Stroj na výrobu knedlíků, ravioli

A jak teď žít bez této věci?

V žádném případě

Dívky, chápu, že to dopadne dobře z mletého masa, brambor a tvarohu. Ale co zelí? Nebo s bobulemi?
(Pokud něco, mluvím z toho sám)

A moje už letí))

[Irina]

Irina, lze vyrobit pouze z pyré. Kousky nebudou fungovat. A mleté ​​maso by také nemělo být husté a husté, mleté ​​maso jsem připravil takhle a knedlíky se neosvědčily, dávkovač jej po stisknutí nedokázal nakrmit a dostal jsem jedno manželství. Také jsem si myslel, že je dobré, že to není poprvé, co jsem je udělal, jinak bych se rozhodl, že to byl odpad, a hodil bych stroj do vzdáleného rohu.

[Irina]

Irina, lze vyrobit pouze z pyré. Kousky nebudou fungovat. A mleté ​​maso by také nemělo být husté a husté, mleté ​​maso jsem připravil takhle a knedlíky se neosvědčily, dávkovač jej po stisknutí nedokázal nakrmit a dostal jsem jedno manželství. Také jsem si myslel, že je dobré, že to není poprvé, co jsem je udělal, jinak bych se rozhodl, že to byl odpad, a hodil bych stroj do vzdáleného rohu.

A těsto by mělo být také dostatečně husté. Jinak se to zlomí.

Přidáno neděle 4. září 2016 13:29

A moje už letí))

Čekání na zprávu o knedlících / knedlících😊

[Rozmar]

Rozmar, to je jisté. Nejvíce se mi líbilo těsto od Admina. Kefír jeden díl a dva díly mouky. Například 300 g kefíru a 600 g mouky. Pokud kefír není tuk, přidám rostlinný olej.
Jaké těsto děláte?

Dívky, díky! Budu tu sedět s vámi a přemýšlet o tom.

Myslím, že si to objednám
Pokud mě vystěhují z domu, budu žít z toho, co si vydělám vařením knedlíků.

[Rozmar]

Rozmar, to je jisté. Nejvíce se mi líbilo těsto od Admina. Kefír jeden díl a dva díly mouky. Například 300 g kefíru a 600 g mouky. Pokud kefír není tuk, přidám rostlinný olej.
Jaké těsto děláte?

Očima jsem staromódní. Naposledy to byla syrovátka, vejce, trochu rostlinného oleje, špetka soli a mouky.

[Rozmar]

Taxss, můj je už ve Francii ... ale!
Co je pro takové „slabé“ místo s pružinou?
Vzpomínám si, že jsem o tom někde četl a někdo něco zfalšoval, zkroutil?
Stojí to za obtěžování?

Přidáno v úterý 6. září 2016 08:06

Nevýhody: ve víku nádoby na mleté ​​maso je malý pramen. Je to ona, kdo reguluje, že všechny knedlíky jsou plněné mletým masem. Tyto pružiny jsou příliš slabé. Vypadá to, že by měl být vyměněn.

Páni, našel jsem to.
Rozmar, jak jste na tom s pružinou, změnili jste ji?
Včera jsem mluvil s jinou majitelkou psacího stroje, takže její pružina se okamžitě zlomila a psací stroj nepoužívá ((((

[Rozmar]

Taxss, můj je už ve Francii ... ale!
Co je pro takové „slabé“ místo s pružinou?
Vzpomínám si, že jsem o tom někde četl a někdo něco zfalšoval, zkroutil?
Stojí to za obtěžování?

Přidáno v úterý 6. září 2016 08:06

Páni, našel jsem to.
Rozmar, jak jste na tom s pružinou, změnili jste ji?
Včera jsem mluvil s jinou majitelkou psacího stroje, takže její pružina se okamžitě zlomila a psací stroj nepoužívá ((((

Napnul jsem pružinu a ještě jsem ji nezměnil. Během práce. Nemyslím si, že budu mít problémy s jeho výměnou. Je tu pružina jako kuličkové pero, jen krátká.

Dívky, koupil jsem si atlas mercato s raviolnitsou, pomozte mi, nevyšlo mi to, okraje se nespojily s tvarohem a nebyly žádné knedlíky s masem na polovinu, to znamená, že byly vytvarovány poloprázdné knedlíky, sdílejte, jak to udělat správně, můžete v profilu temka.

[Sedne]

Sedne, [Podívejte se na stranu 55 v mém příspěvku pod spojler, když jsem plnil ravioli masem.

[Lerele]

Lerele, moc děkuji, teď jsem dal znovu těsto a všechno se podařilo. Fuh, už jsem blázen

[Sedne]

Sedne, [Podívejte se na stranu 55 v mém příspěvku pod spojler, když jsem plnil ravioli masem.

