Stroj na výrobu knedlíků, ravioli

Zpočátku jsem fušoval, ukázalo se to dobře, nyní stroj odpočívá

Alevtina, z jakého důvodu?

[Katerok87]

Katerok87, a tento stroj má poloprůmyslovou rychlost, můžete rychle udělat horu knedlíků. Nudný, udělal jsem spoustu a celou mrazicí zásuvku je třeba obsadit knedlíky. A pak je tu ještě dlouho, dlouho. Říkám, že je to nuda. Ukázalo se, že tolik knedlíků nebylo potřeba.

[Alevtina!]

Ukázalo se, že tolik knedlíků není potřeba

Alevtina!
Pošli nám!
Neodvážil jsem se koupit model s brýlemi z mnoha důvodů. A hlavní je, že chci robota .... chci ho, nechci ho. Cena se opravdu zastaví, a co je nejdůležitější, nestabilní výsledek ...

[Zhanik]

Zhanik, NatálieJen mám sklenici, jako Irina Caprice. Hlavní věc je zvolit - v tandemu požadovanou viskozitu mletého masa a hustotu těsta, pak stačí mít čas na vyložení knedlíků.

tento stroj má poloprůmyslovou rychlost, můžete rychle udělat horu knedlíků.

Vážným problémem tohoto stroje je dostatek místa v mrazničce.
Vyválím těsto z Timkiny na 8 na Kenwoodu (celkem 9), pak jednou na psacím stroji, aby se velikost shodovala na šířku a mleté ​​maso, prd, zaručuje vynikající výsledek

Vážným problémem tohoto stroje je dostatek místa v mrazničce.

Tohle je opravdu vážná „nevýhoda“ knedlíkového stroje
Proto zřídka vařím kvůli nedostatku tohoto místa.

Ukázalo se, že tolik knedlíků nebylo potřeba.

A kvůli „malým knedlíkům“ je stroj líný se dostat a nainstalovat

[Krémová]

Krémovákupodivu mám nejlepší možnost, když je těsto co nejstrmější. A mleté ​​maso se dobře posouvá při maximálních otvorech v mlýnku na maso (chlazené vepřové plece + trochu hovězího masa + cibule + olej + ledová voda). S vytlačováním nejsou žádné problémy.

Fifanya, vážným problémem je nízká rychlost zmrazení. Ať už řeknete cokoli, ale počkejte 30-40 minut, než to uchopíte, potřebujete. Je dobré, že v tuto chvíli většinou můžete dělat jiné věci, ne vyvalovat těsto a netlačit mleté ​​maso. Obecně se mi zdá, že ve srovnání s manuální metodou nifiga nevychází rychleji. Ale je to jednodušší - rozhodně.

PS / Šťastný všem! Zdraví pro všechny, zbytek si kupte za peníze! )

Dívky, děkuji za radu!
Nyní na Rutaobao existuje 80% sleva na doručení před 2. lednem, tj. 5 108 rublů plus dodání 89 $ minus 80% za doručení. Temka ještě neměla čas číst do konce. Někde jsem zahlédl, že je lepší hned koupit další kontejner. Můžete si ji koupit od jednoho prodejce v jednom balení nebo co? Poraďte prosím co a jak! Šťastný nový rok!

[Ddima333]

Ddima333, DmitriyMám místo, kde zmrazit velké množství knedlíků, protože v kuchyni je velká mraznička a velká mraznička vysoko s mnoha zásuvkami ve spíži sousedící s kuchyní. Takže z lenivosti můžete udělat spoustu knedlíků najednou a pak je jíst a jíst, jíst, jíst, knedlíky nikdy nedojdou. Tento knedlíkový stroj je potřebný pro velkou rodinu.

[Krémová]

Takže z lenivosti můžete udělat spoustu knedlíků najednou a pak je jíst a jíst, jíst, jíst, knedlíky nikdy nedojdou.

KrémováAlevtina, rozumím ti.A pokud si uvědomíte, že výroba knedlíků pro dva z čerstvého těsta, které je v chladničce, se zmrazeným mletým masem z forem, bude trvat asi 15 minut (zatímco se voda v pánvi zahřívá), pak tento stroj není opravdu potřeba A ne problémy s praskáním těsta po mrazáku v zásadě

vážným problémem je pomalá rychlost zmrazení. Ať už řeknete cokoli, ale počkejte 30-40 minut, než to uchopíte, potřebujete.

Mám obrovského Liebherra, trochu to pomáhá. V horním tácku po dobu 10 minut je nutné knedlíky chytit a můžete druhou vrstvu bezpečně obložit.
Ale vzhledem k tomu, že často není mnoho místa pro další skladování, musíte udělat knedlíky ručně
To znamená, že když čekám na mnoho jedlíků, vytáhnu knedlíkový stroj

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ano, nyní jsem přešel na „udělat knedlíky na jedno jídlo“, je to opravdu, velmi rychlé, úplně uvolněné, od začátku hnětení těsta po talíř s hotovými knedlíky to trvá 25 minut, zatímco všechny pokrmy a pracovní stůl jsou uklizené, nejsou tam žádné stopy nebo náznaky, že se tu právě dělaly knedlíky.

] vážným problémem je pomalá rychlost zmrazení. Ať už řeknete cokoli, ale počkejte 30–40 minut, než se chytne, potřebujete. [
A proč prostě nemůžete posypat paletu moukou ze sítka a knedlíky nahoře a můžete ji okamžitě dát do sáčku a ledničky?

A proč neposypeme paletu a knedlíky z mechanického sítka moukou a knedlíky přímo do sáčku a chladničky?

To neudělali, zdá se mi, že budete potřebovat hodně mouky, a knedlíky (a jsou v sáčku přitlačené k sobě) se stejně slepí. Je to děsivé zkoušet, abych byl upřímný, nechtěl bych dostat zdravé mono pelmeni. A tak někteří drží pohromadě, i když trochu.

[Ddima333]

Ddima333,

Takže potřebujeme něco na zmrazení. I když stále potřebuje nějaký prostor.

Elektrická sušička s okraji je dobrá nádoba na mražení knedlíků a knedlíků. Položil jsem je na sebe. Do mrazničky nejsou zahrnuty široké zásobníky (suchý vítr m5 nebo m8, velikost 500 nebo sušičky podobného průměru). Abych snadno odstranil knedlíky z podnosu, zakryjem podnos tenkým hadříkem nebo sítí.

Podnos z elektrické sušičky, plech na pečení, deska - můžete na ně položit více než jednu vrstvu malých knedlíků, zvláště jsou-li zploštěné na knedlících nebo raviolnitsa, jsou rovnoměrné: První vrstvu knedlíků zakryju silnou látkou potřenou moukou nahoře, vrstvu knedlíků na látku, takové vrstvy lze dát 3-4. Zmrazené knedlíky se z látky snadno vyjímají.

Teflonové grilovací sítě, kulaté nebo obdélníkové, jsou také velmi vhodné pro pokládání mezi vrstvami knedlíků, lze je sundávat najednou, pohodlně je velikost sítí vhodná pro jakýkoli mrazák.

Do mrazničky nejsou zahrnuty široké zásobníky (suchý vítr m5 nebo m8, velikost 500 nebo sušičky podobného průměru).

Oh, já nevím, mám doma malé mrazicí přihrádky, které nejsou součástí Isidri. Koupil jsem tři tácy na mražení knedlíků

To neudělali, zdá se mi, že budete potřebovat hodně mouky, a knedlíky (a jsou v sáčku přitlačené k sobě) se stejně slepí. Je to děsivé to zkusit, abych byl upřímný, nechtěl bych dostat zdravé mono pelmeni. A tak někteří drží pohromadě, i když trochu.

Dmitry, zatímco já tvaruji pomocí válečku na těsto a formy, posypu paletu z mechanického síta moukou
(Ukázalo se to jednotná, tenká vrstva) a také jsem okamžitě dal hotové knedlíky do sáčku v mrazu (i když možná trochu umřou) Trochu se drží spolu, ale ne všechny, a pokud se drží spolu, snadno se oddělují bez ztráty kvality. Na konci práce sbírám mouku z palety silikonovou špachtlí a vracím ji zpět do nádoby. K posypání to nezabere moc mouky. Obchody jsou také posypané. A další věc, která se mi líbí, je to, že mouka dodává vývaru určitou tloušťku. A jaký máte stroj, plast nebo železo?

Možná někdo viděl na Aliho mrazící tácy?

Teflonové grilovací sítě,

A pokud v kontejneru mezi vrstvami knedlíků položit takovou mřížku? Bude každý knedlík samostatný?
Pro mě je nejvíce stresujícím okamžikem v produkci chovných knedlíků a mantyshů najít místo v mrazáku.
Vyjímám obsah z několika polic, všechno dávám z umyvadla nebo kbelíku a pevně zakryjem, protože knedlíky zmrznou, hodím je do pytlů. Potom pošlu obsah polic zpět. To je hrozné !!!

[Mirabel]

Mirabel„Ano, Viko, nejtěžší je najít místo. Zde pomáhá stará dovednost hrát Tetris. Na úsvitu vzhledu těchto hraček přinesl manžel z letu Mario, Tetris a Tanchiki. A dohodli jsme se: večer, kdo ztratí, umyje nádobí a dítě je ráno odvedeno do školky, bez ohledu na směnu nebo směnu. Táta v mateřské škole byl znám a milován dětmi a pedagogy a já jsem jako první, v práci i mezi přáteli, měl myčku, která, dát jí zdraví funguje dodnes

Stále je to dobré na knedlíky, silikonové substráty na horké - některé knedlíky jsou na nich, nacpávám je do sáčku a do nějaké štěrbiny v mrazáku, častěji takový substrát obsahuje jen porci pro jednu nenažranou osobu
ale můžete dát hromádku hromádek knedlíků do sáčku a dát je do mrazáku

[Katerok87]

Katerok87, železo, se ho podařilo vzít na konci léta.

Všem, zajímavá diskuse o zmrazování, díky ... Mám plastové konkávní podnosy s otvory a nohami na mytí ovoce; Používám je k zmrazení. Vhoďte ještě pár teflonových pečicích sítí (pokud si je dobře představuji) a zkuste vrstvit. Podíváte se, bude to fungovat bez přerušení.

Jaké zvíře je stroj, o kterém diskutujete a který rychle připravuje tolik knedlíků? možná má někdo fotografii nebo sdílí odkaz na produkt?

[elenas]

elenas, viz druhý příspěvek tohoto vlákna. Je tam fotka.

plastové konkávní palety s otvory

mohu tě požádat, abys jim to ukázal? fotka nebo odkaz na ně.

[Mirabel]

Mirabel„Viko, myslím na takovou řeč. Vidím je v Auchanu pořád.
🔗

[Julie]

JulieYulechko! Děkuji! tak skvělý! To jsem tady neviděl ...

[představit si]

Přidám ještě pár teflonových sítí na pečení (pokud správně představit si)

železo, podařilo se jej vzít na konci léta.

Dmitry, proč píšeš, že se ti podařilo koupit, tedy za nějakých výhodných podmínek?

Jaké zvíře je stroj, o kterém diskutujete a který rychle připravuje tolik knedlíků? možná má někdo fotografii nebo sdílí odkaz na produkt?

Přečetl jsem až 20 stránek a sleduji tento odkaz 🔗 a vyberte si cenu 40 a různé železné se objeví za cenu 5 108 rublů za dodávku 83 $ a plastovou s červeným víkem, jinak je nevím popsat. Mimochodem, na jakýkoli nákup byla přidána 18% propagace, včetně 80% na doručení do 2. ledna, a pak si do 10 nebo 12 dnů nepamatuji, že bude možné objednávku zaplatit.

