Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

[technologie]

Pokud vás to zajímá, porovnám své 2 čínské zpomalení - nemechanik Tonze ddg-20az pro 2 litry s režimy - High, Auto a udržováním tepla s hrnecem červené hlíny. Hrnec je těžký, se silnými zdmi. Někde nahoře to mělo váhu. Druhým je 3,5 l dlouhá Xingfa (Měsíc). hrnec isinské hlíny, mám podezření, že celý Isin je vyroben podle technologie Isa jíl, ne jíl z této oblasti. Hrnec je tenčí a lehčí než Tonze, i když je objem větší. Dívky zde viděly podobné hrnce různých značek - se stejným vzorem a nápisem. Tři režimy - Nízký, Vysoký, Automatický.
Tongjie - sledovala ji 5 hodin, když ohřívala mléko na Hai. Zvyšuje teplotu k varu - 100 gr. po dobu 90 minut, poté klesá na 80 - 83 gramů, pravidelně vaří někde až 95 gramů. Mléko se ukázalo být chutné, s lehkou příjemnou kyselostí, světle krémovou barvou, velmi malým množstvím pěny ((((, po stranách se vařilo do hnědé barvy. 5 hodin obecně nestačí, trvalo to asi 6 hodin)) Ještě jsem nezkoušel auto, zkusím to na vodě.
Lun - hrnec na Hai vaří až 102 gramů za 60-65 minut. Navíc to tak vře. Pak je teplota pod 92-95 gr. nespadá. Auto vůbec nerozuměl. V popisu by měl vařit a klesat na minimum, ale vařil se na 100 gramů za 45-50 minut a poté také vařil na 92-95 gramů. Na autě jsem připravil jehněčí maso s fazolemi (2 polévkové lžíce. - 160 ml). Vařila jsem 4,30 minuty. Bylo to hotové už za 4 hodiny. Voda byla nalita tak, aby byla fazole pokryta asi 2 - 3 cm, po stranách byla přivařena, až do černé. Vůbec se mi to nelíbí. Jednou jsem zkusil dát krůtí prsa s cuketou na vzorek na Auto přes noc, nalil jsem ml vody. 150. Položeno ve 22 hodin a ve 4 hodiny ráno se probudilo z hořící vůně. Všechno shořelo do koše. Po vyčištění hrnce plastovým nožem a trochou sody všechno zmizelo, dokonce i nepochopitelné bílé pruhy po vaření se zakysanou smetanou. Lowe to ještě nezkoušel.
Obecně platí, že Lun spar je zdravý jak na High, tak na Auto, a vyznačuje se tím, že v těchto dvou režimech více hasí. Tonze vypadá spíše jako pomalý sporák. Vaření je měkčí, delší a spíše jako vaření. Lahodné v obou. Také jako informace k nakupování v Číně. Tam vždy značka je důležitá. V mém případě nebylo 3,5 litru. mechanika Tonze, tak vzala to, co vzala. Prod na Alikovi, kam ji vzal, zavřel obchod. To je smutné.

[Aya]

Aya, zajímavé informace! A jaký malý nůž se používá k seškrábnutí všeho ze stěn?

Seškrábnu Teskomovského zatahovací, ale předpokládám, že je to možné a jednorázové, které se prodávají v supermarketech.

[Aya]

Aya„Vidím, musím to zkusit. Pravda je, že se ho drží silně, jen s plastem, obávám se, že se neodtrhne.

[Aya]

AyaDěkuji za testování informací, velmi důležité, ale pro mě smutné informace ... Byl jsem opravdu rozrušený, protože jsem koupil 2 ne Tonze, ale hnědé, pravděpodobně jako ty z léčivé hlíny ... a počítal jsem s nimi jako s pomalým

