Správce
Citace: knopa
A dnes jsem v tisku četl, že cukety, okurky, papriky, rajčata nelze zmrazit.

Jakou motivaci k tomu autoři měli?
Jouravl
Zmrazím veškerou zeleninu bez vaření. Květák je perfektně skladovaný, brokolice, záleží na odrůdě, někdy se drobí, ale všechno chovám v nádobách nebo v mrazících pytlích, naštěstí to prostor dovoluje.
Ano, mnoho dětí nejí zeleninu, problém. Ale vnukovi ze všeho vařím zeleninový vývar, pak ho filtruji, hněte lžící a vizuálně v polévce není žádná nemilovaná zelenina.
Ale oni jsou! Jediná věc je, že máme silnou alergii, a já vylučuji, co alergii způsobuje.
anavi
Citace: V-tina
Rozhodně odmítla od nás jíst brokolici a květák,
Tinochka, ale stále je zmrazuji, i když moje vnučka také není v žádném - jen je mletím v vrtulníku, mám Extra-Chef Taperovsky 2 sekundy před stavem obilovin - a do polévky! Nikdy je tam nenajde!





Citace: Správce
Kupuji sto kusů najednou, dost dlouho.
Tatyane, já jsem to také dělal - koupil jsem to na několik let a pak jsem přečetl štítek na těchto kontejnerech - z nějakého důvodu je datum vypršení platnosti! To znamená, že příští rok nepůjdou.
V-tina
Citace: knopa
že cuketa, okurky, paprika, rajčata by se neměla zmrazovat. A ujistil jsem se, že čtení tisku nestojí za to, jaké nesmysly budou psát
aha, zvláště když si uvědomíte, že mnoho mražených směsí obsahuje papriky, rajčata a cuketu




Citace: anavi
i když vnučka také není v žádném - jen je brousím na vrtulníku, mám 2 sekundy před stavem obilovin Extra-kuchaře Taperovského - a do polévky!
Ol, ten náš je ještě malý, 10 měsíců teprve teď to bylo 8., původně je nejedla .. sní jednu barevnou, pokud přidáte trochu do polévky, ale on hned uslyší brokolici a vyplivne
anavi
Citace: V-tina
brokolice hned uslyší a plivne
OH Cože! Malý, malý, ale myslí !!!
knoflík
Tanya, a motivace je následující - zmrazená zelenina ztrácí svou chuť, vůni, tvar. Stručně řečeno, nesmysl, nechutné číst.
Paní. Addams
Správce, díky!
Marketingová pravidla!
Dívky, předem se omlouvám, pokud si přečtu Temku, tak místy a časy, takže se možná budu opakovat nebo neotevřu nic nového a mám málo zkušeností, ale najednou mi to přijde vhod - pokusil jsem se zmrazit konzervované olivy - na chuť to v budoucnu nemá vliv

(V Petrohradě se „Prismas“ „finské“ olivy prodávají levně, ale ve velkých nádobách, se vší láskou k nim, nemůžete tolik jíst, takže otevřu plechovku, nechám ji „na jídlo“ a zbytek zamrazím)

Mandraik Ludmila
Citace: paní Addams
Snažil jsem se zmrazit konzervované olivy - to později nechutí
Paní. Addams, vzít na vědomí
Správce
Citace: anavi
Přečetl jsem štítek na těchto kontejnerech - z nějakého důvodu je zde datum vypršení platnosti! To znamená, že příští rok nepůjdou.

Není to tak dávno, co jsem sledoval na kanálu Nauka film o plastu - jak se vyrábí, proč, kde se používá atd. ... velmi poučný
Základna plastu je tedy stejná, a to jak pro lahve, tak i pro nádobí, závisí na tloušťce, tvaru a kde bude použita ...

To znamená, že doba použitelnosti a další podmínky by měly být pro plast stejné. K dispozici je pouze jednorázové nádobí a odolný plast.
A pokud jsou jídla oblíbená (jednorázová, na pikniky, na balení salátů v obchodech atd.), Pak se doporučuje, aby je používaly rychleji a kupovaly je.
Sklenice používám, dokud nedojdou.

Je na jednorázovém nádobí uvedeno datum jeho výroby? počítat trvanlivost.Ne každá sklenice má vůbec štítek.
Hlavní věcí jsou pokrmy pro použití v potravinách.
anavi
Citace: Správce
Je na jednorázovém nádobí datum výroby?
Stojí to za to, Tanyuši! Sám jsem byl překvapen ... Samozřejmě si štítek mohu vyfotit, ale je tak malý, obávám se, že bude nečitelný, dám vám nabídku? "Na jedno použití. Vyrobeno společností LLC" PolyER "Rusko, oblast Jaroslavl ..... Skladujte na suchém místě. Chraňte před přímým slunečním zářením ..... Záruční doba 12 měsíců od data výroby ....... Datum výroby 07.2016 „Toto jsou mé 500 ml nádoby, které jsou z loňského roku - ale stále je používám ke zmrazování!
Správce

Máte štěstí, že jste to viděli
anavi
Citace: Správce
Máte štěstí, že jste to viděli
In-in! Teď trpím!
ksyusha1997
Dívky, jak zmrazíte rajčata? Jdou na mou omeletu, můj syn tam miluje všechno ve směsi, vejce, rajčata, sýr, bylinky, klobásu. V zimě nejsou rajčata vždy po ruce. Minulý rok jsem je celé zmrazil, byly jako oblázky, ale jak je správně rozmrazit? Vložil jsem to na pár minut do vody, samozřejmě se změnily v něco nepochopitelného, ​​ale nebylo na výběr. Jak se máš? A nedávno jsem četl, že rajčata jsou zmrazená v kruzích. Nechtěli by jít na pizzu? Odejdou silně s vodou? Nikdo to nezkoušel?
Správce
Citace: ksyusha1997
vložte do vody na pár minut

Celé to vložím na pár minut do teplé vody, abych to mohl odloupnout a nakrájet na kousky. Vnitřek rajčat je stále zmrzlý. Tak zmrazené a vložené do pánve nebo do hrnce a smažte.

Rajčata si úplně nezachovají svůj tvar.

Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používatČerstvá rajčata do mrazničky
(Správce)

Světto
ksyusha1997„Rajčata leduji v kruzích, celá věc je pro mě nějak špatná. Hrnky jsem dal na pizzu bez rozmrazování a peču, všechno je v pořádku. Ano, získá se trochu více tekutiny, ale není to kritické. Pro zmrazení v kruzích si vezmu pouze suchý, neslazený krém. Právě jsem popsal metodu zmrazení výše.
Jouravl
Zmrazuji celý, většinou na polévky a omáčky. V kruzích, sušených v sušičce s bazalkou a olivovým olejem na pizzu, jsem je dal do jedné řady a pak je dal do nádoby.
Na saláty, poloviny a znovu sušené. Opravdu se mi líbila možnost sušit rajče v korejštině.
Proč vyschnout? Protože při odmrazování netečou, ale zachovávají si velmi koncentrovanou a bohatou chuť.
V každém případě chutná lépe než zimní syntetika
Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat
Správce
Citace: Jouravl
Proč vyschnout? Protože při rozmrazování netečou, ale zachovávají si velmi koncentrovanou a bohatou chuť.

Nadyusha, děláte správnou věc. Také se mi líbí tyto, „polosuché“ s trochou syrového, stále je skladuji v mrazáku

Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používatSušená rajčata (surová metoda)
(Správce)

mamusi
Také jsem zmrazil sušené. Toto je již druhý rok. Dříve jsem zmrazoval (mnoho let) a plátky a kruhy ... Teď mám rád jen sušené. Zabírají méně místa, nedávají led. A ne klepání na sklo, ale okamžitě produkt připravený k použití. Vytáhnete to z tašky a ... kousnete! Jen zima, ale ne kámen! Miluji. I led celé třešně. A také vyrobím celé plody „krému“. Ano, víc, víc!
A také se mi v loňském roce opravdu líbilo zmrazení mírně zaschlých „lodiček“ pepře. Pouze mírně zvlněné, dokonce ani barva nebyla změněna, a v balíčcích. V zimě je to jiná věc! Ačkoli mé obvyklé ~ zmrazené syrové byly poblíž, první šly sušené. Nejsou pevné, ale pohodlně přímo pod nožem. Plastický.
Jouravl
Citace: Správce

Nadyusha, děláte správnou věc. Také se mi líbí tyto, „polosuché“ s trochou syrového, stále je skladuji v mrazáku

Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používatSušená rajčata (surová metoda)
(Správce)

Správce, Tanyusho, mám také rád sušené. Když jsem teď fotografoval, snědl jsem pár kruhů, je to velmi chutné
Celkově hodně mrznu, protože dělám omáčku na pizzu od Jamese Olivera, máme ji moc rádi. No, nejrůznější hodgepodge, rajčatová šťáva, kde recept vyžaduje rajčata ve vlastní šťávě.
Mraznička je super!




mamusi, Také leduji sušené papriky! A budu dělat další lilky!
mamusi
Citace: Jouravl
Mraznička je super!
Koupili jsme také hrudní mrazák!
Teď se otočím!




Citace: Jouravl
příprava omáčky na pizzu od Jamese Olivera
Kde najdu recept?)
Jouravl
Citace: mamusi

Koupili jsme také hrudní mrazák!
Teď se otočím!



Kde najdu recept?)
Je to velmi jednoduché, ale univerzální pro těstoviny a pizzu.

1. Umístěte na oheň velkou nepřilnavou pánvi a přidejte 4 lžíce. l. olivový olej. Přidejte česnek a trochu protřepejte pánev. Když česnek začne měnit barvu, přidáme bazalku a rajčata. Pomocí hřbetu pomocí dřevěné lžíce rozdrťte rajčata v pyré.

2. Ochuťte omáčku solí a pepřem. Vařte do zhustnutí, pak vyjměte pánev z ohně. Omáčku protřete hrubým sítem do misky pomocí dřevěné lžíce. Vyhoďte bazalku a česnek.
3. Nalijte omáčku zpět do hrnce a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 5 minut.

4. Omáčku přeneste do čisté nádoby a vložte do chladničky. Tam to může být uloženo asi týden.

mamusi
Citace: paní Addams
Nechám to „na jídlo“ a zbytek zmrazím)
děkuji za nápovědu! Velmi v předmětu!
Nathalte
Rajčata také leduji celá, protože nejsou tak chutná na poloviny a kruhy. A v zimě si myslím ...
Také chovám uschlé v mrazáku, ale děti je jedí bez vaření)
mamusi
Citace: Jouravl
Je to velmi jednoduché, ale univerzální pro těstoviny a pizzu.