Zkusil jsem to. Ukázalo se, samozřejmě. Ale hemoroidy. Knedlík je mnohem rychlejší, jednodušší a pohodlnější.

[Rozmar]

Rozmar, no, vánoční stromky, no, nemám to vůbec kam dát, ale chci, co dělat, co dělat ...

Napnul jsem pružinu a ještě jsem ji nezměnil. Během práce. Nemyslím si, že budu mít problémy s jeho výměnou. Je tu pružina jako kuličkové pero, jen krátká.

Jako systém kuličkového pera))
Moje auto nechce přijít, prodejce je stále moudrý, rozšířil ochranu na mě.

[Rozmar]

Jako systém kuličkového pera))
Moje auto nechce přijít, prodejce je stále moudrý, rozšířil ochranu na mě.

Zde je takový systém pružin

Mimochodem, prodejce neposlal moje auto na týden. Dodávka však trvala také týden. Celkem dva týdny.

Přidáno čtvrtek 8. září 2016 19:01

Rozmar, no, vánoční stromky, no, nemám to vůbec kam dát, ale chci, co dělat, co dělat ...

Zpravidla, pokud chcete velmi, velmi, pak místo je

[Rozmar]

Rozmari když jen pod postelí
Nebo potřebujete něco vyhodit v kuchyni, ale je mi líto všeho

[Rozmar]

Rozmari když jen pod postelí
Nebo potřebujete něco vyhodit v kuchyni, ale je mi líto všeho

Je jasné, že je to škoda sama pro sebe. Ale opravdu jsem chtěl knedlíkový stroj. Mám listovač těsta s raviolnicou. Ale to není vůbec to potěšení. A stroj je mnohem rychlejší a jednodušší. Kromě knedlíků jsem z nich vyráběl knedlíky s bramborem a houbami a knedlíky s tvarohem. Ale s třešněmi jsem musel vyřezávat misku na knedlíky Tupper.

Včera jsem dělal khinkali poprvé, něco jsem mával ručním vyvážečem těsta. Stůl byl pořád trochu hloupý, třásl se. Objednal jsem si 2 nástavce na sklízecí mlátičku Bosch ... listovač těsta a řezač nudlí
Teď mě zajímá, jestli bude možné vyválit těsto kombajnem a tato páska je již v mlýnu na pelety? Myslím, že by to mělo vyjít)
Šířka pásu od kombajnu je asi 13 cm.

Lisichkalal Svetlana, už jste dostali své knedlíkové auto?

Noooo ((((po 3–5 dnech produkt slibuje, ale skladba nikoli)

Teď mě zajímá, jestli bude možné vyválit těsto kombajnem a tato páska je již v mlýnu na pelety? Myslím, že by to mělo vyjít)
Šířka pásu od kombajnu je asi 13 cm.

Proč špinavé dvě zařízení? Navíc spousta místa na ploše.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Brightwing! Nejste zahlceni rozkazy? Proč potřebujete válcovací stroj na Bosch? Čínská mašinka také ví, jak se házet.
Irene,

Přidáno Sobota 10. září 2016 15:08

No, nemám to vůbec kam dát, ale chci

Samozřejmě, pod postelí! Jsem se vší vážností, v krabici a tlačím.

Ano, říkám, včera jsem dral knedlíky, napjatý a vyděšený jako hrůza.
Vyrábím jiné těsto na nudle a šlo to snadněji, ale tady s takovou námahou! Navíc je stůl nyní problémem se stolem, všechno se to dělo tam a zpět z mého úsilí. Proto jsem nechtěl mechanické, ale elektrické válcování.

Přidáno Sobota 10. září 2016 15:18

Kombajn Bosch je poměrně kompaktní a hněte těsto a mleté ​​maso. Takže když je mleté ​​maso hněteno, můžete paralelně nainstalovat válečkový nástavec a rolovat listy. No, něco takového))
No, nebo koupit nový stůl))), ale ještě nesvítí

těsto raspmtyvala knedlíky, těsné

Takže možná je to příliš těsné těsto? tady na formuláři je plný elegantních receptů na knedlíky, já jsem naposledy udělal za 21 sekund a pudink.

Bod je v tabulce, v nemožnosti dobře upevnit těsto (
Dobře, možná mě přesvědčili, abych na knedlíky používal pouze stroj na knedlíky!
ale pro khinkali nebo nudle jsem opravdu chtěl automatizovat po včerejším vaření

[Lisichkalal]

Lisichkalal, podle mého názoru jste se z objednávek opravdu nadchli. Vyrobili jste příliš strmé těsto i pro khinkali. Pokud však vyvážíte těsto a krájíte nudle každý den, pak samozřejmě .... Ale i takový „jednoruký bandita“ (po operaci si nedokážete napnout levou ruku), jako já, si snadno poradí s vyvážečem těsta a knedlíkem potřebujete docela husté těsto. Bylo by mnohem prozíravější změnit stůl.
Mimochodem, jaký je váš Bosch?
Mám tohle:

A na khinkali knedlíky také vyválí těsto, zdá se mi.

Přidáno Sobota 10. září 2016 17:24

Pokud však těsto vyválíte a nakrájíte nudle každý den, pak samozřejmě.

Přidám znovu!
Osobně domácí nudle často nedělám.

A na khinkali knedlíky také vyválí těsto, zdá se mi.

Přidáno Sobota 10. září 2016 17:24

Přidám znovu!
Osobně domácí nudle často nedělám.

Takže jsem zhruba stejný. Prostě neřezávám nudle, líně.

Nooo, holky, nevzrušilo se)))
Stává se, že koupíte bez váhání a to je vše, chcete. A někdy si myslíte, myslíte a stále nekupujete (mluvím o svém bratranci, Vic)
Nevyráběl jsem nudle 100 let, protože jsem příliš líný na to, abych odtáhl auto ze sklepa, zašrouboval ho, otočil ... A moje to tak moc miluje. Dříve, když jsem ještě nenarodil malý, vždy existovaly zásoby nudlí, a dokonce i jiné, se špenátem, karkumou atd. A sušička nudlí leží v suterénu, v tak krásné krabici ...
A Bosch stojí na očích, často ho používám, mám na něj spoustu všeho, tak mě nechám vyvalovat těsto a krájet nudle.
Mimochodem, před týdnem jsem koupil krupici z tvrdé pšenice, ze které vyrábím nudle. Nevím, co mě přimělo, ale koupil jsem 5! kg! Pak se vůbec nepřemýšlelo o připevnění k Bosch.
A mám Bosch 54251. Navíc jsem koupil 2 (omylem, ale nelituji toho a používám každého) plastovou misku a další řezací nástavec.

Brightwing! No, pak je všechno v pořádku! Čínský stroj vám vyválí těsto a nalepí knedlíky a knedlíky a Bosch bude vyrábět nudle.
Osobně nevidím velký rozdíl mezi zakoupenými nudlemi a domácími nudlemi, ale moje to také sní jednou nebo dvakrát
Je tvrdá krupice semola? Mám 1 kg balení od jara nijak neskončí

Ach, už offtopic, nedej bože, osobně budu psát o nudlích))

[Svetlana]

Svetlana, můžete mít recept na krupicové nudle?
Jedním způsobem otočím nudle mechanickým strojem, naplním polévku

[Albina]

Albina, Dělám také nudle se semolinou (nebo tvrdou nebo tvrdou krupicí). Podle tohoto receptu
🔗
Vezmu si polovinu hladké mouky, polovinu krupice.

Dívky, a já to dělám jen na krupici (tvrdé pšenici), jak jsem četl na obalu italských těstovin, že ve složení je jen tato „krupice“, takže jen z ní dělám a nepřidávám obyčejnou mouku. Máme rádi Pts) a zdá se být zdravější než mouka.
Ale jakmile vám přijdou trysky, dám vám recept. Už jsem dlouho nevařil a zapomněl jsem přesné proporce. Budu vařit a sdílet))

[Rozmar]

Moje auto dorazilo neporušené, mmm. Připravil jsem těsto, mleté ​​maso, ale nemůžu to udělat (běhám po služební cestě. Doufám, že to dnes uděláme, ale nejsem si jistý

Přidáno Pátek 16. září 2016 16:59

Rozmar„Chápu správně, několikrát vyvaříme těsto na nejsilnějším, 1?“ A okamžitě uděláme knedlíky?

Přidáno Pátek 16. září 2016 16:59

Albina, recept byl zaslán osobně

Lisichkalal Svetlana, gratuluji vám k nákupu, ať vše hned dopadne. Pokud to není těžké, můžu mít recept na nudlové těsto.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, fotografie, fotografie nezapomeňte udělat
Gratulujeme

[Rozmar]

Rozmar„Chápu správně, několikrát vyvaříme těsto na nejsilnějším, 1?“ A okamžitě uděláme knedlíky?

Přesně tak. Několikrát v nejsilnější tloušťce, dokud není pás těsta normální. Pak okamžitě v knedlících. Pokud se začnete chlubit tloušťkou těsta, začne se trhat.
Samotný stroj vytvoří požadovanou tloušťku a vy budete mít také méně pohybů těla a namáhání.