Dmitry, proč píšeš, že se ti podařilo koupit, tedy za nějakých výhodných podmínek?

Dmitry o tom dříve napsal:

Konec éry?
Teď jsem se podíval na aliexpress. Železné knedlíky jsou pryč, vidím jen jednu nabídku za vysokou cenu za nákup a ještě vyšší cenu za doručení. Ale plastový robot se objevil za 17 000.
Toto téma běží od roku 2010. Myslel jsem, že tato auta budou vždy v prodeji, ale tohle je bummer. Je dobré, že se mi to podařilo koupit. Obecně se o své jednotky starejte, není fakt, že je budou mít Číňané znovu.

[Mirabel]

Mirabel, byli v našem chibo, ale ne levně.

[Lerele]

Lerele, no, a zásilka bude obecně zlatá. Může někdo udělat více rozpočtové možnosti.

[Mirabel]

Mirabel, co o tobě? Pravidelně sortiment opakují. Zvláště ten kuchyňský. Třikrát prodávají totéž. A viděl jsem to už dávno, pak jsem si koupil silikonový povlak na role a tyto podnosy byly, jen jsem to zkroutil do rukou a nevzal to, zdálo se, že to není nutné.

Citace: Ddima333 18. prosince. 2017, 20:57
Konec éry?
Teď jsem se podíval na aliexpress.Železné knedlíky jsou pryč, vidím jen jednu nabídku za vysokou cenu za nákup a ještě vyšší cenu za doručení. Ale plastový robot se objevil za 17 000.
Ahhh, už je to jasné)
Zdá se tedy, že na rutaobao plus poštovné je 5 108 rublů za železo.
A plast 11 tisíc plus poštovné zlato 190 $

[julia_bb]

julia_bb, oni jsou.

Myšlenka byla dát je na sebe, ale nohy jim brání v cestě a knedlíky jsou obecně silnější než výška nohou.
Takže plánuji dále první vrstvu na paletě, druhou a pak přes polyesterovou podložku pod nádobí (ve formě velmi jemné síťoviny), už jsem koupil 80 rublů z metra. podívejme se, jak to jde.

Lerele, soudě podle profilu, píšete z Německa. Pak jste s největší pravděpodobností měli v prodeji originální knedlíky Risto. Internetové obchody je před pár lety nabízely v Moskvě. Pokud dobře chápu, vynalezli je buď Italové nebo Němci, a Číňané kopírovali a také začali prodávat. Nýtovaný do skladu a prodávaný několik let; prodané i ztracené nabídky na ali. „Rozumím!“ (z) .



Katerok87, rutaobao - odvozené místo z čínského, může zaostávat za rozsahem. Hlavní věc je, že jsou v čínštině.

[Lerele]

Lerele, soudě podle profilu, píšete z Německa. Pak jste s největší pravděpodobností měli v prodeji originální knedlíky Risto. Internetové obchody je před pár lety nabízely v Moskvě. Pokud dobře chápu, vynalezli je buď Italové nebo Němci, a Číňané kopírovali a také začali prodávat. Nýtovaný do skladu a prodávaný několik let; prodané i ztracené nabídky na ali. „Rozumím!“ (z) .

Ale já to vidím jinak. Všechny byly vyrobeny v Číně. Možná dokonce na stejném dopravníku. Je to tak, že různé velkoobchodní velké firmy často objednávají uvolnění velkého množství zboží pod svým vlastním logem. Jedním z těchto log byl Risto.
V Izraeli prodává mnoho velkých obchodních řetězců zboží pod svým vlastním logem. To neznamená, že tyto řetězce mají své vlastní továrny na výrobu tohoto zboží.

[Ddima333]

Ddima333„Mám tento stroj Risto, ukázal jsem ho v tématu zde. Nic se neliší od automobilů z Číny, všechno je stejné.

Pod vlivem tohoto tématu jsem si na Ebei objednal stroj na knedlíky. Čekáme 6. prosince. Zajímavé je, že si nejprve objednali u jiného prodejce, ale po obdržení peněz napsal o dva dny později, že na skladě nejsou žádná auta a objeví se za tři týdny, požádal jsem o uzavření obchodu a vrácení peněz. Vrátil. Koupeno od jiného, ​​trochu dražšího, zaslaného za den, ačkoli zásilka nebyla dosud sledována. Doufejme, že bude. A v tomto ohledu je možné, aby se neprolezlo celé vícestránkové téma, vyložit ještě jednou osvědčené recepty na těsto?

[Dynamit]

DynamitNejoptimálnější těsto k pochopení toho, co by mělo být Výrobník knedlíků a mísa na knedlíky # 1736

Mleté maso s konzistencí jako je Lazerson, dobře promíchejte Příprava masových kuliček a dalších věcí v silikonových zásobnících na kostky ledu # 1470

[Dynamit]

DynamitNejoptimálnější těsto k pochopení toho, co by mělo být Výrobník knedlíků a mísa na knedlíky # 1736

Mleté maso s konzistencí jako je Lazerson, dobře promíchejte Příprava masových kuliček a dalších věcí v silikonových zásobnících na kostky ledu # 1470

Dík! Jinak nechci experimentovat půl dne pod hladovými pohledy.

[Dynamit]

Dynamit„Ty, hlavní věc, dobře upevni pružinu na píst, je to taková infekce, má tendenci se uvolnit a ztratit .. (A dát pružinu z automatické rukojeti na skladě, takže pokud ji upustíš, neboj se)
Tady o ní se Svetou a dále s Ira Stroj na výrobu knedlíků, ravioli # 1109
Zde Ira píše o válcování těsta (já dělám totéž)
Stroj na výrobu knedlíků, ravioli # 1032

[Fifanya]

Fifanya, Mám to. Děkuju!

Pod vlivem tohoto tématu jsem si na Ebei objednal stroj na knedlíky.

A za jakou cenu?

[Katerok87]

Katerok87, 9 037.

Obecně se mi zdá, že ve srovnání s manuální metodou nifiga nevychází rychleji. Ale je to jednodušší - rozhodně.

Předplatit!

Citace: Ddima333 31. prosince. 2017, 18:28
Obecně se mi zdá, že ve srovnání s manuální metodou nifiga nevychází rychleji. Ale je to jednodušší - rozhodně.
Předplatit!

Děkuji vám za vaši upřímnost! Sedadla na kuchyňském stole NI OBR ne, ale manuální metoda je vynikající!

Obecně se mi zdá, že ve srovnání s manuální metodou nifiga nevychází rychleji. Ale je to jednodušší - rozhodně.

Nesouhlasím. Pokud vaříte knedlíky v malém množství, například „na jedno jídlo“, pak ano, ne rychleji. Ale nemám ani sílu, ani zdraví k tomu, abych knedlíky trochu vyřezával.
Ale knedlíky v naší rodině nejsou připravovány po jednom. Děláme hodně. Velké množství knedlíků na psacím stroji vaří mnohem rychleji. To vůbec neznamená, že potom jíme jen knedlíky. Vždy však existuje příležitost uvařit je „na jedno jídlo“. Zbytek času je mám úžasně „odpočívající“ v uzavřených obalech v mrazáku.
A o tom, že je to mnohem jednodušší - to je jednoznačné.

Nesouhlasím. ...

Mám vysvětlení: „ne rychlejší“, protože na zmrazení každé dávky musím počkat 30-40 minut. Pokud tuto fázi čekání vyloučíte, bude stroj rychlejší.

Caprice, jaký typ auta máš?

A pro mě je všechno na psacím stroji nebo pomocí voštinového tvaru časem přibližně stejné