Sladkokyselý jahodový džem

Sladkokyselý jahodový džem

Kategorie: Prázdné

/ rozpětí>

Složení
Červené žebra	700 g
Neloupaný citron	2 ks
Jahoda	1 kg
Cukr	1,7 kg

Metoda vaření

• 1. Oloupejte bobule rybízu z větviček a nalijte je do hrnce. Stiskněte citrony a nalijte šťávu na bobule. Nasekejte kůru citronu, přeložte ji spolu se semínky na kousek gázy, vytvořte z ní sáček a ponořte jej do bobulovité hmoty. Naplňte 500 ml. vodu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu, zakryjte hrnec a vařte bobule po dobu 45 minut, dokud nejsou zcela měkké.
• 2. Jahody rozkrojte na polovinu. Vyjměte gázový sáček z pánve a dobře ho vytlačte, aby šťáva nezůstala zbytečná. Nalijte jahody do hrnce, směs přiveďte znovu k varu a vařte 5 minut, dokud jahody nezměknou.
• 3. Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Nyní vařte hmotu na vysokém ohni, dokud nezhustne. Odstraňte želé a naplňte nádoby.

Poznámka

Velmi, velmi, velmi (y), i když je to můj názor (a názor mé rodiny): červená:. Kubické fotografie

Je to nejen velmi chutné, je to neobvykle krásné !!! Je škoda, že fotografie nepřenáší veškerou krásu: velké, průsvitné jahody v želé z červeného rybízu, a to vše je jasně rubínové s jiskrou ...
No, o chuti a vůni, o tom ani nemluvíme

Dívky, jaká je trvanlivost takové krásy? Mohu se připravit na budoucnost?

Irisha, tento džem, je skladován stejně jako jiné sladké přípravky ...

Více než rok se snažím to neudržet), ale stane se, že půjdou do druhého kola, to znamená, že stojí dva roky ...

Inus, děkuji! Pojďme, pak udělám testovací dávku