Svetlana777, nenechte se odradit. Koneckonců, existuje také režim Lowe. Přiveďte algoritmus k varu na High a překlad do Low je pak velmi správný, nebo okamžitě, ale delší na Low o 6-8 hodin. Kromě toho jsem si po přečtení tématu nejprve uvědomil, že i některé evropské modely. Ahoj je jako dušení a nízká je malátnost. Můj ne Tongjie mi v zásadě vyhovuje, jsem dokonce rád, že se vaří za 1 hodinu, stačí někde nalít vodu až do poloviny produktu. Mimochodem, pokyny pro mnoho pomalejších také obsahují doporučení přidat vodu. O nevýhodách - vypalování a automatickém režimu, který nenapsal auto. Ale něco vymyslíme.))) Dokonce se mi líbí, že hrnec není těžký, protože se snadno umývá.Bylo by podle mého názoru užitečné, kdyby napsali jména a stručně je popsali, aby se o značkách mohli později rozhodovat ti, kteří si to přejí.
A více. Někdo napsal, že jej lze použít na sporáku a v troubě. Podíval jsem se na popis těchto pomalejších, existují i ​​jiné hrnce a píše se o ekonomice vaření v pomalém sporáku a na jiných sporácích. Obecně to nedoporučuji dělat. Napsal jsem produkt s dotazem, zda je možné ho umístit na sporák atd., Ale odpověděl mi, že mi ho do mé země neposlal. Obecně je chování a reakce poněkud zvláštní, jako by něco skrývalo.
Zapomněl jsem na rozdíl mezi Tongjie a ne Tongjie. V jiných než Tongjie je topení okamžitě ze strany a ze dna. Dolní se nevypne na vybraných výšinách a autech, ale na Tongjie se dno nejprve nezahřívá a pak se zapne, ale není příliš horké. Ne Tongjie je dost horké.

[Aya]

Aya,
Čínské polévky mají korespondenci režimů:
LOU = dušené maso,
HI = polévka
AUTO = kaše (tekutá kaše vyrobená z obilí nebo rýže)
Vaření s * malým množstvím tekutiny * proto není tak pohodlné jako v klasických pomalých sporácích a z tohoto důvodu hoří na okrajích.




A stále hraji s KitFortem. (A uvědomil jsem si, že nechat ho jako jediného pomalého vařiče a prodat Kenwooda nebude fungovat)
Vařila jsem brambory v kyprých kruzích + mrkev v tenkých kruzích + houby + vývar + zakysaná smetana + suchá zelenina a bylinky.
Po dobu 4 hodin v MAXu všechno, včetně mrkve, změkčilo a zachovalo si svůj tvar, líbila se nám chuť a množství.
ALE
Asi po 3 hodinách od začátku režimu a s malým množstvím tekutiny, asi 1 sklenice, se víko začalo odrážet, zpod víka začaly vystupovat poměrně velké bubliny, zkrátka jsem musel zasáhnout a po dobu 10 minut buď víko zvednout, nebo otřít bubliny, aby nespadly na základna.
To znamená, že nemůžete nechat jedno takové zařízení doma, to pro vás není spolehlivý Kenwood.
Teď mě zajímá, jestli KitFort bude schopen vařit fazole a hrách na polévku bez tancování s tamburíny, nebo je zaplaví pěnou?

Tento Kitfort je záhadné zařízení. Uvařil jsem polévku, přivedl ji k varu na MAX, přenesl ji na MIN a odešel (dospělý syn zůstal doma). Po 4,5 hodinách jsem po návratu viděl, že moje polévka vřela zcela očividně (jako v Atlantě na HI). Před tím jsem nechal přístroj zapnutý na MIN (okamžitě) čistou vodou po dobu asi 5 hodin a voda se nevařila, ale trochu „dýchala“. A co by to všechno znamenalo? Nemám žádné zkušenosti s pomalým pohybem. Možná by to tak mělo být, což má zřetelnější var se silnějším obsahem?

[Kavka]

Kavka,
Zatím jsem dal na MAX hrách 1,5 šálku hrášku + 4 šálky vody. Obvykle vařím 5 hodin na HI. Čekám.
Galino, možná je lepší nekombinovat režimy, ale zkusit vařit buď na HI nebo LOW? Kombinování režimů je stejné know-how BAKERY, to ve své knize nemám, je tam jen rychleji, na vysoké nebo pomaleji, na nízké



Kolik let jsem tu naříkal, že tenhle je pro mě pomalý a chladný a taky tenhle, dej mi hbitého a žhavého, to jsou moje slova a dostal se do Božích uší.



Aya,
Sporák Tonze ddg 20az má tři režimy: kaši, polévku a dušené maso.
🔗

může být lepší nekombinovat režimy

Možná jen u MAX polévka velmi vře, ale u MIN se vaří vůbec? Musíte experimentovat, ale zpomalení vyžaduje trpělivost a čas

[Kavka]

Kavka,
Galina, v mém thajském vařiči polévek je v hliněném víku otvor pro únik páry, pára se sráží, hladina kapaliny klesá, ale vaří fazole, mrkev, brambory, hrášek lépe a rychleji než standardní pomalé víko.
Myslím, že protože tu není žádná díra a víko skočí pod víko, dám něco jako dřevěnou lžíci a nechám vařit

Ne, v Tonze je tento model přesně takový, jaký jsem napsal. Překlad není správný. Typ indikují mechanici a tyto režimy odpovídají elektronice.
Pověz mi, Plizu, zavíráš otvory na víku nebo je necháváš otevřené?

Pověz mi, Plizu, zavíráš otvory na víku nebo je necháváš otevřené?

Kde? to znamená, v jaké pomalosti? (Tonze je již má zakryté plastové zátky,

V Parence můžete kombinovat nízké a vysoké.
Dokud jsem se nedostal do toho pomalého. Vařila jsem maso s fazolemi.Všechno je měkké, ale bez chuti. Možná proto, že spěchala a prostě to všechno hodila, ale podle pokynů je lepší nejprve maso smažit.
Zkusím dát na noc pečené mléko

[81. Marfusha]

81. MarfushaMaria! Není prodchnuto jakým pomalým? Chlapec?

[81. Marfusha]

A vařím hrášek s lžičkou pod víkem. Fungovalo to, pěna se okamžitě usadila. Teď to udělám.
Pokud v mé POMALÉ POLÉVCE začne vařit polévka nebo něco, víc než chci, bulu prostě sklouzne víko, jako běžný kastrol na sporáku.
Hrášek byl rozmačkaný za 4 hodiny, do misky jsem přidal kousky kuřecího stehenního filé a sušenou zeleninu,
Líbil se mi vzhled, vůně a chuť.



81. Marfusha,
Máte recept na pečené mléko v pokynech pro chlapce?
Napište mi také plz, pokud existuje

Mám chlapce.
Recept na Ryazhenku (ale nejprve se zde vyrábí pečené mléko): pomalý hrnec společně se zavřenou pánví zahřejte po dobu 15–20 minut na vysokou teplotu. Vařte mléko a nalijte ho do hrnce. Namočte 6 hodin na vysoké nastavení (dokud nezačne krémově hnědá). Poté mléko ochlaďte, nalijte do něj zakysanou smetanu (2 šálky po 2 litry), rovnoměrně promíchejte a nechejte 2-3 hodiny zhoustnout.



Je nutné zahřát prázdnou pánev, aby se vytvořil efekt ruského sporáku. Jaká vysoká teplota nejprve, a pak klesá. To je to, co říkají pokyny.
Mohu kdokoli zaujmout, poslat fotografie na mail celé instrukce. Recepty jsou specifické: hodně drobů, tuku. Existuje však několik přijatelných.

[brendabaker]

Po přečtení brendabaker, Oksanaže pečené mléko není v Kitfortu chutné, rozhodl jsem se experimentovat. Na Hai jsem dal 2,7 litru mléka. Po 4 hodinách to začalo bublat, přeloženo na Low, bublání se nezastavilo. Po 7 hodinách od začátku zůstalo mléko světlé a nahoře se vytvořila pěna. Pod víko jsem vložil fólii a šel do postele. V 6 ráno, téměř o 15 hodin později, jsem se podíval do kastrolu. Mléko se zbarvilo jasně do béžova, jako dvouhodinové vařené kondenzované mléko. Chlazená, nalila si hrnek, přidala zakysanou smetanu a vložila Orsonův fermentor. To znamená, že zůstaly 2 litry, asi půl litru bylo roztaveno.
Nyní jsem dal varety do ledničky.

