Jehněčí žebra

Jehněčí žebra

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Jehněčí žebra
Rostlinný olej
Česnek
Hrubá sůl
Čerstvě mletý černý pepř

Metoda vaření

• Jemně nakrájejte česnek a rozemlejte s lžící s částí soli na kaši, přidejte pár lžící rostlinného oleje, nechte trochu vařit.
• Mezitím žebra, pokud nejsou oddělena od sebe, odříznou, zbaví přebytečného tuku.
• Žebra namažte vyluhovaným česnekovým olejem.
• Dejte na plech (nemusíte ho mazat).
• Žebra dochutíme hrubou solí.
• 
• Po upečení se doporučuje nepoužívat jemnou sůl nebo sůl, protože může z masa vytáhnout veškerou šťávu.
• Pečte ve vysoce předehřáté troubě (220-240 stupňů C), dokud nezhnědnou. Lze otočit jednou. Bude také velmi vhodné péct na roštu nad plechem na pečení, aby se shromáždil rozpuštěný tuk.
• Před podáváním dochuťte čerstvě mletým černým pepřem a nasekaným koriandrem. Podávejte horké (!) S rajčatovým a cibulovým salátem.
• Omáčka z granátového jablka narsharab je dokonalá s žebry.
• Velmi chutné!
• 

Poznámka

Mimochodem, nespěchejte, abyste ihned po uvaření vypustili tuk, zejména do kanalizace, protože bod tuhnutí jehněčího tuku je dostatečně vysoký a můžete jednoduše ucpat kanalizaci. Necháte-li plech na pečení vychladnout, tuk při pokojové teplotě rychle ztuhne a lze ho odloupnout a vyhodit do koše bez rizika ucpání.

Ze stejného důvodu se nedoporučuje pít jehněčí studené nápoje, nejlépe čaj - zelený, černý, ovocný.

Necháte-li plech na pečení vychladnout, tuk při pokojové teplotě rychle ztuhne a lze ho odloupnout a vyhodit do koše bez rizika ucpání.

Ze stejného důvodu se nedoporučuje pít jehněčí studené nápoje, nejlépe čaj - zelený, černý, ovocný.

Slibuji, že to zapiju buď horkým čajem nebo alkoholem!
A žebra jsou tak lahodná! A určitě voňavé !!! Velmi ráda skopové maso, ale dítě drží přísnou dietu a už ho vůbec nechci dráždit ... Na teď si budu muset počkat.

No, prozatím olízněte monitor.
Beránka si také velmi vážím a miluji ho s upřímnou láskou!

Už jsem se zeptal v jiném vlákně, ale nedostal jsem odpověď. Jak si vybrat jehněčí maso, jaká jsou kritéria? Na trhu ho vůbec nemáme, někde musíme objednávat jen od někoho. Ale někdy se skopové objeví v supermarketech, ale co to je .... Vím, že skopové a skopové se liší. Také jsem zkusil jeden, který nebylo možné jíst kvůli silnému zápachu, a jedl jsem velmi chutně. Ale já jsem nikdy nevařil sám, protože si nemohu vybrat.

Několik slov o výběru jehněčího masa. Lepší zvolit mladé jehně. Je nepravděpodobné, že taková šunka bude vážit více než 3 kg. Podívejte se na nabízený kousek, tuk by měl být bílý a maso by mělo být světle červené nebo dokonce růžové, ale ne nahnědlé. Vůně by měla být příjemná. Mladé jehněčí obvykle voní jako mléko.

Několik slov o výběru jehněčího masa. Lepší zvolit mladé jehně. Je nepravděpodobné, že taková šunka bude vážit více než 3 kg. Podívejte se na nabízený kousek, tuk by měl být bílý a maso by mělo být světle červené nebo dokonce růžové, ale ne nahnědlé. Vůně by měla být příjemná. Mladé jehněčí obvykle voní jako mléko.

Někdo jiný škádlí !!! Mléko !!! Mladé skopové maso !!!

Velmi chutná žebra !!!
Je také velmi obtížné vybrat si s námi skopové maso, to, co nabízí supermarkety, se mi vůbec nechce.

A položila to jako umělecky !!!! Přímo Ceriteli !!!

[„Piješ čaj - létáš orel, piješ vodku - lehneš si!“]

Slibuji, že to zapiju buď horkým čajem nebo alkoholem!

„Piješ čaj - létáš orel, piješ vodku - lehneš si!“
Starověká orientální moudrost

Někdo jiný škádlí !!!

Velmi chutná žebra !!!
Je také velmi obtížné vybrat si s námi skopové maso, to, co nabízí supermarkety, se mi vůbec nechce.

Děkuji, Vitalinka! A vůbec ho nemáme v obchodech, pouze na trhu.
Zemědělec nás obecně přivede na objednávku a je mnohem levnější než tržní.
Uspořádali jsme zde kruh, shromáždili jsme se, abychom vytvořili objednávku, a vzali jednu mrtvolu nebo polovinu, v závislosti na hmotnosti.
Přináší řez ze 2–4 dílů

A položila to jako umělecky !!!! Přímo Ceriteli !!!

