Problémy a poruchy pekáren Panasonic

Není vám řečeno o typu vape, ale o použití MLÉKA, CUKRU (JAKO PŘÍKLAD) jako barevné schéma!!!!

hm ... píšu o tom, že podle stejného receptu se chléb v supra a v Panasonicu ukázal být v různých barvách, a to nejen odlišných, ale v Panasonicu to konkrétněji smaží.
Už rok peču chléb podle jednoho receptu:
mouka - 475 g, mléko - 330 ml, sůl - 1,5 lžičky, cukr - 2 lžíce. l, droždí - 1,5 l
na střední kůře. Nahoře je mírně smažený, na Panasonicu - konkrétně hnědý.
Včera jsem připravil recept Panasonic se sýrem a uzenou klobásou - program 3, střední bochník, střední kůrka. Místo klobásy - smažená cibule. Ukázalo se, že chléb byl smažené.
Totéž je v supra normální. Pokud vložíte do Panasonicu lehkou kůru, dopadne to jako v případě střední.

Den, může se docela dobře stát, že supra je „naostřena“ pro evropskou energetickou síť (jako clathronics / bomannies) a naše standardní 220s v nich trochu chybí a jste zvyklí na lehčí krusty supra. Váš standardní recept navíc obsahuje „barvotvorné“ mléko a cukr. Peču pšenici vůbec bez cukru a jen na vodě, střední kůra se ukáže být docela zlatá. A nahradím vodu mlékem, pak je patrné barevné schéma.

Přesvědčeni zítra zkusím upéct bez mléka ...
Zde jsou dva chleby - první od společnosti Supra, druhý od společnosti Panasonic.
🔗 🔗

Ne, všechno je v pořádku s cukrem - usínám podle očekávání, dělám chléb, ne sladké housky

Dívky nezapomínají, že v PANASIKA není okno, proto je barva tmavší než u jiných kamen. Trouba mého přítele s oknem má vždy mírně nažloutlý chléb, bez ohledu na přísady. Některé pokrývají okno fólií, aby dosáhly tmavší kůry. A jednou odpoledne jsem upekl a neustále jsem se díval do kamen ... tak i bledost byla upečená. Teď se snažím vydržet při pečení a neotevřít.

No, vůbec jsem tomu oknu nerozuměl ...

Mnoho lidí pečuje chléb v troubě, takže zde není okno, ale OKNO ... ale jak to ovlivní barvu chleba?

Jediná věc, kterou mohu stále předpokládat, jsou zvláštnosti trouby ... pod funkcí mám na mysli umístění topných prvků, stupeň jejich ohřevu, různé časové intervaly během procesu pečení (vyrovnávání / hnětení / zvedání /pekařské výrobky) a výkon samotného HP!

[Anyuta]

Anyuta„u pekáren jsou okna často slabým místem - místem vážných tepelných ztrát. Z tohoto důvodu je u takových výrobců chleba horní část chleba upřímně bledá (například jsem byl ošetřen chlebem Mulinex, jehož horní část byla jen syrová s poměrně slušně upečenými boky). V pecích je sklo obvykle dvě až tři vrstvy s tenkou vzduchovou mezerou, která funguje jako termoska. Kromě toho mají trouby velký fyzický objem, teplo je rovnoměrnější.

[Anyuta]

Anyuta„u pekáren jsou okna často slabým místem - místem vážných tepelných ztrát.

pak je to pochopitelné .. zkrátka tam dělají špatnou tepelnou izolaci ...

[Anyuta]

Anyuta„u pekáren jsou okna často slabým místem - místem vážných tepelných ztrát. Z tohoto důvodu je u takových výrobců chleba vrchol chleba upřímně bledý (například jsem byl ošetřen chlebem Mulinex, jehož vrchol byl jen syrový s poměrně slušně upečenými boky). V pecích je sklo obvykle dvě až tři vrstvy s tenkou vzduchovou mezerou, která funguje jako termoska. Kromě toho mají trouby velký fyzický objem, teplo je rovnoměrnější

Tady v mé troubě INDESIT je dvojité sklo. A kamarádka v pekárně zelmerů si neustále stěžuje na bledý chléb
Neposlouchala mě, když jsem jí poradil, aby si vzala Panasik. Vidíte, s malým okénkem je to zajímavější ... A teď si stěžuje.

Takže ... pokud budu potřebovat, otevřu to a podívám se. A při pečení - na půl sekundy jen trochu hledám. A v Yunoldovi je okno naprosto nedosažitelné - nic tam neuvidíte.

Vidíte, s malým okénkem je to zajímavější ... A teď si stěžuje.

Můžeme uvažovat o celém procesu bez okna ...

Možná prostě udělali, co mohli. Model kamen je starý, náhradní díly Yok, nakonec dejte to, co našli ??

Andrey, model může být starý, ale podle programů je stejný jako model 255 257. Jediný rozdíl je v jednom programu - místo programu na knedlíky je tu italský chléb s dobou pečení 4 hodiny 30 minut. To je celý rozdíl.

Vážení majitelé pekáren Panasonic SD-253. Pomozte vyřešit pochybnosti. Bavlna orala několik let. Žitný chléb stále nefunguje. Když je zvolen režim žita, na displeji se zobrazí 5 hodin vaření. V pokynech pro bavlnu je však čas žita uveden na 3 hodiny 30 minut. A jak se máš? V autorizovaném servisním středisku nemohli po 3 měsících „hučení“ odpovědět srozumitelně: je to důvod nekvalitního žitného chleba (dříve mi stejní opraváři nedali odpověď: proč jsem po výměně jedné z řídicích jednotek ztratil program „zaseknutí“: při výběru režimů se zobrazí pouze 7 programů, v této části je příliš pozdě na reklamaci - od opravy uplynulo hodně času). Díky předem všem

Ano, jako by mozek ve vašem HP zjevně nebyl mozkem Panasonic. Místo žita je čas celých zrn a s džemem je něco v nepořádku. A vyrovnání teploty přetrvává? Opravdu nesleduji témata o jiných výrobcích chleba, ale zdá se mi, že pouze Panasonic má zarovnání. Pokud ne, pak to kolegové napraví A zkuste to upečet se žitnou moukou https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 Přečtěte si pozorně všechno, co je možné, bez žitného programu.

Opravdu nesleduji témata o jiných výrobcích chleba, ale zdá se mi, že pouze Panasonic má zarovnání. Pokud ne, kolegové to napraví

Kdysi jsem měl Boomana, je tam také vyrovnání.

Jak řekl, upečel chléb v 2501 podle receptu na HP. Na noc jsem dal francouzštinu. Ráno jsem vytáhl normální pečený chléb.
Jediná věc, které jsem nevěnoval pozornost, je, že v tomto receptu nemůžete nastavit barvu kůry, ale ach, za pár dní dám něco na programy 01 nebo 03.

Panasonic 2501 je v provozu 7 měsíců, kamna se chovala víceméně normálně, nicméně při pečení chleba byl kbelík v poslední době velmi mobilní, někdy se dokonce i samotný Panasonic pohne ze svého místa, recepty byly mnohokrát upečeny, parkoviště kamen se nezměnilo, co by to mohlo být , potřebuji nápovědu, díky!

Důl po 4 měsících měl takový problém, vědro je bezpečně pouze v jedné poloze ...
Kamna se ale nepohybují. Zkontrolujte drážky v základně, zda neobsahují nečistoty, kolíky nemusí zcela zapadnout.
A nohy ve spodní části těla kamna jsou čisté? bezpečně přilnout k nosné ploše?
Zachránili jsme dva parazity, předchozí model měl čtyři kolíky ...

Po výměně kondenzátoru 255 jsem začal „skákat“ po stole. Tento problém jsem vyřešil umístěním silikonové podložky na pečení - kamna na ní neklouzala a téměř se přilepila na samotnou desku stolu.

Ahoj všichni, že jsem se v tomto tématu stal častým, je zde otázka, nicméně ... x \ Panasonic 2501 trouba, ve francouzském režimu chleba byly vždy dvě hnětení, první -15 minut, pak vzestup po dobu 5 minut - krátké hnětení - 5 minut. pak povstaňte a pečte. V posledním pečivu pouze jedna dávka po 15 minutách. a pak vzestup a pečení ... je to správné nebo ne? co dělat, kvalita chleba se zhoršila jako špatná, bochník není vysoký a nějaká struktura je odlišná .. díky předem všem ..

Pečím rok jen francouzštinu.Nebylo nic takového, že by nejprve malá dávka, poté se program přepnul na „zvedání“, poté zpět na „hnětení“, pak znovu na „zvedání“. Nebo kudit hp, nebo možná něco mate.
Obecně platí, že moje francouzština také v troubě vždy funguje jinak.
Nejprve trouba, která nevychladla po upečení předchozího chleba, před hnětením vždy trvá déle, než když vychladla (více než dvě hodiny, přibližně proti 40 minutám).
Zadruhé, hnětení může trvat 15-17 nebo všech 20 minut. Vždy jiný. Dokud jsem nepochopil, na čem to záleží.
A nejpodivnější je, že barva kůry se liší v zimě a v létě. Když byla v místnosti zima, kůra zhnědla až tmavě hnědá. Ze strany topných prvků byla obecně zčernalá. Pár minut před koncem programu jsem musel v zimě dostat chléb. Ale v létě naopak bledá. V takovém případě jej nevyndal ze sporáku bezprostředně po skončení programu. Někdy spadl vrchol hlavy. Ale vždy to bylo upečené a promíchané.
Myslím, že čím jednodušší program, tím méně takových překvapení od hp. Proto musíte neustále hledat kompromis a měnit buď samotné přísady, nebo jejich množství.

[oleger]

oleger„Překvapivě, ale mohu s jistotou říci, že u„ Francouze “se kamna dvakrát promíchala plus 2 další zvlnění, co to zahrnuje, vše záleží na podmínkách?

Přepnul se indikátor programu na „vzestup“ a poté zpět na „hnětení“?
Ano, krčí se v procesu „zvedání“ dvakrát.
Není vhodné, aby pečení záviselo na vnějších podmínkách, navíc nevíte, co a jak, musíte se všechno naučit empiricky.

Ano, takhle je hnětení 15 min. Kynutí - krátké hnětení 5 min. - hlavní kynutí - mačkání - pečení ...

Budeme znát ještě jednu vlastnost 2501 - to je možnost míchání.

Dobrý den, vážení uživatelé fóra. Podělím se s vámi o můj problém, možná mi řekněte, jak na to. Model SD-253 mi byl představen před sedmi lety. Pak to byla novinka a já jsem svou rodinu potěšil pekárenskými lahůdkami. O dva roky později jsem ji unavil a poté, co jsem ji na několik let odložil do vzdálené skříně, jsem na to úplně zapomněl. Před rokem jsem si na to vzpomněl a rozhodl jsem se ho znovu začít používat. Ale ... běda a ach ... něco se jí stalo. Jak jsem později uzavřel, zjevně měla zakrytý topný článek; můj oblíbený francouzský chléb už nevycházel, žito vyrobilo beztvarý kousek, obvyklý bílý vyšel jen jednou ze třetího. Vzal jsem to na opravu do Panaservice, po dvou týdnech kontrol mi bylo řečeno, že moje zařízení je naprosto provozuschopné. Možná se s tím už někdo setkal?

Kamna se na vás kvůli své zapomnění urazila. Musíte s ní uzavřít mír. Jsem docela vážný. Stalo se to.

[Krémová]

Krémováa máte pravděpodobně pravdu. S Moulinexem jsem měl podobnou zkušenost. Samozřejmě jsem na ni nezapomněl několik let, ale určitě několik měsíců. Takže začala být moudrá. Teď se zdálo, že si s ní vyrovnávám.

