marinastom
Citace: Mirabel

Dívky, otázka pro každého! Jak hodíte kousek těsta na kámen (paleta, na tom nezáleží) Musíte si urgentně koupit lopatu? nebo je to nějak možné?
Mám kovovou lopatu, ale není to vždy vhodné.
Častěji chléb vyklopím z koše na skleněnou řezací desku pokrytou papírem na pečení a desku mírně nakloním v troubě, papír vytáhnu za roh a ten se sklouzne na kámen, jako na podložce, přímo s papírem. Je na něm upečený. Hotový chléb vytáhnu opačně: opět za rohem vytáhnu papír s chlebem na stejnou desku a - voila!
Mirabel
přístavMoc děkuji za radu! Mám také řezací desku na sklo.
A kámen je tam v troubě na roštu, trochu prodloužený?
Margit
Přípravu chleba je velmi dobré vysypat na kámen z plechu na pečení Ikeevsky Drommar. Používám to již několik let, je to velmi pohodlné. Plech na pečení je velmi lehký, pokud ho posypete moukou, pak se chléb snadno sklouzne po kameni a s papírem je to ještě jednodušší.

Kámen (plech) na pečení chleba

Mona1
Citace: Mirabel

Dívky, otázka pro každého! Jak hodíte kousek těsta na kámen (paleta, na tom nezáleží) Musíte si urgentně koupit lopatu? nebo je to nějak možné?
Viko, tady jsem to popsal, tak mi letí do trouby.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0
Stručně řečeno, na pergamenu, klouže přes běžné bambusové prkénko.
Mirabel
Holky! Všichni, všichni, děkuji ohromně! Zkusím to různými způsoby, asi se něčemu přizpůsobím
filirina
Dívky z Kyjeva! Dnes v Auchanu na Petrovce byl viděn a zakoupen kámen na pizzu o průměru 33 cm a tloušťce 1 cm. s kovovým stojanem - cena je 116 UAH. (2 ks vlevo na polici)
Klavír
a kde je ta fotka? rozhořčený smajlík ...
filirina
Ano, jaku, zlato, pak lžící. Spěchal jsem s psaním - najednou, kdokoli to potřebuje, ale on to vezme a koupí! (Ta věc, pak jen ta nejpotřebnější v domácnosti)
Kámen (plech) na pečení chleba toto je krabice
Kámen (plech) na pečení chleba to je oblázkový stojan
Kámen (plech) na pečení chleba oblázek na stojanu
Klavír
velmi pěkná
nadka
Dívky, dostal jsem svůj druhý kámen. Všechno přišlo v jednom kuse, tentokrát v pevném obalu přepravní společnosti. Určitě to nevypadalo moc komicky, protože dřevěná bedna poskytnutá přepravní společností byla desetkrát větší než samotný kámen, ale hlavní je, že kámen je neporušený. Elena z Jaroslavle, velký respekt!
nadka
Toto je z posledního, co jsem upečil, nemůžu se nabažit toho, že mám oblázek
Kámen (plech) na pečení chleba

Recept tady
Merri
Citace: nadka
Elena z Jaroslavle, velký respekt!
Nadio, chtěla jsem si to objednat také v Jaroslavli. Zaregistroval jsem se s Elenou, přišel jsem zaplatit za kámen do bankomatu a zjistil jsem, že v čísle karty jsou další čísla, která mi naznačili. A nějak se v tomto případě zase všechno zastavilo ...
A váš chléb je mimo chválu !!!
nadka
Merri, Děkuji! Také jsem si myslel, že další čísla, ale při platbě přes Sber-online všechna čísla odpovídají a platba prošla))) Pokud máte pochybnosti, můžete provést platbu prostřednictvím operátora, doplnit Eleninu kartu, pokud něco není správné, okamžitě to řeknou.
Gandalfe
Dívky a kdo přemýšlel, jestli je na tomto oblázku bezpečnostní certifikát (kvalita, shoda)?
Pokud to není obtížné, informujte prosím.
nadka
Gandalfe, Rozhodně jsem se na certifikáty nepýtal, ale vyrábějí a prodávají nejen kameny, ale také keramiku, mají také prodejní místo pro svou práci v Jaroslavli, nemyslím si, že by riskovali svou pověst nekvalitním materiálem. Pokud ale máte pochybnosti, můžete položit otázku přímo Eleně, zde je odkaz na fórum Jaroslavl, kde jsou uvedeny jejich kontakty 🔗
V tuto chvíli jsem velmi spokojen s kvalitou tohoto kamene
Margit
Citace: nadka
V tuto chvíli jsem velmi spokojen s kvalitou tohoto kamene
A to mi vyhovuje! Nyní můžu konečně upéct skutečnou pizzu jako z pece na dřevo, 3-4 minuty a pizzu, která je na stole smažená, měkká a šťavnatá! A to vše díky oblázku!
nadka
Margit,
Gandalfe
nadka, Margit, děkuji za optimistické informace.
Pojďme vzít!
InnaVega
Citace: Margit
upéct skutečnou pizzu

Potřebujete kámen něčím namazat?
PapAnin
Ne, kámen nelze mazat!
PapAnin
Citace: Mirabel
Jak hodíte kousek těsta na kámen (paleta, na tom nezáleží) Musíte si urgentně koupit lopatu? nebo je to nějak možné?

