Slaninová kukuřičná polévka (recept Gordona Ramsaye)

Slaninová kukuřičná polévka (recept Gordona Ramsaye)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: americký

Složení
Konzervovaná kukuřice	2 plechovky po 300 g
Střední cibule	1 cibule
Pórek	Představec 10cm
Uzená slanina	50 g
Středně velké brambory	2 hlízy
Bobkový list	2 ks
Kuřecí vývar	1 l
Mléko 3,2%	1 polévková lžíce.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Mořská sůl	Chuť

Metoda vaření

• Vařil jsem v tlakovém sporáku Steba DD2 (ocelová mísa).

• Moje kukuřice byla taková.

• Rozemlejte obsah jedné plechovky kukuřice mixérem spolu s tekutinou.

• Nakrájejte cibuli na kostky.

• Nejprve nakrájejte pórek podélně na čtyři části a potom napříč.

• Nakrájejte slaninu na kostky.

• Brambory také nakrájejte. Zapněte režim „Fry“. Bez čekání na signál nalijte na dno mísy rostlinný olej, dejte postupně cibuli, slaninu, pórek, bobkový list, brambory. Lehce smažte každou složku. Nalijte kukuřičné pyré, pak obsah druhé plechovky, včetně kapaliny. Když se směs vaří, zalijeme horkým vývarem a přidáme mléko. Sůl. Přiveďte k varu, vypněte multivark a nechte polévku vařit.

• Dáme si lahodnou a vydatnou polévku.

• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

2 l

Čas na přípravu:

15 minut, pokud byl vývar připraven předem.

Program vaření:

Smažení

Poznámka

Původní zdroj receptu je zde (od 8. minuty):

Podobné recepty

Cuketová kukuřičná polévka v mixéru na polévku Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Sýrová kukuřičná polévka s králičím masem z filmu "Ognivo" (Tasha)

Rajčatová polévka s kukuřicí a uzeným masem (Červenec)

Případně nakrájejte slaninu na tenké proužky, osmažte ji tak, aby byla tak mírně křupavá a rovná do talíře s hotovou polévkou.

Lahodné!

Zhen, už jsi udělal podobnou polévku? S mlékem? Zpočátku jsem nemohl nijak uvěřit, že taková kombinace je možná. Ukázalo se však, že ...

Yaaaaa? ? ? ? ? Jenom jsem tady o tom a čtu. Kde o tom mohu vědět, když jsi mě nekrmil?

Jak tedy

Případně nakrájejte slaninu na tenké proužky, osmažte ji tak, aby byla tak mírně křupavá a rovná do talíře s hotovou polévkou.

Čistě spekulativní nebo přidané nějaké polévky k jiné?

nekrmil jsi mě

Víte, že takové experimenty nebyly v naší rodině povoleny. Teď jsem to já ... dovádím ...

Čistě spekulativní nebo přidané nějaké polévky k jiné?

V kavárně jsem to zkusil v dýňové polévce. Tam byla do již připravené polévky jasně přidána smažená slanina. To je úžasné chutné!

Teď jsem to já ... dovádím ...

Tady a zběsilý pro můj příjezd

Tady a zběsilý pro můj příjezd

Rozuměl nápovědě!