... můj oblíbený francouzský chléb už nevycházel, žito vyrobilo beztvarý kousek, obvyklý bílý vyšel jen jednou ze třetího. Vzal jsem to na opravu do Panaservice, po dvou týdnech kontrol mi bylo řečeno, že moje zařízení je naprosto opravitelné. Možná se s tím už někdo setkal?

začínáme od nuly. Přejdeme na první stránku tématu „Chléb nefunguje v Panasonicu“ a prostudujeme si minimum (dokola!) Předstíráme, že trouby stále nevěděly
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

[Sazalexter]

🔗 Pomoc! Máma měla něco v nepořádku s lopatou HP, model Panasonic 2500. Pokud držíte lopatu v rukou a pokusíte se ji otočit špachtlí, neotočí se o milimetr. Ráno jejich pece vytáhly normální chléb a večer, po umytí kbelíku, byly tyto odpadky objeveny. Zkontroloval jsem kamna - snadno se otáčí. Sazalexter v jednom z témat napsal, že by mohlo jít o poruchu v jednotce otáčející mixér. Co dělat? Přímo do služby? Kamna zakoupená 6. listopadu loňského roku, záruka 1 rok?

Voda v kbelíku teplé, nechte do rána. Pokud se „nezkroutíte“, pak možnosti ..
Není tam moc co rozbít: olejové těsnění, pouzdro, ocelová hřídel, hnací podložka a zátka - to je celé zařízení.
Něco se dostalo pod olejové těsnění, vyschlo, zaseklo se hřídel. Nebo čínský sběratel zapomněl namazat uzel ...

Děkuji! Volal jsem mámě. Nalil horkou vodu, čekal, pohyboval se! Nechme to dále)))) Doufám, že brzy bude všechno v pořádku, byl to falešný poplach

Maria, já, na rozdíl od všech rad, když hřídel v kbelíku začal pracovat s napětím, jsem na něj nakapal pár kapek běžného strojního oleje (který jsem použil pro šicí stroj) od konce (tj. Ven), kde je taková knírová podložka ... Stačily dva takové pohřby - už několik měsíců vše funguje normálně.

Dnes je vše v pořádku. Zdá se, že z dortu je něco sladkého, co se zaseklo a neumylo. Sám jsem to neviděl, mohu jen hádat. Ale stejně děkuji za vaši rychlou odpověď a nenechte mě předem paniku

[marinastom]

Neboj se, marinastom! Váš sporák není o nic horší. Jen trochu dražší.

A co ropucha?
Hee-hee !!!

Nemám z ní velkou radost, zlato. Teprve teď začala klepat při míchání. Ještě ne moc nahlas. Ale je to alarmující.

A co ropucha?
Hee-hee !!!

A moje 2501 byla jen o 700 rublů dražší.

A co ropucha?
Hee-hee !!!

A ropucha zde nemá co dělat. Bylo by to kvůli čemu.
A moderátoři a administrátoři mají právo používat červenou barvu aktuálního. Pravděpodobně zapomněl

Nemám z ní velkou radost, zlato. Teprve teď začala klepat, když míchala. Ještě ne moc nahlas. Ale je to alarmující.

Zkuste zjistit, co nebo co klepá. Neměl! Možná je buchta tak těsná a narážela do zdi ...

[Teprve teď začala klepat, když míchala.]

Nemám z ní velkou radost, zlato. Teprve teď začala klepat, když míchala. Ještě ne moc nahlas. Ale je to alarmující. A moje 2501 byla jen o 700 rublů dražší.

Neumývejte hřídel míchadla vodou, prach staletí bude kladen do trhlin a klepání se zastaví.
Ihned po dokončení pečení a vyjmutí chleba otočte hřídel s držadly,
a také před každým dalším použitím.
V případě zaseknutí mixéru nevyvíjejte velké úsilí.
To se v práci neprojevuje.

[není třeba umýt?!?!]

Neumývejte hřídel míchadla vodou, prach staletí bude kladen do trhlin a klepání se zastaví.
Ihned po dokončení pečení a vyjmutí chleba otočte hřídel s držadly,
a také před každým dalším použitím.
V případě zaseknutí mixéru nevyvíjejte velké úsilí.
To se v práci neprojevuje.

Myslíš ten kbelík po upečení není třeba umýt?!?!

Děkuji vám všem za vaši pomoc

Zkuste zjistit, co nebo co klepá. Neměl! Možná je buchta tak těsná a narážela do zdi ...

