Příprava masových kuliček nejen v silikonových formách na led

[Julie]

Julie, ano, bylo mi to také líto, tak jsem si myslel, ale pak (výše jsem to napsal) jsem to rozřezal) a s balíčkem, jako by bylo pohodlnější zakrýt to v mrazáku, když tam byla menší forma, zdálo se mi to.
A dáte mleté ​​maso do hrášku, vejde se do knedlíku? nebo je to pro masové kuličky? Vrazil jsem na úroveň, .. (v očekávání knedlíků, pokud nejedl dříve)

A dáte mleté ​​maso do hrášku, vejde se do knedlíku? nebo je to pro masové kuličky? Vrazil jsem na úroveň

Irino, ke mně na „tobě“. Stalo se, že jsem aplikoval nerovnoměrně, trochu se skluzavkou, ale vůbec ne. Hodí se do knedlíku, zvláště pokud je těsto plastové. Pro masové kuličky jsem dal do voštin

a mlčel?!

nikdy.

Pochopil jsem, že je Irina slepila ve dvojicích. Pokud jsou odděleny balíčkem, pak polokoule. A bez balíčku „tváří v tvář“.

Škoda rozdělit na čtyři))

výklenky nikam nevedou.

Čtvrtiny jsou také proto, že silikon je měkký. Není vhodné přenášet dlouhé poloviny, například do mrazničky.

Za 5 let jsem si koupil spoustu malých forem na sladkosti a čokoládu, jako od našich mnoha dívek, je dobré, že Alevtina otevřela téma právě pro takovou maličkost, jinak bylo vše v průběhu let rozptýleno na různá témata.

[Julie]

Irino, ke mně na „tobě“. Stalo se, že jsem aplikoval nerovnoměrně, trochu se skluzavkou, ale vůbec ne. Hodí se do knedlíku, zvláště pokud je těsto plastové. Pro masové kuličky jsem dal do voštin

Julie, pochopeno

Po 5 let jsem si koupil spoustu malých forem na sladkosti a čokoládu, stejně jako naše dívky, je dobré, že Alevtina otevřela téma právě pro takovou maličkost, jinak je vše roztroušeno po mnoho let na různá témata.

Irina„Ano, za což jsem také vděčný, neměl jsem žádné silikonové formy, jen jsem si je nedávno koupil pro tyto účely a už používám voštiny na masové kuličky s mocí a hlavní, šťastný

Tady jsou moje knedlíky ze včerejška. Vložil jsem to do buněk s malým sklíčkem. Výsledek je téměř kulatý. Pokud dáte více mletého masa, bude úplně kulaté.

Dívky a já mám dobré zprávy. Dnes jsme obdrželi formuláře Teskomovskie za 10 ravioli. Mražené mleté ​​maso z Khorsových „kuliček“ tam dokonale pasovalo. A z Beckerových „Koloboků“ by se to také mělo hodit, ale můj mráz v nich v tuto chvíli skončil. Bude to perfektní pro listovač těsta. Teď se mohu rychle vařit. A pak, pod 19místným knedlíkem s Ali, můj manžel válel těsto rukama, nemá rád, když se těsto překrývá ve spojích po těstě, i když je tenké a nikdy se nelepí. Obecně rád vařím sám, bez poradců a velitelů. Ano, manžel a KM Kenwood nejsou příliš přátelští, upřednostňují všechno po staromódním způsobu. Takže pro mě Teskomki a pro něj - vynikajícího výrobce ručních knedlíků, je všechno fér.

[62. Světlana]

Dívky a já mám dobré zprávy. Dnes jsme obdrželi formuláře Teskomovskie za 10 ravioli. Zmrazené mleté ​​maso z Khorsovského "koule" tam dokonale zapadalo

62. Světlana, díky za skvělé zprávy!

Dívky se prohrabávaly v celém tématu, ale, bohužel, nenalezly tu chytrou hlavu, která navrhla myšlenku plnit voštinové formy „na masové kuličky“ mletým masem pomocí injekční stříkačky. Dokonce i tehdy, vzpomínám, jsem odpověděl, říkají, je to skvělý nápad, stačí jen chodit se špachtlí nahoře, aby se utlačil. Sakra, chtěl jsem napsat OTOČENÉ děkuji, ale nepamatuji si koho!
Druhý den jsem vytvořil novou dávku polotovarů a uložil mleté ​​maso do Metaltexu - to je pro mě jen nějaký průlom! Po dobu šesti sekund jsem trhal mleté ​​maso a pak jen škrabkou na těsto - několikrát udeřil do tvaru a FSE byl rozdělen rovnoměrně, bez dutin, hluku a prachu. Byl jsem ohromen! Okamžitě jsem nic nenapsal, protože jsem musel čekat, až vše zamrzne, a poté zkontrolovat kvalitu polotovarů dušením masových kuliček ve smetaně. Ukázalo se, že Otpad byl vyrovnaný - jsem šťastný, nemohu to sdělit. ... Vzala moji matku do nemocnice, takže zapomněla na všechny boláky - potřebovala plísně až na kost. Nyní se chce dostat z nemocnice a udělat si co nejdříve masové kuličky. Zítra budu celý den, jít celý den k doktorovi, dokud mě nevyhodí.
To je to, co dělá chléb, který dává život!

Můj drahý "ubeinpomnyuhto", odpověď, prosím! Nebudu spát, dokud ti neděkuji za nápad s injekční stříkačkou.

[Elena Tim]

Elena Tim„Lenusi, to nejsem já. Přišel jsem s cho. I když si myslím, že ne já. jeden tak chytrý
Knedlík a mísa na knedlíky # 3256

a ve voštinách připravuji tvarohové těsto pro líné knedlíky. Nemám rád těsto naklepané moukou, které je třeba vyválat a krájet. Ve vroucí vodě připravuji "živé" těsto lžícemi jako knedlíky. a všechno by bylo v pořádku, ale ... zatímco je všechny předěláte, první jsou tráveny. Musel jsem vařit po částech. a tady jsem kdykoli připravil těsto, vložil jsem ho do voštin, zmrazil a kdykoli jsem ho uvařil. volitelně takový formulář také půjde. Díky za Temko a za malý nápad.
Stále jsem si pamatoval. přidejte do masového masa dobře rozšlehanou bílkovinu. dodává hodně něhy

zasazené mleté ​​maso s Metaltexem -

Ukaž mi, plizu, sho pro injekční stříkačku ... jinak jsem aktuální pro lékařské ...
Takový?

Jo, on.



Plním je knedlíky. Ale pro masové kuličky jsem si myslel, že si koupím větší stříkačku, jako je Julia bb - "Formex", která má na rozdíl od metalteks dvě stě objem až 400 ml. Ale ještě jsem se nerozhodl - nat nebo dobře ho nafigovat.

🔗

A moje voštiny se rychle naplní lžící, no, pravda je naprosto nepostřehnutelná. Netvrdím, že je vhodné použít stříkačku, ale je to asi 6krát, co do ní musíte dát mleté ​​maso, pak stříkačku znovu umyjte, nebyl bych líný)))

[Natkamor]

a ve voštinách dělám tvarohové těsto na líné knedlíky

Natkamor,, ale je to pravda! To je skvělé

a ve voštinách připravuji tvarohové těsto pro líné knedlíky. Nemám rád těsto nakrájené na mouku

Málem jsem to minul! Jaká skvělá myšlenka!
Miluji něžné líné knedlíky, ale jejich výroba je složitá. Děkuji, bah!

Dokonce i já už přestávám popadat malé srpy!

A nemám rád vaření zmrzlých líných. Já, jako vždy, baba yaga))). Všichni jsou tráveni venku a křen je stále rozmražený uvnitř. Vaří minutu. Proto vařím jen po částech: najednou pro dvě osoby. Ale jen čerstvé. Dokonce i nezmražené knedlíky lze již trávit venku a stále se uvnitř neohřívají a zmrazené - konečně.

tady, kdykoli jsem připravil těsto,

Sdílejte recept!

zmrzl a vařil kdykoli.

Jak je vaříte?

Já, jako vždy, baba yaga))).

Aaaaaaaa!
Nataško, musí ti to zákon zakazovat - vždycky přerušuješ bzučení lidí.
To jsem snil.

Dívky, kdo dává přednost mletému masu na knedlíky?
Miluji masové kuličky, jak je to jen možné, masové kuličky se liší podle nálady, ale na knedlíky hloupě připravuji hovězí a tučné vepřové maso na polovinu a hodně cibule. A když jsem se podíval na recept na mleté ​​maso Lazersona, napadlo mě, jestli mi v knedlíku něco důležitého chybělo, že všechno bylo vyrobeno staromódním způsobem

Předvčerem jsem dělal Lazersonovu. Odebral jsem proporce od Guzeliho, no, a běžel jsem vařit zelí. Mleté maso je velmi chutné, ale ukázalo se mi příliš mokré - teklo ze stříkačky na těsto třemi proudy, bál jsem se ho otřít. Ale to jsou maličkosti a asi bych pro změnu uvařil takové mleté ​​maso, ne-li pro jednu věc, která pro mě tento recept navždy uzavřela: každý, kdo tyto knedlíky snědl, o něco později ...Omlouvám se za takové podrobnosti ... ale bylo to dodrženo (chtěl jsem psát vědecky, Schaub zněl slušněji, ale dopadlo to horší) jen extrémní nadýmání.

Po dlouhou dobu jsem neměl takové škrty.

Lenkin, tak vařené a dokonce jen blanšírované zelí, například pro plnění koláče, musí být dobře vymačkané, pak nebude prosakovat a toaleta bude mít čas vám chybět a čerstvý vzduch nebude trpět.
Bylo by také fajn mleté ​​maso ochladit a potom ho promíchat s vášní, aby se veškerá tekutina dobře vstřebala. I když se na druhou stranu zdá, že knedlíky / manti nejsou nijak zvlášť hněteny
Řekl jsi, že to dopadlo správně?

Ano, zpočátku jsem měl normální mleté ​​maso, všechny džusy zasáhly. A pak, když se pohrával, to začalo proudit. Ale to je v pořádku, myslel jsem si, že příště vymačkám cibuli (mimochodem, vymačkal jsem zelí), ale od takové reakce už nebudu experimentovat. Nechápu, co se tam stalo, ale takovou věc jsem ještě neměl, koneckonců, v piggyi a v koláčích často nafukuji zelí, maso a dávám dohromady - všechno bylo normální, ale tady ...

všechno bylo normální, ale tady ...

Lenkin, pak si pomysli, že jsi stále spolu jedl a pil. Možná se zakysaná smetana mýlila nebo něco jiného.
Koneckonců, mleté ​​maso se zelím není poprvé a boršč se zelím a masem je neustále na stole a všechno ostatní, kde cibule, zelí a maso jsou na jednom talíři. A marně (?) Je to na zelí.

Ano, pofiku, už nebudu vařit takové mleté ​​maso a tím to končí.
Nemohu vařit zelí?
I když konečně mám koláče s blanšírovaným zelím a nic ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

Klasické mleté ​​maso na čínské knedlíky s čerstvým zelím a vepřovým masem. Čerstvý. S nikým nebyly žádné hrozné věci.))) Gee))).

Nat, takže Timkina není Číňanka, Timkina je Korejka! Má jiný žaludek

Timkin Kores!

To jo? Severní?

Severozápad

[Elena Tim]

Elena Tim, podívejte se na stranu 97, zdá se, že existuje rada. V tématu „Knedlíky a forma na knedlíky“. Nelze vložit odkaz (

Dívky a mám také požadavek, mohu si dát recept na líné knedlíky s tvarohem? Kdo co dělá?

recept na líné knedlíky s tvarohem? Kdo co dělá?

Ve smyslu také zmrazení ve formách? Toto téma se týká forem ...

Ano) dívky výše napsaly, že zmrazují líné knedlíky v těchto formách)

Klasické mleté ​​maso na čínské knedlíky s čerstvým zelím a vepřovým masem. Čerstvý.

Ano, o to jde, udělal jsem to stokrát! Smícháno v různých pokrmech. A s knedlíky jsem skoro praskl.

Timkina není Číňan, Timkina je Korejec!

Aaaaaaaaaaaa! Střední Asie.
Počkej chvíli! Oni se smějí.

Elena Tim, podívej se na stranu 97, zdá se, že existuje rada.

Ol, rada o čem? Vylezl jsem na celé 97., něco nenašlo žádnou radu ... A hto?

[Elena Tim]

Elena Tim„Lenoku, omlouvám se, pzhl, že jsem pro tebe připravil takovou„ revoluci “s výbuchy, střelbou a zraněním ... nechtěl jsem !!! 🙏🏻🙏🏻 Ale opravdu mi všechno šlo dobře. A sekaná byla nádherná, homogenní, šťavnatá, vůbec ne vodnatá, velmi vynikající! Můj chlapec jedl a my také. Každému se daří dobře. A opravdu se nám to líbilo. Náplň je však tak jemná, dobře se žvýká ... Nemohl jsem mít ani tak něžné kotlety! Ze zbytků mletého masa jsem také upečl vápno (parramach). Takže jsem smažil toto mleté ​​maso a pár jsem ho uvařil a jen uvařil ... všechno je v pořádku!
Možná nějaký druh dusitanu zelí?

Vylezl jsem na celé 97. místo

Dívky, kde a jak jste vystoupili na straně 97? Vidím zde jen 78. Existuje nějaké tajné téma?

Ano, o to jde, udělal jsem to stokrát! Smícháno v různých pokrmech. A s knedlíky jsem skoro praskl.

Lenk, ale možná "5 litrů piva, tedy - krabička vodky, lakovaná šampaňským na lahvi pro mého bratra .... Ale karamel na svačinu nebyl čerstvý !!!"

[Ilmirushka]

a kde a co jste četli na straně 97? Vidím zde jen 78.

Ilmirushka, přečtěte si, co je tučně

Elena Tim, podívej se na stranu 97, zdá se, že existuje rada. V tématu „Knedlíky a forma na knedlíky“.

tučně

Aha, semínka, yyych! A já včera ... ne, myslím, že dnes se musíme zeptat, a pak najednou existuje tajný portál

a pak najednou existuje tajný portál

Kdyby jen teleportace pro nákup všeho a všech

Natashko, tobě musí být zakázáno zákonem - vždycky přerušuješ bzučení lidí.

Ty cho! Kdo další vám řekne celou pravdu?

... Sakra, chtěl jsem napsat OTOČENÉ děkuji, ale nepamatuji si koho!

„Můj drahý,“ nepamatuji si to. Byl jsem nalezen Odpověděla. Přiznávám se. Díky mně. A prosím.

Napsal 9. září
„Sdílím své zkušenosti.
Abych byl upřímný, přemýšlel jsem o vyplnění formulářů. Potom prstem, poté lžící, zatlačte mleté ​​maso do vnitřku každé buňky. No, nefungovalo to. Četl jsem Alevtinin příspěvek o obsahu na straně 16 stokrát a myslel jsem si, že Alevtina je obecně hrdina produkce a moje ruce odtud nerostly. A špína, všechno je mleté.
A zasáhlo mě do hlavy použít stříkačku na vaření. OOOOOOOOO ........... Jeden, dva a máte hotovo.
Vyzkoušejte tedy panny, bude to o 100% rychlejší, čistší a náplň buněk bude plná. A radost bude nevýslovná (zejména v noci, když všichni spí a vy experimentujete, jako byste zachránili mleté ​​maso) “

[Hlasitost]

Hlasitost, přesně tak! Děkuji
Zde je odkaz na vaši zprávu Příprava masových kuliček nejen v silikonových formách na led # 442

Tady nejsem schopen vložit odkazy „nepokročilé“ v tomto směru, a proto jsem duplikoval zprávu.