Ale Kitforthův var mě přinutil přemýšlet. Není to pomalé, je to pánev pro pravidelné dusení. A nebojím se to nechat doma. Nevěřím Kitforthovi.

Poté mléko ochlaďte, nalijte do něj zakysanou smetanu (2 šálky po 2 litry), rovnoměrně promíchejte a nechte 2-3 hodiny zhoustnout

5-6 lžící zakysané smetany stačí na 2 litry. To je asi 0,5-2 / 3 šálku

A nebojím se to nechat doma.

S něčím tekutým bych se také bál, ale připravil jsem zeleninu podle Oksanina receptu - klidně jsem to nechal a odešel - nic se jim nestalo.

K dispozici je také tlačítko topení, které by mělo udržovat nižší teplotu. ?

[Samopal]

SamopalMěli, v Kitfortu ještě neměřili, o dalších jsem četl, že se zdá, že je kolem 60 stupňů.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Zkopíroval jsem z pokynů. Tento podíl mě také překvapil!

Je nutné zahřát prázdnou pánev, aby se vytvořil efekt ruského sporáku. Jaká vysoká teplota nejprve, a pak klesá. To je to, co říkají pokyny.

se vší úctou k V. Pokhlebkinovi - neohříval bych prázdný šálek a potom do něj nalijte horké mléko.
Mísa, mmm, najednou praskne.
Existují dva režimy - polovina času mléko strádá vysoko, polovina nízko. Výsledek je vynikající. Je pravda, že vždy beru kravské mléko, ne z obchodu, který již byl vařený, jde o to, aby se mléko v obchodě dusilo, pokud z něj již je, hotové fermentované pečené mléko.
Čerstvé kravské mléko a pečené mléko a fermentované pečené mléko jsou velmi příjemné.

A u Pokhlebkina se téměř každé maso nejprve smaží. a pak pomalu. Pravděpodobně je to také velmi chutné, ale nikdy jsem se neobtěžoval - pokud maso nebude přeexponované v pomalé omáčce, nebude bavlněné, zachová si svou chuť, vůni a šťavnatost.

[Fotina]

Fotina,
Svetlana, to znamená, že jsi měla ráda mléko v LOU? Udělám to samé, ale vařím to v hrnci a hned ho položím na Low.Také jsem si myslel, že musím alespoň trochu přidat smetanu a cukr.
O společnosti KitFort:
V mé knize o pomalých sporácích jsou pomalé sporáky rozděleny na standardní, od 6,6 litrů nebo více, a malé, s objemem 4,5-5 litrů.
Ani ty menší nejsou vůbec zmíněny,
V Číňanech jsou ve svých sadách několika pomalých sporáků také rozděleni podle funkcí, v závislosti na objemu
1-1,5-2 litry kaše
2,5-3, -3,5 -... polévky
6 litrů
KitFort považuji za polévkový vařič, vzal jsem ho, abych nahradil rozbité OTTO.
Dokonale vaří zmrazené jídlo na MAX.
Vařila jsem hrachovou polévku za 4 hodiny a Kenwood 706 vařil stejnou dávku po dobu 5 hodin.
Ale nedoporučoval bych ho nechat doma dlouho sám.
Nyní jsem dal 500 g hotových zmrazených ježků, nahoře balíček lecho, nahoře zakysanou smetanu, zapnul MAX a přinesl psa na hodinu, ale ne víc.
Vařením vyřeším problém jednoduše (jak to udělala moje matka s hrnci) - lehce pohnu víkem, to stačí.

Vařením vyřeším problém jednoduše (jak to udělala moje matka s hrnci) - lehce pohnu víkem, to stačí.

Ale hned jsem si něco neuvědomil!

[Iršo]

Iršo,
Ira, s KitFortem máš 100% pravdu. Jako pomalý vařič byste mu neměli radit, kdo potřebuje trochu pomalý vařič, pak buď hledejte Boy, nebo Russell Hobbs je úplně první ovál s číslem 197 .... Zapomněl jsem dále.




Dívky, které připravily pomalejší uzbecké jídlo BASMA?
Poradte prosím schéma šití potravin, protože topení bude nahoře.
Měli byste dát jehně na všechno? Stručně řečeno, kde je mrkev, kde jsou brambory?
Děkuji předem, myslím, že KitFort je právě stvořen pro Basmu

Připravil někdo anglický vánoční pudink?
Našel recept na kuchaře. Chci to zkusit, ale možná má váš oblíbený chléb osvědčené recepty?

Nyní se pečlivě dívám na KitFort, stejně jako na každé nové zařízení, protože si pamatuji popis, podle mého názoru, zde, v tomto vlákně, o nočním * denním rohlíku * ze želé masa, které připravilo 6,5 litru Kenwood.
Nyní se dívám na ježky, všechno je v pořádku, var je sotva znatelný, vůně je vynikající, to znamená, že produkt není produktem.

připravuje mražené jídlo na MAX

A jak se nebojíte naložit zmrazené jídlo do keramické misky
Pamatuji si, že bylo také doporučeno nedovolit náhlé změny t ve smaltovaných miskách, ve sklovině se tvoří mikrotrhliny.
Stejně je to i v miskách s pomalým vařením.
A pokud se smaltovaná kovová pánev s časem odlupuje, pak se mísa s pomalým sporákem jednoho dne jednoduše rozpadne s vařením uvnitř, nebo jednoduše praskne, pokud náhle umístíte misku na stůl náhle.
Prudký pokles t se také nedoporučuje pro teflon. Pomůže nám hliník a nerezová ocel.

lehce pohněte víkem

a pokud jen dáte nízko a nenecháte se zmást? koneckonců, otevřené víko prodlužuje dobu vaření - proč neprovedete okamžitě delší režim?

BASMA

Maso uprostřed, zelenina po okrajích, protože zelenina se vaří déle. Celá zelenina, malé nebo velké kusy.
Stejně jako v kotli leží všechno - maso ve spodní části vyložené zeleninou.
Není potřeba voda. Voda brání rozvoji chuti.

[Iršo]

Iršo,
Cena emise 1500 r
... Za to ho vzali, aby chránili Kenwooda a ušetřili čas.Mražené potraviny jsou levnější než čerstvé, zejména maso, a připravuje je okamžitě, bez rozmrazování, opravdu chutné, to je jeho velké plus.
KitFort na HAY zvyšuje teplotu pomalu, po 1 hodině práce má voda teplotu těla, po 2 hodinách je horká a po 3 hodinách začne vřít, vše se rovnoměrně rozmrazí a poté se vaří, konzervuje se všechny zeleninové šťávy a maso se namočí.
Hrášek na LOU se mi nevaří ani přes noc, uvnitř zůstává jako * oblázek *, stejně jako cizrna a fazole.
Brambory a mrkev jsou také jen na Hai, jinak je vše * al dente * a při dlouhém vaření ztrácí zelenina barvu.
Uvařila jsem kuřecí stehno, recept vzal * hovězí stroganoff *, vrstvu cibule dolů, houby nahoře, nakrájené kuře, sůl a pepř nahoře po dobu 2,5 hodiny na HAY, poté přidejte zakysanou smetanovou omáčku (voda, zakysaná smetana, hořčice, škrob) a promíchejte a další 30 minut na HI - můžete jíst svou mysl, maso se rozpustí v ústech a já jen rád namočím omáčku s chlebem.

Ale zkusím hned po celý den nalít mléko na Lowe s pohledem



Ira, děkuji za BASMU

Hrášek na LOU se mi nevaří ani přes noc, uvnitř zůstává jako * oblázek *, stejně jako cizrna a fazole.

