Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Sedne]

Použil někdo při přípravě chleba ovesné vločky?

Já ne.

Sedne, Sveta, začínám péct tvou tvarohovou rolku!) Můj manžel dokončil mistrovské dílo a vzbouřil se!

Použil někdo při přípravě chleba ovesné vločky?

Já ne.
Zde diskutují:
Chléb z pšeničného mléka s ovesnou moukou v pekárně č. 2

Sedne, Sveto, začínám péct tvou tvarohovou rolku!) Můj manžel dokončil mistrovské dílo a vzbouřil se!

Páni, jak se máš rychle

Čím nahradit Baileys?)
koňak, ovocný likér?




Meg Beilis nemá?)))

[Margarita]

Margarita, koňak, rum, jiný likér.

OK!
Není to pro něj rychlé!
Dokáže to rychleji, * JOKINGLY * v letních touhách po domácích dortech a teď ...
Strýček zdravý!
(+ syn 31 let, pomáhá))))



Tady, nahrazeno!
A fotka ... jak KP již funguje ...

Omlouvám se za zaklínění, aniž bych nejprve přečetl všechny Temki, zkusil jsem to, ale nic nenašel .. řekni mi velikost chleba z SD-ZB2512KTS

[Hnědé oči]

Hnědé oči, Já nevím ...



Sedne, Light, podívej ... Jak se ti líbí buchta, půjde to?)
zatím je v sukni ...
Myslím, že by to tak mělo být.
Makfa mám, nabobtná!




Když se otočí jako perník - perník. A teď se zastavila. Pelmeni ~ plaval všude! Normul nebo přidejte mouku, Svetule, poraďte!)



Světlo, mučím tě otázkami ... Co dát L, XL?
Co jsi dal na hlavní?)

zatím je v sukni ...
Myslím, že by to tak mělo být.

Zůstal se mnou se všemi pravidly.

Světlo, mučím tě otázkami ... Co dát L, XL?
Co jsi dal na hlavní?)

Jsem M a lehký na všechno pečení, co jsem dal

Pozdní ooh. Jsem už XL a průměrný

[Margarita]

Margarita, stačí vypnout o něco dříve.



Mimochodem, varuji vás, není to příliš sladké, je to pro mě v pořádku, ale nemám rád sladké věci.

[Veru]

Omlouvám se za zaklínění, aniž bych nejprve přečetl všechny Temki, zkusil jsem to, ale nic nenašel .. řekni mi velikost chleba z SD-ZB2512KTS

Veru, Vítejte!
Jsem moderátor, ale stále jsem nečetl všechna témata Zde je mi škoda A zbytek je odpustitelný

Velikost řezu závisí na tom, jak jej nakrájíte. A tady velikost bochníku v pekárně Panasonic: šířka - 13 cm, délka - 17,5 cm a výška - cca 10-15 cm
15 cm - výška lopaty.

Děkuju

Veru, nemáš zač! koupit a připojit se k nám



A pomůže vám vybrat ten správný,
Srovnávací tabulky režimů v různých modelech pekáren Panasonic.



A naše dívky pracují, pečte!
Dnes jsem koupil celozrnnou pšeničnou a žitnou mouku. Chtěl jsem také prosté žito a otruby, ale bylo

[mamusi]

mamusi, Margarita, jak je na tom bochník tvarohu? Vyšlo to?

[Sedne]

Sedne, Sveta .... smutek ... právě teď já
Sveta, program skončil ... probodl jsem ho dlouhým špízem a uvnitř bylo syrové těsto a syrový tvaroh! ...
Nechal jsem to v HP stát. Ale naše Panas nelze znovu zapnout na Bake. Všechno. Takové věci ... A pohled je nádherný, konvexní, rudý!

[Margarita]

Margaritaco nevyšlo? Jak to, že tvoje buchta byla normální.



Margarita, použili jste měkký tvaroh z tuby? Zvláštní, v těstě mi vůbec nezůstal žádný tvaroh, všechno se rozpustilo.

