Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

Pohanka nebo špalda to udělá, že?

ano, udělá to kdokoli, ale samozřejmě, pokud jsou ve směsi ovesné vločky, pak bude více husté
Prodáváme směs vloček = 3–8 obilovin a ovesné „ovesné vločky“ zvlášť.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, vše jasné! Pojďme na to!
Iršo, Irina, Ano ano! v našem ruském obchodě máme také vločky s více obilninami. Určitě to udělám!

Na 3,5 litru pomalého vaření vezmu 1 cibuli na polovinu, 250 g hub, na čtvrtiny, 500 g filé, na tenké proužky. Níže jsou cibule, na houby a na maso, sůl a pepř na maso.

Skoro jsem se zadusil slinami! A česnek, ne, ne?

[Deano]

Deano,
Zde je originální recept z knihy sovětské kuchyně podle Gosta a nejen
1 kg hovězího filé (tenký okraj, svíčková)
1so. l. rostlinný olej
50 g másla
2 velké cibule
250 g malých hub
1 str. l. horká hořčice
2 str. l. jemně řezané. Petržel
100 g zakysané smetany 30% tuku
100 g silného hovězího vývaru
2 str. l. mouka
Sůl, černý pepř
Ale tam je vše smažené ve směsi olejů a cibule a hub a tenkých kousků masa v housce.
Pak je vše nalito omáčkou, připraveno a posypáno petrželkou.
Vařím polovinu receptu a hořčici snižuji na minimum, abych nepřekonal chuť libového kuřecího nebo krůtího filé.
Zdá se mi, že trochu suché omáčky hnsnock se nezkazí



Více o KitFort,
Pokud to dáte na MAX a jen sejmete víko, dokonale se odpaří a zahušťuje omáčku, včera jsem připravil rajčatovou marinádu (cibule, mrkev, rajče, mouka) na rybu A BEZ RIZIKA, že se spálí.
Tento univerzální kastrol nelze vyjmout z mého stolu, vaří se dobře a lahodně a mísa se tak snadno čistí, že jsem přestal být naštvaný, že si Seabreeze nemohl koupit

[brendabaker]

brendabaker, Děkuji! Je hořčice stále kořeněná nebo může být zrnitá? Je měkčí a měl by chutnat jemněji.
100 gramů zakysané smetany rozhodně není pro mě, propadnu celou nádobu, nezkazil jsem zeleninu, to by také nemělo být.

[Deano]

Deano,
Dal jsem 0,5 lžičky. Dijon nebo ruská středně ostrá hořčice a já toho máme dost.
V původním receptu zřejmě pomáhá trávit hovězí maso smažené na oleji a smaženou zeleninu. Nefrituji a krocan je něžnější a štíhlejší než hovězí maso. Je lepší nejprve přidat hořčici na talíř, abyste pochopili, zda je to nutné nebo ne a kolik je potřeba a jaké,
Poprvé jsem bouchl podle receptu, takže chutnala jen hořčice, vše jsem přerušil a houby a krůtí

[Mirabel]

Mirabel,

Ano ano! v našem ruském obchodě máme také vločky s více obilninami. Určitě to udělám!

Ve svém obchodě LIDL prodáváte 4 laky, pravidelně se kupuji. Pouze z vlastní zkušenosti doporučuji skladovat na chladném místě (tj. V létě v chladničce). Protože se mohou probudit chyby obilí. Někdy proto radím.

[brendabaker]

brendabaker, Uvědomil jsem si díky! Miluji pikantní (s mírou), ale samozřejmě bych byl rád, kdyby byly houby cítit. Také vložím půl lžíce, pokud něco, přidám na talíř.

Ve VkusVilla prodáváme špaldu celou a drcenou. Který je lepší vzít a co vařit?

špalda celá a rozdrcená

Oksane, vzal jsem obojí, je to věc vkusu. Vařila jsem jak na přílohu, tak jako kaši (můj manžel má rád drcený více, já v zásadě také, i když celá má právo na vaření. Chuť je zvláštní v celku (ale ne jako v dušené pšenici)

[777]

777,
Sveta, díky, tak pojďme začít drceným



Dnes, na začátku pátého rána, nás probudila kočka, zatímco jsem ji krmil, čistil, téměř se probudil.Poté jsem se rozhodl dát pohánku pro mě a psa místo Phillipsa do KitFortu, aby byl čas spát.
Na psí 100 g krůtího filé z mrazáku jsem dal 1 sklenku pohanky a plnou hrst ovesného vločky, přidal 3 sklenice vody.
Zapnul jsem MAX a doufal, že budu spát 3 hodiny.
Po 1 hodině a 40 minutách jsem podle vůně zjistil, že je vše připraveno. Dokonce jsem musel nechat trochu horké vody, jinak už to na náš vkus začalo trochu vysychat.
Pohanka je jiná než u Phillips (nemluvě o Redmondu), uvnitř nějaký šťavnatý a zcela nepřítomný * kočičí ostrý * zápach při vaření.
Nyní musíte přesně změřit proporce a čas, abyste ráno nastavili časovač, protože základna udržuje teplo po dlouhou dobu

při vaření nebyl žádný * ostrý * zápach kočky.

Oksane, jak přesně jsi ho popsal

[selenа]

selenа,
Moje dcera a já máme pro srovnání referenční standardy 1 + 7.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, připravil kuře podle tvého receptu (cibule, houby, pSisa, omáčka) - takové vůně stoupaly po celém bytě! Se zděšením jsem si nejdříve myslel, že hoří, šla, zkontrolovala - ne, všechno chřadne.
Ještě jednou důrazně doporučuji, abyste takovou lahodnost rozeznali pomocí receptu.

[Deano]

Deano,
Dino, celý trik spočívá v tom, že na cibuli a houby a sůl rozložíme proužky kuřecího masa v jedné vrstvě a posypeme kuře pepřem. To znamená, že cibule a houby podle všeho chradnou v žilách a dušené maso nad nimi.
Pokud si vezmete hodně masa, pak se slepí do hrudky, dá hodně tekutiny a stane se vařenou dušenou a dokonce * bavlnou *
PS Pokud nejsou houby, obejdeme se bez nich, máme to rádi.
Můžete si hrát s omáčkou, například místo přidávání škrobu můžete maso posypat moukou nebo ho dokonce zahustit chlebem, tady, kdo má rád



Z nějakého důvodu se mi zdálo, že jsem vysypal recept na Kenwood 706., podíval jsem se tam, hlavně z mého vegetariánského období života.
Dino, dělala jsi to v KitFortu nebo v Tonze?
Pokud existuje fotka, můžete ji přidat s receptem (jedli jsme všechno, nefotili jsme, byl jsem si jist, že existuje recept)

A takto jsme vařili hovězí svíčkové
na základě „ossobuco“. Zpomaleně Kenwood.

[Samopal]

Samopal,
Ukázalo se to skvěle. Můžete říci podrobněji, jaká byla váha, koření, kapalina nebo s / s, jaký režim a čas?



A doufám, že jste už nakoupili na kousky, jinak mám pilu s čepelí jen na dřevo, každý rok jsem ji viděl vánoční stromeček