To je pochopitelné - voda je příliš nízká, vůbec nepočítáme, že se vaří, s vodou pouze vysokou.
Ale pokud vysoká vaří dobře, pak ji můžete zahřát - tak, aby bobtnala - nejprve na nízké, zejména na hrášku - pak bude málo pěny, protein se většinou stočí. Pospěšte si s pomalými pohyby - k čemu jsou tedy, protože k tomu existují karikatury

Ale zkusím nalít mléko na Lowe na celý den.

polovina času, kdy mléko strádá vysoko, polovina nízko.

Mléko potřeba nejprve přiveďte k varu nebo téměř k varu a pak vařte = jako v ruské peci.

Brambory a mrkev jsou také jen na Hai, jinak je vše * al dente *

zeleninový standard 82-85 * nízký nestačí.
Obecně platí, že minimum pro maso a pro ochabnutí téměř připravené.

Cena emise 1500 r

Nuu ... + dodávka = již více = to je pro nás, nejvzdálenější a denyuzhki lidí se v kapsech velmi liší. Pokud je Kitforth jediný pomalý, pak stojí za záchranu. Kenwoods jsou nyní v obchodech buď neprodejné, nebo je cena drahá. Multivark zabil veškerý zájem o pomalé vařiče - a nikdy jsme neměli velký zájem, protože žádné pomalé vařiče nebyly v prodeji ani v reklamě.
Ano, nejde ani o cenu stejného Kitfordu, ale o nebezpečí, pokud se pohár rozbije.

+ dodávka

U lesních plodů je doručení zdarma. Šel jsem tam teď, pro mě je Kitfort za cenu 1341 rublů. s pravidelnou zákaznickou slevou.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Také si myslím, že si koupím druhý z mého důchodu, KitFort * z části *, dokud se na něm nezvýší cena



Iršo,
Ir, a když vařím mléko na sporáku,
pak to trochu ochladím, nalít do misky, dát na LOU, zabalit víko fólií. A 10-12 hodin?




Skvělý nápad s hráškem, zkusím to



Iršo,
Ira, podívej, co jsem měl v praxi s OTTO. Při nákupu jsem si nevšiml nejtenčí trhliny na vrcholu hrnce, téměř 1/3 od vrcholu výšky hrnce.
V této formě ji využívala téměř denně, přičemž mrzla, včetně kapaliny nalité pod trhlinu, s kapalinou i bez ní.
Během této doby se trhlina nerozšířila, hrnec je silný, zbytek stěn a spodní část jej pevně svírala.
Někdy trhlina prosakovala kondenzací a základna se odštěpila, ale nebylo po ní ani stopy.
Pak jsem na základně viděl malou šmouhu, spálenou a koupil KitFort.
To znamená, že nedochází k ostrému rozdělení, jako u šálku čaje.
Ale poté OTTO nepoužívám, neriskuji to, díky němu se propracoval.

V jednom z našich online obchodů je 2,5 a 3,5 litrový Slow od společnosti GUSTA (Nizozemsko). Pokusil jsem se najít nějaké informace o této společnosti na internetu a nenašel jsem nic. možná někdo slyšel nějaké recenze o této společnosti. Potřebuji 2,5 l

[Ksarochka]

GUSTA

3,5 l - zcela standardní pomalá mísa, keramická mísa, GUSTA a 2,5 l

přinejmenším - takže naše vyhledávání rozdává.
Podívejte, jak se respektují, na víku je název společnosti.

a když vařím mléko na sporáku,
pak to trochu ochladím, nalít do mísy, dát na LOU, zabalit víko fólií. a po dobu 10-12 hodin?

Oksan, pokud ano, pak nalij třetinu mléka do mísy a na hi pod víkem je Kitfordova hi horká = zatímco ohříváš mléko na sporáku - a mísa a mléko v něm se také zahřeje, můžete bezpečně nalít vařící mléko ze sporáku v misce bude mít rozdíl mléko. a pak dole, jo.

