„Věčný kvas“, bramborový chmel (kvásek bez mouky). Recepty na pečení.

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

Wow !!!! Moc děkuji a není pokorný !!!



Dívky, děkuji vám všem za vaše gratulace, trpěli jsme tímto receptem, a to ještě není konec. Budeme pokračovat ve studiu možností kvasnic v různých pekařských výrobcích? Doufám!

Hurá, hurá, cena si našla svého hrdinu !!! :-)
Gratulujeme!
A hned jsem to předpověděl, hned na začátku jsem objednal vyvrtat díru pro objednávku. )))

„Boom, pokračuj! Boom!“
Udělejme BOOM !!!
A boom boom boom !!!!!!

[Helen]

Helen„Čarodějka - čarodějka!

velmi druh mistrovských děl, která děláte ...

[Yuri]

Připojuji se ke gratulacím: girl_love: Zasloužené vítězství Yuri, nyní čekáme na mistrovská díla v pekárně
Helen- ukázal se nádherný chléb, nespouštějte oči

[Yur,]

Yur, Byl jsem si jistý vítězstvím. Srdečně blahopřeji!!! A neuvěřitelně šťastný.
A pokračování to určitě bude. Jak můžete zanechat takové zajímavé téma))

A pokračování to určitě bude.

Opravdu se těším na vynikající mistrovská díla!

[Yuri K.]

Yuri K., Gratulujeme! Není to ani medaile. Toto je OBJEDNÁVKA!

[Raduška]

Raduška, děkuji An!

Yura, se zaslouženým vítězstvím a Myadalkou !!!

!!!

[Trishka]

TrishkaDěkuji!

[Yura]

Yura!!! Meadal !!! Jak jsem rád, gratuluji k zaslouženému vítězství!

[Tricia]

Tricia, díky Nastya!

Yuri, ze srdce ti blahopřeji!
Jsem stále jen pasivní čtenář, ale velmi mě zajímá.
Děkuji!

Jsem stále jen pasivní čtenář, ale velmi mě zajímá.

Připoj se k nám! Jedná se o jednoduchý recept, ale správný a pohodlný (páni, jaký jsem skromný muž) Děkuji za vaše gratulace!

Duše žádným způsobem nebere odpočinek)) - opět začalo těsto. Okamžitě začala foukat bubliny))
Vzhledem k tomu, že jsem se ještě nerozhodl, CO to bude, nyní budu hledat na internetu recepty na droždí a na cestách je upravovat pro naši hopEyushka.

Duše žádným způsobem nebere odpočinek)) - opět začalo těsto.

skvělá energie!

Podívám se na internetu na recepty na droždí a na cestách je změním pro naši hopEyushka.

Na samotném fóru znovu nečtěte! Ale v zásadě je všechno nastaveno na pekárnu ... Je to opravdu zajímavé číst, existují různé druhy chleba, stejně jako v kuchařské knize! A také jsem dnes sledoval těsto na cheburek, vápno a další - těsto také přichází!
Právě jsem dal těsto na zítřek

[Natasha]

Natasha, Také jsem začal těsto a zatím také nevím, co se stane. Rozhodně něco lahodného !!! Ruce svědí při práci s kvasem. Možná znovu upeču krb.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, liusia, a na „klobásách v těstě“ bude takové těsto zajímavé?

na "klobásách v těstě" bude takové těsto zajímavé?

Zítra to otestuji !!!! Myslím, že to půjde, palačinky jsou velmi chutné. A pravděpodobně uvařím vápno a ještě mám dost na bochník chleba.

Medaile Uraaaaa

Zítra to otestuji !!!! Myslím, že se to vejde

Vhodil jsem nápad! Nezapomenu, jestli zítra, tak se pokusím také!

Medaile Uraaaaa

Jo, lišta již byla vytvořena

Budu hledat na internetu recepty na droždí a na cestách je budu měnit pro náš chmel

Natasha, co když použijete recepty s tekutými droždí?

Vhodil jsem nápad!

To je jisté.Hodil to !!!! Na párky jsem úplně zapomněl, ale jsou v mém mrazáku.

Na párky jsem úplně zapomněl, ale jsou v mém mrazáku.

A moje čekají v obchodě. Nezapomeňte zítra utéct ...

[Yuri]

Yuri , GRATULUJEME!

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Děkuji!

[Yuri K.]

Yuri K., obvyklé „kyselé“ platí pro párky v těstě. To znamená, že kvasnice nejsou výživné

[Yuri]

Dívky a děvčata Pokud se nemýlím, tak Yuri nejen získal medaili, ale také vytvořil vynikající rekord KHP. Nepamatuji si, že pohár byl udělen až 46 stránek.
Uraaa !!!

Něco, co si nepamatuji, bylo, že pohár získal až 46 stran.

48 stránek za něco málo přes dva týdny - nevím, co to bylo předtím

[Marysya27]

Marysya27, ŠéfkuchařZnamená to, že zvítězilo i téma komunikace (povodně)? Ne tak docela „záznam“, asi tomu rozumím, ale chci si myslet - je to dobré nebo vynikající Kdyby to jen nezapisovali do povodňových
Je nutné přijít s novou nominací pro aktiva fóra, „Populární téma měsíce“

pro klobásy v těstě je obvyklé "kyselé". To znamená, že je bohatý na kvasnice, nevařený

No, to je obvyklá dávka chleba, že?



