Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, díky, přizpůsobím se

[Igor]

Igor, pokud se jedná o první HP, přečtěte si o koloboku. A na stránce 1 tohoto tématu je spousta užitečných informací.

[Igor]

Igor, gratulujeme, skvělý nákup, Panasonic je nejlepší!

Včera byla moje matka na narozeninové oslavě svého bratrance a přinesla jí na slavnostní stůl chléb upečený v Panasice (moje matka, jako já, 2511). Věděli všechno, pak se ukázalo, že někteří hosté měli pekárnu. Začali jsme si povídat a moje matka zapomněla název značky, no, té osobě je 78 let, takže je možné všechno. Ale moje matka si pamatuje, že kamna jsou obecně drahá, stojí více než 10tyr, reakce lidí je vždy stejná - příliš drahá a nemůžete vysvětlit, že to stojí za to, dokud si to lidé sami nevyzkouší

[$ vetLana]

$ vetLana, toto je druhý, výše jsem napsal, že tam byl Redmond 1910, ale za tři roky vyhořel motor dvakrát, pokud byl poprvé proveden v záruce, pak podruhé neexistuje žádná záruka, takže jsem se rozhodl koupit nový, doufám, že bude spolehlivější.



Mandraik LudmilaDěkuji, také se mi líbila nabídka 3leté záruky.

[Igor]

Igor, před Panasikem jsem měl Mystery, jehož hřídel vypadl o rok později, ale nepečla špatně, a pak koupila Redmonda, je stále naživu, ale nebyl jsem spokojen s kvalitou pečení. A až jsem koupil Panasik, pochopil jsem tento „rozdíl“. Můj manžel a já jsme fanouškem Panasikova, on sám několikrát pečil chléb podle pokynů, což je zaručený chutný výsledek pro nulového pekaře.
A Panasikové se velmi zřídka rozbijí, pokud nedojde k náhodnému sňatku a odhalí se to téměř okamžitě, pak bude Panasik fungovat po mnoho let a poskytuje 3letou záruku, nic neriskují a je dobré, že dávají!

[Igor]

Igor, před Panasikem jsem měl Mystery, jehož hřídel vypadl o rok později, ale nepečla špatně, a pak koupila Redmonda, je stále naživu, ale nebyl jsem spokojen s kvalitou pečení. A až jsem koupil Panasik, pochopil jsem tento „rozdíl“. Můj manžel a já jsme fanouškem Panasikova, on sám několikrát pečil chléb podle pokynů, což je zaručený chutný výsledek pro nulového pekaře.
A Panasikové se velmi zřídka rozbijí, pokud nedojde k náhodnému sňatku a odhalí se to téměř okamžitě, pak bude Panasik fungovat po mnoho let a poskytuje 3letou záruku, nic neriskují a je dobré, že dávají!

Neměl jsem žádné stížnosti na kvalitu pečení, ale technická stránka byla slabou stránkou.

Redmond neměl žádné stížnosti

Neměl jsem toho samého tolik, pieklo to jen čistě žito, ale když jsem to chuťově porovnal s panasikovým pečivem, použil jsem stejné recepty, pochopil jsem ten rozdíl. Pečeme a myslím, že mě pochopíš

Neměl jsem toho samého tolik, pieklo to jen čistě žito, ale když jsem to chuťově porovnal s panasikovým pečivem, použil jsem stejné recepty, pochopil jsem ten rozdíl. Pečeme a myslím, že mě pochopíš

Díky, peču žito na kvásku v troubě.

Proč téměř ve všech receptech prosévat mouku? Je čistá, což jsem si nekoupil, proč zbytečná gesta?

Alexandr z Běloruska, mouku jsem dlouho neprosil. Říká se, že je nasycen kyslíkem. Nemám obavy. Jsem příliš líný, všechno půjde velmi dobře. V prodeji velmi kvalitní mouka, ne stejná jako za starých časů. Koupím ten nejlevnější, vidím, co je na akcích v Eurooptu, máme nejvíce rozpočtový obchod. A o droždí přidám. Je těžké najít dobré suché droždí v Minsku, mnoho let užívám obyčejné lisované droždí, díky bohu, že s tím nemáme žádné problémy. Zdá se mi, že chléb chutná lépe. Kvasinky v poměru 1 ku 3. Rozdrobte se na dno a poté přidejte mouku.Dávkovač je tedy prázdný. Nic špatného.
Přidám více o chladném a horkém období. Žiji v zemi po celý rok. V zimě samozřejmě není kuchyně nijak zvlášť vytápěna. Dal jsem knedlíky do režimu, pak do hlavního programu. V horkém létě snižuji množství kvasinek.

Ahoj všichni))) vložte sýr a klobásový chléb ..... no, ne tak nahlas, a dávkovač kvasnic funguje .... otevřel se třikrát



buchta je vynikající, hnízdí tišší než moje stará „lyže“

otevřel třikrát

.

. [/ uote]
ano, konkrétně jsem poslouchal ... teď čekám na plnění sýra klobásou

Nevěděl jsem, že se to otevřelo třikrát, mám to, dávkovač kvasinek - ne, v roce 2511 pouze pro přísady a funguje to pouze na speciální programy, ale funguje to tam dvakrát za sebou.

na časovači 1-26 .... klobása ještě nemá dost spánku ....

[Oksana]

Oksanajaký program?

03

S největší pravděpodobností se dávkovač otevřel a klobása se zasekla ... Klobása měla být dobře rozválená v mouce

Nevím, pravděpodobně dávkovač nefungoval .... Vytáhl jsem dávkovač s náplní během procesu pečení ... sýr se v něm už tavil ...

[Oksana]

Oksana„Já a Sveta 03proga, toto je„ hlavní půst “, není tam žádná náplň a podle toho ani žádný dávkovač pro náplň. Napište slovy, který režim

U 2502 je to Basic s rozinkami. Dávkovač se měl otevřít.

chléb se ukázal být úžasný ... moje dcera už ocenila chuť ... a teď mě naučte vkládat obrázky




dívčí režim chléb s rozinkami hlavní trouba 2502

[Oksana]

nyní mě naučte vkládat obrázky

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...04528.0
12 a 13 bodů



Oksana,
Rozinky a párky, aby nedržely pohromadě

Bylo nutné klobásu dobře rozválit v mouce

[Oksana]

U 2502 je to Basic s rozinkami. Dávkovač se měl otevřít.

No ...
Oksana, ale slyšeli jste zvuk mechanismu? Existuje také tak dobrý BaBah, už dvakrát
O obrázcích

, pořídíte obrázek, když držíte zařízení svisle, přejdete do Galerie, kliknete tam na „nahrát fotografii“, určete soubor, počkáte na nahrání, protože obrázky se objeví v galerii, kliknete na požadovanou fotografii, kód se automaticky zkopíruje do schránky, stačí ji vložit. Něco takového

[oks3504]

oks3504, dávkovač se pravděpodobně stále otevřel, ale obsah nevypadl, protože se roztavil a zasekl. Pokud zvednete kryt HP, měl by být otevřen kovový podklad pod dávkovačem. Kdysi jsem měl také zaseknutý sýr, teď ho vždy válím v mouce.

Oksano, slyšel jsi zvuk mechanismu? Existuje také tak dobrý BaBah, už dvakrát

A nemám žádnou ránu, tiše se otevírá. Pokud nestojíte poblíž nebo je zapnutá televize, nebudete slyšet. Dávkovač kvasinek je mnohem hlučnější.

Kdysi jsem měl také zaseknutý sýr, teď ho vždy válím v mouce.

Pokud nebudete rolovat a dokonce naplníte dávkovač ze srdce, bude se držet hrudkou a nevypadne. Nebo to částečně vypadne. Nebo vypadne, ale nemíchá se rovnoměrně.
Stejně jako v jakémkoli jiném pekárenském / cukrářském výrobku jej tedy rozválejte na mouku / škrob.

oks3504, s největší pravděpodobností se dávkovač stále otevřel, ale obsah nevypadl, protože se roztavil a zasekl. Pokud zvednete víko HP, měl by být otevřen allic substrát pod dávkovačem. Kdysi jsem měl také zaseknutý sýr, teď ho vždy válím v mouce.

X
ano, sýr se roztavil, s největší pravděpodobností se proto neotevřel dávkovač, nyní se HP ochladí, dám to třikrát




pokyny pro „blondýnky“ říkají, že je špatné dávat sýr do dávkovače .... ale Oksana je přírodní blondýnka, není obarvená))))) proto si podruhé dává chleba

Alexander z Běloruska, mouku jsem dlouho neprosil .............. o droždí, dodám. Je těžké najít v Minsku dobré suché droždí, mnoho let užívám obyčejné lisované,

Neviděl jsi svůj příspěvek, Natalyo, lepší pozdě než ...
Někde to zářilo - droždí se dá koupit ve speciálním pavilonu na kryté Komarovce ve vašich hlavních městech, někde v rohu, vždy je tu SafMoment, podívejte se ...Někdy narazím v Borisově v „Koroně“, protože jsem měl štěstí na 20 sáčků v mrazáku ... Jednou jsem zkusil rychlé droždí ve „Vetalyur“, jim se říká „rychlé droždí Vitalur“, modré sáčky o hmotnosti 20 gr. absolutně nic horšího než pontovy Safov ... Také na trhu Vitalyurny jsou správně uloženy v chladném pultu.
Hodně štěstí...

Vítám všechny!
Podle pozorování můj dávkovač kvasinek klikne 3-4krát a jakmile tam bylo 5-6 operací, nevím, jak funguje algoritmus HP. U přísad byl dávkovač zkontrolován 1krát, nebudu hlasitě říkat, fungovalo to a fungovalo. A obecně nejsem zklamán akvizicí společnosti Panas, naopak jsem spokojen, nevadí mi peníze za něj.
Jak pečiete chléb za 2-3 dny? To nestačí? Já každý den
Z výsledků nebudu zveřejňovat fotografie chleba, každý má stejný chléb, ale pšenice byla vždy získána, jediné, co chci dosáhnout, je silnější chléb, příliš načechraný ne led, ale oves a pšenice-žito, podle výsledků se střecha pohnula ... Nevím, na co mám myslet, jediná věc, která se změnila, je pšeničná mouka, první chléb byl vyroben z „carské“ mouky, ale v Magnetu jsem to viděl levnější, 43 rublů na 2 kg, rozhodl jsem se to zkusit.

Jak pečiete chléb za 2-3 dny?

Přibližně jednou za 5 dní

[Irina]

Irina, péct chléb jednou týdně, koupili jste si HP?

[Jawar]

Jawar, a hněteme těsto na koláče / knedlíky. Na začátku zpívala chléb častěji, pak to odeznělo.

[Irinap]

Irinap, pochopitelně. Ale bez chleba nejím nic, takže peču častěji. a než společnost HP nakupovala častěji
o střechách, které se pohnuly dolů, můžete něco navrhnout? udělal vše podle receptu. kde můžete hledat důvod? ani nepečete 15 bochníků chleba, abyste změnili váhu / stupeň?

[Alexander]

Alexander, Jawar, Mám problémy se střechami (nebo plochou střechou nebo trochu konkávní) z několika důvodů:
1. Příliš mnoho tekutiny.
2. Příliš mnoho droždí.
3. Doma je příliš teplo.
Popraskaná střecha nastane, když v těstě není dostatek tekutiny nebo nedostatek stability

[Jawar]

Jawar, zde nejsem poradce. Minutu před posledním hnětením vytáhnu těsto a vložím ho do formy L10, na dno HP položím kovové stojany (sovětské formy na krájení sušenek) a na ně forma s chlebem a programem 01 pokračuje až do konce.

[Nina]

Nina, Děkuju. Také se přikláním k jednomu z vašich bodů - hodně tekutin, různí výrobci, na Carovi bylo všechno v pořádku, ale tam jsem byl pečený jen na pšeničnou mouku, ale s novou moukou jsem už přidal žito. Dokonce jsem dal baterii na mouku, když jsem změřil množství, stáli 10 minut na baterii, baterie byly horké. Do receptu nepřidávám 10-15 ml vody.

péct chléb jednou týdně, koupili jste si HP?

Ale tohle je CHLÉB!

o střechách, které se pohnuly dolů, můžete něco navrhnout?

Ukažte fotografii. Protože je to střecha, která se posunula na jednu stranu, je způsobena nedostatkem kapaliny, a plochá nebo hrbolatá kvůli přebytku kapaliny. Fotografie bude okamžitě jasná.

jediná věc, kterou chci dosáhnout, je silnější chléb, příliš načechraný, žádný led

Jednou jsem se pokusil dát těsto na program podle stejného receptu jako hlavní chléb, a pak jsem ho tvaroval jako bochník. Pokud doma - pečené bochníky v troubě. U dachy jsem pečil v HB, ale ve tvaru bochníku, protože tady nemám troubu. Ukázalo se, že je hustší. Ale to je stále problém. Na procesu se musíme podílet. V noci peču častěji. Pečím chléb dvakrát týdně. Mám 2,5 jedlíků)))