Potom jsem na základně viděl malou šmouhu

Víte, jaký druh základny tam je? zvláště po tekutém s vodou a když naložím plnou misku jako obvykle. Čistí se čas od času melaminovou houbou. podklad nelze navlhčit. A několikrát jsem to setřel melaminem, mokrým hadříkem, dokud nebyl čistý, otřel jsem to a

lesní plody'

vypadal, v našem městě se ukázalo, že také existuje, nedávno otevřeno - musíte se podívat, díky, Ksarochka, Elena,

[brendabaker]

brendabaker, Iršo, děvčata, čtete velmi zajímavě, ale nerozuměl jsem jednomu okamžiku. Pokud dáte zmrazení do mísy pomalého pomalého pohybu, zahřeje se rovnoměrně spolu s mísou. Proč tedy existuje riziko rozbití mísy?

Svetlana, to znamená, že jsi měla ráda mléko v LOU? Udělám to samé, ale vařím to v hrnci a hned ho položím na Low. Také jsem si myslel, že musím alespoň trochu přidat smetanu a cukr.

Ano, fungovalo to dobře. Ale trpělo to neskutečně dlouho. A možná také fólie hrála roli, že nakonec se mléko stalo béžovým, ne bílým. Příště naliju již uvařený do misky a hned pod fólii.)

zabalení víka fólií

Oksano, proč to musíš dělat?

Takto jsem vařil basturmu

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=494333.0
skvělý

Vařené kuřecí stehno

Bylo to zmrazené filé?

[Mirabel]

Mirabel,
Stehno nebyla zmrzlina
o fólii, chci krásnou pěnu a za to chci odstranit tepelné ztráty (? to je můj odhad).
Děkuji za basturmu, vzal na vědomí



Iršo,
Ira, můj nápad se jistě točil, ale vyjádřil jsi to slovy
Nejsem prázdná topná mísa, abych snížil teplotní rozdíly



Deano,
Dinah, snažíme se posoudit riziko nakládání mražených potravin pro misku i senzor. Ale až praxe ukáže, co vyjde v budoucnu.
Předpokládám, že KitFort je přesně 2krát levnější než Russell Hobbs se stejným objemem
a ze skutečnosti, že často bereme mražené výrobky z VkusVilla, obchodu se zdravou výživou.
Dnes jsem si znovu vzal balíček rybích koláčů v podobě ryb, obalovaný, na tenko nakrájenou cibuli, na tenko nastrouhanou velkou mrkev, nahoře rybu a ochranu toho všeho rajčatovou omáčkou.
Dal jsem to na MAX, pak se podívám a přemýšlím.

[brendabaker]

brendabaker„Oksano, uvědomil jsem si to, že jsem tomu nerozuměl - proto může pohár prasknout, pokud při pokládání nedojde k žádné kapce? Koneckonců, všechno je vloženo do nevytápěné mísy.

[Deano]

Deano,
Neznám Deana, zdá se mi, že riziko je malé, (ale vůbec nejsem fyzik) Tady si musí každý uživatel na základě Irinina varování zvolit sám sebe.
Pokud má pomalý hrnec režim AUTO, pak pokyny říkají, že je módní vařit zmrazování, náš režim AUTO ne, a pokyny týkající se mísy říkají, co lze dát do trouby a do mikrovlnné trouby. Proto jsme s Ira měli myšlenky a rozdělili jsme se na dvě možnosti.
Tady, kdo se rozhodne sám

[Deano]

Pokud dáte zmrazení do mísy pomalého pomalého pohybu, zahřeje se rovnoměrně spolu s mísou. Proč tedy existuje riziko rozbití mísy?

