Tvůrci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atd. (2)

[Irman]

Irman, uuuu, Irishik, za 10 minut? ... Páni, ta kráska za 10 minut?!
Právě jsem zvládl všechny komponenty asi za hodinu.
A právě jsem se otočil ...
Toto je pro mě téma k zamyšlení.
Ira, díky!
sarman„Aleno, a co bylo první, kdo to pokazil? Připomeňte prosím.
Můj preclík byl také společný, ale podlehl jsem tréninku.

Připomínám ti.
Pražil jsem (nebo pečil) kotlety v něm po dobu 45-50 minut, minutu se zahřívá, poté se na konci 3 minut postupně vypne na 3 minuty, nedochází k praskání, pak se na minutu znovu zapne a velmi se zahřeje atd. minuty smažili 2-2,5 divize.

Krekry jsou 180 spálené.

Zvláštní, vypálili o 180 ... Nesnažil jsem se vyrábět sušenky v pizzeriích, ale dívky v P-1 je vařily perfektně ... je jich více než 180 ...

Pravděpodobně sušenky s vypnutým sporákem, musíte péct

Dělám krekry na polévku z pyré Endever, osmažím je na másle v P2 a občas promíchám. V P2 vařím všechno na minimu, není tak hbitá jako P1.

[nemovitý]

Takže se hlásím.))
Před pár dny vyrobila přesně stejnou pizzu v Princess1. IMHO, bylo tam o něco lepší. Kůra pod ním je ostřejší a tenčí. A pak 6 je hrubší. Buď je teplota stále nižší, nebo ji zděšeně udržovala o něco déle, nebo je těsto horší - otázka je stále otevřená. Po 15 minutách ji trochu otevřela, uvědomila si, že obecně je už hotová a nalila zbytek sýra. Stál nehybně po dobu 5 minut.

Výsledek je na obrázcích. Červenat na dně nelze odnést, i když v chlebovém těstě mám vždy 6 gramů cukru. To červená volněji.



V jedné věci souhlasím - Číňané jsou stále idioti. Pokud bychom měli na sporáku vyrobit regulátor, pak sám Bůh nařídil, aby odpočíval maximum na téměř 6 nekonečnech, podle uvážení majitele. A na skladě je energie a regulátor ... ale uživatelé mají nervy na takovou inhibici a nemožnost nemovitý vedení - nestačí!

[Bijou]

Bijou, Lenus, aaaa, jaká skvělá pizza !!!
Pro mě jsou dno, vrch a olivy prostě mistrovská díla!
Nikdy nevařili pizzu s olivami. Řekni mi, je to vynikající?

Nikdy nevařili pizzu s olivami. Řekni mi, je to vynikající?

Oooh ... do vaření oliv jsem prostě blázen! A jen pizza s nimi a focaccia.) To nechává kyselé okurky, že? Ale nifiga nezůstává! Pokud je to lahodná 6anochka, pak ji nalijte do sklenic a zmrazte. Mám 6 pokrmů ... nevím, jak to nazvat ... buď horký salát, nebo praženici, nebo „vše v domě dejte na pánev ...“ Stručně řečeno, je tam spousta zeleniny horká pánev plus tenké plátky masa. A na konci dne, spolu s bylinkami, je okurka z oliv (je možné s olivami, pokud existují). Rychle se odpařuje, ale aroma zůstává.

No, karoch, rozumíš, že? Že mi všechno chutná s olivami a ještě víc s pizzou. Který se narodil vedle těch oliv.

[Bijou]

BijouJaká pizza! a náplň nemá malý vzhled! S tolika rajčaty vařím pizzu v P2 ..
PS / nebo je to bulharština?)

nebo je to bulharština?)

Oba. Strčím pár kilogramů do metra za levnou cenu, teď strčím, kam se hodí. Ale existují i ​​rajčata. Túra, byl to rajčatový džus, který spálil s6oku, speciálně takový kus byl uveden do popředí.

a plazí se a sklouzává

Myslím, že je nutné lepit silnější gumové nohy na nábytek na oboustrannou pásku, pokud je tenká, tak ve dvou vrstvách.

Oba. Strčím pár kilogramů do metra za levnou cenu, teď strčím, kam se hodí. Ale existují i ​​rajčata.Túra, byl to rajčatový džus, který spálil s6oku, speciálně takový kus byl uveden do popředí.

Je to jasné), ale stále je tu spousta náplně, ale bylo to dobře upečené!

Je to jasné), ale stále je tu spousta náplně, ale bylo to dobře upečené!

No, ano, dělám těsto normální, nadýchané. Tady nemůžete jít bez hory naplnění. Snědl jsem kousek a snědl.))
Normálně se peče, ale nahoře ohřívám Tristar složeným 6 velkým ručníkem. Termostat, jak to chápu, je pouze dole, takže se nezdá, že by to provokovalo k jeho vypnutí.

Mimochodem, vzpomněl jsem si! Vzpomněla si, jaký druh odpadu vytéká z princezny během jejího „sázení na hrnec“, stále bojovala a hrabala. Možná jsem to udělal co nejrychleji - termostat (6lyam6ochka nahoře se spálenou sraženinou na první fotografii) už byl zarostlý uhlíky, nechci, stěží ho odtrhl. A to navzdory skutečnosti, že ani tak moje princezna nepracuje s mokrým jídlem. Pokud se však maso a brambory smaží a la „ve francouzském stylu“, bude z toho celá hora, pravděpodobně tam odtéká.

[Bijou]

Bijou„Myslím: ve službě mohou zvýšit teplotu, nebo bychom si neměli lichotit a změnit to na P1?

Dívky, pamatuji si, že někdo hledal tvrdou mouku. Ve Vkusville jsem dnes náhodou viděl 500 gramů - 65 rublů.



Vzal jsem to na pizzu.
Mám s nimi také rád mozzarellu na pizzu, často to nesplňuje pizzu - tak se jí.

[6 Ohřívám to velkým ručníkem]

Pečené ok, ale jsem Tristar nahoře složený 6 Ohřívám to velkým ručníkem... Termostat, jak to chápu, je tam jen dole, takže se nezdá, že by to provokovalo k jeho vypnutí.

Mimochodem, vzpomněl jsem si! Vzpomněla si, jaký druh odpadu vytéká z princezny během jejího „sázení na hrnec“, stále bojovala a hrabala

Jak snadné je při zapnutí dát na sebe ručník? a pak bude vrch lépe upečený?
Vyzkoušejte střešní plsti ve své P2 ... nic to neovlivní?
Máte první princeznu, a pokud točíte P2, všechno se odvíjí zajímavě .. i když pro mne a P1 by to neřeklo jen pomysli ..

Biju, myslím: ve službě mohou zvýšit teplotu nebo nám nelichotit

Budu také poslouchat .. Chtěl bych zkroutit svůj vlastní .. Nezměnil jsem svůj, že jsem byl příliš líný, abych se s tím obtěžoval.

Budu také poslouchat .. Chtěl bych se otočit ve svém vlastním ..

Koho? ((Také jsem vylepšil Tristara. Kdybych mohl. Sám jsem se nezajímal o to, jak to tam funguje. A možná se stěží dostanu do zařízení termostatů, bohužel. Musím se zeptat pánů, snad ...

Jak snadné je při zapnutí dát na sebe ručník? a pak bude vrch lépe upečený?

Jak to mám vědět? Ale je nepravděpodobné, že by pečení bylo horší, že?
Obecně je ale třeba bijou brát se zdravou dávkou skepticismu.

Jen přemýšlím: ve službě mohou zvýšit teplo, nebo si nelichotíme a nezměníme to na P1?

Nevím. Zaprvé já sám nemám P2 (ale pouze dva P1 a zcela nový Tristar) a zadruhé je zde extrémně nestabilní výkon těchto pecí na pizzu, protože simultánní měření v sousedních zařízeních dávají takové odlišné výsledky. Kvůli tomu, co mohou všechny předpovědi jít v lese, protože je naprosto nemožné předvídat a předpovídat. ((

[Bijou]

Bijou, velmi zajímavé těsto! Myslím, že nejen

Číňané jsou stále idioti

, a ti (my), kteří to kupujeme a připojujeme ...

a ti (my), kteří to kupujeme a připojujeme ...

Jsme přírodovědci! A inovátoři. A obecně dobré dívky!
Dnes pravděpodobně začnu smažit brambory v Tristaru. V princezně už pokrivka pokulhává, brambory se začaly lepit. Pojďme se podívat, co se stane.))

Tak je to zajímavé. Dnes jsem smažil zakoupené kuřecí kotlety, nebyl čas obtěžovat se svou rodinou. Dal jsem to do horké kamny. Byly obalované a velmi ploché. Ve výsledku se neuvolnila ani kapka kapaliny.

Byly obalované a velmi ploché. Ve výsledku se neuvolnila ani kapka kapaliny.

Sójová nebo pšeničná mouka uvnitř ...

Citace: cleose od Dnes v 00:15
Jak snadné je při zapnutí dát na sebe ručník? a pak bude vrch lépe upečený?
Jak to mám vědět? Ale je nepravděpodobné, že by pečení bylo horší, že?
Obecně je ale třeba bijou brát se zdravou dávkou skepticismu.

Dnes jsem se znovu rozhodl upéct sušenku v P2, předtím se mi to nelíbilo, už dlouho a nějak to není v pořádku (tak jsem to přikryl ručníkem, sedl si vedle mě a odsoudil soud k kufru .. otevřel to po 23 minutách, dopadlo to mnohem lépe než poprvé, a dokonce i vrchol byl hodně zbarvený, dříve a 30 minut nestačilo .. (a všechno bylo v pořádku v troubě) Obecně nevím, že ručník pomohl)) nebo moje ruce se dnes chovaly správně)

otevřeno za 23 minut

Zdá se mi, že toto je nejdůležitější podmínka pro dobrý provoz kamen s dobrým výsledkem.
Nedívejte se tam každých 5 minut)

Zdá se mi, že toto je nejdůležitější podmínka pro dobrý provoz kamen s dobrým výsledkem.
Nedívejte se tam každých 5 minut)

Jen o tom neustále připomínáme! Samozřejmě, když se právě seznámíte se sporákem, je velmi těžké odolat tomu, abyste do něj nezasunuli nos, takže často se stejná jídla vyvíjejí různými způsoby. Pokud dodržíte přidělený čas, je výsledek zpravidla stabilní! Také nechodím 5 minut po upečení do sporáku a teprve poté jej otevřete! To je to, co mám rád také GF, vypnul se sám a pečivo se na pár minut stále ochladilo, není třeba běžet na P-1, protože se vypínají ...

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie, proto opravdu nedůvěřuji recenzím, kde, když mají kamna v provozu po dobu 2 dnů, už začínají psát, že to špatně peče a nic se nedaří.
Tak to nefunguje. Je nemožné porozumět zařízení za 2-3 dny.
To, že je trouba často otevřená, nepochybuji. Výsledek tedy samozřejmě není stejný, samozřejmě IMHO.

Já sám, když jsem poprvé připravoval pizzu v P1, jsem byl tak rozrušený, že jsem ji na několik měsíců vyhodil)))

oh, Irin je náhodou „od první lžíce“ mám toho tolik na AG a GF, včera jsem pro sebe neudělala velký experiment - zabalila kuře se sýrem, jablka se skořicí a jen sýr do listového těsta, bez obtěžování, jako másla a trouba po dobu 15 minut, vše je rychlé, chutné, zejména s jablky mmm. To je to, co jsem pohrával se samsou ve velkém množství, můžete zmrazit těsto a trochu to udělat, když je to potřeba v GF. Dnes rychle napiekla pizzu pro mého syna, ona sedí a jí. Dívky mohou mít nedostatky, přání, ale zatím jsou spokojené se sporákem. Druhý den také čekám (jako dárek) na grilovaný sendvič s vaflovým železem GF, doufám, že se přátelím.

Dívky, koupil jsem sporák, jakmile se objevil, a předtím jsem četl, že je nemožné otevřít prvních alespoň 10 minut, takže když jsem upékal foccachi nebo tu sušenku, samozřejmě jsem je neotevřel, bylo to ještě delší, ale stále ne horní část byla zabarvená, protože v receptech na P1 byly obrázky. , stejně je všechno pečeno jinak než v P1 (soudě podle času a podle fotografie, v zásadě, ochutnat, například opakuji znovu, vařené pečené brambory, navíc více vařené).
Neustále v něm peču charlotte sušenky a podobně .. někdy muffiny, ale pečou se horší než jednoduché sušenky.

[Irina]

Irina, takže říkám, že se přizpůsobujeme ...

[SoNika]

SoNika, Zkoušel jsem také samsu v peci P2, je to stejné, v peci je to lepší

Irino, tak říkám, že se přizpůsobujeme ...

Virine, jo, na sušenky, zvláště se mi to líbí.

[RepeShock]

Mimochodem o sušenkách: Chci udělat roládu a vyvstaly dvě otázky:
1) kolik vajec mám udělat, aby sušenka měla správnou tloušťku role?
2) proč prášek do pečiva ve všech receptech? Nikdy nepečené sušenky s práškem do pečiva



RepeShock, nápověda pochopena)). Zaprvé však stále existují určité kulinářské zážitky, které vám umožní odhadnout, že něco není v pořádku, a zadruhé, pokud budete choulit nové zařízení po sto let, pak návratová doba skončí

[cleose]

cleose, no, tak či onak, s ručníkem nebo ne, ale gratuluji k vašemu prvnímu úspěšnému výsledku!
* Shte6u na vrchu zabalím ručníkem, když v něm něco upeču * Jelikož je vršek horký, znamená to, že únik tepla v tomto směru by měl být minimální, pouze plast se neroztavil.)) Ale Tristar ve víku jako 6y je vyšší než první princezna, možná , je plast umístěn dále od ohřívače?

Přinesl jsem brambory. Eh, on není princezna. Opravdu velmi dlouhý.Asi půl hodiny tam byly brambory mučeny. S pochybnými výsledky. Je dobré, že jsem to nakrájel s velkými 6 plátky - pokud je tenčí 6, obecně kaše 6yla 6.
Maso není z této opery - to je včerejší kuře z obyčejné pánve a brambory se z něj smažily na tuku.
* omlouvám se za noviny, toto je moje indukce krytá

[Irina]

Irina, ano, samsa v troubě s masem je šťavnatější a nadýchanější, ale když je to jen pro tyčinky, je to rychlé a chutné.

Ach, Irin je se mnou „od první lžíce“, takže se mnou a AG a GF, včera jsem pro sebe neudělal velký experiment - zabalila kuře se sýrem, jablka se skořicí a jen sýr do listového těsta, aniž by se obtěžovala, jako másla a v vařič po dobu 15 minut,

A mám s GF lyuboff))
Virineya, při jaké teplotě se pečilo a co se dávalo na dno?

takže když jsem upékal foccachi nebo tu sušenku, samozřejmě jsem je neotevřel, bylo to ještě delší, ale vrch nebyl zbarvený, protože v receptech P1 byly obrázky. , stejně je všechno pečené jinak než v P1

Tady, IMHO, pro mnoho pečiva je nejdůležitější věcí obsah. Kolikrát jsem dostal naprosto nezralý druh chleba jen proto, že jsem přestal a místo 350-400 jsem začal chlebové těsto na 300 gramů mouky! S jednou bublinou dosáhne ke stropu - zrudne.))

Podívejte se na vrchol!


Zdá se, že dno by mělo být konečně růžové, horší než moje včerejší pizza, která byla opálená ze dna. A figurky!
Tady to je. Mimochodem znatelně o 6 bledší než vrchol.))

[Mollie]

Mollie - Olya, to záleží, ale častěji 190 a silné silikony. rohož, + tenká nepřilnavost, pokud pizza. Když to vypnu, vytáhnu silný koberec a nechám ho na otevřeném místě po dobu 5 minut ... Pokud to udělám, pak zakryji vrchol antip. koberec.

proč prášek do pečiva ve všech receptech? Nikdy nepečené sušenky s práškem do pečiva

Ne vše! Na webu jsou recepty bez prášku do pečiva. A podle GOST bez něj (mluvíme o klasice: vejce-cukr-mouka).
Myslím, že se jedná buď o určité zajištění autorů receptů („pro každý případ“), nebo jen o zvyk přidávat prášek do pečiva.
U „líných“ sušenek, kde jsou bílé šlehané společně se žloutky, to znamená, že pěna je méně stabilní, je pravděpodobně vhodné přidat prášek do pečiva. Stejně jako v sušenkách s přidaným tukem.
Ale například v Redmondském pekařovi se na 2 'pečí piškotový dort. Proto pomocí „super líné“ technologie nepřidávám prášek do pečiva.

podle toho, co, ale častěji 190 a hustý křemík. rohož

Pečím také charlotte a kastrolky v plechovkách 195, ale nemůžu se rozhodnout pro kusové výrobky ...
Dívky, GF-ki trochu spadl na Ozone - 3299 r.

GF-ki trochu spadl na Ozone - 3299 r.

Wow! Úžasná velkorysost - za ozon nikdy nebyla taková cena!

taková cena za ozon nikdy nebyla!

Sám jsem překvapen, včera to bylo 3890 ... doufám, že to nezvýší cenu až zítra ...

Uh ... možná projdete P2 a koupíte stejný GF? Je lepší? (prostě netlačte, tety)

Uh ... možná projdete P2 a koupíte stejný GF? Je lepší? (prostě netlačte, tety :-)

I já jsem si najednou myslel, že jsem místo tristaru měl vzít gf

pokud vylijete nové zařízení na sto let, doba pro vrácení skončí

Ano, ano, můj tristarik nařídil žít dlouhou dobu přesně měsíc před vypršením záruky

Dívky, GF-ki trochu spadl na Ozone - 3299 r.

Páni, jednou jsem to vzal za 4900 a bavil se s ní sám

a kolik toho blázni jste s nejjednoduššími elektrickými pánvemi s názvem * výrobci pizzy *

Elektrická pánev je pro mysl nesnesitelná - nemůže to být jednodušší

a nic pohodlnějšího

Číňané, chtol, začali tyto pánve rozmazávat, aniž by se podívali

pak musí Ozon věnovat pozornost vašemu sténání jako hlavnímu dodavateli, jinak to není fér

[Iršo]

Iršo, může být jednoduchá, ale předvést, jak komplikovaná!
Včera jsem upečl tenkou sušenku na rohlík: za 10 minut bylo dno spálené, vrch bílý. A křehké těsto stálo 35 minut a nehořilo. A kvasinková focaccia obecně dokázala vyschnout, ale nikdy nezhnědla.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Spekuloval jsem o prášku do pečiva Výrobci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atd.(2) # 2295.
A se sušenkou v rolích je situace zřejmě podobná u výrobců pizzy, u vícepečců. Sušenka je hotová za pár minut. No, vypadni! Horní část sušenky je strašně daleko od horní části kamen, nebude hnědá! Tady, podívej se na které hotovo sušenkový bílý top Rychlý rohlík na sušenky (zjednodušená technologie pro multibaker Redmond). To je specifičnost pečení v zařízeních, když je těsto v tenké vrstvě.

[Dosažení]

DosaženíAno, udělal jsem to podle receptu. Všichni přísahají, že to neotevřete, no, neotevřel jsem sadu 10 minut. A proč to s jiným těstem dopadne tak odlišně: hoří a pak je bílé ...
A pizza, pokud je správná, tenká, je také velmi daleko od víka. Ukázalo se, že bude také bílá? ((

možná předáte P2 a koupíte právě tento GF? Je lepší?

Pokud vás nezamyká nezamykatelný kryt))

[Mollie]

Molliekaždý má své vlastní nedostatky, můžete se opřít o zeď). Ale palačinky na dvou površích ... a časovač ...

V Princezně je povlak již chromý,

Natasha, jak dlouho slouží princezna?

A pizza, pokud je správná, tenká, je také velmi daleko od víka. Ukázalo se, že bude také bílá? (

Pizza je také bílá, i když není tenká. Boky jsou proto všechny natřeny směsí kečupu a majonézy, aby se získal rudý.