Související témata:

Dávkovač pekárny na chleba Panasonic SD-2502 se neotevře

Dnes jsem vyzkoušel pekárnu 2510, upečený chléb podle hlavního programu 01 (4 hodiny) na nejmenším množství 400 g mouky (recept podle knihy přiložené k pekárně beze změn), všechno vyšlo. Kůra se mi líbila, i na střední je tmavší než v Redmondu na tmavé. A samozřejmě je hlavním rozdílem velmi tichý provoz. Otázka pro staré lidi - potřebují všichni potřást uniformy, aby vypadl bochník?

Děkuji. Také se přikláním k jednomu z vašich bodů - hodně tekutin, různí výrobci, na Carovi bylo všechno v pořádku, ale tam jsem byl upečený jen na pšeničnou mouku, ale s novou moukou jsem už přidal žito. Dokonce jsem dal baterii na mouku, když jsem změřil množství, stáli 10 minut na baterii, baterie byly horké. Do receptu nepřidávám 10-15 ml vody.

Mouka s tím obvykle nemá nic společného, ​​protože vždy peču na různých moukách (jak stupeň 1, tak nejvyšší podle TU), což je levnější a výsledek je vždy stejný, ukazuje se normální chléb. Jedinou věcí je jiné množství vody v létě a v zimě, protože na lodžii chovám mouku. v létě je suchší a v zimě vlhčí. A hlavní věc - vážím mouku a vodu na stupnici. Pšenice / žito nebo žito / pšenice pečené v troubě s kváskem, v pekárně jsem vyrobil pouze dávku.

[Igor]

potřebují všichni pěkně protřepat tvar, aby bochník vypadl?

Igor, děje se to různými způsoby, děje se to u lopatky a je odstraněno, ale zpravidla - trochu s ní zatřeste a vyskočte. Nevěnujte pozornost, může to tak být.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila„Pochopil jsem díky, bylo to stejné i na předchozím x-ke, myslel jsem si, že to pro Panasonic možná bylo jiné.

U nových kamen se bochník z kbelíku lépe vytřese, povlak na mixéru je stále neporušený, postupem času se škrábe a stárne, zdrsňuje se, bochník lze z kbelíku vytřepat míchadlem uvnitř, poté je třeba jej vytáhnout. Takže mám model 255, je jí už 11 let, před dvěma lety, místo obvyklého míchadla, takže jsem dal druhý, který je pro žitný chléb, je málo používaný, takže se málokdy zasekne v chlebu. A náhrada neovlivnila kvalitu míchání.
Ale v nové 2502 byl chléb bez problémů třepán po dobu 3 let, existuje jiný povlak - černý a 255 - šedý.

[an_domini]

an_domini, samozřejmě, musel jsem to několikrát tak silně protřepat, aby to uletělo. Je pravda, že bochník byl malý při 400 gr. mouka.

Nejtěžší je vytřásat žito, u pšenice je to jednodušší.
Všiml jsem si, že se žitná lopatka odloupla na jednom místě

Aby špachtle, i kdyby byla použita spravedlivě, mohla z chleba snadno vyskočit, promazám ji „univerzálním nepřilnavým mazivem pro formy“. Koho to zajímá, zadejte vyhledávání, odkaz nelze uvést.

Univerzální nelepivé uvolnění formy Velmi užitečný kousek pro pekaře a každého, kdo vaří v plechovkách nebo plechech na pečení. Směs nekouří a výrobky připravené ve formách s touto emulzí se nikdy nelepí. Troufám si ...mary_kyiv

Aby špachtle, i kdyby byla použita spravedlivě, mohla z chleba snadno vyskočit, promazám ji „univerzálním nepřilnavým mazivem na formy“. Koho to zajímá, zadejte vyhledávání, odkaz nelze uvést.

Měl bych to také zkusit.

abyste ostříhali chléb lépe, musíte brousit špachtli, ale co dělat s povlakem?

S povlakem nebudu nic dělat. Můj sporák je starý pět let a špachtli použiji tak, jak je. Možná budu připravovat mazivo, pokud budu bojovat s lenivostí

Možná budu připravovat mazivo, pokud budu bojovat s lenivostí

K dispozici je také líná volba - před umístěním čepele kapte pár kapek oleje na stonku, pak se nelepí.