Udělal jsem takovou lopatu

Správce
Citace: PapAnin

Udělal jsem takovou lopatu


Žádáme studio o recept!
Žádám vás, abyste otevřeli autorské téma tohoto vynálezu s fotografiemi, kresbami, popisy - bude to skvělé! A budeme předpokládat, že jste obdrželi fórum „patent“!
PapAnin
Tatyana, děkuji za hodnocení, ale to není můj vynález.
Podobné věci jsem viděl na internetu. Dokonce i naše video přeskakovalo, nicméně tam rozložili kotlety ...
Jen nevím, jestli byly domácí nebo ne.
Udělal jsem to podobně.
Správce

Jiří, v každém případě, pokud umístíte svou verzi lopatky, bude to skvělé! Neexistuje způsob, jak prohledávat internet a co a kde hledat
A tady je váš odborný konzultant

Přiveďte recept do studia Lidé z fóra vám budou vděční
marinastom
Naprosto souhlasím s Tatianou! Velmi dobře si pamatuji, jak zde Georgy vystavoval svůj produkt, uložil odkaz. Jen nemůžu přimět některé své kamarády, aby to zvládli. Buď mají rybaření, nebo práci v terénu, nebo mají po sobě dovolenou. Měli byste být sami tesařem?
Tak drahá PapAnin, prosím!
27. Tatiana
Četl jsem téma se zájmem, ale ještě jsem nedosáhl konce. Poraďte se prosím. Nalezeno v prodeji mastkové dlaždice. Chápu, že může být také použit jako kámen na pečení.
PapAnin
Citace: Správce
Citace: marinastom
Tatiana, Marina, dobře, zkusím to.

Citace: Tatiana27

Nalezeno v prodeji mastkové dlaždice. Chápu, že může být také použit jako kámen na pečení.

S tímto kamenem jsem se nikdy nesetkal, soudě podle popisu a charakteristik, může se dobře hodit.
natushka
V obchodě jsem našel slínkové dlaždice, ale jsou dvou typů - jeden 1,5 cm silný, ale drsný, druhý dvakrát tenčí a hladký. Prosím, řekněte mi, který je lepší pro pečení v troubě?
Margit
Nataši, tlustší je lepší. I když je to drsné, na tom nezáleží.
Krémová
Podporuji Margaritu úplně, vezmi tu tlustou! Nedívejte se na drsnost, to nevadí.
marinastom
Podívejte se, co se objevilo.
🔗
🔗
🔗
Samozřejmě, trochu drahé, ale na pohled hodné kameny.
Merri
přístav, díky za odkaz, také se mi líbily!
Papazol
Získáno dnes v obchodě kámen jako je tento:

Kámen (plech) na pečení chleba

Součástí sady je také dřevěná lopatka! Tloušťka kamene je 10 mm.

Kámen (plech) na pečení chleba

Nejdůležitější však je, že to vše dohromady stojí směšných 695 rublů! Jsem šťastný jako slon!
Anna1957
Třída! Jaký je průměr kamene?
Papazol
První fotografie zobrazuje všechny velikosti.
Anna1957

Ano přesně. Neviděl jsem to hned.
Mirabel
SprávceSuper! Gratulujeme vám k nákupu! A kde jsi chytil takový zázrak?
Papazol
Hypermarket Zelgros, Ryazan. Někdy tyto věci najdete na nečekaných místech!
Mirabel
SprávceAno, promiň, nemůžeme se tam dostat.
Papazol
Byli jen dva z nich ...
marinastom
A ty jsi vzal oba?
Mirabel
Jsem za radu.
Jednou jsem sem psal, že prodáváme keramické ploché misky a chci si jednu koupit a přizpůsobit ji kameni na pečení.
Obecně jsem se do toho vzdáleného obchodu nedostal, ale určitě ano. V tomto ohledu je otázkou: Bude vhodné shodit na něj chléb s takovými pádly?
🔗
Krémová
Nejčastěji a velmi úspěšně se používá tenká řezací deska z překližky, a to i se speciální špachtlí, jako je ta moje.
Mirabel
AlevtinaAno, již mi byly doporučeny různé způsoby. Ale zdá se mi, že neuspěju, nebo těsto poletí na špatném místě
Samozřejmě na začátku vyzkouším vaše a další improvizované metody.Pokud to ale najednou nevyjde ...
A další otázka je, že můj budoucí „kámen na pečení“ je podle mého názoru mírně lesklý, možná prosklený. Neudělá to?
Ale je na něm napsáno a prodejce říká, že se v něm dá péct v troubě.
Krémová
Naše dívky pečou na různých, obě jsou glazované a nejsou zalité glazurou. Pečím na německém slínkovém schodišti. Tloušťka 15 mm. Subjekt má fotografii mého kamene a pečenou ciabattu.
Mirabel
Alevtina, Přejdu si znovu a obdivuji vaše fotografie!
takže je to možné a prosklené prostředky. Je to dobré! Díky za radu!
Papazol
Citace: marinastom
A ty jsi vzal oba?
Jeden zbyl, pospěš si!
Mirabel
SprávceTo je vše, zítra k vám poletím v Rjazani. Možná budu mít čas
marinastom
A spadnu dolů podél Oky, snad to zůstane.
Mirabel
přístav, a kdo je rychlejší?!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren