Dort "Praha" (bez kondenzovaného mléka)

[Těsto:]

Dort "Praha" (bez kondenzovaného mléka)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
Mouka (konzistence těsta by měla být jako palačinky nalití husté hmoty z lžíce)
Syrovátka nebo sražené mléko	375 ml
Cukr	1,5 lžíce.
Margarín (tát)	250 g
Vejce	4 věci.
Soda uhasená octem	1,5 lžičky
Kakao	2 lžíce. l.
Krém:
Mléko	0,5 l
Pšeničná mouka	2 lžíce. l.
Cukr	1 polévková lžíce.
Olej	100 g
Kakao	2 lžíce. l.
Vanilka

Metoda vaření

• Těsto:
• Vše promíchejte, pečte 2 koláče na pánvi vyložené naolejovaným papírem při 180 ° C^o 20 minut, možná více, vše záleží na troubě. Měli byste dostat 2 koláče, z nichž každý musí být rozřezán na polovinu. Celkově to budou 4 koláče.
• Krém:
• Vše promíchejte a vařte do zahuštění (obvykle ne déle než 5 minut)
• Sbírejte dort.
• Z takového testu můžete udělat "Zebra" (já jsem udělal poloviční porci v podobě 24 cm)

Poznámka

Recept je „domestikovaný“. Dort je chutný a velký. Dělá se to velmi rychle a snadno! Často používám poloviční porci a stále se ukáže, že není malá. Pouze ji zdobím svým vlastním způsobem, na tomto testu cvičím zdobení krémem

Vaše verze krému se mi opravdu líbila a nápad se syrovátkou v těstě je podle mého názoru vynikající. Bylo velmi atraktivní, že produkty jsou zcela dostupné,
... okamžitě jsem se rozhodl pro sebe, že vrch prostě obložím čokoládovou polevou

Také mám rád ekonomiku dortu v krizi A někdy mám rád dort na pohled ... a je tam 10 vajec ... smetana ... kondenzované mléko. .. deooo drahé
Můžete zdobit takto ... velmi snadno:
🔗

Chtěl bych trochu přidat: někdy jsem dal 100 gramů margarínu a 2 lžíce syrovátky (fazetované) a chuť stále zůstává stejná!

[jarní energie]

jarní energie
Dnes jsem upekl váš dort, - udělal jsem to v pomalém sporáku, perfektně se zvedl a nebyl to osel

Odesláno: 19. července 2010, 15:27:19
Citát
Chtěl bych trochu přidat: někdy jsem dal 100 gramů margarínu a 2 lžíce syrovátky (fazetované) a chuť stále zůstává stejná!

Moc děkuji za přidání - udělal jsem to samé. Krém vyšel úžasně, a co je nejdůležitější - hodně - jsem šťastný. Nakrájel jsem to na tři koláče, - navrhl jsem to jako klasickou „Prahu“. Právě jsem to nalil polevou a ukázalo se to hezké. A lahodné, - žádná slova, - udělám více, nyní je v prasátku mých oblíbených receptů.

[Lika]

Lika , díky, opravím to
veranikalenanikaJsem moc ráda, že se vám dort líbil
Tento recept jsem vytvořil ze dvou, takže jsem skončil s přídavkem: když chcete bohatší dort, dávám více margarínu a méně syrovátky, a když je vzdušnější, udělám to jako v přídavku
Existuje také jeden z mých objevů: aby se těsto lépe zvedlo, musíte přidat sódu na samém konci, když téměř přestane prskat. Možná je to náhoda, ale jinak moje těsto není tak vzdušné ...

[jarní energie]

Příspěvky v tomto vlákně
Odesláno: Dnes v 10:45:18
když chcete bohatší koláč, pak dávám více margarínu a méně syrovátky, a když je to vzdušnější, udělám to jako v dodatku

jarní energie
Děkuji za recept. A pokud jde o sladkost, pak ano, právě jsem si uvědomil, že sérum dodává jen vzdušnost. Podle mého názoru je to trik, ukázalo se to tak snadné, myslím, že možná příště vyrostu. místo margarínu přidejte máslo.

Existuje také jeden z mých objevů: aby se těsto lépe zvedlo, musíte přidat sódu na samém konci, když téměř přestane prskat. Možná je to náhoda, ale jinak moje těsto není tak vzdušné ...

Díky za radu, zkusím to.
Ano, už jsem měl takový vzdušný sušenku - lehký, ani nevím, jak říct, velmi něžný. Myšlenka se syrovátkou v dortu je velmi, velmi úspěšná. Kombinace jemného lehkého sušenky a bohatého čokoládového krému - přišli jste na to sami? Nikdy by mě nenapadlo použít sérum do dortu.

Právě jsem si uvědomil, že sérum dodává jen vzdušnost. Podle mého názoru je to trik, ukázalo se to tak snadné, myslím, že možná příště vyrostu. místo margarínu přidejte máslo

Napíšete, co se stalo? Nic proti tobě?

přišel jsi na to sám? Nikdy by mě nenapadlo použít sérum do dortu.

Abych byl upřímný ... před 10 lety někdo doporučil dát místo kefíru syrovátku

[jarní energie]

Samozřejmě, no, je to ještě pohodlnější, (y) díky jarní energie
Určitě vám řeknu, co se stalo, a chlubím se dokonce fotoreportáží
Je to jen to, že nyní neexistuje žádný fotik, ale z mého mobilního telefonu si nemohu zvyknout na něco v počítači, aby vykládal obrázky.
Váš dort, můj manžel a já, jsme společně už všechno pohltili - dokážete si to představit doslova za den. Ačkoli předtím, na rozdíl od mě, nebyl nijak zvlášť sladký, ale zničil jsem ho. - také závislý na čokoládových dortech.
Půjdu nyní hledat hubnoucí téma na našem fóru - váhy mě nedávno rozladily.

jarní energie
Otázka-otázky: Včera jsem upekl váš dort, dokud neřeknu svůj názor na chuť, dnes bude testován.
Otázka pro krém, soudě podle popisu, všechny ingredience musí být vloženy do hrnce a vařeny, včetně másla. Právě jsem to udělal, všechno se krásně zhoustlo a ochladilo, rozmazalo koláče, ale v suché formě to připomínalo spíše husté želé, vůbec nebyla mastnota, takže by to mělo být nebo.?
Vyrábím podobný krém, ale pouze máslo se pak šlehá s tím, co se vařilo, a samozřejmě je to několikrát více, a ne 100 gramů.
A více +, - kolik mouky se nalije, jinak jsem ji také nalil na oko a zdá se mi, že jsem udělal poprsí, koláče se zvedly ze střechy. A tak vám zítra povím o chuti. I když jsem to ukázal v pohodě, pokusím se vyfotit

připomnělo hustší želé, olejnatost vůbec nebylo cítit, tak by to mělo být nebo.?

Mám stejnou chuť, mimochodem, pro Napoleona lze použít stejnou smetanu, ale bez kakaa.

A více +, - kolik mouky se nalije, jinak jsem ji také nalil na oko a zdá se mi, že jsem udělal poprsí, koláče se zvedly ze střechy.

2-3 st. mouka (250 ml)

A tak vám zítra povím o chuti. I když jsem to ukázal v pohodě, pokusím se vyfotit

Bude to velmi zajímavé vidět

Nemůžu se dočkat večera.
jarní energie
Uklidnil jsi mě krémem, jinak, když jsem to rozmazal na dorty, mě trápily pochybnosti. Hustá želé hmota.
Opravdu to chci ukázat, zavolala jsem manželovi, aby vyfotil, poslal to a okamžitě to odhalil
Alespoň vizuálně uvidíte chuť později ...

[tatalija]

tatalija , dort je hezký! A jak chutná?
Ale z tohoto těsta, košíček s rozinkami, pouze bez kakaa:

[jarní energie]

Teprve dnes jsem to zkusil, tak jsem trval na tom naplno.
Velmi zajímavé.
jarní energie děkuji za nový vkus a za nápad.
Byla tu touha pohrávat si s ním a dělat novou vizi. Udělejte toto těsto silnější a pečte s válcovanými tenkými koláčky, udělám to později a řeknu vám, jak to je. Krém může být ponechán stejný nebo zbitý máslem.
Obecně jste dali pražskou variaci na jarní energii. I když je nyní také v prasátku.
Je to opravdu nějaký druh koláče, krmil jsem ho vrstvami koňaku.
Obecně vynikající

Byla tu touha pohrávat si s ním a dělat novou vizi. Udělejte toto těsto silnější a pečte s válcovanými tenkými koláčky, udělám to později a řeknu vám, jak to je. Krém může být ponechán stejný nebo zbitý máslem.

Jsem rád, že dort byl podle vašeho vkusu!
Potkal jsem téměř stejný dort, ale těsto bylo rozděleno na 3 a 3 koláče byly upečeny, krém je pro něj velmi vhodný máslo + vařené kondenzované mléko.
Jedná se o stejné těsto, ale v této verzi se nazývá „Pohádka“:
Struktura:

1. dort:
0,5 šálku cukru
1 vejce
0,5 šálku syrovátky
0,5 lžičky jedlé sody (uhasené)
0,5 šálku mouky
0,5 šálku máku

2. dort:
stejné + 0,5 šálku rozinek

3. dort:
stejné + 0,5 šálku vlašských ořechů

Krém:
1 plechovka kondenzovaného mléka
200 g másla

Hněte těsto na každý koláč. Vložte těsto do formy a pečte 3 vrstvy.
Pokud jsou koláče vysoké, můžete je podélně rozřezat, pak získáte 6 koláčů. Namočte každý koláč vodou a cukrem (sirup). Hotový dort z pohádky dejte namočit do chladničky na 8-10 hodin.

Dívky, mám to zítra upéct? Teď jsem jen přemýšlel, kde použít staré sražené mléko, ale tady - dort mě zaujal. A co je nejdůležitější, všechny ingredience jsou doma. Pouze s naolejovaným papírem se nechcete hýbat. Je to možné bez něj, pokud forma nehoří (pánev se silným dnem)?

Pouze s naolejovaným papírem se nechcete hýbat. Je to možné bez něj, pokud forma nehoří (pánev se silným dnem)?

Vystačíte si s papírem, potřebujete ho, pokud potřebujete rychle vyjmout dort z formy, a pokud je čas na vychladnutí dortu ve formě, stačí formu vymastit olejem!
Pak napište svůj názor, je to velmi zajímavé

Zpět na včerejší příspěvek.
Večer jsme si s rodinou dali čaj s dortem a moji muži to ocenili, jen neměli dost krému, je to opravdu jako rozpuštěná karamelka, příště si ji jen uvařím víc.
jarní energie díky za další variantu, zkopírováno. Zde můžete hrát a hrát. Samotná chuť je velmi zajímavá, neporušená a dort je slavnostní. Peču dorty jen na narozeniny a na Vánoce-nový rok. A já mám podpisový dort, který je vždy upečený, ale protože se nenudím známou chutí, vzal jsem zpravidla péct dva, jeden můj vlastní, druhý z našeho webu. K narozeninám mladšího jsem vyrobil dort Plombir (velmi mmm ...), teď byly narozeniny nejstaršího syna a on si objednal Prahu (mám na ni recept, ale je jiný), tak jsem zkusil váš recept a nezklamal.
Je to jen to, že s takovou nepoužitou chutí to můžete změnit a změnit. jarní energie prostě se neurážej.
Ale příště to udělám takto: Těsto je všechno tak, jak je napsáno, jen budu hnát trochu prudčeji, abych ho svinul do vrstev a upečl, koláče vyjdou tvrdě. A smažte smetanu bez oleje, ochlaďte a porazte 200 gr. oleje, kabát a zdobení.

Nebo necháme všechno tak, jak je, jen uvaříme * karamely * více.
Nebo nebudeme do koláčů přidávat olej, bude to více sušenky, zbytek je stejný

jarní energie Jedno slovo poděkování doporučuji ostatním k provedení

tatalija, také jsem si myslel, že tam bude málo krému, čím víc to všichni milujeme, když je toho hodně, obvykle vždy zdvojnásobím sazbu. Tentokrát tedy udělám také dvojitou porci.

springenergy, již upečel jeden dort, dal druhý. První byl upečený ne 20 minut, ale až 35. Ukázalo se, že svěží, krásný, vůbec nehořel, okamžitě ho sundal, mírně seškrabal pánev špachtlí a nalil druhou polovinu.

Stojí to za hotové. Pokud zdobíte krásně, pak je to obecně super - jako by pečení mezi časy, rychle, ale vypadá to vážně

Zkusím to až zítra (sedím v - 60) a můj manžel pravděpodobně jen večer. Zítra napíšu, jak chutná.

Mimochodem, dvojitá část krému je hodně, musíte udělat 1,5 normy.

LiudmiLka opravdu chcete vědět, jak to dopadlo s dvojitou porcí krému? Zajímavé je, že ho mám už třetí den a je stále chutnější

Dívky, hlásím: můj manžel včera vyzkoušel dort - opravdu se mu líbil. Přestože má chuť na sladké, moc si moc nechválí, ale tady vidím - je spokojený. Také jsem ráno snědl kousek a byl jsem překvapen, že mi to velmi připomínalo chuť bramborového koláče. Moje dcera to nezkusila, ocenila by to, protože tento dort je její oblíbený od dětství. Celou dobu jsem hledal recept na skutečný „brambor“, ale pak najednou. Nebo mi to vyšlo, ale ve skutečnosti by to mělo mít jiný vkus?

springenergy, moc děkuji za recept

jarní energie a moje koláče vyšly v pohodě. Hodně mouky? Udělal jsem polovinu porce. Mezi dorty jsem dal nějaké koktejlové třešně, šly velmi dobře.

Moc děkuji za recept! Každému se to moc líbilo. Vařila jsem ve 23, tchyně zdobená tmelem v kontaktu))))). jediný krém (1 dávka) se zdál málo, ale protože jsem namočil koláče, byl velmi chutný, čokoládový. Chuť opravdu vzdáleně připomíná brambor. Děkuji autorovi