Albina, recept byl zaslán osobně

Proč v osobním, pokud existuje speciální téma?
Každý má zájem

[Rozmar]

Holky !!!
Není co blahopřát. Moje jaro odeznělo, neměl jsem ani čas udělat 1 hru, i když jsem se tak připravil.
Nevím, jak to vrátit, no, zkrátka ...
Rozmar, můžete si zblízka udělat obrázek, jak je to tak připevněno? Nezkoušel jsem to prsty, jen jsem všechno zdeformoval ((((
Tak velké a těžké auto se kvůli malé pružině nemůže pokazit

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin Jen jsem ti chtěl poblahopřát k droze ... no počkej vzlyk, teď ti to řeknou naši řemeslníci!

No, můžeme a všechno se ukáže, ale letos na jaře, hmmm ... no, vždycky se zaseknu.
Je čas dát zarok na nákupy s pohonem)) chapatnitsa už leží ...
A zatoooo, senya jsem plně cítil bzučení z trysky pro válcování těsta pro kombajn Bosch)
Všechno je připraveno, mleté ​​maso, těsto, děti mají hlad, můj manžel se chystá přijít a já jsem s pramenem a vše v mouce
Byrenko těsto v trysce, "khinkali" vyrobené z mletého masa na knedlíky.
Takže téměř všichni moji ano!

Přidáno Pátek 16. září 2016 23:15

Ano, na krupicových nudlích by bylo něco zajímavého, Tanyulya vidyukha má 100 gramů krupice, 1 vejce a smažený rostlinný olej.
Ale dělá to z tvrdé mouky.
Je velmi těžké zpočátku rolovat, stejně jako drobky, a pak oops-oops ...
Pro sebe jsem se rozhodl zkusit vyrobit mouku ze semoliny typu thermomix.
Chutná tvrdě, pružně a zcela na rozdíl od běžných těstovin. Výživný!
Někdy přidám carcuma nebo špenát pro barvu a chuť ...

Přidáno Pátek 16. září 2016 23:19

Proč PM, pokud existuje speciální téma?
Každý má zájem

Až to příště udělám, vyfotím to a odhlásím se z tématu

[Lisichkalal]

Lisichkalal, To je nechutné
Nebojte se, možná vás Irina vyfotí a nějak to napraví. Jaro je menší porucha, ale škoda jak

[Rozmar]

Holky !!!
Není co blahopřát. Jaro mi vybuchlo, neměl jsem čas ani na 1 hru, i když jsem se tak připravoval.
Nevím, jak to vrátit, no, zkrátka ...
Rozmar, můžete si zblízka udělat obrázek, jak je to tak připevněno? Nezkoušel jsem to prsty, jenom jsem všechno zdeformoval ((((
Tak velké a těžké auto se kvůli malé pružině nemůže pokazit

Bylo to letos na jaře, co jsem napsal, jakmile jsem dostal psací stroj. I ona okamžitě vzlétla.
Věnujte pozornost: jsou tam díry a musíte se jich držet na pružině. A lehce utáhněte upevňovací prvky malými kleštěmi se špičatými špičkami. Udělal jsem to.





A o tomto jaře jsem psal, že jako poslední možnost jej lze zkrátit pomocí pružiny z kuličkového pera.

[Rozmar]

Rozmar , moc děkuji za fotku, také čekám na takový stroj a nemohl jsem pochopit, o co jde, ale teď je vše jasné a srozumitelné

[Rozmar]

Rozmar , moc děkuji za fotku, také čekám na takový stroj a nemohl jsem pochopit, o co jde, ale teď je vše jasné a srozumitelné

Je mi potěšením. Jednoduše, než začnete stroj používat, okamžitě tuto pružinu zafixujte.





Můj stroj byl již několikrát použit a umývá se v myčce. Proto se omlouvám za malou rez.

[Irene]

Irene, moc děkuji za obrázky, zatímco jsem se snažil nasadit toto jaro, potěr to zdeformoval ((a nenosil (((

Přidáno Sobota 17. září 2016 21:17

A s pomocí toho, co bylo vráceno zpět? Nemůžu jen použít prsty ((((nepadám do díry a nedeformuji pružinu

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Mám dlouhou pinzetu na navlékání overlocku. Je těžké se tam dostat prsty.
Pokud je mírně deformovaný, není to příliš děsivé. Ale je lepší to zmáčknout co nejvíce. Na tom závisí množství mletého masa v knedlících / knedlících.
Omlouvám se, že jsem neodpověděl hned. Nebyl jsem doma, takže jsem zprávu neviděl. A ze smartphonu to není moc pohodlné.