Zkusím to dnes.
Pás
Měl jsem rád mrazivou část čerstvý chléb, nakrájím ho jako obvykle, do sáčku a do mrazničky. Také zmrazím zbývající kousky, krusty ... Když se slušně hromadí, rozmrazím tuto sobiruhu přes noc v lednici nebo v mikronu rychle. Pak vše v kombinaci a ve strouhance. Ukázalo se paragon čerstvý chléb, Já Nesuším to... Nalil jsem tuto drobku do krabice s víkem a zpět do mrazničky. Drobek, i když ztuhne v hrudce, se při malém úsilí snadno rozpadne a můžete si vzít správné množství za jakýmkoli účelem. Místo chleba přidávám do jídel drobky (kotlety, omáčky ...). Bread again - strouhanka je připravena! V některých případech mohu krupici nahradit drobky.
Tj, hotové strouhanky v mrazáku - je to pohodlné a můžete je dlouhodobě skladovat... Během používání se kousky již shromažďují, aby se připravila nová porce drobky!
Anyutok
A vždy pěstujeme hodně rajčat. Slaná jídla začala jíst málo. Přišli jsme s takovou možností - posunujeme ji na odšťavňovači, přivedeme šťávu k varu, filtrujeme ji přes síto. Dali jsme to do plastových nádob a do mrazničky. Toto rajče používám všude místo zakoupené rajčatové pasty. Zbytek tekutiny lze srolovat a pít jako džus.
Belka13
Anyutok, Ani to nepřivedu k varu. Okamžitě ji naliju do forem a vložím do mrazničky. Proč vařit? Každopádně pak přidám buď do prvního, nebo do gulášu, kde bude tepelné zpracování.
Nila
Jen jednou jsem zkusil zmrazit džus, dokonce ani džus, ale rajčatový džus. Ale ten zamrzlý se mi nelíbil, ne. Je pro mě snazší nalít džus a ovocný nápoj do sklenic. Ano, a ty objemy, které uzavřu džusem a ovocným nápojem, nelze umístit do žádného mrazáku. Ale zmrazím rajčata. Nakrájené poloviny vždy zmrazím. A dnes jsem si přečetl poslední stránky tohoto tématu o zmrazení celých rajčat a rozhodl jsem se zkusit zmrazit jemný krém a třešně. Je tu celá mísa rajčat, nevěděl jsem, co s nimi, dnes jsem si vybral drobnost, zabalil ji do 2 sáčků a hodil do hrudníku. Udělám to v zimě. Recept na omáčku Nadia Zh uravlik se mi líbil, jen abych ho před zimou neztratil.
V-tina
Citace: nila
A dnes jsem si přečetl poslední stránky tohoto tématu o zmrazení celých rajčat a rozhodl jsem se zkusit zmrazit jemný krém a třešně.
Nelechko, vždycky tak zamrznu a touto otázkou si ani hlavu neudělám ... dvě minuty na stole a slupka zázračně odloupne zmrzlá rajčata, další minutu a všechno je už řezané, řezané, úžasně jednoduché.Mražené jsem nakrájel na plátky a dal do pizzy.
Správce
Citace: V-tina
dvě minuty na stole a kůže se úžasně odloupne ze zmrazených rajčat,

Dal jsem celá zmrazená rajčata do šálku a naplnil jsem ji teplou vodou - dvě minuty, a můžete oloupat a sekat.
Nila
A dnes jsem balil svůj polévkový dresink, který jsem před pár dny nastříhal a vložil do silikonových forem.
Toto je moje příprava polévky před zmrazením
Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat
Ukázal jsem tuto fotografii dívkám v altánku a poté jsem obdržel několik dopisů v osobní zprávě, ve které jsem je požádal, aby řekli, jak to dělám a jak používám tento obvaz. Abychom neodpověděli na každou zvlášť, napíšu sem do tématu. Možná moje zkušenosti využije někdo jiný, i když mnoho lidí dělá toto nebo podobné tankování.

Na kostky nakrájím 1 kg rajčat, 1 kg sladké červené papriky, 1 kg cibule a nakrájím na Bernerův struhák.
Třepejte 1 kg mrkve v mlýnku na maso bubnovým struhadlem. Zeleninu jsem nakrájel ručně.
Míchám velmi opatrně, aby přebytečný džus nevyčníval, a pevně položím na silikonové formy.
Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat
Nejprve ležela v sendvičových pytlích a pevně je válcovala klobásou. Ale v zimě pro mě není příliš výhodné krájet takové pytle na kousky, tak jsem přešel na balení do forem. Celá hmota ale nezapadá do dostupných forem, takže jsem část obvazu vložil do tašek se zipem. Ale naplňuji to plochými palačinkami, takže to v zimě nemůžete krájet, ale stačí odlomit požadované množství.
Když zelenina ve formách dobře zmrzne, uvolním zmrzlý polotovar z forem a zabalím jej do plastových nádob nebo krabic. Letos jsou kontejnery již obsazené, u krabic je také prostor v hrudi už zadek. Dva dny jsem šel do hlavy, kde jsem si zabalil polévka. Pak jsem si vzpomněl na svůj silikonový koš. Ukázalo se to velmi kompaktně.

Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat
Zabalil jsem to nejprve do těsných pytlů, pak do košíku.
V zimě používám jeden nebo pár zmrazených polotovarů v misce. Používám ji do polévky, boršče a pečeně a do jakéhokoli jiného pokrmu, kde je vyžadována zelenina. Ale například polévku vařím jako obvykle se smažením. A tento obvaz hodím těsně před vypnutím misky, doslova 5 minut před vypnutím. Chuť a vůně letní zeleniny pak zůstane nezměněna. A polévka se ukáže jako léto.






Tina, Tatyana, po zmrazení zkusím celá rajčata. To je kolik let mám zmrazené poloviny rajčat a nakrájené na plátky. A nemyslel jsem na celek, abych se pokusil zmrazit. Ale možná tam prostě nebyla taková hojnost rajčat jako letos. Ano, a zasadila novou odrůdu, W zajíce z kruhového objezdu, a je jich tolik a takových rajčat, že je prostě chtějí zmrazit neporušené.
natalia27
Nila„Nelyo, děkuji za podrobný popis přípravy polévky. Viděl jsem fotografii v altánku, tento recept mě velmi zaujal, ale váhal jsem se zeptat na podrobnosti.
Krémová
Oh, můžete mě porazit pantoflemi, ale když dělám takové polotovary z papriky a rajčat, vždy mi je líto místo pro cibuli v mrazáku, takže vařím všechno stejným způsobem, ale přidávám čerstvou cibuli, protože se prodávají levně po celý rok. Ale tímto způsobem se do mrazničky vejde více paprik a rajčat.
Nila
Nataliya, za co se stydí? Měl jsem se zeptat, podívej a já bych se houpal dříve




Alevtina, proč hned s pantoflemi? Nikdo nebude házet tenisky. Co se týče cibule ... nevím. Bylo to před několika lety, kdy jsme měli v zimě cibuli téměř za cenu stejného rajčete. Letos, v létě, nejsou cibule levné. Nejde ale ani tak o cenu, ale o pohodlí a rychlost. A to není vždy zimní lov běhat po obchodech, a pokud je také mráz. Ale vždy mám cibuli v záloze, vezmeme pár sítí, až do jara. A stejně dělám takový obvaz, protože je pro mě tak vhodný.
Anyutok
Letos chci udělat další věc: zmrazit cuketu na kostky zvlášť, zvlášť lilky a zvlášť typ lecho - směs mrkve, cibule, papriky, rajčat. A v zimě udělejte guláš. Dříve jsem mražil jen cuketu, ale pak bylo líné strúhat mrkev, krájet cibuli, rozmrazovat rajčata. A pak všechno hodil do pomalého sporáku nebo pánve a máte hotovo.Můžete porazit mixérem a kaviár se ukáže. A můžete přidat směs k dušenému masu, masový guláš se ukáže.
Irriska 1963
a cuketa nebude zapíjena vodou? lilky - jsou suchší ... nebo jsem matoucí. S lilky - velmi chutné !!! Čich. Chuť!!! A cuketa pro mě není taková ... Nebo jsou prostě jednoduché.
Anyutok
Irriska 1963, ne, neměli by. Prodávají hotové mražené směsi s cuketou. Nejprve můžete smažit cuketu, odpařit vodu a pak přidat vše ostatní.
Správce
Citace: Anyutok
zvlášť zmrazte cuketu na kostky, zvlášť lilek a zvlášť typ lecho

Zavírám lilkový kaviár a cuketovou soté do sklenic, takže je to výnosnější a chutnější - hotový produkt se ukáže, otevře a sní