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, V jednom z populárních řetězových hypermarketů jsme si nakrájeli 2 kg = 3 steaky. Tam se pily prodávají jak od výrobce (ale zřídka), tak z vlastní výroby. Myšlenky byly takové, že si vzali levné maso a vařili báječné))). Kuchyňské linky, aby nám pomohly. Jeho cena byla 250 r / kg. Zároveň kusy masa na kosti od 400 r / kg. U známého řezníka na trhu můžete vyjednávat o 200 r / kg. Toto maso se nekupuje často, ale v restauraci stojí cenu pevného steaku. A já jsem vařil podle klasického receptu: vařený v mouce ... Smažené 2-3 minuty. v pánvi, na každé straně (pro utěsnění)... Současně jsem vzal 3 stonky celeru, 3 mrkev a 1 velkou cibuli, rozdrtil 3 stroužky česneku a nasekal všechno takto: ... Vložte maso do keramické misky Kenwood a zatímco tam odpočíval, pokropil zbytky oleje zeleninou ... Na maso přidáme restovanou zeleninu nalil 300 ml šťouchaných rajčat a tady bylo nutné přidat sklenku bílého vína nebo vývaru, přidal jsem vodu. Časem je vše přibližně tady. Chci dát všechno na 8 hodin Low a zapomenout. Ale v tomto případě jsem dal 4 hodiny High , ale po 3 hodinách jsem cítil, že je čas změnit režim, přepnul na 2 hodiny pro Low a další 2 hodiny pro vytápění. Všechno, stačí to pokropit čerstvým zeleným čajem a dobrou chuť.... Maso se taví v ústech, nemusíte ani žvýkat a samotná kostní dřeň šťastně vyskočila na talíř. Koření do mouky - půl lžičky jakékoli chutné soli nebo koření na maso, smažené ve směsi olivového a hroznového oleje. A potřebujete směs klasické smetany a oliv. Podáváme s kari rýží (ve stavu rizota, tj. Kaše). Vařil jsem hnědé, ale nefotil jsem.

[Samopal]

Samopal,, žádná slova ... a není dost emotikonů, děkuji za tak inspirativní fotografickou esej

[Samopal]

Samopal,
: rose: Rozhodně žádná slova, při čtení jsem se dusil slinami. Děkuji, Olege

[Samopal]

V noci zahřívala mléko. Zapomněl jsem předem vařit. Ale fólii dala hned, a ne uprostřed procesu. Položil jsem ho na kastrol a ohnul okraje, zapečetil. Nahoře je kryt.
4 hodiny pro Macha a 4 hodiny pro Min. V noci jsem si nic nevšiml a ráno jsem šel do kuchyně - na desce je moře rozlité vody. Kondenzát prosákl fólií a neodpařoval se.
Mléko bylo béžové. Film je sotva patrný - později ztmavl, zatímco se mléko ochladilo. Ale nepečené jako v troubě.
Nalila sklenici a zbytek fermentovala. Nyní jsem ochutnal vychlazené mléko - chutnalo špatně. Tak mluvila Oksana - jako koncentrovaná z plechovky. Kromě toho je barva roztavená, ale není tam žádná chuť. A po 15 hodinách byla chuť.
Lekce jsou obecně následující:
- neuzavírejte pánev fólií, je lepší ohnout okraje na víko.
- DLOUHÁ muka.




Samopal, třída!

Na mléko bylo rozhodně málo času. Prostě to neskončilo.

Na mléko bylo rozhodně málo času. Prostě to neskončilo.

Ano. Je to jen to, že poprvé, když jsem byl mučen bez fólie, nezměnilo barvu vůbec za 5-6 hodin. Takže jsem položil fólii. A teď to bylo tak decentně béžové a já jsem to vypnul.
Budu vědět.

za 5-6 hodin

Barva kakash se ukázala i v kresleném filmu Panasika a v pomalém Morphy se ukázalo a chuť byla

Nevím, dal jsem na 12 hodin panasiku, abych uhasil. Na menší tržby jsem ani nepomyslel, protože mléko by mělo prorazit, takže to dlouho dělám v pomalých miskách, mám rád sladkou chuť mléka. Udělal jsem to také v tlakovém hrnci, tohle není vůbec pečené mléko podle chuti, ale mnoho lidí chradne a líbí se jim to. Ale barva je kakaová.

Možná chuť závisí na surovině? Topil jsem se v Russellu 8 hodin, bylo to nádherné mléko, chutnější než v obchodech, velmi večerní soutěska porazila sklenici roztaveného

Pak musíte mluvit o pomalém režimu. Někdo vaří na vysokou, někdo půl a půl na vysokou a nízkou, já vařím dlouho - začínám s vysokou ze studeného stavu, a pak ji přeložit na nízkou a nechat ji chradnout.

Pak musíte mluvit o pomalém režimu.

A pokaždé připomenout pomalý model. Každý z nich má své vlastní představy o vysoké a nízké teplotě.

Mám 4 z nich a pouze v režimech monster jsou agresivní, všechny ostatní fungují stejně. Je to jen to, že posunutí je jiné, každý pro své vlastní potřeby.

[Samopal]

A pokaždé připomenout pomalý model.

Dojem ossobuco z Samopal, vytáhla novou dvoulitrovou Tonzushku, vařila maso na „dlouhé polévce“ a proso kaši na „instantní polévce“. Můj nákup mě potěšil, velikost 2 litry je pro mě ideální, miluji vaření v jílu, všechno dopadne lahodně, oba programy jsem vypnul hodinu před koncem.

tady je celý trik rozložit proužky kuřecího masa v jedné vrstvě na cibuli a houby a sůl, posypat pepř na kuře. To znamená, že cibule a houby podle všeho chradnou v žilách a dušené maso nad nimi.

Jo - ano, bylo! Řídil jsem se množstvím v receptu.
Bohužel jsem nefotil, neměl jsem čas, byla tam taková vůně, že to nebylo na fotkách, slintaly tekly - takže až příště.

[Deano]

Deano,
Proto nejsem v noci připraven, objeví se chuť k jídlu a spánek, protože se to nikdy nestalo

[brendabaker]

brendabaker, ne všechny pachy na mě tak působí, ale je to prostě něco!
Mimochodem, v poslední době nechci houby, nepocházejí ode mě, a teprve potom se mi najednou najednou líbily.

A dělám experimenty s kuřetem.
Koupil jsem kuřecí stehna v ekologickém obchodě. První pár byl jednoduše solený, pepř, trochu suché a suché sladké papriky česneku na barvu. Na dně KitFort 300 přes vodu jsem na stejném místě postavil * můstek * z dvojice špízů na pódiu, aby šťáva a tuk kapaly do vody a maso bylo blíže k topnému tělesu.
3 hodiny v MAXu, pak jsem chtěl spát, po 3 hodinách jsem přepnul na MIN a vypnul to až do rána.
Výsledkem jsou kuřata.pečená šunka, jako v troubě, pouze kůže je mírně měkčí. Jezte maso svými rty, ale na můj vkus to trochu pláclo ze želé masa, to znamená, že jsem ho převařil. Ukázalo se mi, že je to tlusté a velmi syté.
V druhé části jsem odstranil kůži a veškerý viditelný tuk, položil ji na vrstvu cibule a nalil ji rajčatovou omáčkou jako chakhokhbili.
V Kenwoodu to vařím 6 hodin na Low, ale tady mi stačily 4 hodiny na MIN, a pak si myslím, že 3,5 by bylo lepší, pro 4 se to trochu zvlnilo.
KitFort pro MIN připravuje s malými bublinkami po obvodu mísy, stejně jako můj Calculation Hobbs vařený pro HI.

Takže budu v KitFortu ohřívat mléko pouze MINUTU, bez jakékoli fólie, podle receptu Tatiany - správce pro jejího stejného Russella.

zalité rajčatovou omáčkou

Co je to za omáčku? Jak k tomu došlo? Líbilo se mi to? Nalijte na krytí?

Něco jako pomalý sporák Kitforth se mi nelíbí. I na Lowe to plivá jako bodnutí, vřed je docela prudký. Russell byl delikátnější. Dobré pro dušení zeleniny, bramborové kaše a zimního zelí za dvě hodiny, není vhodné pro vaření
Koupil někdo aktualizovaný Russell Hobbs?

[Deano]

Deano„Dino, ve svých receptech mám recept * kuřecí paličky - dej a zapomeň * vše je tam podrobně, jen čas se zkrátí na 3,5 hodiny.

Fotina,
A KitFort mám skoro každý den v práci, ráno jsem šel do obchodu a koupil něco čerstvého, položil jsem to v 11 hodin, všechno je připraveno na večeři a donesu své dceři teplý oběd
Ale nazval bych režimy KitFort Cooking and Stewing, takže je také zajímavé vědět o Round Russell




Deano,
Dina zveřejnila recept na mraženou zeleninu v KitFort2010.
Ale obávám se, že teď na mě budou létat tenisky

Něco jako pomalý sporák Kitforth se mi nelíbí.

připravit limonádu z citronu

Režimy KitFort bych nazval Vaření a dusení

Kitford jak elegantní tlustý stewpan, navíc a levné
výrobci nebo prodejci, by neuváděli lidi v omyl a píší - keramický plech a označují skutečnou teplotu v režimech !!

[Iršo]

Iršo,
Ira, zcela souhlasím, nemám z vaření velkou radost, ale pro naše obvyklé pomalé je KitFort svižný a horký



Každý, kdo vaří v lité litině, si dobře pamatuje, jak mohou lilek nebo cibule a mrkev hořet zdola. V Kitfortu nic takového není, dno je čisté

, zveřejnil recept na mraženou zeleninu v KitFort2010.
Ale obávám se, že teď na mě budou létat tenisky

Hurá! Proč tenisky? Správný recept!

Kitforth ani nebudu klasifikovat, ať už je pomalý nebo ne, líbí se mi to. Zvláště, když již existují osvědčené recepty. A každý ví o chuti a barvě fixek, někdo si stěžuje, že obvyklé pomalé je pro ně příliš dlouhé a pro někoho Kitfort rychlé.

[Deano]

Deano,
Dina, pokud KitFort vaří mraženou zeleninu po dobu 3 hodin, která se vaří na sporáku za 20 minut a ve dvojitém kotli za 30 minut, pak je jasné, že se jedná o pomalý vařič.
Četl jsem, že moderní modely s pomalým vařením dosahují teploty až 130 ° C, aby do nich bylo možné sypat zeleninu.
Dělám jablečný dezert podle videoreceptu April McKening, takže ho má hotový za 1,5 hodiny a můj Kenwood ho vaří 2,5 hodiny.
Mnozí z nás udržují různá zpomalení pro různé potřeby a horká a chutnější *, naše je horká, bude v ní třeba rozproudit dezert nebo čokoládu na vroucí vodě, myslím, že pečení v ní dopadne lépe

Řekněte to znalým! Můžete si v našem hrnci uvarit koleno ve vodě?
Našel jsem recept na vařené koleno a pak to celé pod tlakem a podle mého názoru bude vynikající!
to je to, co běhat a dívat se, jak to bude vařit na sporáku, když můžete házet a

chatujte na svém oblíbeném fóru

dělat jiné věci a na chvíli odejít.

Můžete si v našem hrnci uvarit koleno ve vodě?

Samozřejmě, ale co v tom rosolovém mase?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, pokud to vyjde, dovolte mi odepsat slova, plz



selenа,
Naděžda, také žádám o recept na rosolovité maso v KitFortu, stále se mi líbí víc než všechno moje pro její evropský vzhled a thajsko-čínskou pálivost režimů.

vaří se v něm rosolovité maso

Ach ano ano ano! Byl jsem úplně pryč!

dovolte mi odepsat slova později

ale samozřejmě!

[Mirabel]

Mirabel, Vikaa já pomalu "pečiem" klouby
Není potřeba voda, bez ní to funguje skvěle



Morphy mi dal přes noc mléko do jemně krémové barvy a pak se ukázalo, že je to vynikající fermentované pečené mléko (samozřejmě v jogurtovém stroji)
Mléko od krávy, skutečné

Není potřeba voda

Kaťušo! napište svůj vlastní recept!

[Mirabel]

Mirabel, a neexistuje žádný recept ... stejně jako u masa
Marinujete jeden den, co chcete (rád jsem to držel jeden nebo dva dny ve slaném roztoku, pak pepř a to je vše), a pak pomalu po dobu 7-8 hodin
Překládám na vysokou po dobu 2-3 hodin a poté překládám do střední. Vypne se časovačem zásuvky a poté stojí několik hodin, než se probudím)

[Mirabel]

Mirabel, Viko! Chyťte odkaz https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228881.0

[Masha Ivanova]

Stopka je hnědá, vrch je jako upečený a sám je něžný, rozpadá se od kosti



Masha Ivanova, píše, že je trochu suchá ... to se mi nikdy nestalo ... možná to záleží na pomalém, možná je to energičtější
Mám knoflíky, hřebeny, žebra, všechno se ukáže šťavnaté