Tady nejsem schopen vložit odkazy „nepokročilé“ v tomto směru, a proto jsem duplikoval zprávu.

Tome, vidíš, naproti tvému ​​jménu je obrázek s bílým listem a je tam napsáno dále „Nákup masových kuliček ..“. Klikněte na list a zobrazí se řádek s adresou. Pokud ji vyberete a zkopírujete, bude to odkaz na vaši zprávu nebo jakýkoli jiný, na list v horní části, na který kliknete a zkopírujete. Nyní ji vložíte do zprávy a objeví se na vybraném řádku, kde klikne na to, kam se kdokoli dostane, kam jej pošlete

[Elena Tim]

Elena Tim,

Iršo

Zprávy: 10111
Poděkovat
Děkuji 2422krát
Jméno: Irina
Místo: Trans-Ural
Zobrazit profil Soukromá zpráva (offline)

Knedlíky a forma na knedlíky «Odpověď # 1923 26. listopadu. 2017, 11:01 "
Pomocí pistole Metaltex „DolceForno“ jsem mleté ​​maso nastavil - tenčí skrz kulatou trysku, silnější - bez trysek, jen skrz kulatý otvor, na který je nasazena tryska

[Natkamor]

NatkamorDíky za nápad - zmrazení knedlíků. Včera jsem si přečetl váš příspěvek a šel jsem si pro tvaroh co nejdříve. Naštěstí vzala své voštiny (díky Guzelce a Albochce). Když jsem měřil a mísil (vše bylo podle Chuchelkova gostovského receptu), pak, rozumíte, yavilsy aftar, a přerušil celý buzz. Shaw dělat?! Najednou se v noci pohltí a praskne ... Ale jako drzost nejsme zvyklí ustupovat! (C) Spolkl jsem tvaroh v cukrářském sáčku, naplnil plástev a šel jsem spát, ať se stane cokoli Ráno, první věc, kterou jsem udělal, bylo ohřát vodu a počkat když se v tom knedlíky rozpadnou. Ale nic takového se jim nestalo! Jakmile se vynořily a trochu uvařily, začal jsem je dostávat, i když si myslím, že uvnitř budou chladné, ale neporušené. Posypal jsem to cukrem a dal kousek másla, všechno je tak, jak je předepsáno v receptu. A hle! Ukázalo se, že jsou docela připravení a uvnitř horko. Takže buďte knedlíky v mém mrazáku! Proč se zaměřuji na to, v mém mrazáku v chladničce se to nestane pod 11 *, možná to také nějak ovlivní výsledek. Šel jsem všem poděkovat.

Jakmile se vynořily a trochu uvařily, začal jsem je dostávat, i když, myslím, budou uvnitř chladné, ale neporušené.

Případně ho můžete napařit, pak se rozhodně nerozpadnou a budou připraveni uvnitř.

[Lёlik]

Lёlik,

Ano, moje podzemní přezdívka je Bird Oblomingo!)))

Ahoj všichni!
Objednal jsem si v Okey výrobce knedlíků (na 55 kusů) .22 Objednávku jsem již musel obdržet! dnes volali z online obchodu. Skoro jsme čekali na objednávku týden (to se potvrdilo), takže až dnes řekli, že knedlíky skončily a nejsou !!!! Můžete se zbláznit !!!
Ale je tu spousta raviollů a dokonce jen v hale! Žádná předobjednávka! Kde je spravedlnost?

[Guzel]

tak až dnes řekli, že knedlíky skončily a nejsou !!!! Můžete se zbláznit !!!
Ale je tu spousta raviollů a dokonce jen v hale!

Guzel, ach, škoda. A ze kterého Okey byl tvůj pickup? Včera jsme byli v Columbusu na Pražské, ale ani jeden. A v internetovém obchodě nejsou žádné raviolnity.