Vepřová a telecí klobása

Moje teplotní stupnice začíná od 60 stupňů. Ale .... Pomalu otáčím knoflíkem, dokud se nerozsvítí světlo. A vznítí se před dosažením 60 gramů. A ... získejte 30 g. A právě tak, mírným otočením knoflíku, můžete dosáhnout teploty od 30 do 60. Trouba - Hotpoint Ariston. Možná toto číslo bude fungovat u jiných pecí?

[Olga]

Olga, tak jsem psal o tom samém.

[Natusichka]

NatusichkaVelmi doporučuji dokoupit další teploměr v troubě, kde teplota začíná od nuly. Možná tam, kde to již bylo zmíněno, ale pokud požádají o radu ve studiu

Angelaomlouvám se, pokud to téma přeplňuji.

[Sveta,]

Sveta, Mám teploměr, o to nejde ... Moje stupnice začíná na 100 stupních.
Už jsem zkontroloval, kdy se pusinka upeče, všechno odpovídá tomu, co vystavuji. Proto není reálné dosáhnout takové teploty ...
I když ... V mikrovlnách je minimální teplota v režimu „horkého vzduchu“ (nebo trouby) 50 stupňů, je to stále trochu moc ... Ano, Angelo?

Normálně 50, ne-li více. Postupně bude psána na stroji. Vydržte hodinu a zvyšujte ji dále.

Dívky, během vaření unikl téměř veškerý tuk z klobásy ...
Pravděpodobně se teplota příliš rychle zvýšila? Trouba je jednoduchá, teplota se obtížně zachytává.
Obecně však nevystoupilo nad 85 stupňů. Sádlo (tuk) bylo obyčejné, z obchodu, zjevně ne páteř.

[Tatyana]

Tatyana, toto je zjevně přehřátí.

[Angela]

Angela, Budu pečlivě sledovat teplotu, děkuji za odpověď. K dispozici je teploměr, ale odstupňování je tak drsné, samotný „ciferník“ je malý a těžko viditelný. Stručně řečeno, přizpůsobím se a pracuji na chybách)

Teplota je nejdůležitější složkou vynikajícího výsledku. Všechno bude fungovat)