Celozrnné skořicové buchty bez vajec

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
celozrnná pšeničná mouka	370-380 gramů
Ovesná mouka	60 gramů
nízkotučné mléko	300 ml
rostlinný olej bez zápachu	75 ml
sůl	1 lžička pod nožem
jakákoli náhražka cukru	chuť
soda	1/2 čajové lžičky
citronová šťáva	1/2 čajové lžičky
prášek na pečení	1 čajová lžička
skořice	chuť

Metoda vaření

Smíchejte mouku, sůl, sahzam, sódu, prášek do pečiva.

Do mléka přidejte máslo a citronovou šťávu. Smíchejte obě směsi.

Hněte měkké těsto. Téměř nedrží na rukou. Posypte stůl moukou. Těsto rozbalte na obdélníkovou vrstvu o tloušťce 3-4 mm. Na vrch posypeme skořicí.

Rolovat podél dlouhé strany.

Skládá se dobře, neroztrhne se, nelepí se na stůl. Ořízněte okraje role, nakrájejte na podložky o průměru 1,5-2 cm.

Umístěte na plech na vzdálenost. Každý nahoře trochu vyrovnejte. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 20-25 minut, zkontrolujte připravenost. To je před pečením.

Pečil jsem v princezně, z chladu 15 minut + 10 po vypnutí. Ukázalo se to přesně jedna záložka. To je po upečení.

Miska je určena pro

Mám 16 kusů

Čas na přípravu:

něco málo přes hodinu

Program vaření:

trouba nebo pec na pizzu

Poznámka

Buchty se ukázaly tak chutné, třída
Hustý, ale uvolněný

A jaká kůra
Trochu jsem osladil, tak jsem to namočil do sirupu Mango bez cukru. No, jak chutné

Příště si udělám ne sladké, ale místo skořice posypu sušenou smaženou cibulkou.
Myslím, že to bude v pořádku

Přepracoval jsem recept z blogu pro sebe Sly mami.