Jednoduchý košíček s třešněmi

Jednoduchý košíček s třešněmi
Kategorie: Pekařství

Jednoduchý košíček s třešněmi
Složení
Máslo 180g.
Cukr 200g.
Vejce 4ks.
Pšeničná mouka 300g.
Prášek do pečiva 1 hodinu. l.
Vyloupaná čerstvá třešeň 200g.-400g.
Metoda vaření

Vejce šlehejte s cukrem, dokud se během 10 minut úplně nerozpustí (rozšlehal jsem v kuchyňském robotu)
Přidejte změkčené máslo. Porazit.
Přidejte 150 g. mouka. Porazit.
Nalijte zbývající mouku, prášek do pečiva. Hněte těsto.
Formu vyložíme papírem na pečení (já jsem vymastila rostlinným olejem a posypala krupicí). Při výběru tvaru mějte na paměti, že objem těsta se zvýší o 2 - 2,5krát !!
Rozložte těsto. Zploštit. Položte třešně na vrchol, lehce stlačte.
Pečeme 30-35 minut při 180-200C.
Jednoduchý košíček s třešněmi
Zdá se, že v receptu není nic zvláštního, ale dort se ukáže jako velmi vzdušný a něžný, jen se taví v ústech.

Clafoutis s třešněmi od Christophe Michalaka (Сlafoutis aux cerises de Christophe Michalak) (Sonadora)

Cherry Bread Pie (Kirschmichel) nebo A Little Trip to Bavaria (4) (Lerele)

Mini košíčky Philips Airfryer HD9235 (Manna)

Pistáciový koláč s cherry a červeným vínem (Kroutit)

[Omela]

Omela
Jaké nádherné fotografie !!! Je to tak krásné ... Určitě použiji váš recept, po takových fotkách je prostě nemožné odolat, aby se taková krása nevařila!

[Háčkování]

Háčkování
Dík! Moje rodina se mi vysmívá, jak nosím fotoaparát a volím kompozici. V tuto chvíli jsou slinami, ale čekají! Dnes znovu upečený. Nejprve jsem vložil polovinu těsta do formy, pak třešeň v jedné vrstvě, pak druhou polovinu těsta, na třešeň v jedné vrstvě. Všechno bylo upečeno a perfektně vzrostlo!

Řekněte mi, co když budete péct v KhP?

Řekněte mi, co když budete péct v KhP?

Nemám HP na dači, takže nemohu nic říct. Zkuste to, pak nám to řekněte!

Rychle se podělím. Dnes jsem upiekla váš dort v pekárně. Ukázalo se to chutné, ale příliš se nezvýšilo, asi o čtvrtinu toho, co to bylo.

Rychle se podělím. Dnes jsem upiekla váš dort v pekárně. Ukázalo se to chutné, ale příliš se nezvýšilo, asi o čtvrtinu toho, co to bylo.

Tady jsem bastard !!!! Okamžitě jste podceněni, abyste řekli, že nejdůležitější věcí v tomto receptu je šlehat cukr s vejci vysokou rychlostí po dobu 10 minut, aby byla hmota nadýchaná a cukr se úplně rozpustil! Promiňte!!!! Proto bylo nutné vše nejprve porazit mixérem a poté jej přenést do HP. Doufám, že to zkusíte znovu! Hodně štěstí!

Ne, řekli jste všechno správně, A v KhP jsem jen pečil a vařil těsto ručně. Myslím, že možná byla mouka příliš mnoho a těsto se ukázalo být příliš těžké, nebo prášek do pečiva, který zašel příliš daleko? Musím to zkusit znovu.

[Jelen]

Jelen
Přeji ti úspěch! Budu ti držet pěsti!