Našel jsem starý recept pro milovníky zdravé 1. a 2. třídy mouky. Ano, a respektovat pekárnu.
Můžete vyzkoušet naše droždí místo těch, které jsou uvedeny v receptu

Chléb s moukou první a druhé třídy (Inusya)

Mimochodem, v diskusích se lidé snaží přepočítat množství kynutého těsta místo suchého droždí. Může to být užitečné pro ty, kteří počítají vše v tomto tématu?

to je obyčejná várka chleba, že?

Ano, Juro. Jen já přidám trochu více cukru. Je pravda, že pokud ji použijete hned, je to znatelné (sladší) a pokud ji necháte namazat rostlinným olejem v lednici v kastrolu a použijete ji podle potřeby (stojí 3–4 dny), pak se fermentuje cukr. A například pro bílé je studené těsto v práci ještě lepší. Nedělám korektury. Při smažení (pod víkem) roste dobře. Musíte jen vzít v úvahu zvětšení velikosti koláčů a ponechat mezi nimi volný prostor. Pro pečení je samozřejmě nutná korektura

[Raduška]

Raduška, Anya si uvědomila, vezmu si poznámku! Kdy se chystáte vařit droždí, nebo jste se ještě nevrátili domů? Už jsem pro vás upekl krb pro show

[Yuri K.]

Yuri K., ještě jsme ani neodjeli. Pojďme v pondělí a vrátíme se 24.

ještě jsme ani neodjeli. Pojďme v pondělí a vrátíme se 24.

Ach, jak, a já jsem pochopil, že jsi už dlouho na teplém moři, napsal sem a hrozil, že po příjezdu „otevře pekárna“

Dobré odpoledne!!!
Můj fantasy chléb byl rozbit. Bude to nejjednodušší pro strouhanku (je jich velmi potřeba), ale přišel jsem na to, CO bude příští den chleba))

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, no, škoda samozřejmě ... Na vaši fantazii si počkáme příště!

je to samozřejmě škoda ... na vaši fantazii si počkáme příště!

Yur, a co dělat ... Potřeby domácnosti jsou důležitější. Poslední chléb navíc ještě není hotový.

Poslední chléb navíc ještě není hotový.

Whoo, jedlíci! Dělám si srandu!

Whoo, jedlíci! Dělám si srandu!

Jo ... stále jsou to jedlíci. Všechny ty malé. Snědl bych hodně chleba, ale příroda takový luxus nedovoluje. Tady a vyberte si - buď jeden kus žita, nebo jeden ušlechtilý, bílý. No ...

Už jsem udělal dávku, na noční těsto! Kdo je dnes se mnou paralelně?
Rozhodl jsem se odejít. Odečteno někde, že trochu vodky v dávce - má dobrý vliv na strukturu drobků budoucího pečení. Hnětení proběhlo na 1/3 druhé třídy a 2/3 prémie. Přidáno jedno rozšlehané vejce a 50 ml vodky. Stručně řečeno, nejspíš se zblázním z experimentů
Položte kolob na provokátora! Uvidím, co vyjde
Ano, norma je stejná: pro 500 ml vody, s výjimkou vodky a vajec (jako tekuté složky)

Vážení, toto není kvásek !!! To jsou skutečné droždí !!! Je to lepší než droždí !!! Ráno těsto velmi dobře kvasilo, hnětlo těsto a odešlo. Přijedu za 2 hodiny, těsto je pod víkem.Měl jsem 4 klobásy, okamžitě jsem je zkroutil, aniž bych drtil těsto, do princezny. Těsto okamžitě nabobtnalo, a to i bez předběžného rozladění. Polovinu jedné vložila do formy a druhou, která byla na vápno, do ledničky. Kváskové droždí je velmi dobré. Juro, nikdy se neunavuji děkovat ti za takový zázrak Leaven. S velkým písmenem !!!

[liusia]

liusia, Pro vaše zdraví! Ty Lyudmile, ještě lepší, než se ukázalo moje droždí. Podle popisu, dobře, rovně termonukleární... Moje těsto je občas líné

Ano, Juro, nemám z toho droždí velkou radost. Zítra se pokusím upéct chléb s tímto droždí v pekárně. Ráno dám těsto přímo do kbelíku, vydám se na služební cestu a uvidím, jak to bude. Neprodáváme mouku třídy 1 ani třídy 2. Ačkoli se v prodeji objevilo žito. Dnes jsem koupil celozrnnou pšenici a trochu celé žito.

[liusia]

liusia, Ludmila, podáte zprávu o HP? Nemáš zač! Už to nemůžu udělat ručně. Jen se zlomit. Je to nutné v HP troubě

No, jak jsem slíbil! Dnes jsem se poprvé pokusil smažit vršek, včetně grilu v posledních minutách. Mírně převařené, ale lepší než „štíhlá“ bělost. Bude nutné vyzkoušet tento „šajtánský postup“ s chlebem

[Yuri K.]

Yuri K.a otočil se, jak krásný!

[Tatiana]

Mmm ... obrázek mňam
Na základě gratulačních perspektiv od Tatiana

Yuri , GRATULUJEME!

[Marysya27]

a otočil se, jak krásný!

pokusil se splétat pár, ale vyplivl, jen zkroucený



Marysya27, Děkuji!

No, jak jsem slíbil! Dnes jsem se poprvé pokusil smažit vršek, včetně grilu v posledních minutách. Mírně převařené, ale lepší než „štíhlá“ bělost. Bude nutné vyzkoušet tento „šajtánský postup“ s chlebem

Krásná žena!