Deano, Dina, protože mísa se ohřívá mnohem rychleji, než se obsah rozmrazí, a pokud zmrazení leží přímo v misce bez vrstvy nezmrazeného jídla, pak dostaneme tak dobrou mezeru t.
Pokud vložíte mráz do vody, bude se tát rychleji, voda zjemní tepelnou přestávku. Často vařím hrachovou kaši na vepřových kostech - kosti jsou zmrzlé, hrášek bobtná, dokud bobtná, leží na dně mísy, zmrzlé kosti leží na hrášku a berou a z hrášku vůbec není pěna.

o fólii, chci krásnou pěnu a kvůli tomu chci odstranit tepelné ztráty

obal obalíte fólií zespodu, tj. vnitřní povrch víka? přesně tak! teplo se odráží zpět do mísy.
Takto se doporučuje nalepit na baterii fólii, aby se místnost zahřála

[Iršo]

Iršo,
Ira, zdola, zdola, samozřejmě, položte víko zespodu fólií a zašroubujte. Myslím, že pak Low bude mít dost na to, aby zmrazil mléko
U hrášku bez pěny s mrazením - samostatná velká díky

O fólii jsem náhodou přišel na mysl, když jsem po 6 hodinách četl o „koncentrovaném mléce“. Vzpomněl jsem si, jak se před tisíci lety učili majitelé pekárny Mulinex s průhlednou střechou zakrýt ji fólií. Takže horní kůra je smažená, jinak vyjde světlo.

[Iršo]

Iršo, Irino. Dík. Oba modely prodáváme. Jen jsem si myslel, možná na našem fóru někdo zná tuto společnost GUSTA a může o ní zanechat recenzi

[brendabaker]

brendabaker, Oksana„Oksane, a pokud tam dáš krůtí křídla, samozřejmě, samozřejmě

kosti zmrzlé

a kosti jsou žebra? a celý proces je možný podrobněji.

a kosti jsou žebra?

ano, jakékoli kosti, ne mosly, samozřejmě, trochu as masem, pokud, příliš dobré.
O hrášku.
Například pro misku o objemu 6,5 litru 1,5-2 litry suchého hrášku, žlutého hrášku, ruštiny. Hrášek v misce. Na tom je libra kostí, tuk je žádoucí, hrášek obecně má rád vepřové maso více. Sůl.
Voda je studená až na samý vrchol mísy - část vody absorbuje hrášek.
Na vysoké je čas přibližný, záleží na počátečním t položení a také na stupni sucha a tvrdosti hrachu. Ale stojí to 6-8 hodin.
Hrášek nebo sama se rozpadá na pyré - to je nejchutnější. Nebo přivedu hrášek do poločasu a hodím do misky vločky z obilovin, rychle se vaří + hodina = a pyré se dobře zahustí. A chuť z obilných vloček je velmi příjemná.

obilné vločky

Pohanka nebo špalda ano, ano?

protože mísa se zahřeje mnohem rychleji, než se obsah rozmrazí,

Je zřejmé, že obvykle dávám napůl rozmražené (dokud se nedostanete z obchodu), což znamená, že existuje menší riziko.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, nikdy jsem nevařil s křídly, vždy napodobuji krájení hovězího stroganova z prsního filé nebo ze stehna, vypadá to šťavnatěji. Na 4,5 litru Kenaudu si vezmu 700 g krůty, aby to vyšlo v jedné vrstvě, a ne na hromadě, pak je maso nějakým způsobem zachyceno horkým vzduchem a vytéká trochu tekutiny, vše uvnitř kurchkrv zůstane, chuť je jiná, než když vyděláte 1-1,5 kg ... Vařím 3,5 hodiny na minimu, pak přejdu na vysokou a 30 minut s omáčkou
Na 3,5 litru pomalého vaření vezmu 1 cibuli na polovinu, 250 g hub, na čtvrtiny, 500 g filé, na tenké proužky. Níže jsou cibule, na houby a na maso, sůl a pepř na maso.
Vařím 2,5 hodiny na HI, pak naliju omáčku, promíchám a dalších 30 minut na HI.
Omáčka 0,5 šálku zakysané smetany + 0,5 šálku vody + 2 lžičky. kukuřičný škrob + 0,5 lžičky hotová hořčice, pak můžete přidat sůl, přidat pepř a případně přidat trochu cukru.
Cibule zůstává mírně kořeněná a mírně křupavá, hodí se nám lépe než vařená



Ale můj KitFort je velmi svižný, na Hai to může trvat déle než 2,5 hodiny