A v mrazáku zabírá spoustu místa a stále se do něj hodně nevejde.
Dávám přednost tomu, aby prostor v mrazáku byl něco podstatnějšího, co z něj uchová a ochutná.
Stafa
Citace: Anyutok
zvlášť zmrazte cuketu na kostky, zvlášť lilek a zvlášť typ lecho - směs mrkve, cibule, papriky, rajčat
Cukety stále zmrazuji zvlášť s proužky, zvlášť lilky jsou také proužky, bulharský pepř v talířích, letos jsem nakrájel rajčata na kostky, které jsem zmrazil v mixéru a porcovaném pyré, a právě teď jsem je přečetl a hodil je celé. Ale zabírají více místa jako celek. V zimě zmrazím jak polévkové kaše, tak zeleninové dušené sote, ai tak si přidávám chuť do různých pokrmů. Bez ohledu na to, kolik pepře zmrazím, vždy je málo, ale hodně rajčat. A také jsem zmrazil nasekané zelené (kopr a petržel) a letos zasadili citronový balzám a mátu, byly také v zimě zmrazené čajovými větvičkami.
Světto
Čerstvé lilky zmrazené v miskách mi dávají nepříjemnou pachuť, takže jsem jen pečené na ledě.
Irriska 1963
máme velmi špatnou zeleninu, bohužel. Cukety zešednou. A nemám rád syrové lilky. Fry - báječný, dokonce i v kruzích. Alespoň jak
Nila
Také zmrazím cuketu se slámkami, kostkami a plátky. Ale také se mi moc nelíbily ty modré se syrovými kostkami, se syrovými mraženými modrými s tou očekávanou chutí to nevychází. Proto ty modré zmrazím trochu na grilu, jako papriky, používám je na kaviár hlavně v zimě. A nakrájím několik plátků syrových na smažení s česnekem. A také chci zmrazit modré podle tohoto receptu. Napsal jsem z nějakého časopisu, tipy na zmrazení.

Zmrazení lilku na zimu
Lilek 1kg
Sůl 1 lžička
Čerstvá bazalka 60 gr
Česnek 1 hlava
Rast. olej 200 ml
Listový celer 60 gr (mám raději koriandr)
Kopr 60 gr
Chilli paprička 1/2 ks
Lilek se krájí na disky, proužky nebo jazyky.
Smažte na pánvi z obou stran v rastru. olej. Můžete ho solit během smažení nebo po něm.
Zeleninu umyjte a nakrájejte spolu s česnekem. přidejte nasekaný pepř. Pokud nepotřebujete štiplavou chuť, pak mohou být chilli papričky nahrazeny paprikami.
Mícháme bylinky, česnek a pepř. Lilek již v tuto chvíli vychladl. Vychlazené lilky zamíchejte s bylinkami a vložte do konyineri.
Zašlete kontejnery do mrazničky.


Kdybych jen mohl koupit více modrých, jinak by to bylo vidět s tímto teplem celé léto, neexistuje žádná modrá sklizeň.
A já zmrazím jen zelenou s koprem a bazalkou. Petržel jednou přečetla radu, že je lepší ji vysušit, a já to dělám. Petržel, koriandr na sušení a já dělám kostky ledu s koprem.
Marusya
Citace: svetta
Pečil jsem jen led
Sveta, můžeš uvést více podrobností? Jak péct? Kde? V troubě? S kůží nebo bez ní?

Dívky, podělte se, kdo zamrzne jako květák? Surový nebo si to potřebujete nějak připravit? Deset hlávek zelí se mnou vyrostlo, musíte se připojit, pravděpodobně zabere hodně místa?
mamusi
Citace: nila
Je tu celá mísa rajčat, nevěděl jsem, co s nimi, dnes jsem si vybral drobnost, zabalil ji do 2 sáčků a hodil do hrudníku. Udělám to v zimě.
Proč čekat na zimu? Zkus to nyní. A bude jasné, zda je stále nutné zmrazit. Rozhodně to potřebuji!
Včera jsem vytáhl 2 zmrazené rajčatové kuličky (vařil jsem boršč), mohl jsem namíchat čerstvé, ale bylo to zajímavé ...
Stručně řečeno, nalil jsem je do misky vroucí vodou.
Uplynuly tři minuty, možná méně, voda odtékala, kůže už praskla a rozdělila se na kousky! Rajčata už NENÍ kámen. Další ~ věc technologie ~ můžete ji na desce nastříhat velkým nožem, nebo ji můžete mixovat. A v boršči (omáčka atd.)
Vůně jako čerstvá.
Nila
Maroussia, pečte lilky v troubě. Nebo jiným způsobem, který je pro vás vhodný, jako nyní, pro kaviár. Nejprve můžete rastr namazat. máslo a popícháme vidličkou. Ale ne vždy to dělám. Lepší je péct pod grilem, můžete v mikr. Peču v elektrické troubě Miracle. Pak je třeba je odloupnout, a to je jednodušší, když je dáte do slané vody nebo do sáčku nebo je prostě pevně zakryjete. Ochladí se v mém Zázraku pod víkem. Poté se kůže snadno odstraní. Dužinu rozsekáte nožem a pevně zabalíte, já ji zabalím do pytlů na zip.
Ta4 stejné a sl. papriky mohou být pečené a zmrazené.




mamusi,
Rita, děkuji za radu! Ale teď už nemusím mražená rajčata zkoušet. Mám skvělou představu o jejich vkusu a o tom, jak je používat v zimě. Stále mám na zahradě dost čerstvých rajčat na vaření a na jídlo. Je to jen to, že jsem si zvykl vždy zmrazit již nakrájená rajčata, ale nějak jsem nemyslel na ty celé. A tohle se sklidilo, ale nechci s nimi nic dělat a v mrazáku jsem už zmrazil dost polovin. Ale pro přístavbu jsem zvolil všechny drobné změny z mísy a hodil ji do mrazáku, i když toho místa byla škoda. Ukázalo se, že více než 2 kg, dvě dobré tašky.
A stejně si sundám kůži z čerstvých rajčat. Horní část hlavy jsem odřízl malou nohou, nalil ji na pár minut do vroucí vody, odstranil kůži a rozdrtil ji.
Světto
Maroussia, tady Nelya už řekl všechno. Pečím také zázrak ve sporáku, potom z ochlazených odstraním kůži a celé je za ledem. Pak v zimě to ještě nechám projít mlýnkem na maso spolu s rajčaty a pepřem.
Už jsem ukázal svoji sadu zeleniny k zmrazení.
Nelya, můžete zkusit vyrobit modré polotovary v plechovkách, recept mám ve svém profilu.
mamusi
Citace: nila
Stále mám na zahradě dost čerstvých rajčat na vaření a na jídlo.
Jo já taky. Ale včera pršelo! Nechtěl jsem jít do zahrady. A vytáhl to z mrazáku.
Omlouvám se a v mých myšlenkách nebyla žádná přednáška! Jenom jsem si uvědomil, že jste to celou věc nevyzkoušeli, tak jsem vyjádřil myšlenku. Zkuste to hned teď.
Myslím, že ne každý se pokusil úplně morlzovat.
Co se týče pokožky: v létě ji vůbec nesundávám. Používám celé rajče. Já tak jako.
V zimě nalévám vroucí vodu NENÍ K ÚČELU, abych odstranil kůži, ale za účelem RYCHLÉHO odmrazování (kůže je již ve skutečnosti jako bonus, dobře, byla odstraněna)))
Maroussia
Nelya, svettaděkuji děvčata!
Kde je později použijete?
Citace: svetta
Procházím mlýnem na maso spolu s rajčaty a paprikou.
A kam to všechno přidat? Odpusť mi, když se ptám hloupých otázek, nikdy jsem nezmrazil lilky a mám první rok mrazák
mamusi
MaroussiaAno, jen tak a jíst !!!




Vytáhnu prázdné místo a rozmrazím ho. Posypeme olivovým olejem (chcete-li přidat cibuli) a jděte! Hotové jídlo!
Světto
Maroussia, teď vypracuji recept.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren