Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

[Oleg]

OlegDěkuji, také jsem se rozhodl, ať se stane.
Zkusme pomalý vařič. Kromě toho respektujeme maso a obiloviny.
Také bych se rád zeptal korefeys, který už delší dobu používá pomalé vařiče, ale pokud v něm uvaříte džem, bude to fungovat?

[brendabaker]

2. atlanta, ne moje,

brendabaker, OksanaJaká byla vaše Atlanta a co se vám nelíbilo?

[Matilda-N]

Matilda-N„Stále v něm děláme uzvar (dlouhý kompot) po dobu 10 hodin v LOU. Vitamíny nejsou ničeny, mikroelementy se přenášejí ze sušeného ovoce a sušených bobulí do kapaliny. Chuť se liší od kamen. Ověřeno

Chuť se liší od kamen.

Potvrďte, včera jsem dal kompot ze sušeného ovoce do nového Kitfordu. Večer už všichni pili.
Chutný.

[Oleg]

😁 Oleg, Dík
Koupeno, navenek moc. Šel jsem a vložil do něj kompot v režimu 1. Zkusíme to zítra.

[Kavka]

Kavka,
5 litrů, 175v.
Z boku vyčnívá velmi nepohodlný tvar, jako samovar, před ním vyčnívá displej., Nestál okamžitě na místo pro ni připravené a zaplnil stůl v kuchyni.
Silně cítila zahřátý plast, až ji bolela hlava, a po měsíci nebo dvou si dokonce otec začal stěžovat
Topilo se velmi nerovnoměrně, protože tam, kde je displej, zjevně není topný článek.
Ani fazole, ani bramborová kastrolka se nikdy nedostaly na měkko, nestačí vám síla nebo co?
Přepnutí na topení je pro mě v každém případě nepohodlné a nelze jej předem vypnout.

Ale chuť a barva ..

dokonce mi neseděl

Promiňte. Moje mísa praskla od Russella a samotný mechanismus je neporušený.

Podíval jsem se, podíval jsem se na malý zpomalený pohyb ve vodní lázni a napadlo mě něco. Ale nezkoušeli vařit ovesné vločky v nádobě o objemu 0,5 l v mé nádobě o objemu 1,5 l ve vodě, čímž dali ten hrnec do vody. Pokryl jsem 40 gramů ovesného vločky a 2 sklenice teplé vody. Hrnce zakryla víčkem a pomalá víčka vložila do misky a nalila vodu těsně pod ramena hrnce. A vložte jej na 6 hodin do zásuvky časovače. Ráno byl hrnec nádherný arogantní viskózní kaše. Kaše nikam neutekla; po promíchání zakryla stěny. Takže teď nebudu mít pomalý s vodní lázní.



Dodám, že jsem takové rozměry vařil ve filipce 3060, ukázalo se, že to není chutná kaše. Ve stejné formě se kaše ukázala být mnohem chutnější a navíc méně kalorická, protože voda tolik nevarila. Přesněji řečeno, vůbec nevarí.

A ráno jsem si uvědomil 2 litry vody v maximálním režimu KitFort.
Po 1 hodině byla voda příjemně teplá, po 2 hodinách horká a po 3 hodinách se nejprve začala třást celá hladina vody a po dalších 15 minutách začala velmi jemně a tiše vřít.
KitFort bude tedy schopen vařit polévky a dušenou zeleninu

[brendabaker]

brendabaker, super! Nemůžu se dočkat, až budu experimentovat s kaší! Pokud bude úspěšný, hned to zopakuji. Snažím se sám, není čas ji následovat, pokud uteče, dlouho ji umyjte. A chtěl jsem zkusit kaši

Stále v něm děláme uzvar (dlouhý kompot) po dobu 10 hodin v LOU.

včera dal kompot ze sušeného ovoce do nového Kitfordu

Dívky-chlapci a proporce jsou normální? Dává se cukr také na uzvar, nebo je tam všechno přirozené?

[Deano]

Deano,

Dává se cukr také na uzvar, nebo je tam všechno přirozené?

Přidá se cukr, ale méně. Chuť bobulí a ovoce je bohatší, kompot je silnější a koncentrovanější, nebo tak něco. Obecně musíte zkusit.

Obecně musíte zkusit.

Děkuju! Takže to chci zkusit, a proto se ptám. O koření jsem již četl, že v procesu pomalého vaření je jich potřebujete méně, protože chuť se projevuje silněji.Teď jsem se dozvěděl o cukru
A abych pochopil, jak jsem pochopil, je nutné okamžitě na Lowe bez přetaktování na High, aby nezabíjel vitamíny?

[Deano]

Deano,

Chuť bobulí a ovoce je bohatší, kompot je silnější a koncentrovanější,

Zároveň je však zcela transparentní

Takže to chci zkusit a ptám se proč

Dina, věčný studentský experiment není tvoje silná stránka

by měl jít rovnou na Low bez přetaktování na High

Pomalý hrnec má pouze 3 hlavní režimy - vysoký, nízký a automatický. Tam, kde není Auto, pak rukojetí, samostatně. V pokynech, kde jsou, je napsáno, že doba vaření pro Hai o 2krát méně než na Low. Proto viz - 8-10 hodin na Low, tohle ože 4-5 hodin na Hai. Je to možné jako v ruské peci - 2-3-4 hodiny na Hai, pak přejdeme na Low a připravíme zbývající čas. Pokud jde o vitamíny, po šesti měsících - roce je jich tak málo, že se nemůžete obávat ničení pomalu. Ale všechny stopové prvky jsou zachovány a přecházejí do odvaru, zvláště pokud vaříte delší dobu. Nejsou zde žádné jasné pokyny.

[Samopal]

děláme uzvar (dlouhý kompot) po dobu 10 hodin v LOU

A také Electrolux

Respektováno Samopal, a když připravujete uzvar v Electroluxu, plníte ho až po okraj, nebo jen 2/3?
A pak je se mnou zbytečně něco nečinné, je to statné pro naši rodinu ... pravděpodobně je nutné prodat, najednou ho někdo opravdu potřebuje

Po celou dobu, co vařím ovocné nápoje v mdv, mám Russella Hobbse. Jen zaliju vroucí vodou, hodinu nahoře a vypnu to. Pak je jednoduše nalita, dokud nevychladne. Velmi chutné a bohaté na barvu. Vařím ze zmrazených brusinek nebo rybízu, přidávám již vypnutý buď kalina s medem, nebo rakytník s medem. Pak to filtruji. Jsme dva, vařím 3 litry, dost na 3 dny.

naplňte ji až po okraj nebo jen 2/3

Až po okraj. A vložili jsme do toho rosolovité maso, plněné zelné rolky nebo plněné papriky. Chuť s dlouhou malátností, jiná.

A jaké jsou poměry (alespoň přibližně) pro uzvar a ovocný nápoj?

Dina, věčný studentský experiment není tvoje silná stránka

Ona, pořád musím kopat a kopat, než budu experimentovat, musím zvládnout psací stroj, rozumět postavě, a pokud by vše fungovalo, pak už jsem zrakem a intuicí. A moje svědomí mi nedovolí pokazit spoustu produktů najednou. A pokazím je, pokud se nezeptám, je to zkontrolováno.

A zničím je, pokud se nezeptám - je to zkontrolováno

podobně! proto se vždy snažím zjistit vše předem od znalého a nechytit několik gadgetů najednou.
dámy! Koupil jsem steaky rulkina, kdo je vařil, prosím odpovězte! co s nimi dál

[Deano]

Deano,

Dina, vařené ovesné vločky, dojem je dvojí.
Do misky dejte 200 ml vloček a 1 litr mléka, promíchejte, vařte 2 hodiny v režimu MAX,
Když zpod víka začalo slyšet legrační Puff, Puff, Puff a víko se začaly odrážet, jako v karikatuře o kouzelných hrncích, a kaše se vařila kolem okrajů, promíchal jsem to, dal jsem ho do režimu HEAT, zakryl jsem ho a vařil ho další 2-3 hodiny, dokud nebyla požadovaná tloušťka.
Výhodou je, že křupavá pěna, která se v pomalém sporáku vždy objevuje v mléčných ovesných vločkách, nestačí, lze ji snadno promíchat a rozpustit.
Lahodné.
Nevýhodou byla stejná přítomnost pěnové kůry, doba vaření a skutečnost, že musíte přepnout režim, protože jsem nechtěl vařit ovesné vločky.
Nechtěl jsem přejít na minimální režim, protože i když je kaše také chutná, ale celá horní vrstva je pevná kůra, kterou vyhodím, no, drží se na stěnách, ale tady jsou stěny téměř čisté








Zapomněl jsem napsat, že ovesné vločky nafoukly nafoukly, ale nespěchaly na běh, vařily se jen po obvodu mísy a ne moc



Včera jsem smíchal 2 balení 400 g mraženého zeleninového ragú jako ratatouille, 1 nakrájenou cibuli, 690 g kuřecích prsních řízků (nakrájených na guláš) a 200 zakysané smetany, sůl, pepř.
Strčila to všechno do mísy, 4 hodiny na MAX. Ukázalo se to skvěle, jen pro mě hodně masa, příště hodím jedno stehno a to stačí

[brendabaker]

brendabaker, O! Šel jsem naložit kaši!
V receptu se obvykle vaří všech 4-5 hodin na Hai - nechtěli jste, právě proto, že se bude vařit?
Ani já teď nechci kůru (i když ji někdy miluji).
A dojem je dvojnásobný, protože jste nechtěli vůbec žádnou kůru? Je to reálné?

Je to reálné?

Zdá se mi, že není reálné, kolik mléka a vařené kaše - kůry nebo pěny vždy

[selenа]

selenаnaším cílem je zjevně snížit kůru na maximum. Podle Oksanina algoritmu brendabaker, jak se ukázalo.

[Deano]

Deano,
Pokud vaříte ve vodní lázni, není tam vůbec žádná kůrka (proto jsem si objednal 0,7 l pomalý vařič na mléčnou kaši ve vodní lázni a s časovačem.) Proto bych raději vařil ovesné vločky ve vodní lázni v KitFortu, což mu dává možnost napařovat na MAX a poté na MIN.

Vařím ovesné kaše v pomalé 2litrové Tonze ve vodní lázni v hrnci. Ukázalo se to super. Dal jsem do režimu kaši na 3 hodiny a pak jsem se zahřál na celou noc. Ukázalo se, že je to super krémové želé pro jednu porci. Jedna čtvrtina mléka, dlouho vařené ovesné vločky. A přidám také ovesné otruby

[Deva]

Deva,
To je pravda, taky tak budu, až přijde moje malé dítě.
A koupil jsem si KitFort pro kapustovou polévku a opravdu se mi líbilo, jak dusí mraženou zeleninu z pytlů. To bude její povinnost a nechat ji vařit kompot ze zmrazené kompotové směsi

[brendabaker]

brendabaker„Četl jsem to o lázních, zatím nemám takový kontejner, který by se vešel do Kitfortu, nemluvě o Tonze.
Včera jsem se pokusil vařit kaši podle algoritmu receptu, po 3 hodinách jsem se pokusil uniknout z kaše na Hai, šel nahoru pod víko. Musel jsem experiment otočit a přenést na topení.

brendabaker„Oksano, můžeš použít recept na svoji zeleninu? Ztraceno, a promiň, zajímavý způsob, teď to také chci zkusit.

Takový kontejner ještě nemám

A zkusit v bance, alespoň 0,5 litru?

[Stafa]

Stafa„Bojím se něčeho ze sklenic.

[Deano]

Deano,
KitFort se mi bez režimu AUTO zdál nevhodný pro vaření mléčné kaše, protože když ručně přepnu režimy, je to stejné stát u sporáku. Potřebujeme algoritmus * odložit jej a zapomenout * a ještě ho nevidím ani pro palivo MRLOC, ani pro herkules.
Stále budete muset vyzkoušet, vařit po dobu 2-5 minut na sporáku, poté nalijte do pomalého sporáku a duste MINIMÁLNĚ, dokud nebudete chtít. Možná budete muset zakrýt víčko fólií, abyste získali příjemnou barvu mléčné pěny.



Nebo nejprve na sporáku, poté na vaně a vyberte režim, pro který bude chutnější.

[brendabaker]

brendabaker, samozřejmě bych chtěl bez zbytečných pohybů těla. Vaření a pak pomalu není moje volba, jsem lepší podle první možnosti - 2 hodiny na High a pak topení, prostě to nedávejte v noci.

[Deano]

Deano,
Líbila se ti kaše, nebo co?

[brendabaker]

brendabaker, samozřejmě, tady, bez otázek, jsem jen doufal, že recept bude fungovat. Nevím, jestli by utekla, nebo ne, možná dosáhla víka a zastavila se, ale nechtěl jsem to riskovat.

[Deano]

Deano,
Možná zkuste nastavení MINIMÁLNÍ, pokud je mléko pasterizováno a vločky nejsou příliš tvrdé?



Soudě podle času, režim stále není MAX, možná je v receptu překlep, to se často stává.



Vařil jsem pečené mléko v KitFortu, 3 hodiny MAX + 6 hodin MIN, chuť se mi vůbec nelíbila. Z 1 litru mléka bylo získáno 750 ml koncentrovaného mléka s chutí jako ze železné plechovky z obchodu.
Zkusím to znovu na MIN, zabalení víka fólií a 10 hodin času. Ale počkám si na skutečné mléko z trhu. Nebudu se odvažovat ohřívat více než 1,5 litru ve 3 litrové misce, mléko, to je mléko

[brendabaker]

brendabaker, 3 hodiny na Hai neutekly? Zajímavý.

[Deano]

Deano,
Uvařil jsem jen 1 litr, bylo místo, kde by mohl bublat.
Ne, neběželo, jen šňupalo po okrajích, vařilo a vonělo vařeným mlékem, což se mi vůbec nelíbilo, navíc jsem chtěl spát a pro případ, že by to vypadalo, jsem to hodil na MINIMÁLNÍ



Moje víčko na misce začíná * tancovat * a vychází pára, zjevně to * uklidňuje * mléko.
Ale zdá se mi, že to není pečené mléko, palivo má jinou chuť, pamatuji si to. Dostal jsem koncentrované mléko, protože se prodává v obchodě, například kondenzované mléko bez cukru.



O mražené zelenině z balíčku.
Dnes ráno jsem vzal 2 balení 400 g zmrazeného LECHO,
100 ml zakysané smetany,
2. l. čistě umytá kulatá rýže
, trochu soli.
Vše promíchalo a vtlačilo do mísy




Zapnuto na MAX, vaříme 2-5 hodin, jednou promícháme a rozdrtíme





Poté vypla zařízení a šla s dcerou na procházku do centra.
Vrátil jsem se na večeři, přidal sójovou omáčku a jedl. Moje dcera a já jsme se rozhodli, že je tam příliš mnoho masa.
Rýže začala omáčkou a cibule a paprika trochu křupaly, tak pěkné.





Často vařím hotové mražené směsi se zakysanou smetanou, přidám trochu rýže a poté pohanku.
A je lepší maso vařit samostatně

[brendabaker]

brendabaker„Je zřejmé, že moje víčko netancuje, což je pravděpodobně důvod, proč jsem se pokusil uniknout.
V zásadě také miluji koncentrované mléko, ale teď je rozdíl zajímavý, používám ho jen zřídka a těžko si toho všimnu. V Tonze se obávám, že je aktivní, může to zkusit v Shtebě, děvčata to udělaly, chválily to. Jen pro srovnání.

O mražené zelenině ze sáčku

Vezměte na vědomí. Stačí 100 ml zakysané smetany? A pokud si vezmete více? Mám rád, když je hodně omáčky.
A jen 2 lžíce rýže? A je to cítit? Zajímavý!
Rozuměl jsem správně, nejdřív nic nesolím, až potom naliješ sóju?

Jejda o soli, kterou jsem viděl. Pak o omáčce - stačí ji nalít, nedusit s ní?

Dinah, stále se musíš přizpůsobit svému vkusu.
Můžete přidat zakysanou smetanu později,
Rýže se dá dát více, opět empiricky, budete muset zvolit, kolik rýže absorbuje tekutinu.
Nejprve jsem do hotového jídla přidal velmi málo soli a přidal sójovou omáčku.
Líbí se mi to, protože tam není vůbec žádný olej,
Rád omáčím omáčku s chlebem
Během doby, kdy se zelenina dusila, jsem vzal psa ven, umyl podlahy, trochu zašustil na záhonu pod oknem a tiše mi uvařil večeři.

[brendabaker]

brendabaker, Všechno jsem pochopil, udělám to s plechovkou, bude více omáčky! Miluji všechno v zakysané smetaně.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, díky za recept na zeleninu s rýží a zakysanou smetanou. Ukázalo se to jako velmi chutné.
Vařila jsem ve svém 1,5litrovém pomalém sporáku, na kterém je nyní režim jednoho krupobití. V mrazáku mám spoustu všech druhů zmrazení, ale prostě nemohu najít, jak je lahodně uvařit. Moc se mi líbila zakysaná smetana. Uvařila jsem sladkou papriku, rajčata, cuketu a cibuli.

napůl krupobití

Je to pět!

[Stafa]

Stafa,
Sveta, hodně zdraví, také se mi moc líbí, mražená zelenina dává svůj lahodný džus a rýže ji vstřebává a zelenina se nedeformuje a stále má svou vlastní barvu

[brendabaker]

brendabaker, Oksana„A moje mrkev ze zmrazené zeleniny není vařená, všechno ostatní je abs. ok, samozřejmě kromě směnného kurzu rublu

[Samopal]

Samopal,
Oleg, mrkev, brambory, řepa jsou tvrdá zelenina, vaří se déle a tvrději než cuketa, paprika, cibule, rajčata ...
Možnost 1 - vařit déle.
Možnost 2 - zkuste přesunout tvrdou zeleninu blíže k bokům mísy



Možnost 3 - nezapomeňte a vyhněte se výrobcům, kteří prodávají * železobeton * mrkev a * kámen * hrášek ve zmrazené siesya

Na moskevském Avitu se objevil Kenwood mechanical. Možná to někdo potřebuje. Zdá se, že chválí ten mechanický.

A elektronický Kenwood nikdo nepotřebuje, jinak zabírá jen místo ve skříni.

A elektronický Kenwood nikdo nepotřebuje, jinak zabírá jen místo ve skříni.

cenu zjistíte osobně (je to jako v Temku?

[brendabaker]

brendabaker„Oksano, díky za způsob dušení zeleniny! Velice se mi to líbilo!

[Deano]

Deano,
Na zdraví