Arcatels ... Pracuji v malém, na rozdíl od výše zmíněného autora

„Piješ čaj - létáš orel, piješ vodku - lehneš si!“
Starověká orientální moudrost

Zabiju!

Zabiju!

ale nebolí mě to !!!

Mnoho, jsi ve službě tak agresivní! Má na vás skalpel ve vašich rukou takový účinek?

Oblouku, máš svědomí ??? !!! Shozh you, při pohledu na noc, šířit to ??? !!!

Oblouku, máš svědomí ??? !!!

Ne, dnes jsem nešel do obchodu
ano, minule jsem tam neviděl svědomí ... možná bude na trhu ... podívám se příležitostně
obecně, jakmile to najdu, hned se odhlásím!

Oh-wah, žebra !!! A dokonce i jehněčí, můj milovaný!

[Gasha,]

Gasha, kde má ještěrka svědomí?

[nějaký druh ještěrky, ale stále je tu svědomí!]

Muž si koupil exotickou ještěrku. Pohrával si s ní, krmil se, staral se, bavil se. A jednoho krásného dne mu stále okusovala ruku. Ošetřil mu ruku jódem, obvazoval ji a od té chvíle se za ním najednou začala plazit, kamkoli šel ... Oholí se, sedí na prahu a v jejích očích vypadá tak dojemně. Jí v kuchyni a je přímo tam, vypadá smutně a jako by se omlouvala. - No, musíš! - říká muž své ženě. Vypadáš nějaký druh ještěrky, ale stále je tu svědomí! Prožívání!

A ruka se nehojí a je oteklá. Šel k lékaři, takže, jak se říká, a tak to bylo, ruka bolí a televizní trh je sužován výčitkami svědomí. Doktor si povzdechl, sundal si brýle a řekl:
- Víte, příteli, vaše ještěrka je jedovatá, ale jed je určen pro ptáka, myš, okamžitě zemřou. Pokud však taková hra, na kterou narazíte, ještěrka stále kousne, a pak hloupě táhne za oběť a čeká, až zemře ...

ach ... přečtěte si to dříve, ale usmál se !!!))))) díky za tipy na výběr jehněčího ... podívám se pozorně)

ale nebolí mě to !!!

Mnoho, jsi ve službě tak agresivní! Má na vás skalpel ve vašich rukou takový účinek?

ji, mám tam takový hlad

Dobrá práce AROCHKA, ach ano, chytrá !!! tolik receptů!
Opravím trochu masa ... jakékoli maso, kromě hovězího kravského, i hovězího dvouletého býka voní jako mléko, pokud byl dobytek zdravý ...
maso by tedy mělo vonět až do věku dvou let skotu, ročního berana, kozy do šesti měsíců věku ...
jehně, které se v létě usadilo v horách, se také velmi liší od louky ... druhé je tvrdší a chuť masa je jiná ...
Držel jsem doma několikrát bez chůze a bylin, v suchu ... musel jsem je každý den koupat a masírovat ... maso bylo skvělé se správným rozložením tuku ... ale byly také krájeny ne starší než 8 měsíců, když dosáhly 50-60 kg živé hmotnosti

Někde poblíž Oblouku se páslo stádo ovcí ... a hranolky a hranolky ...

Někde poblíž Oblouku se pasou stáda ovcí ...

jo, někde v horách Běloruska

jehně, které se v létě usadilo v horách, se také velmi liší od louky ... druhé je tvrdší a chuť masa je jiná ...

okamžitě smažte svou zprávu! zatím nikdo neviděl!

Dělal jsem si srandu!

Ne, dnes jsem nešel do obchodu
ano, minule jsem tam neviděl svědomí ... možná bude na trhu ... podívám se příležitostně
obecně, jakmile to najdu, hned se odhlásím!

A vařte to pod marinádou, PROSÍM!
A vezměte Omeloki na sdílení - vždycky dráždí lahodnými rohlíky!

Arko, teď vezmi a zvedni malé stádo, sedm hlav tímto způsobem ...na rok bude dost masa a pokrmů pro pekárnu ... uděláte si také bundu ... každý si olízne rty a pošle méně výhrůžek ...
a jsi plný a teplý
Mohl bych také vydělat peníze navíc na vlně ... pro mladé lidi je to super ... a pro Australany, no, jako bavlna, ne-li měkčí ... no, obecně je o čem přemýšlet

Oblouku, a teď vezmeš a založíš malé stádo, takových sedm hlav ... bude tu dost masa a pokrmů pro pekárnu na jeden rok ... uděláš si také sako ... každý si olízne rty a nebude vysílat takové hrozby ...
a jsi plný a teplý
Mohl bych také vydělat peníze navíc na vlně ... pro mladé lidi je to super ... a pro Australany, no, jako bavlna, ne-li měkčí ... no, obecně je o čem přemýšlet

Ggyyyyy

No, já jsem v Austrálii, nenech se nudit!

Hladké přistání! Popadněte pár klokanů!

Nevím, jak je vařit! ..

No, uh ... Pekárna chleba ne, již existuje Google, který vám pomůže! Odhadujte, že se vám bude líbit, že kromě jehňat budete mít také stádo klokanů

[makabusha]

děkuji za tipy na výběr jehněčího ... podrobně se podívám)

makabusha , pokud je v Černihivu řetězec obchodů Novus, pak prodávají skopové za normální cenu. Nakupuji jen od nich. Navštěvujete také Kyjev ...

Skopové maso velmi miluji. Na Krymu jím jen ji.

Věřím, že nemůže být lepší jehně než než na Zakarpatí!
Ale poblíž Černigova, vzdáleného pět km, je farma, kde si i Kyjevčané objednají skopové maso, stačí najít cestu ven!
A obecně doporučuji milovníkům masa, bez ohledu na to, jak vtipné nebo vulgární to zní, je lepší si to vzít s živou hlavou z vašich rukou nebo na farmě! dost pro pár rodin a určitě můžete jíst! a co je nejdůležitější, ušetřit peníze ...
v supermarketech, většinou cizí maso, bez ohledu na to, jak jste přesvědčeni ... no, kde a jak se pěstovalo, to ani není taková otázka, ale jak se přesněji přepravovalo v jaké důstojnosti. podmínky (po kterých se hlavní onemocnění chytí - doprava ... lodě) znamenají ne všechny najednou a vylezou na porážku ... obecně se neděsím, ale vysvětlím situaci ...

[makabusha]

makabusha , pokud je v Černihivu řetězec obchodů Novus, pak prodávají skopové za normální cenu. Nakupuji jen od nich. Navštěvujete také Kyjev ...

Skopové maso velmi miluji. Na Krymu jím jen ji.

V Černihivu nejsou žádné takové obchody, ale v Kyjevě teď budu vědět, kde hledat. Prostě potřebuji auto, jinak zítra budu v hlavním městě, ale v jedné ruce budu držet složku dokumentů a ve druhé - bude to hack táhnout jehněčí kýtu)))))))))

Věřím, že nemůže být lepší jehně než než na Zakarpatí!
Ale poblíž Černigova, vzdáleného pět km, je farma, kde si i Kyjevčané objednají skopové maso, stačí najít cestu ven!
A obecně doporučuji milovníkům masa, bez ohledu na to, jak vtipné nebo vulgární to zní, je lepší si to vzít s živou hlavou z vašich rukou nebo na farmě! dost pro pár rodin a určitě můžete jíst! a co je nejdůležitější, ušetřit peníze ...
v supermarketech, většinou cizí maso, bez ohledu na to, jak jste přesvědčeni ... no, kde a jak se pěstovalo, to ani není taková otázka, ale jak se přesněji přepravovalo v jaké důstojnosti. podmínky (po kterých se hlavní onemocnění chytí - doprava ... lodě) znamenají ne všechny najednou a vylezou na porážku ... obecně se neděsím, ale vysvětlím situaci ...

Můžete říci přesný název umístění této farmy? .. O živé váze - rozhodně lepší, takže jakmile se rozhodnu pro mrazák, kolik a co tam potřebuji zmrazit, okamžitě hledám společnost, která vezme maso v živé hmotnosti)))) A pak je tu mrazák , ale oan je prostě zabalený a v prvním roce bylo hodně cukety, nebylo dost bobulí ...

Takže, makabušo, dávám další dvě možnosti, dokud jsem se nedozvěděl o farmách ...
na těchto stránkách je takový přítel, sám se chlubil v příspěvku, že od nás, nebo spíše od vás, mu přinesou skopové maso, zjistí to od něj osobně ...
a také máme na trhu arménské ženy, buď Niva nebo Centralny, které prodávají sýr (no, byly přesně předtím, teď nevím), takže určitě mají berany ... mluvte, vše zjistíte přímo ...
Zapomněl jsem jména, která jsem si už sedl, omlouvám se ... vysvětlím to na prstech, protože jména jsou podobná a směry jsou jiné .. takže pokud ze strany ZAZ jděte směrem k skládce města ... za ní je první nebo druhá vesnice ... bylo to předtím nejlepší chov ovcí ... co a jak teď nevím

Moji přátelé z Kyjeva neustále berou býčí telata jakékoli velikosti ve Vasilkově, někdy jsou tam berani ... lidé jsou tam osvědčeni ... vraždí a řezníka před vámi, je tam místo k odpočinku ... to jsou ceny, jaké teď nevím ...
jehněčí střeva jsou vynikající na klobásy a pilaf v žaludku také není nic

Vypracuji to, díky

Popadněte pár klokanů!

Nooo .. nejsou chutné !!! Lepší než krokodýli !!!