Těsto na pizzu "Ideální"

Mila, klobouk dolů před těstem Perfect Pizza! Nádherný! Pizza je úžasná, místo parmezánu jsem posypal strouhaným sýrem feta (z kravského mléka, to bylo dávno, téměř „parmezán“). Z poloviny těsta jsem udělal malé rohlíky se zbytky nasekaných hub (syrových) a strouhaného sýra, trochu jsem přidal a poslal do trouby - Ukázaly se perfektní koláče! Už dlouho jsem neměl tak měkké a jemné těsto ... jsou prostě nadýchané! Velmi, velmi chutné !!!

Velice vám děkuji za recept, opravdu se mi líbil, 2 pizzy se ukázaly jako vynikající

A také se mi líbil recept.
Udělal jsem jeden velký na standardním plechu na pečení.
Je pravda, že náplň vyšla nedostatečně, je třeba ji vzít v úvahu.
Ale jak chutné je to druhý den po zahřátí na mikro
mávat, ne předávat!
Zdálo se mi, že chutná ještě lépe než čerstvě.
Těsto je obecně vzdušné a měkké.
Děkuji moc, líbilo se mi to.

Ale jak chutné je to druhý den po zahřátí na mikro
mávat, ne předávat!
Zdálo se mi, že chutná ještě lépe než čerstvě.

Myslíte si to také? Jak nádherné. A pak jsem si myslel, že se mnou něco není v pořádku, mám rád včerejší pizzu víc než čerstvou.

A ještě jednou díky!)))
Teď jsem to opravdu ochutnal!
Poprvé jsem to trochu vysušil (nyní tomu rozumím, když
pochopil, jak by to ve skutečnosti mělo být)))
Můj manžel se vrátil ze služební cesty a spousta různých „zbytků“ masa
zbytky "přinesly))) Takže jsem skoro dostal hodgepodge pizzu)))
Pečené do světle zlatavě hnědé.
Pizza byla zpočátku měkká, stála na stole - ztvrdla!
Ráno jsem to vytáhl z ledničky, ještě měkčí než večer (ležel pod filmem).
A souseda to překvapilo, když si to hned vyzkoušela, okamžitě si vzala recept na těsto.
Žila v Itálii sedm let, zkoušela všechno, takže to také ocenila!
Děkuji!)))

A ještě jednou díky!
Včera jsem u slavnostního stolu znovu připravil pizzu.
Oooo hodně náplně se ukázalo, nezmočilo se)))
Mezitím se podruhé rozešla, vstala natolik, že se tyčila nad protvinem!
Bylo to pečené perfektně, na 180 gramů přesně 20 minut.
Jedli jsme další den (noc stála pod filmem na balkoně).
Zůstal měkký, zahřátý, aby mu nebylo zima.
Ještě jednou radost!)))

pizza se ukázala být jedna tenčí, druhá silnější, obě chutné. Ale bez oliv a parmezánu. místo rajčatové pasty doporučuji satsebeli omáčku a pizza voní jako grilování !!!

Díval jsem se na tvoji pizzu. Jen dítě požádá o pečení a může být parmezán nahrazen suluguni (kolobok)?

[butska]

Můžete nahradit parmezán suluguni (kolobok)?

butska , parmazán a suluguni jsou koneckonců úplně jiné sýry v konzistenci a chuti. Ale kdo ti zakazuje zkoušet se suluguni. Bude chutnat trochu jinak, ale přesto lahodně !!

Mnohokrát děkuji za recept
Nyní těsto připravujeme pouze podle vašeho receptu, chutná každému.

Podívám se, jsem tady nejčastější díkůvzdání!))))
Dělám to často, dítě to ochutnalo, často se ptá.
Teď to dělám z prvotřídní mouky, to se ukázalo také skvělé.
Místo mozzarelly - běloruský sýr v podložkách, skvělá věc, jako je mozzarella.
Moc děkuji za mňam!

cps na recept pizza je velmi tenká a suchá

A ještě jednou díky!
Vyrobeno k večeři, rodina dvou mužů
zhltli půl protvinu najednou a stále chodí, mžourají ...)))
Schovám to, jinak to nebude žít až do rána!)))

[Mila007]

Mila007, přišel poděkovat za těsto! Vyzkoušel jsem mnoho různých, ale pro sebe jsem se zastavil. Udělal jsem to více než jednou, vždycky jsem v tom dobrý. Udělám všechno pro budoucnost a zmrazím to, ale moje ruce to ještě nedosáhly. Je pravda, že nemám parmezán, s ním si ani nedokážu představit, jaké by to bylo chutné

ale moje těsto se po hnětení rozmazává, nerozumím, už jsem dvakrát přidal mouku a vypadá to jako čerstvé droždí z nového balení z ledničky a z mouky se dnes chléb ukázal jako normální ... možná parmazán plave z teplého pekárny a tak vůně v kuchyni je neporovnatelný manžel zabije, pokud to nevyjde, reptal, když kupoval jídlo, no není doma, když řeknu něco, nic jsem neudělal
kdo to měl? Sdílejte, jaký je důvod?

Důvod je v mouce.

Dopil jsem pizzu, těsto se zvedlo, což je nejdůležitější, lepilo se mi to na ruce, ale přidal jsem trochu mouky, zmačkal a rozdělil na 2 části. Vyvalil jsem to přímo na pánev - jedna pizza se ukázala být tenká, druhá vyválila tlustší těsto poslušné, obě se ukázaly být jen super chutné, můj manžel včera s radostí jedl většinu z toho se mnou, zbytek ráno také zahřál a jedl s čajem, takže pravděpodobně mám takovou mouku, že toho musíte dát více.
Děkuji autorovi za sdílení takové lahodné pochoutky s námi !!!!!!!!!!!
těsto je opravdu dokonalé - není převařené a není vysušené a vůbec není mokré uvnitř - 180 stupňů. přesně 20 min. a hotovo !!!!!!!!!! Nakonec jsem našel stejný recept !!!!
Tady je zpráva - bohužel jsem neměl čas vyfotit silnější pizzu - můj manžel se na ni vrhl přímo z trouby

fotka není právě vložena, zkusím to znovu



fuh, fungovalo to

Mila, děkuji za recept na velmi chutnou pizzu

Díky za recept. Trápí vás česnek a vůně těsta?

Trápí vás česnek a vůně těsta?

Trápí mě to, nedávám česnek.

Zdálo se mi to tedy příliš zbytečné, i když česnek opravdu miluji. Příště to udělám bez česneku.

Někdy náplň posypu granulovaným česnekem, připadalo mi to chutnější.

[Mila007]

Mila007Díky za recept. Poprvé jsem připravil těsto na pizzu. Recept je velmi úspěšný.

Podle tohoto receptu na těsto jsem udělal pizzu .. Moc se mi líbilo, ačkoli tam nebyl žádný parmezán, jen Maasdam (můj oblíbený sýr), přidal jsem ji do těsta a sušil provensálské bylinky, byla tam taková příchuť, ale česnek jsem nedal ... Díky za recept .. všechno se ukázalo velmi chutné .. dokonce jsem dal pizzu na služební cestu mého manžela ..

[Mila007]

Mila007díky za těsto!
Připravená pizza Margarita ze 2/3 těsta. Ukázalo se to úžasně: smažené venku, měkké uvnitř. Hnětení na oběd, večer masakrování. Těsto v chladničce dvakrát vzrostlo. Vyvalila ho na tenko, doslova 2 mm, v hotové formě měla tloušťku asi 1 cm. Už jsme s mým manželem všechno odstředili. Zbytek testu budete muset udělat druhý, pro mého syna.

Pokračování. Zbývající 1/3 těsta byla také vyválena na starou formu, přirozeně tenčí, velmi tenkou. Výsledkem bylo, že hotové těsto bylo asi 5 mm, sušší, ale také vynikající. Mému manželovi se druhá možnost líbila více, dospěli k závěru, že z tohoto množství mouky snadno vyjdou 3 tenké pizzy o průměru 30 cm. No, nebo 2 průměrné tloušťky.

Dívky, pokusil se někdo zmrazit toto těsto?
A jak s ním potom pracovat? Rozmrazujete v chladničce nebo jen při pokojové teplotě?

Dívky, pokusil se někdo zmrazit toto těsto?
A jak s ním potom pracovat? Rozmrazujete v chladničce nebo jen při pokojové teplotě?

Neustále zmrazuji toto těsto. O víkendech připravím porci zvýšenou o 3 pizzy, rozdělím ji na 3 části a do mrazáku. Pak v den pečení v poledne ho vyjmu, abych ho rozmrazil při pokojové teplotě, večer ho upeču. Během rozmrazování praskne pořádkem, velmi tence ho rozválíme, necháme 30 minut odstát a sbíráme, pak pečieme. Všechno jde skvěle. A při absenci parmezánu také, i když s ním chutná lépe.

Moc děkuji za tak rychlou odpověď.
Také chci udělat více těsta a dát ho do mrazáku. A když budete chtít pizzu, nebudete muset hrát s těstem, což vám ušetří čas. Musíte si pamatovat, abyste to včas dostali z mrazničky.

Mimochodem, nedávno jsem experimentoval se zmrazeným těstem (pouze podle jiného receptu, tento ještě nebyl vyzkoušen). Ale rozmrazila to v mikrovlnce. Ukázalo se to skvěle. A velmi rychle. Rychlejší než samotná příprava náplně.

Také zkusím toto těsto. Pak se rozhodně odhlásím. Ještě jednou děkuji.

Díky za recept!
Ukázalo se to dvě lahodné pizzy, do těsta jsem přidal jednoduchý sýr, místo česneku provensálské bylinky, vyvaloval jsem ho a upékal na silikonové koberečky, téměř všechny se rozpadly!

děkuji za těsto na pizzu, miloval! ale válil jsem se velmi řídce, řídce))

Lahodné těsto !!! Nedávno vyrobené z této normy těsta byly získány dvě pizzy pro celý plech. Nebyl parmezán, do těsta se dával obyčejný sýr, česnek, směs italských bylin a sušená domácí bazalka. Doporučte všem !!!

Děkuji 🌺 a ode mě !!! Těsto je perfektní, chutné, jemné ... Použil jsem ho k výrobě mini pizzy a klobásy do těsta a kotlety do těsta. Ztuhl jsem to na týden a jak se roztál a zahřál, pak znovu jemně načechraný
Nyní je to moje hlavní „obědové“ těsto. Děkuju

[Mila007]

Mila007, od prvních dnů výroby pizzy z tohoto těsta, bylo jasné, že půjde do oblíbené sekce! Těsto je velmi chutné, vždy hněte v HP. Moc děkuji za recept!

Název dokonale odpovídá chuti - perfektní! Také jsem tam přidal sušené bylinky (tymián) - prostě úžasné. Vaření už po jedenácté. Mnohokrát děkuji autorovi. Mimochodem, dělám to v HP. Chladnička přes noc. Pečím ráno.

Děkuji za recept na těsto. Velmi chutné. Doporučit!

Skvělé těsto! Dík!
Syn a snacha mají rádi pizzu. Upekl jsem jim to poprvé, bál jsem se, že to budou kritizovat.
Moje děti byly potěšeny! Syn se rozhodl, že si již neobjednáváme pizzu, pečeme si sami! A snacha to řekla, těsto je perfektní !!!
Takže jméno je pravdivé!

Těsto je vynikající, nyní ho dělám jen na něm, pravděpodobně od 15. dne. Další poděkování autorovi

Děkuji za takový zajímavý recept, chci to dnes vyzkoušet.

Díky za recept! Nepřidával jsem česnek ani parmazán, ukázalo se to stejně dokonale. Hněteme v pekárně a necháme 4 hodiny v chladničce.

Těsto je autentické, náplň je z toho, co bylo.

Z ostatků

Chutný.

50 g CZ mouky, zbytek je prvotřídní tekutá syrovátka z výroby sýrů
oregano v těstě, sušená cibule, kalindzha a zlatá lněná semínka
pečené ve formě tortilly, rohlíků a velké tortilly se sýrem

Vyrábím různá těsta na pizzu. A tady je tolik recenzí. Vezmu to na vaše záložky. Někdy peču pizzu.

[Mila007]

Mila007, díky za recept. Vyrobil jsem těsto z prvotřídní mouky, dal jsem obyčejný sýr, sůl se suchými bylinkami, hnětl v pekárně na režim „Pizza“. Ukázalo se to velmi chutné a měkké. Všem se to líbilo. Myslím, že bude jedním z mých oblíbených receptů na těsto na pizzu.

Díky moc za recept! Je dokonalý! Moje pizza. (Kuře, houby) Těsto jsem připravil v pekárně v režimu „Kynuté těsto“. Tato pizza byla upečena o něco dříve, nyní je těsto v pekárně vhodné, čekám na hosty.

Moc děkuji za recept. Polovina těsta se ukázala být 6 docela slušných pizz, mému se to opravdu líbilo, díky! bohužel nebyl nalezen ani parmazán, ani česnek, ale stejně se ukázalo, že je to tak chutné.

Dovolte mi dát také svých pět kopejků. Těsto se ukázalo jako velmi jemné, velmi chutné, OBROVSKÉ díky autorovi receptu. Celá rodina jedla na obou tvářích, dokonce i já, ne milovník pizzy, jsem jedl několik kusů. Podařilo se mi vyfotografovat jen dva kusy. Do těsta jsem přidal nejlevnější sýr, nepřidával česnek (parmazán je pro nás drahý, můj manžel nejí česnek), upečený v troubě, všechno perfektně upečené a opečené.Teď dělám druhou část testu. První pizza se ani nestihla ochladit.

Jaké lahodné těsto, jen díky autorce hodně sníte (škoda, že se tu neobjevila už 5 let a neví, že recept si nachází nové obdivovatele)

A v tomto tématu uvedu. Vyzkoušel jsem mnoho možností na těsto na pizzu, ale možná se zastavím u tohoto. Dělám všechno podle receptu, s česnekem a parmazánem. Jedna porce stačí na dvě velké (30 cm) princezny pizzy.
Těsto dobře snáší zmrazení. Po hnětení to nechám hodinu, aby přišlo, pak promíchám, rozdělím na části pro princeznu, vyrovnám každou hrudku a zmrazím.
Před pečením těsto vyjmu 3 hodiny (a pokud je v domě zima, pak 4) před pečením. Zahřívá se přímo v tašce a začíná se hodit. Natáhnu to tak, aby se vešly princezně (docela tence), zatímco skládám náplň, těsto je stále mírně vhodné a pak pečieme 15-20 minut a jen pro případ, že ho nechám dalších 10 minut.
Vrstva těsta v hotové pizze se ukáže být střední tloušťky - někde kolem 1 cm je těsto porézní, ne gumové, prostě se nám to líbí.
Děkuji autorovi!