Sveta, podívej se na fotku, je hezký, nemá nic společného s buchtou. Surový uvnitř. Rovný syrový tvaroh. Panas se nezapne. A nechal jsem to stát uvnitř kamen ... nevím ...
Vysunout hned nebo co?

možná to NENÍ Tvaroh, ale těsto smíchané s tvarohem ~ jen chuť tvarohu ~ Olízl jsem špíz ...

[Margarita]

MargaritaChápu, ale jak jste měli tvaroh, nepoužili jste měkký, potřebujete měkký, pastovitý tvaroh v tubě, já jsem neměl v hotovém výrobku tvaroh.



Také jsem měl podle chuti malý tvaroh, to znamená, že bych nevěděl, že je tolik tvarohu, a nerozuměl bych.



Tvaroh, jako jablko v chlebu nebo kulich (pro mě), se rozpouští (nějaká mystika), ale můj tvaroh byl jako hustý hustý jogurt, pastovitý.



Nelze zahodit, vložte ji do trouby, nechte ji upečit.

[Ritochka]

Ritochka, ale zkuste to vytřást na hlavni a do trouby, co si myslíte?

Za týden mohu dát další tvaroh, ukážu řez, ale drobenka se ukázala jako typické máslo.



Mám podezření, že tvaroh byl obyčejný a zrna se nerozptýlila v těstě, takže to vyšlo vlhké s chutí syrového tvarohu, jen v receptu, ze kterého jsem vzal tvaroh, byl homogenní, měkký, vzal jsem to samé a vše bylo v těstě vyprodáno. Ani nevím, jak to popsat.

Včera byla špachtle ponechána v chlebu. Dostali jsme to bez „nástrojů“. Kolem pimpochi jsem vtlačil kůru a sama se zvedla. vzal dva prsty a zatáhl ve směru její lopatky. Toto místo bylo vyznačeno na kůře. Snadné vytažení.

Již upečený v troubě. Ne poprvé.
Už se stalo, že světlo zhaslo ~ upiekla chléb v troubě. Ale barva už není zlatá, ale samozřejmě tmavě opálená!)))
Není to děsivé! Zkuste to zítra!
Můj tvaroh je krémový, domácí!

[Margarita]

Margarita„Ani já jsem nebyl v tubě, v tubě to bylo podle původního receptu, měl jsem agušu, bylo nutné zlikvidovat kůži. Takže je, jako velmi hustý jogurt, tak hladký, hladký.

Mnohokrát jsem pečil buchty Sonadory s tvarohem. Je pravda, že je to 70 g, a tady 300. Chuť pečiva by měla být stále trochu tvarohová, ale co?
Neočekávám, že to bude „rohlík s tvarohem“ ~ Vím, že se rozbíhá v těstě, Svetochko.
Jde o to, že těsto je uvnitř syrové! Proč? A to je na XL, kůra je průměrná. Špíz rovně mokrý s lepivým těstem vyšel. Byl jsem ohromen!
... dochází k poruchám pečení. To jsou malé věci v životě!
... A pak, možná zítra to bude vynikající!
Sveta, děkuji a omlouvám se, že tě obtěžuji!

Jde o to, že těsto je uvnitř syrové! Proč? A to je na XL, střední kůře.
Byl jsem překvapen rovně, ne to samé, jak se to stane, když je špíz trochu vlhký, ale vyšlo to správně mokré s lepivým těstem. Byl jsem ohromen!

Upřímně řečeno, nevím, co se děje, moje teorie byla, že tvaroh byl obyčejný, ne pastovitý a nešel do těsta, ale říkáte, že byl měkký, bez zrn. Moje těsto nebylo mokré a vrch byl suchý.



Celý čas navíc peču tento chléb na měkkém tvarohu, to znamená, že místo jogurtu dávám dětský tvaroh Agusha

Celozrnný jogurtový chléb s jablky (Sonadora)

Pečí se pořád, Rit se neurazte, ale pořád se mi zdá, že jde o tvaroh.

[mamusi]

mamusi, Rita, včera jsem to udělal. I když je trochu času, hlásím se. Líbí se mi to!!! Zajímavé je, že buchta nebyla taková, jak ji popsala Elena

Perník, na konci první várky, hustý, bez „čárky“ a „sukně“.

- Měl jsem sukni a byla tak plovoucí. Nic nepřidávalo, přísně dodržovalo recept. Pouze já jsem dělal všechno v automatickém režimu. A automat „fungoval“ Zde je výsledek:
,
od konce:,
Horní:
A střih. Trochu jsem to usekl, opravdu jsem to chtěl zkusit, přiznávám! Proto trochu zmačkaný.


Chutný!!! Je pravda, že můj řekl, že takový chléb k polévce nejde ... A nakonec jsou ze mě překvapeni - vařím osolenou pšeničnou buchtu s bylinkami (z Kroshi jsem připravil focacciuJanovská focaccia v italštině ), nemůžete jít s čajem, ale žito je naopak sladké? Všichni se zmátli, byl jsem takový „bavič“!

[Irishka CH]

Irishka CH„Irsko, tak autor nazývá svůj chléb„ dortem Darnitsa “
Je tak ... Samozřejmě nejde na polévku!
A přišla Tanya Admin a pozvala ji, aby změnila jméno ... protože to nikdy není dort a ještě méně Darnitsky!
Také miluji tento chléb.
Ira, získáváš úvěr !!!

Teď jsem na řadě, abych ho upékal přísně podle autorského receptu!

Ira, získáváš úvěr !!!

Hurá!!! Majitel mě jmenoval svou milovanou manželkou !!
Kdo další se připojí k dortu a zkusí to?

Dívky a v hp po skončení režimu ještě jednou, Pečení se zapne nebo musíte počkat, až kamna vychladnou? Něco jsem zapomněl ... Stejně, asi bychom měli počkat, až se trochu ochladí ...

[Maria]

Maria, musíme počkat na ochlazení.

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji.Se mnou, v jiném hp, Scarlett, hned po režimu můžete znovu zapnout Pečení, velmi pohodlné.

Nebuďte uraženi, ale stále se mi zdá, že je v tvarohu.

Svetule!
Pečení je delikátní záležitost.
Rozhodně to na Aguši neudělám, ale peču na tom, co mám. A každý, kdo peče tvaroh, bude jiný. Musíme se pokusit přizpůsobit. Špatná zkušenost ~ zkušenost taky!

[Margarita]

MargaritaTo je pochopitelné, jedná se o blokádu našeho Agusha v našem domě. Dávají to také v mléčné kuchyni, ale jeho konzistence je stále stejná, jako kdybyste bez vaření scedili jogurt nebo kefír, stále také dělám tvaroh na domácím kefíru (teď mám houbu) a přesto má vařený tvaroh malá zrna (i něžná), a možná to hrálo roli, nevím. Teď zkusím jít na tvaroh do tuby a zkusit to s ním udělat, zajímalo by mě, jestli to na něj vyjde.

je nutné počkat na ochlazení.

Staré tajemství tedy budu používat i nadále, můžete v něm cokoli zapnout tolikrát, kolikrát chcete. Pokud něco, uspořádám do toho kbelík z panasiku, hlavní je, že by se vešel ... z ředkvičky, která se zvedne - jedna k jedné, jsou to obvykle dvojčata-sestry ..

Ano, v Panasiku je to urážlivý okamžik ... podruhé ho nezapnete.

Dělám tvaroh na domácím kefíru (nyní mám houbu)

Sveta

, ale jak získat takovou houbu, kde?
A jak chutná? Ostré, jemné. Nikdy nezkusil.

Máme lidi, kteří rozumějí německé pekárně? Potřebujete poradit ohledně názvů druhů mouky
Lepší v osobním Děkuji!

ale jak získat takovou houbu, kde?

Vzal jsem to od příbuzného a známí ji dali, ale na internetu si můžete koupit houbu kefír, která se také nazývá tibetská. Jeho chuť se liší podle toho, jak moc je fermentován. Líbí se mi to a tvaroh z něj vyrobený je prostě super. Jednou týdně, někdy dvakrát, protože se hromadí hodně kefíru, připravím tvaroh.

Přivedli Panasika do vesnice, doufám, že se mu tu bude líbit. Představili si je s jejím manželem, manžel schválil nového nájemce. Kamna dnes už nejsou silná ... a v domě je stále dost chleba.

Udělal jsem tvarohový bochník z tvarohu a vzal jsem až 370 gramů, 520 mouky, vylila se více než 2 polévkové lžíce beilis a ruka se mi třásla.
Tady je takový tvaroh (neměli jsme tvaroh v tubě), v konzistenci, jako agusha


Takhle to je v konzistenci (vidíte to), jako hustá zakysaná smetana nebo tak něco


Tady je těsto po knedlících


Ale těsto po 1 hnětení podle programu


Je vidět, že se těsto ještě ztenčilo.

A tady je těsto po zamíchání do sušeného ovoce


Tady to vyšlo tak velkolepě, velkolepěji než jednou a střecha už vybuchla


No, střih


Všechno bylo upečeno, nic nebylo upečeno. Jedinou věc jsem nechal v misce vychladnout a dno trochu zvlhčilo.

[Sveta]

Svetajaká krása je tvoje buchta!

Vidím, kolik mouky je celý kbelík posypán ... Je to tak prašné při hnětení?
Nejprve vždy přejdu na dno kapaliny, pak celou kapalinu pokryju moukou a všechno ostatní nahoře, tedy ne podle pokynů, ale naopak Téměř se nezapráší a sporák je téměř čistý.

Je zvláštní, že Rita tento bochník nepečla. Možná je složení tvarohu jiné? Rita má svůj vlastní - čistě Tvorog (jak tomu rozumím), a nyní do obchodu přidávají spoustu věcí.

Vidím, kolik mouky je celý kbelík posypán ... Je to tak prašné při hnětení?

Ne, takhle zasívám mouku, no, také se trochu zapráší, ale jen na samém začátku.

Téměř žádný prach a kamna jsou téměř čistá.

Možná jsem to měl udělat, ale už je pozdě, kamna jsou špinavá. Ano, ale nechci to umýt žádnou chemií, jen jsem zkusil barvu kovu, ale dobře, AG také neotírá a ne moje, otírám to.

[Lesk]

Lesk„Ani já se neumývám. A v posledním sporáku jsem na začátku položil také suché - tekuté. A neustále něco „vyplivovala“ na odstínech, jakmile na stíny zasáhl kousek sýra z hnětení, se všemi efekty. Pak si všimla, že když je tekutina dole, pak je vše přesnější a já to dělám teď.

Je zvláštní, že Rita tento bochník nepečla. Možná je složení tvarohu jiné? Rita má svůj vlastní - čistě Tvorog (jak tomu rozumím), a nyní do obchodu přidávají spoustu věcí.

Možná přidávají, ale zdá se mi, že tomu tak není, z domácího tvarohu, který se vaří, ale má jinou konzistenci, se ukázalo být tento zakoupený homogenní, hladký, jako zakysaná smetana nebo hustý hustý jogurt.



Dělám sandorinový chléb na jogurtu s jablkem, pak na domácím jogurtu, pak na tvarohu Agusha, všechno je upečené.

V tomto případě bych upekl kontrolní bochník se zakoupeným tvarohem.

[Natálie]

Natálie, tak jsem ho koupil a dvakrát upečil, 1 u Aguši, 2krát u Savuškina.

[Lesk]

Lesk„No, já nemluvím o tobě, já mluvím o Ritě, aby pečila v obchodě. Nemáte její tvaroh, ale může si koupit ten, na kterém uspějete.
To je, pokud opravdu chcete dokončit recept, porozumět vašemu tvarohu a jak s ním péct takovou roli

Koupil jsem to a pečil jsem dvakrát, 1 v Agusha, 2krát v Savushkin.

A zde jsou všechny informace, které potřebujete

Tady je moje role ... jíme pomalu, můj manžel to neměl rád. A můj syn a já nejsme nic takového!
Jediná věc, po upečení v troubě, byla kůra tvrdá ze všech stran.

Takhle to je v konzistenci (vidíte to), jako hustá zakysaná smetana nebo tak něco

Sveta, mám úplně stejný tvaroh! Jako na vaší fotografii ... Jako krém nebo hustý jogurt.
Zítra vyfotím ~ zveřejním to. Uvidíš.
Navíc věřím, že na konzistenci tvarohu v takových chlebech opravdu nezáleží!
Pečil jsem Sonadorinu „Buchta s tvarohem“ JINAK: suchou i se zrnky a jemnou krémovou! Sporák vše rozdrtí špachtlí a smíchá s moukou apod. Homogenní hmoty! Všechno je v pořádku!)))

Sveta, nekontroluješ na konci pečení svitek špízem? Možná to tak máte ... a potom, když se ochladí, se vše „usadí“ samo?
A vylezl jsem a .... dostal jsem to. Je nutné ji vyjmout a nechat ji stát v kbelíku, dokud nevychladne ... pravděpodobně ...

Sveta, nekontroluješ na konci pečení svitek špízem?

Zkontroloval jsem, no, nekontroloval jsem to poprvé, ale zkontroloval jsem to podruhé, protože to bylo zajímavé, hůl vyšla suchá.

A vylezl jsem a .... dostal jsem to. Je nutné ji vyjmout a nechat ji stát v kbelíku, dokud nevychladne ... pravděpodobně ...

Poprvé, když jsem to nenechal stát v kbelíku, okamžitě jsem to vytřásl, posadil se, podruhé jsem ho nechal stát, zespodu mírně vlhký. Opravdu nevím, jak vyndat muffiny, zvrásní se, pak se namočí dno.

Pečil jsem Sonadorinu „Buchta s tvarohem“ JINAK: suchou i se zrnky a jemnou krémovou!

Je tu jen 70 gramů tvarohu, ale je toho hodně. Naposledy jsem bobtnal 375 g.



Mimochodem, měli byste se pokusit udělat tuto rolku na domácím jogurtu, prostě to dejte méně. Jinak v receptu Sandory změním jogurt na tvaroh, možná zde můžete nahradit tvaroh jogurtem.



A také (nevím, ale může to ovlivnit) jsem vložil 2 velká vejce do té a té role a tam byl malý prostor pro syrovátku.

Dívky, neodkladně odcházím hluboko vzadu hluboká strava !!!

Manžel dnes odešel. Našel jsem v sobě 2,5 kila navíc !!!
... do práce pěšky, ranní cvičení se prodlužují o 20 minut. Lití za studena přetrvává ...

... tak se vrhněte, Dobří lidé, s dobře odzkoušeným a spolehlivým Chlebem s ovesnými vločkami a c / s a ​​... více mrzutým ... pliiiz, protože mě Velikonoční koláče dokončily!

Zde je příklad lahodného francouzského chleba

Selyanský chléb s kváskem v pekárně (Říz)

Francouzský kváskový chléb v pekárně (Říz)

Dal jsem ještě méně droždí, trochu méně než čajovou lžičku, vždycky dostanu tyto recepty, Selyansky byl nejkrásnější.

Dívky, přijdu za vámi ještě s jednou zprávou. Zvládnutí kváskového chleba. Na odkazu jsem upekl chléb Sveta Selyansky z Izuminky. Jako vždy nebylo možné sledovat celý vývoj událostí. Těsto se ukázalo být vodnaté a střecha spadla. Přidal jsem pár lžící mouky, ale už bylo pozdě. Dávka již prošla a zůstaly nezměněny. Musíme se blíže podívat na programový režim.

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko„Mila, kynuté těsto ~ jsou často nezbedné. Dostaňte ruku do ničeho.
Jen nenechte kynuté těsto přejet, musíte dávat pozor, jinak bude chléb chutnat ...