Rybí masové kuličky „A la plněné štiky“ v multivarkě Panasonic

Rybí masové kuličky „A la plněné štiky“ v multivarkě Panasonic

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet štiky	1,2 kg
Cibule cibule	3 ks
Vejce	1 ks.
Řepa	2 ks
Mrkev	3-4 ks
Bílý chléb (buničina)	1-2 kusy
Sůl, mletý černý pepř
Pepře	5-6 ks
Bobkový list	2-3 ks
Cukr	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Rybí filé přes mlýnek na maso dvakrát. 1 cibuli a 1 mrkev také
• mleté ​​maso a přidejte k mletému masu. Dříve je bylo možné hrubě krájet a trochu podusit na rostlinném oleji nebo pomocí mikrovlnky (850 W po dobu 2 minut) - tím se odradí chuť říčních ryb od štiky. Chléb namočte do mléka a přidejte do mletého masa průchodem mlýnkem na maso. Rozbijte vejce na mleté ​​maso, sůl a pepř a dobře promíchejte. Vezměte mleté ​​maso mokrýma rukama a vytvarujte z něj kuličky o velikosti malého jablka.
• Oloupejte zbývající mrkev, řepu a cibuli a nakrájejte na tenké kroužky.
• Položte dno zeleninové směsi multi 1/3, vyložte polovinu koulí. Na vrcholu je další 1/3 zeleniny. Dále zbývající koule a zbývající zelenina nahoře.
• Přidejte cukr, sůl, lavrushka, pepř. Nalijte vroucí vodu tak, aby bylo vše jen pod vodou.
• 

Čas na přípravu:

2 hodiny.

Program vaření:

Nasaďte si dušené maso

Poznámka

Koupil jsem si filet ze štiky. A vzal jsem celý recept z plněné štiky, ale protože nebylo co plnit, udělal jsem to ve formě masových kuliček. Pomalý hrnec sem podle mého názoru velmi dobře zapadá, protože recept říká, že vaříte na velmi nízkém ohni asi 2 hodiny - program s více parami je nejvíce!

Jídlo lze jíst studené i teplé. Líbí se mi to.