla cena tak nízká.
Pak se chopila šance a objednala si ji. A dnes jsem dostal novou Mndlenovku.
První dojmy jsou dobré. Vyrobeno zdravěji než Cibrizka. Pouze britská zástrčka. Ale hned při východu z pošty jsem zakoupil adaptér pro naši zásuvku.
První test na mléko. V 18 hodin nalila z ledničky 2 litry mléka. Po 2 hodinách dosáhlo mléko teploty 95 "při vysokém režimu, ale měřilo to s otevřeným víkem. Nyní má mléko karamelovou barvu, ale nadále se zahřívá. Chci zítra fermentovat fermentované pečené mléko.
A teď mám otázku. Pro 2 režimy je to jasné. Vysoká - vysoká. Nízká - nízká. Je režim TEPLO kulomet? Nebyly odeslány žádné dokumenty, dole je vyrytý nějaký druh instrukce, ale je v angličtině. A vůbec nerozumím anglicky.

TEPLÝ režim

To je topení.

[Svetlana]

Svetlanatopení? Jak to mohou použít? Jen aby vám bylo teplo? Měl jsem třetí režim v anatomii sibrizky. Mohl jsem to uhasit a nechat to přes noc. Vím, že v tomto režimu teplota stoupala a klesala.

To je přesně topení, jako v karikatuře. Je vařené a lze jej přepnout, aby bylo jídlo dlouho teplé.

Děkuji, Svetochko, za odpověď
Je dobré, že jsem se zeptal, jinak bych to použil jako Auto, pro starou paměť.

Dívky, které chtěly GUY, na Avitu 🔗 je tu nový se dvěma kastroly

Holky! poradit, jak vařit maso se luštěninami v pomalé omáčce?
Namočte luštěniny předem .. a potom? může vařit bez masa, a pak ho přidat? podle mého názoru se maso vaří méně než luštěniny

[Vika]

s luštěninami?

Vika, jaký druh luštěnin? Jsou jiné, jiné a doba vaření.
Fazole, sója, fazole, čočka, cizrna, hrášek a dokonce i arašídy.
Podívejte se na dobu vaření na sporáku a asi 2 až 3krát delší v pomalém sporáku.

[Irina]

IrinaIra! Chci vařit cizrnu s jehněčím masem. A dát všechno dohromady? nebo je to časná cizrna?

[Vika]

Vika, namočte to jednoznačně!
Dal bych jehněčí dohromady, ona dá masovou šťávu, budou do ní nasáklé, ach lahodné ...



Můžete poprvé vařit cizrnu, vypustit tuto vodu a hrášek pomalu



Jednou jsem četl Stoyanovu, má hodně o cizrně a je to dobré
Asi si od ní pamatuji, že vařit ve dvou vodách

Jednou jsem četl Stoyanovu, má hodně o cizrně a je to dobré
Asi si od ní pamatuji, že vařit ve dvou vodách

Pak si musím vzpomenout, že před vařením nutně namočí cizrnu do sody, aby minimalizovala nadýmání.
A vařím cizrnu v Shtebě půl hodiny na „polévce“

[Anna]

Anna, Ano, vzpomínám si

Ale tato moje doporučení nikoho nepřesvědčují, aby udělal totéž. Proč je pro mě záhadou. Koneckonců to není obtížnější než namáčení obilovin před vařením kaše. V mé paměti následovaly můj příklad pouze dva (jeden z našeho fóra) a oba pocítili významný rozdíl.

offtopic samozřejmě .. ale cizrnu a hrášek a fazole se sodou jsem namočil, když jsem jedl

cizrnu a hrášek a fazole se sódou, namočil jsem, když jsem jedl

Budeš třetí

Proč je pro mě záhadou.

Dokonce i před 30 lety, když všichni vařili všechno v květináčích na sporáku, jsem se pokusil namočit hrášek sodou, aby se urychlil proces vaření. Tuto radu poskytli také časopisy Rabotnitsa a Krestyanka.

Moje rodina - že jsem vařil hrášek se sodou, že bez sody - nikdy jsme neměli plynatost - a často vařím hrášek a bramborovou kaši a polévky.

Hrách ale vždy vařím dlouho, dokud se hrášek úplně nerozpadne na bramborovou kaši. Na konci vaření nejsou žádné mixéry k čištění.

Dlouhý dušený hrášek netvoří ve střevech plyny. Pokud tělo není náchylné k tvorbě plynů.

Mimochodem, s nákupem prvního pomalého vařiče jsem přestal namočit hrášek, jen ho opláchnu.

V prvních letech rodinného života jsem někdy namočil hrášek, vypustil tuto vodu, vařil ji ve sladké vodě - nooo, s touto vodou to vypadalo, jako by se hrachová chuť spojila, ve druhé vodě hrášek není tak hrachový.

nikdy jsme neměli nadýmání

To znamená, že ve vaší rodině žádné takové problémy nejsou, na rozdíl od mnoha jiných, kterým jsou tato doporučení určena. V mém případě tento účinek zaznamenali ti, kteří milují luštěniny a nemohou je jíst ze zmíněného důvodu.
Nenamáčíte také cereálie?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, dobré odpoledne
Předem namočený cizrnu jsem vařil po dobu 6 hodin na minimu až po zalití vodou, myslím, že jehněčí bude mít čas vařit současně



Iršo,
Ira, nyní také vařím hrášek v pomalém sporáku bez namáčení, jen ho lehce umyj a pokaždé, když si na tebe s vděčností vzpomenu, polévka je mnohem chutnější

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! jsem rád, že jsi zpět!
Už jsem připravoval cizrnu s jehněčím masem, jehněčí maso bylo vařené za 3,5 hodiny a cizrna byla vlhká.

polévka se stala mnohem chutnější

a podrobněji celý proces, pzhl.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, vezmu 1 sklenici žlutého hrášku, vložím ji do cedníku a opláchnu ji šedou vodou a snažím se spláchnout téměř veškerou pěnu.
Vykopám to, vložím do nádoby na pomalý sporák a přidám 4 sklenice vody.
Vařím po dobu 4 hodin na Hai, dokud není hrášek úplně uvařený v bramborové kaši, pak přidám sůl a pepř podle chuti, promíchám a vypnu.
Nejsem fanouškem masových vývarů, takže buď dávám masové vývary do pečeně nebo přímo na talíře

[Oksana]

Oksana, Děkuji!

🔗
Dívky, může si někdo objednat a dostat takový pomalý sporák na polévku bezpečný a zdravý za rozumnou cenu.
Koupil jsem si jeden za 1500 rublů na Avitu, ale to je trochu rozbité, že tělo, že samotný hrnec, tak se bojím, že to dlouho nevydrží,
Celkový objem nádoby je ve skutečnosti 2,5 litru.
Uvařil jsem krůtí filety v zakysané smetanové omáčce, jablečný dezert a libový boršč s fasiu-kuchaři skvěle, může někdo pomoci s radou, jak získat takový celek a ne za 5000 r?

Jak lze porazit tělo? Je to kov. Koupil jsem stejný (dítě na cereálie za 1 sklenici cereálií) v Thajsku, pak mě to stálo 700r. Právě teď, dvakrát dražší. Takže - odpočinout si v Tai))) Tanyulya, mimochodem, v mých stopách tam koupil. Mimochodem, praskl mi také hrnec - přizpůsobil jsem keramiku vhodné velikosti.

[Anna1957]

Anna1957,
Na vnější straně pouzdra: mělký důlek v kovu, ale vnitřek základny je bezchybný,
Za nápad s keramickým hrncem stačí VELMI VELKÉ DÍKY !!!
Přeji vám štěstí a hodně štěstí v novém roce