Klepání během hnětení mimo kbelík. Pokud se držím rukojeti, klepání se zmenší. Zdá se, že špendlíky na lopatě vypadají a hrají. No, nejsem inženýr, promiň!

Už nepoužívám speciální pádlo na žito - zapomněl jsem se převléct

A už jsem velmi vzácný. A programy z minulého měsíce „Pizza“ a „Trouba“. A moje lopatka se propadla na třetí žito.
Možná moje klepání pochází z pouhého hnětení bez pečení?

Klepání během hnětení mimo kbelík. Pokud se držím rukojeti, klepání se zmenší. Zdá se, že špendlíky na lopatě vypadají a hrají.

: o Počkej na mě, připravuje se chléb - nedívej se. Je nutné pečlivě prozkoumat spodní část sestavy hřídele na kbelíku a v těle samotného pekárny. Je tu cizí nit? Je to tam plastový zub ... uvidím to za tři hodiny.

[Kbelík]

Chceš to říct Kbelík po upečení není třeba umýt?!?!

Slovo „vědro“ neznělo v odpovědi!

Klepání během hnětení mimo kbelík. Pokud se držím rukojeti, klepání se zmenší. Zdá se, že špendlíky na lopatě vypadají a hrají. No, nejsem inženýr, promiň! Ano, a já už velmi zřídka. A programy z minulého měsíce „Pizza“ a „Trouba“. A moje lopatka se propadla na třetí žito.
Možná moje klepání pochází z pouhého hnětení bez pečení?

Co tedy nakonec chrastí?
Zasadíte kbelík do hnízda nebo mixér do kbelíku?
Pokud je to míchadlo, přečtěte si znovu odpověď výše.

Právě jsem vyfotil dno, kbelík a samotná kamna.
🔗 🔗 🔗

Ivan, jsi tak naštvaný? Řekl jsem: venku je kbelík. Výměna čepele nic nemění. Chléb jsem dal na kynutí po hnětení pomocí žitné špachtle, kterou používám velmi zřídka.

Právě jsem vyfotil dno, kbelík a samotná kamna.
🔗 🔗 🔗

Ivan, jsi tak naštvaný? Řekl jsem: venku je kbelík. Výměna čepele nic nemění. Chléb jsem dal na kynutí po hnětení pomocí žitné špachtle, kterou používám velmi zřídka.

Externě je uzel normální.
Zkontrolujte, zda je lopatka při otáčení zcela zajištěna v zásuvce?
Cítíte to rukou.
Mezi lopatou a stěnami by nemělo být nic, kromě topného tělesa.
Nalijte vodu jemně do kbelíku a zapněte dávku,
pokud lopatka zaklepe, pak si všimnete malého úniku.
V tomto případě byla léčba již napsána.

Počkáme si ale na objasnění nové fotografie.

Vědro dobře sedí. Jen jsem dal prázdný kbelík, otočil hřídel, nic neklepalo. No, teď musíte počkat pár dní, chléb je jen zablácený. Kdyby jen co mít rohlíky, nebo pizzu? Ach, můj tlustý! (Yo-mine), vydrž!

Slovo „vědro“ neznělo v odpovědi!

Levná omluva! Nemám na VÁS žádné další otázky

Ihned po dokončení pečení a vyjmutí chleba otočte hřídel s držadly,

Takhle? Musí to udělat každý? Kde je tato šachta!?

[Kde je tato šachta!?]

Takhle? Musí to udělat každý? Kde je tato šachta!?

Tady je -
🔗

Pravděpodobně pod lopatou vezměte křídla za křídla a otočte hřídel, na které je držen mixér.
P.S. Přišel jsem pozdě, ale hádal jsem správně.

Vědro se v hnízdě chvěje a to je v pořádku. Pokud jste velmi v rozpacích, vystřihněte těsnění. Jak - hledat v uzavřeném tématu

Dívky, koupili jsme si pekárnu. Pekárna na chleba PANASONIC SD-ZB2502 BTS se toho nemohla nabažit, ale po 2 měsících, z nějakého důvodu, když chléb fungoval, z toho byl nechutný ostrý zápach plastu. prosím, řekněte mi, co se mohlo stát?