Italský chléb v pekárně

[jakýkoli můj recept]

Myslel jsem si to. co jiného může některý z vašich receptů přizpůsobit této mouce. Ale ... pokud nevíš, ok, využiji šanci

Pokud je to jediný problém, vezměte si jakýkoli můj recept pšeničný nebo pšenično-žitný chléb a nahraďte část mouky 50–70 gramů chlebovou směsí a uvidíte, co se stane
Chléb recepty zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Ach, může být i kdokoli! Pokuta! Děkuji, Tanechkv, skvěle! Budu péct a podávat zprávy.

Dobrý den. Tady je můj chléb, i když jsem přidal trochu mouky.



Peču to velmi často, sleduji kolobok. Střecha ale stále není dokonalá (

Včera jsem upiekla chléb podle vašeho receptu (podruhé v životě jsem upiekla chléb). A hned to dopadlo skvěle! Krásně se zvedlo, hladce, chutně. Přidal jsem k tomu nasekané zelené olivy. Chuť je vynikající, domácí oceňují, dnes vyžadují opakování. Děkuji! Pečený v HP Maxwell MW-3751, v základním režimu (750 g), vydrží 2 hodiny 53 minut, ale přesto bylo všechno upečeno perfektně. Při tom jsem přidal lžíci mouky.

Pečte na své zdraví! Jsem vždy rád za ty, kteří dostanou chléb, zvláště bez velkých problémů

Děkuji moc za recept !!! Oblíbený chléb mých mužů !!! Vždy perfektní.

[Nadyusha]

Děkuji moc za recept !!! Oblíbený chléb mých mužů !!! Vždy perfektní.

Nadyusha, pro vaše zdraví!

[Správce]

Správce, moc děkuji za recept! Bral jsem to jako základ. Poprvé jsem dělal všechno přesně podle receptu, kromě pořadí plnění - nejdříve jsem plnil mouku, pak vodu. Ukázalo se to perfektně. Pak jsem se nudil a začal experimentovat))). Vzhledem k tomu, že nejsme moc dobří na bílý chléb a můj manžel miluje šedé, rozhodl jsem se jej zředit žitnou moukou, nahradit 50 g celkové mouky žitnou moukou a přidat 1 polévkovou lžíci. l. provensálské byliny. Pokuta. Potřetí jsem na polovinu smíchal olivový olej s hořčičným olejem. Ukázalo se to ještě lépe. Teď jsem nalil jednu hořčičnou mouku, a protože došla žitná mouka, nahradil jsem ji pohankou. Bude to upečeno - odhlásím, co se stalo. Obecně platí, že neexistuje žádný limit k dokonalosti)))
Ano, pečil jsem v Panasonic SD-ZB2502 v hlavním režimu.

[Tanyusha]

Tanyusha, je velmi hezké slyšet, že se nebojíte experimentovat - to znamená, že chléb vám zaručeně dopadne podle vašich představ

Pečte na své zdraví!

Ahoj! Upiekla jsem chleba! Hledal jsem konkrétně italský recept, protože jsem chtěl použít nálev z oliv a sýru feta. Takže jsem do těsta nepřidával sůl, ale přidal jsem 50 gramů ovesného vločky (užitečné pro). Výsledkem je šíleně voňavý měkký chléb! Děkuji!!!

Krásný chléb! Gratulujeme!

Ale to už není italský chléb, ale váš vlastní recept na chléb pro x / troubu, recept se výrazně změnil a můžete si ho zařídit svým vlastním receptem

[Správce]

Správce, Děkuji! Myšlenka však není moje, někde na fóru existuje recept na chléb v olivovém nálevu. Když jsem se chystal vypustit, co zbylo z „řeckého“ salátu, vzpomněl jsem si na tuto myšlenku. Recept jsem nehledal (zapomněl jsem název), ale našel jsem tento recept. A abych byl upřímný, místo cukru jsem dal med. Ukázalo se to velmi voňavé ...

Ale VÝKON je váš! A tak je autorův recept cenný - upéct si vlastní chléb s vlastními nuancemi ve svém modelu (který?) X / trouba atd. ...
Neváhejte zveřejnit recept a sbírat recepty!

Podrobnosti zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

[Správce]

Správce, Děkuji! Chtěl jsem to zkusit

Moc děkuji za recept, toto je nejoblíbenější z těch, které jsem zkoušel, každému chutnalo, teď máme chleba na každý den

[Lena]

Lena, KRÁSNÉ se ukázalo! BRAVO! A kolik hrdosti je na fotografii - je to ZACHRÁNĚNO!

Děkuji dvojnásobně, je hezké slyšet chválu

Všechno vyšlo! Položil jsem jídlo v souladu s doporučeními chléb (nejprve mouka, pak tekutá). Místo suchých droždí jsem použil živé droždí - 17 g, které jsem rozpustil ve vodě (270 ml), a také tam rozpustil sůl a cukr. Ukázalo se, že perník je to, co potřebujete! Pro sebe jsem našel ideální mouku na pečení chleba - Tajemství hostitelky (v obchodním řetězci Auchan - cena za 2 kg je 38 rublů). Je škoda, že nemohu přijít na to, jak zobrazit fotografii z mobilního zařízení ((

Natašo, na vaše zdraví! Rád slyším, že se chléb ukázal!

[použitý živě - 17gr]

Místo suchých droždí použitý živě - 17gr

Omlouvám se za vyrušení, ale proč tolik droždí na chlebu?

Omlouvám se za vyrušení, ale proč tolik droždí na chlebu?

Minul jsem příliš mnoho kvasnic na 100 gramů pšeničné mouky 2 gramy čerstvých droždí

Díky Adminovi za recept je chléb lahodný, nenudí se. Ale z nějakého důvodu střecha nemá výtah, všechny přísady jsou přísně podle receptury.

Díky Adminovi za recept je chléb lahodný, nenudí se. Ale z nějakého důvodu střecha nemá výtah, všechny přísady jsou přísně podle receptury.

Pro vaše zdraví!

A nezkoušíte to přesně podle receptu, ale podle toho, jak se těstový chléb líbí. Těsto je živý organismus a žije podle vlastních pravidel Někde je třeba přidat trochu vody, pokud je mouka suchá, nebo naopak ... atd.

[Správce]

Správce, prosím vysvětlete plz o poměru suchých kvasinek k životu. Na našich webových stránkách jsem četl, že 1gr. Suché droždí - odpovídá 3 gr. Naživu. Co vždy s úspěchem používám. V tomto receptu jsem to použil se stejným výpočtem. Podle výsledku nebyl chléb peroxidem, neměl silný kvasnicový zápach.

[Správce]

Správce, prosím vysvětlete plz o poměru suchých kvasinek k životu. Na našich webových stránkách jsem četl, že 1gr. Suché droždí - odpovídá 3 gr. Naživu. Co vždy s úspěchem používám. V tomto receptu jsem to použil se stejným výpočtem. Podle výsledku nebyl chléb peroxidem, neměl silný kvasnicový zápach.

Promluvme si o kvasnicích v kvasnicových tématech https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 v sekci YEAST, aby se všechny naše konverzace odrážely podle příslušnosti a v budoucnu není třeba hledat odpovědi na celém fóru

Spotřebu suchých droždí lze aplikovat podle této tabulky. Množství mouky a dalších přísad pro získání chleba různých velikostí https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Bereme spotřebu mokrého lisovaného droždí:
- ve výši 2 gramů droždí na každých 100 gramů pšeničné mouky
- ve výši 2,5 gramu pro žitnou mouku a přítomnost jiné těžké mouky, celozrnné a tak dále ...

A nemusíte už vymýšlet žádné další vzorce pro překlad

Díky za vzdělávací program

Pěkný recept. Děkuji.

A chléb se ukázal jako dobrý! Pro vaše zdraví!

Správce, děkuji, chléb je úžasný, upiekla jsem ho dvakrát, nemám čas se vyfotit, rychle se snědl a rodina začala kousat hned poté, co ho vytáhnu z bavlny. a ten pokousaný je již nepohodlné zveřejnit. Obzvláště spokojený s tím, že je naprosto rozpočtový, někdy večer se podíváte do ledničky a uvidíte, že jste jedli máslo nebo jste si zapomněli koupit mléko. Pro váš chléb je vždy jídlo. Vřele doporučuji všem!

[Lena]

Lena, pro vaše zdraví!
Ano, nechte rohy kousnout, hlavní je, že chléb je domácí, sám jsem si ho upečil

Děkuji Adminovi za tak hezkého muže !!!

Tatiana, dostaneš takový chléb na syrovátce?

[Ira]

Ira, syrovátka má velmi příznivý účinek na těsto, nebo ji lze zředit vodou 1x1. Pečte na své zdraví!

Tanya, děkuji!

Tento recept jsem už upečil. Škoda, že jsem nefotil. Nebyla to drobenka, ale krajka s elegantním vzorem! Děkuji!

To je dobré! Pak čekáme na chleba - fotka ve studiu!

Dobrý den,
vyzkoušel stejný recept v novém pekárně (Panasonic). Stejně chutné, i když v bývalém (MIDEA) se ukázalo být vyšší a luxusnější. Budu experimentovat s programy ...Udělal jsem to na hlavním programu, možná potřebuji něco trochu delšího ... (Tmavá kůra je schválně. Přidáno trochu smažené cibule, špetka bazalky a sušená rajčata.)

[Yaroslav]

Yaroslav, PRO ZDRAVÍ! Krásný chléb, jemný se ukázal Zmačkaný - horký?

[Tatyana]

Tatyana,
Děkuji!
Chléb dobře vychladl, byl velmi měkký a nůž na chléb není dostatečně ostrý.
Co si myslíte, že dopadne na delší program (například francouzština)?

Jak se říká: od dobroty - dobrotu nehledají. Pokud zde získáte dobrý chléb, pak je čas na kynutí a pečení správný.
A pak - můžete experimentovat a vybrat si

Dobrý večer!
Dnes jsem upekl svůj první bochník podle vašeho receptu (pekárna Kenwood bm250, režim 2 střední kůrka, 3,30 minuty) vše fungovalo, chléb je velmi měkký a jemný !!! Teprve po skončení programu zůstal chléb bílý, pečený dalších 40 minut v programu pečení, udělal jsem něco špatně, prosím, řekněte mi to?

Rád slyšel, že chléb se ukázal a měl rád

Barva chleba - je třeba se podívat na vlastnosti trouby, u některých modelů existují takové vady.
Nebo při pečení správně nastavte barevnou barvu kůry. Zkontrolujte nastavení pečení.

Děkuji mnohokrát! Příště zkusím křupavou kůrku!

Tatiana, dobré odpoledne!
Jsem vděčný za recept na skvělý chléb
No ahoj lahodné !!!

Děkuji

[Lena]

Lena, pro vaše zdraví! Velmi pěkný drobeček!

Díky Adminovi je chléb úžasný, jen jsem těsto promíchal v pekárně a upečil v troubě.

Ach, jaký nádherný chléb se ukázal, jen pastva pro oči - všechno je s ním a barva a tvar
Miluji takový chléb z trouby

Pro své zdraví pečte ještě něco!

Manžel pohrozil prstem, abych recept neztratil, za chvíli ho snědli, musím ho péct každý den. Moje dcera všem říká, co je to za matku kuchařku. Musíme také namočit italské bylinky do oleje a ochutnat.

Je velmi dobré, když manžel má rád chléb.
Můžete také zkusit péct s kořeněnými bylinkami. PRO ZDRAVÍ!

[nefér]

nefér velmi chutný chléb
Řekni mi, v jaké formě se to upečlo?

Děkuji!

Hnětení a pečení těsta v troubě Hitachi - celý proces