Jahodový likér Xu Xu v mixéru na polévku Endever Skyline

Naše jahody právě zmizely, když přišla zima, včera až + 9,7 °.

Včera jsem koupil krymský. Aromatický

To je super.
Dnes jsem řekla svému manželovi, že Ksu lze udělat v Edikovi ... Tak ho to zajímalo)) A pak mu nedám v dutikách klid)))

včera tolik + 9,7 °.

Jaká hrozná věc ... Ale hydromet řekl, že k nám přichází tato zima.

Jinak mu nedám v dutikas klid)))

A my jsme měli stejný příběh

A my jsme měli stejný příběh

Dnes jsem narazil na trh. Jahody 400 rublů za kilogram. Ropucha se uškrtila. Nebudu kupovat - je to drahé. A nechtějí vyjednávat. Šel jsem a koupil zmrazený. Hodil jsem to do filtru, seděl jsem a čekal, až se tam roztaje.
Otázkou však je - přidat bobule, jak se rozmrazují a usazují, nebo je nechat tak, jak byly?



Nedostal jsem odpověď. Řekla to. Barva s čerstvým by byla pravděpodobně krásnější (tak pro mě kaatsa), ale voní to lahodně. Vzal jsem to do baru a nechal to stát.


Další otázka - pokud není vápno, kolik citronové šťávy potřebujete?

[ANGELINA ČERNÁ více]

Také jsem to řekl. Dal jsem 700g domácích nestandardních jahod, není tam žádný led, dal jsem to na 0,5 vodky. Mimochodem, dort s cukrem je vynikající)
ANGELINA ČERNÁ více, Natashamimochodem

už jsme šli na jahody 200r kg. Také vy byste měli být stejní

by mělo být stejné.

Ale ne ... nebude to levnější ... Naši prodejci jsou chamtivější))

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natashaudělali jste všechno správně. Jedinou věcí je, že do mražených jahod přidávám méně vody než do čerstvých, protože jsou více vodnaté. Vezměte si citron, myslím, také polovinu.

Do mražených jahod přidávám méně vody

To je, když vaříte sirup?

Ano.

Ano.

O co méně, Larisi?

Nataši, nechápu, jak jsou tvoje jahody vodnaté. Nerozpustil jsi rozmražený džus, že? Nedělej. A vezměte asi devadesát ml vody.

Nataši, nechápu, jak jsou tvoje jahody vodnaté. Nerozpustil jsi rozmražený džus, že? Nedělej. A vezměte asi devadesát ml vody.

Dobře, budu sledovat situaci později.
Děkuji, Larisi !!!



Podíval jsem se dnes na polotovar - nic nebylo stratifikováno, i když jsem to udělal ze zmrazených bobulí. Zatímco je let normální.

Mimochodem, dort s cukrem je vynikající)

Nataši, jaký dort? Nezůstal mi žádný dort. Tam, ve filtru, visel trochu tekutiny s jahodovými semínky a je to. Zbytek se promyje sítem na prach.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, Dostal jsem hustý sediment, nepřidával jsem ho, filtroval, smíchal s cukrem a dostal alkoholickou mňam

Dostal jsem hustý sediment

Neměl jsem. Všechno uniklo téměř sucho roštem na víku (to bylo jen to, že džbán měl rozmazaný nos a to je vše)))
Možná je rozdíl v tom, z jakých surovin jsou (čerstvé nebo mražené)?

Možná, možná je to jahoda: moje byla hustá a se spoustou semen.

[Larisi,]

Larisi, Udělal jsem to-ach-ach-ach ................ Když jsem usnul, jak to voní ... Ale vydržím to, nechutnám.
Zde je takový slunečný obrázek z mnu, který se ukázal)))

Také chci pomocí tohoto algoritmu vyrábět z jiných bobulí. Například z černého rybízu (opravdu ji miluji)

Padám, jak to voní ... ale vydržím

Pokud si myslíte, že podporuji, myslíte na mě příliš dobře!

Pokud si myslíte, že podporuji, myslíte na mě příliš dobře!

Na shledanou ... ale plánoval jsem to ...

Alkohol je nalit. Zítra zkusím hrát s borůvkami.

Zítra zkusím hrát s borůvkami

A rozhodl jsem se „zlikvidovat“ černý rybíz - nevím, jestli to bude fungovat. Je to želé ...

[Larisi,]

Dopřáli jsme si tento likér. Larisi, Lahodné!!! Proto přidali další dvojitou dávku. Teď mám v baru dost dezertního alkoholu.
Ještě jednou děkuji za recept a potěšení, které následuje.

A rozhodl jsem se „lízat“ černý rybíz - nevím, jestli to bude fungovat. Je to želé ...

A co černý rybíz?

A co černý rybíz?

V žádném případě, Light)) Hodil jsem to do mrazu. Matou mě, že toto bobule má vysoké želírování. Pokud ji jen naplníte vodkou (napsal jsem, že to udělala moje Maman), pak je to v pořádku. A pokud mlíte v bramborové kaši, pak pravděpodobně vznikne sraženina, která není vhodná pro výrobu likéru. Jsem tak kaatsa))

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více,

A pokud to rozdrtíte v bramborové kaši, pravděpodobně tam bude sraženina, která není vhodná pro výrobu likéru. Jsem tak kaatsa))

Nepamatuji si, že jsem něco udělal s rybízem, pak z láhve vytřásli želé z alkoholu

vytřepán z láhve želé z alkoholického rybízu

Takže o tom mluvím)) Nechte to na chvíli zamrznout. Mezitím si dáme ryumashechku, abychom si mohli vychutnat zmrzlinu Ksu-Ksu.

A pokud nasekáte rybíz ne v bramborové kaši, ale v šrotu, rozdrtíte jej drcením? Takže říct, zkazit vzhled?

[Lesk]

Lesk, nezdá se mi žádný rozdíl. Přinejmenším nechci překládat dobrotu do .... Vodka bude škoda))

Ještě jednou děkuji za recept a potěšení, které následuje.

To je skvělé! Dostali jste potěšení - a já jsem spokojený. Děkujeme za odhlášení odběru této zkušenosti!

Vychází dobře z černého rybízu. Teprve dnes jsem hodil recept do čajového altánu. Kamarádka dnes přišla - ochutnali to, ona jen řekla - připomíná to ksyuksyu)) A udělal jsem to už mnohokrát, a také ze zmrzlého.

[Natul]

Natul, neberte to do práce, vrhněte sem odkaz. Umět?

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.0

[Antonovka]

Antonovka, Lena, díky, jinak jsem chtěl hodit, ale celý den na silnici na telefonu ...

Díky za odkaz.

A otázka zní - znamená to, že nemůžete dělat rybíz podle receptu Xu? V Ksu nejprve kombinují pouze s vodkou, poté vaří sirup a kombinují směsi. Mohu to udělat s rybízem? Ptám se tak podrobně, protože si nedokážu představit, jak se bude rybíz chovat v rámci tohoto konkrétního receptu.

[Natasha]

Natasha, Ani nevím. Právě jsem udělal jako v odkazu. Naopak, opravdu chci dělat ksyu, ale nejsou tam žádné jahody.

[monmo]

monmo,
Ano, já sám jsem se právě začal zajímat))

[dopleta]

dopletaLarissa, dnes jsme vzali vzorek z likéru - velmi chutné! Ale mám to tak silné, že se z láhve stěží vylévá! Stejně jako jahodové pyré! Je to tak nutné? Nebo to zkusit nějak napnout?

[Olga]

sotva vylévá z láhve! Stejně jako jahodové pyré! Je to tak nutné?

Ne, Olga, nemělo by to tak být. Nikdy jsem nic takového neměl. Olyo, zachovala jsi stejné rozměry? A udělalo vše podle receptu? Jste si jisti, že jste se nemýlili?

Ano, Larisi, přesně jako recept! 400 g jahod s 300 ml vodky na P4, pak jsem dokonce zapnul mixér. Zastavil se 8 dní přímo v místnosti. pak 120 ml vody se 180 ml cukru - měřil jsem to kresleným sklíčkem, je to pohodlné, je tam jen značka 120. Vařený - a nalil do něj jahody a vytlačil šťávu z 1 citronu - a do ledničky. To je v pořádku?

Vařený - a nalil do něj jahody

Horký?

Mírně ochladil, ale docela dost.

Olyo, mohu jen předpokládat, že jsi měl velmi hustou jahodu, jako je Nathalte - měla koláč ve filtru - a pak jsi nalil všechno dohromady - dort i napjatou dužinu ... ne?

Bůh ví ... vylila to jako vždy, aniž by odstranila filtr, s víkem, z hubice. Jak byste to měli vylít?

Pokud víko nebylo odstraněno a filtr nebyl odstraněn, pak žádný koláč ... Riddle. Nikdo se s tím nesetkal. Alkohol samozřejmě není průhledný, s buničinou, ale je docela tekutý a dokonale proudí.

Ano, jahody pravděpodobně jsou takové ... koupil jsem je před pár týdny, už pozdě. Hlavní věc je, jak to napravit hned ... ne, samozřejmě, že je opilý a je to pro mě velmi chutné - prostě nemám vůbec rád alkohol, je to hořké ... Miluji chutné věci, tady to je! Přímo pro mě! Stále nalévá více či méně ...

Všechno je pryč, šéfe! (C)
Nakonec jsem si dal vodku a jahody. Směs dvakrát v hmotnosti. A došlo mi to - zapomněl jsem nainstalovat filtr!
Larissa, co dělat?)) Nyní projděte sítem, nebo za týden, kdy se usadí?



Pokusím se rozmnožovat 5krát a zatím nebudu nic filtrovat. Mixér v Weight je silnější než Endever, někdy z něj kompotuje la nektary, které se nestratifikují a v Endyku se dřeň usadila

Světlo, můžete vypustit, nainstalovat síto, nalít do něj a znovu mixovat. Myslím si však, že se můžete napnout později.

[Larissa]

Larissa, od čerstvého k výrobě - ​​ruce nedosáhly, ale ukázalo se, že zmrzlé, vyzkoušené? Nebo to nestojí za to?

[Ilmirushka]

zkusil jsemIlmirushka, trvalo jen méně vody. Zdá se, že jsem psal někde výše.

[dopleta]

dopleta, Larisi, je čas, je čas! Zvládnu to včas na Nový rok! Děkuji!