Lozja
Citace: Talya

Mléko na začátku chtělo uniknout

Také chci udělat pečené mléko a jogurt. Chápu, že je možné je zahřát, ale jak dlouho to trvá?

Unikající mléko závisí na samotném mléce a na tom, co se tam míchalo.

Tloušťka kaše je regulována množstvím tekutiny a dobou vaření.

Mléko zahříváme po dobu 5-6 hodin na Zpomalení (v závislosti na mléce, domácí - vypadá to jako delší, nepamatuji si to přesně).

Jogurt, napsali sem, zapněte Topení na 20 minut (ne program, ale ten na tlačítku Vypnuto), pak neotevírejte karikaturu po dobu 5-6 hodin.
Tal
Lozja, moc děkuji za hrot a také za poukázání na silikonovou lžičku.
Daffi
Citace: Lozja

Jogurt, napsali sem, zapněte Topení na 20 minut (ne program, ale ten na tlačítku Vypnuto), pak neotevírejte karikaturu po dobu 5-6 hodin.
Je to správná cesta pro Dexe? Udělal jsi to?
Vitalinka
Takový jogurt dělám pořád. Pouze při zahřívání ho nechám 30 minut. Potom jej vypnu a nechám ho po dobu 5-6 hodin, aniž bych se ho dotkl.
Daffi
Citace: Vitalinka

Takový jogurt dělám pořád. Pouze při zahřívání ho nechám 30 minut. Potom jej vypnu a nechám ho po dobu 5-6 hodin, aniž bych se ho dotkl.
Dík. Víte, jaká je teplota po 30 minutách zahřívání, můžete těsto nechat odstát nebo je příliš vysoká teplota a droždí zemře?
Lozja
Citace: Daffi

Je to správná cesta pro Dexe? Udělal jsi to?

Zkoušel jsem to jednou, ale jogurt je rozmarná věc, zatím jsem se s ním nedokázal spřátelit, ani s výrobcem jogurtu. Moje zkušenost tedy není indikátorem. Mnozí to udělali a uspěli, ale jaký druh karikatury není důležitý, myslím, že topení je téměř stejné všude.
Tal, pro vaše zdraví!
Lozja
Daffi, Jednou jsem upečl chléb v karikatuře a rozmrazil jsem ho tam. Takže po zahřátí bylo dno těsta horké, ale protože jsem ho nevyndal, ale hned jsem ho upečl, ukázalo se to nekritické. Ale vzdal jsem se myšlenky rozprášení těsta v karikatuře. Pokud nyní není samo o sobě teplé, můžete jen vložit těsto do karikatury, vůbec ji nezahrnovat, jen abyste ji chránili před průvanem. Myslím, že v létě to bude fungovat dobře.
Obecně platí, že v létě vložím těsto do trouby bez zapnutí (schovávám ho před průvanem) a nezavřu ani okno v kuchyni, všechno je v pořádku.

Mám teplotní sondu, pokud chcete, mohu nalít vodu a měřit teplotu po 30 minutách ohřevu.
Daffi
Citace: Lozja

Mám teplotní sondu, pokud chcete, mohu nalít vodu a měřit teplotu po 30 minutách ohřevu.
Kdybych měl teploměr, měřil bych všechny režimy

Myslím, že můžete dát těsto, zapnout pečení na jednu nebo dvě minuty (přesný čas zjistíte až po měření), vypnout karikaturu a nechat těsto, neotvírat víko.

Dívky, kde si můžete koupit kvalitní teploměr s rozsahem měření od 0 do 200-250 stupňů, abyste mohli měřit teplotu pečeného chleba nebo jiného pečiva, pečeného masa, tekutin atd. Pouze čínští jsou v prodeji, nějak mi nevěří inspirovat
Lozja
Citace: Daffi

Kdybych měl teploměr, měřil bych všechny režimy

Myslím, že můžete dát těsto, zapnout pečení na jednu nebo dvě minuty (přesný čas zjistíte až po měření), vypnout karikaturu a nechat těsto, neotvírat víko.

Dívky, kde si můžete koupit kvalitní teploměr s rozsahem měření od 0 do 200-250 stupňů, abyste mohli měřit teplotu pečeného chleba nebo jiného pečiva, pečeného masa, tekutin atd. Pouze čínští jsou v prodeji, nějak mi nevěří inspirovat

Takže to nepotřebuji, neměřil jsem to, nezajímám se přímo o teplotu, kolik tam je a co.Vidím, který režim se ohřívá, vizuálně a podle výsledku, a to mi stačí.

Proč i na pečení? Ale samozřejmě vaše věc.

O teplotní sondě mlčím, mám čínštinu, přišel ke mně přímo z Číny, měří od 0 do 100, ne elektronicky, jsem s ní spokojený jako slon.
Mimochodem, a k přípravě sirupu potřebujete pouze více než 100 stupňů, vše ostatní se měří do 100 stupňů.
Daffi
Citace: Lozja

Mimochodem, a k přípravě sirupu potřebujete pouze více než 100 stupňů, vše ostatní se měří do 100 stupňů.
Co když potřebuji změřit teplotu v troubě? Moje trouba má maximálně 275 stupňů Celsia. Rád bych také změřil teplotu sirupu.

Proč i na pečení? Ale samozřejmě vaše věc.
Dělám to v pekárně, zapnu Pečení přesně na minutu, má čas se dostatečně zahřát, ale ne přehřát, ukáže se ideální teplota pro kynutí těsta.
Vitalinka
Teploměr do trouby lze zakoupit ve skladišti v kolébce.
A v karikatuře dívky napsaly, že po 30 minutách zahřívání je teplota 40-45 stupňů.
Daffi
Citace: Vitalinka

Teploměr do trouby lze zakoupit ve skladišti v kolébce.
Jaký sklad? Můžete odkazovat, pliz

A v karikatuře dívky napsaly, že po 30 minutách zahřívání je teplota 40-45 stupňů.

Dívky měřily na dex, že? Bude tedy stačit 20 minut, pouhých 30-35 stupňů.
Daffi
Citace: Vitalinka

Daffi, chytit odkaz
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Díky za odkaz, existuje tolik zajímavých věcí. Teploměry ale skončily, dostupné budou až v září.

Otázka zůstává otevřená - kdo má dobrý teploměr se širokým rozsahem měření, kde jej vzal a kolik?
Lozja
Daffi obvykle rozlišuje mezi teploměrem v peci a teplotní sondou pro „vrážení“ do různých produktů. Lily má ve svém skladu teploměr na pečení (a něco mi říká, že byl vyroben ve velké zemi s obrovským počtem obyvatel, kterému nevěříte), nemůžete měřit teplotu masa nebo chleba. A mám jen teplotní sondu, kterou lze někam zastrčit.

Mám tohle - 🔗

Teskoma má jednu - ne čínskou, ale měří od 60 stupňů, takže jsem to ani nepovažoval za nákup:

Multicooker DEX DMC-50
TyominaAlyona
Myslím, že pokud dáte těsto na kynutí ne na program „ohřev“ (určený speciálně pro ohřev a také pomalé vaření), ale na tlačítko „vypínání“ (určené k udržení teploty), pak to bude přesně to, co potřebujete. Prostě neudržujte všechen prokazovací čas, ale trochu zahřejte - a zkraťte to. Tato možnost „funguje“ v Panas. I když v letních vedrech není nutné se zahřívat
Teploměry - koupil jsem to ve "skladu" na troubu a jsem velmi šťastný. Ve srovnání s měřeními pomocí teploměru společnosti Tescom je teplotní rozdíl několik stupňů, což je zcela nekritické a není známo, kdo měří přesněji. Bylo také na skladě, zobrazeno zde Thermo Probe (v „Kosmu“ Teskomovského oddělení). Nejpohodlnější věc! Vzal jsem teplotní sondu na maso, jako na fotografiích. Měří teplotu uvnitř produktu, ale nemohou tam být vysoké teploty (nebo byl produkt již dlouho spálený). Tato teplotní sonda s rozsahem měření 60-120 stupňů, může být "pečena" v troubě spolu s výrobkem. V Teskome je ještě jedna teplotní sonda (stejná „Kosmos“) - malá, s dosahem až 100 stupňů, ale nemůžete ji zatlačit do trouby, vyjmout produkt a změřit teplotu uvnitř a poté se rozhodnout, zda je připravena nebo ne. Nebo jej použijte pouze pro externí měření (například pro jogurty atd.). Z nějakého důvodu si koupím tento.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

Dívky, kde si můžete koupit vysoce kvalitní teploměr s rozsahem měření od 0 do 200-250 stupňů, abyste mohli měřit teplotu pečeného chleba nebo jiného pečiva, pečeného masa, tekutin atd. V prodeji jsou pouze Číňané, kteří mi z nějakého důvodu nevěří inspirovat
Daffi, a jste perfekcionista Zde si můžete objednat. 🔗
Vzal bych to pro svou sestru.Spojíme se, abychom ušetřili na doručení? Možná to někdo z Charkova dožene?

Tady, mrzutost, jsem pospíšil a poslal samostatnou zprávu ..., teď musí moderátor kombinovat příspěvky ... Navíc téma teploměrů není jádro ...
Lozja
TyominaAlyona, no, ty už "obtermomitrititsya" ze všech stran.

Ano, mluvil jsem o vytápění, které je na tlačítku Vypnuto. Topení, které je samostatným programem, pro takové případy vůbec neuvažuji.
A o tom, že se v létě nemusíte zahřívat - určitě. Protože rychlé kynutí těsta není pro zkoušku opravdu dobré.
Daffi
Citace: TyominaAlyona

Daffia jste perfekcionista
Považujte mě za perfekcionistu. Vím, že existují jen takové teploměry, jaké potřebuji. Máme čínské elektronické, na Charkovforu je prodávají za 100 hřiven, všechny už spamovali, aukro za 50 hřiven.
Jako tyhle
Multicooker DEX DMC-50

Vím o teploměrech Teskomě a teplotních sondách na pečení masa, ale to není ono.
Musím změřit teplotu mléka pro jogurt (35-40 stupňů) a teplotu sirupu, takže se ukázalo, že potřebuji od 0 do 200 stupňů (alespoň). Ještě lepší je měřit až 250–300 stupňů, abyste mohli měřit teplotu v troubě.
Myslím, že pokud zapnete troubu s plechem na pečení, necháte 15 minut, pak se dotknete sondy plechu na pečení, můžete zjistit teplotu v troubě. Nebo chci hodně?

Program ohřevu (samostatný) není vhodný, je zde velmi vysoká teplota, moje brambory se dusily, byly bubliny, to znamená téměř vroucí, ale ne tak docela.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

Považujte mě za perfekcionistu
Miluji, respektuji tento přístup.

Citace: Daffi

Musím změřit teplotu mléka pro jogurt (35-40 stupňů) a teplotu sirupu, takže se ukázalo, že potřebuji od 0 do 200 stupňů (alespoň). Ještě lepší je měřit až 250–300 stupňů, abyste mohli měřit teplotu v troubě.
Myslím, že pokud zapnete troubu s plechem na pečení, necháte 15 minut, pak se dotknete sondy plechu na pečení, můžete zjistit teplotu v troubě. Nebo chci hodně?

Čím větší je teplotní odtok teploměru, tím větší je chyba měření. Pro každé zařízení existuje střední, nejspolehlivější zóna. Proto je lepší, aby trouba měla samostatný teploměr, stejně jako pro „vnitřní“ nižší teploty.
Přesné odečty bude trvat několik minut, než se dotkneme teplotní sondy měřicí pánve, zdá se mi, že to není volba. Ponechte sondu v troubě.

Co, čínské elektronické teploměry neměří dostatečně přesně? (Recenze jsem neviděl) Nebo se rychle rozbijí? Proč je tato možnost smetena stranou?
Lozja
Myslím, že pokud zapnete troubu s plechem na pečení, necháte 15 minut, pak se dotknete sondy plechu na pečení, můžete zjistit teplotu v troubě. Nebo chci hodně?


Zdá se mi, že znáte teplotu plechu, ne teplotu v troubě. Pokud toho moc nechcete, hledal jsem najednou přibližně totéž, ale uvědomil jsem si, že to bylo buď velmi drahé, nebo elektronicky, jako na vašem obrázku, což se mi moc nelíbilo. Toto nemůžete nechat v troubě, roztaví se. Proto jsem si vybral z toho, co bylo podle mého názoru nejoptimálnější možností. Chcete-li měřit teplotu trouby - musíte si ji koupit samostatně, takže se stále nemohu dostat dohromady s penězi.

A zdá se mi, že jsme se od tématu trochu odchýlili a oni nám za to nakopali krk. Na fóru je samostatné téma o teploměrech a teplotních sondách, můžete si je znovu přečíst.
Daffi
Citace: TyominaAlyona

Co, čínské elektronické teploměry neměří dostatečně přesně? (Recenze jsem neviděl) Nebo se rychle rozbijí? Proč je tato možnost smetena stranou?
Hledám alternativu ke konkrétnímu teploměru, který se prodává všude, protože si nejsem jistý jeho kvalitou a přesností. Obecně potřebuji teploměr Schaub Bulo „co když ho potřebujete“, ale chci, aby byl vysoce kvalitní.

Mým rozmarem je měřit teplotu v plynové troubě, protože i tak nakonec dostanu + - kilometr.
Nevyhovovala by teplota plechu na pečení teplotě v troubě?
Lozja
Měření teploty v plynové troubě je rozmar, protože i tak nakonec dostanu + - kilometr.
Musím změřit teplotu mléka pro jogurt (35-40 stupňů) a teplotu sirupu, takže se ukázalo, že potřebuji od 0 do 200 stupňů (alespoň). Ještě lepší je měřit až 250–300 stupňů, abyste mohli měřit teplotu v troubě.

Přestal jsem rozumět tomu, co přesně potřebujete. Ale v každém případě to nemá nic společného s Dex multicookerem. Respektujme práci moderátorů a nebudeme zde offtopičtí. Fórum má samostatnou Temku o teploměrech, myslím, že o všem, co vás zajímá, se diskutovalo dlouho.
Daffi
Možná to nemá nic společného s komiksy, ale vůbec jsem nevěděl, že na fóru bylo téma s teploměry a teplotními sondami. Zjistil jsem, že je levný a vysoce kvalitní teploměr, děkuji za vaši pomoc https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Sandiya
Včera jsem konečně ochutnal kastrol. Vařila jsem rýži - výborná, upiekla jsem jaterní koláč z receptů Temka na Dex - super, vařené fazole - nedopečené. Trvá to déle. Z multiplikátoru nebylo cítit žádný zápach. Khvpatilo každý týden provzdušněte a před použitím umyjte saponátem
Daffi
Citace: Sandiya

Včera jsem konečně ochutnal kastrol. Vařila jsem rýži - výborná, upiekla jsem jaterní koláč z receptů Temka na Dex - super, vařené fazole - nedopečené. Trvá to déle.
Gratulujeme k vaší iniciativě, příjemnému používání a chutnému jídlu.

Citace: Sandiya

Z multiplikátoru nebylo cítit žádný zápach. Khvpatilo týdenní větrání a mytí saponátem před použitím
In-in a já, jako čestný, ušlechtilý, jsme věřili instrukcím, které říkají, že vnitřní část by měla být omyta ne, ne, a ve výsledku chemický zápach a zbytečné nervy.

A dnes mám v mysli kulinářskou revoluci. Celý život jsem si byl jist, že nesnesu líné knedlíky, jen jsem se dnes dozvěděl, že jsou velmi chutné. Pak jsem je vařil ve vodě a dnes jsem je vytvořil v karikatuře pro pár - jen nebe a země, určitě to zopakuji.
Sandiya
a ty s převratem
Daffi
Citace: Sandiya

a ty s převratem
Děkuji
Daffi
Dívky, jak dlouho trvá páření vajec, brambor, řepy, květáku, mrkve v Dexu? Jak dlouho trvá vaření stejných produktů, ale v režimu vaření?
lesik_l
Vařil jsem řepu ze všech výše uvedených. Rozměry byly asi pěst, 1,5 kg bylo připraveno za 30 minut, režim byl dvojitý kotel.
Obecně je lepší pokusit se prorazit, pak se určitě nebudete mýlit s časem.
Daffi
Citace: lesik_l

Vařil jsem řepu ze všech výše uvedených. Rozměry byly asi pěst, 1,5 kg bylo připraveno za 30 minut, režim byl dvojitý kotel.
Obecně je lepší pokusit se prorazit, pak se určitě nebudete mýlit s časem.
Děkuji.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

A dnes v Dexice jsem udělal žampiony ve zakysané smetaně, i když jsem to trochu osolil a včera jsem vařil proso kaši, moc se nic nestalo, příště budu nalít méně vody
Houby, ale ve zakysané smetaně - ooo, jak chutné! A proso v mléce? Na jakém programu a s jakým množstvím tekutiny? Proso, jak se zdá, miluje „zesílení“.
Daffi
Citace: TyominaAlyona

Houby, ale ve zakysané smetaně - ooo, jak chutné! A proso v mléce? Na jakém programu a s jakým množstvím tekutiny? Proso, jak se zdá, miluje „zesílení“.
Proso na vodě, vložte rýži / špagety na program, když se objevila vůně hotové kaše, vložte ji na topení, které bylo stisknuto tlačítkem Vypnuto, podržte ji po dobu 20 minut, kaše byla připravena.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

Proso na vodě, vložte rýži / špagety na program, když se objevila vůně hotové kaše, vložte ji na topení, které bylo stisknuto tlačítkem Vypnuto, podržte ji po dobu 20 minut, kaše byla připravena.
Proč nevařili až do konce programu? Přebytečná kapalina by se odpařila a kaše měla požadovanou konzistenci. Nebo se vám líbí „viskóznější“ verze?
Daffi
Citace: TyominaAlyona

Proč nevařili až do konce programu? Přebytečná kapalina by se odpařila a kaše měla požadovanou konzistenci. Nebo se vám líbí „viskóznější“ verze?
Přebytečná kapalina se v té době už odpařila, pokud ji nechám dále, pak by kaše mohla hořet.A tak ohřev trochu zahřál a cereálie „dosáhly“.

Na sporáku dokonce vařím proso, když je ještě trochu vlhké, vypnu ho, zavřu víko a nechám ho na sporáku. Moje pánve jsou z nerezové oceli se silným dnem, které potom dlouho vydávají teplo + zbytkové teplo z plynového hořáku = perfektně uvařené proso.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

Přebytečná kapalina se v té době už odpařila, pokud ji nechám dále, pak by kaše mohla hořet. A tak ohřev trochu zahřál a cereálie „dosáhly“.

Na sporáku dokonce vařím proso, když je ještě trochu vlhké, vypnu ho, zavřu víko a nechám ho na sporáku. Moje pánve jsou z nerezové oceli se silným dnem, které potom dlouho vydávají teplo + zbytkové teplo z plynového hořáku = perfektně uvařené proso.
Také jsem tak vařil na sporáku.
A něco, čemu jsem trochu nerozuměl (to je otázka vaření v Dexu). Říkali jste, že příště použijete méně vody, ale nyní se zdá, že kaše nebyla řídká a veškerá tekutina byla pryč. Takže to není vařené tak, jak to máte rádi?
A kaše v Dexu hoří, že? Drží se dna? Zdá se, že jsem takové recenze neslyšel.
A proč se kaše nevypnula sama, protože se voda odpařila. Nerozumím něčemu. Zdá se, že Dex se od Panase liší víc, než jsem si myslel. Běda mi běda! Kdy to budu moci vyzkoušet sám !!! Nabídky kuuuucha nyní, ne před vařením, prostě měl čas podívat se na „novou věc“
lesik_l
Dívky, něco si pletete:

Citace: Daffi

Přebytečná kapalina se v té době už odpařila, pokud ji nechám dále, pak by kaše mohla hořet.

Proč by začala hořet? Voda se odpařila - sporák se vypnul. Všechno! Žádné možnosti.

Citace: Daffi

Vypnu to, když je ještě trochu mokro

To znamená, že byly vypnuty v Dexu, když byla stále přítomna vlhkost, a kaše pak „dosáhla“, zatímco byla stále zahřívána. Rozuměl jsem správně?

V zásadě, pokud potřebujeme skončit s viskóznější kaší nebo naopak trochu drsnou, upravte množství tekutiny: pro viskózní 1: 5 a pro dušení, pro drobivou 1: 1, pro pohanku 1: 2. Není třeba tančit s tamburínou. Proč je to elektronicky řízeno, abychom usnuli a dosáhli předvídatelného výsledku.
Daffi
Dívky, neútočte na mě, mám jen 11 dní na karikaturu a vařím v ní jen tři nebo čtyři obiloviny a z různých obilovin. Některé cereálie se vařily v režimu Rice / Spaghetti Express a některé - Rice / Spaghetti. Zatím se pokusím experimentálně připravit takovou kaši jako na sporáku, přičemž zvolím poměr obilovin a vody.

Vždy (!!!) se při přípravě jídla řídím vůní, nikdy to neoklame. Pokud jsem cítil, že je kaše připravená, proč nemohu vypnout karikaturu? Mám počkat, až se vůně změní k horšímu?
Pokud proso voní jako hotová kaše, je hotové. Pokud zbývá přebytečná vlhkost, pak si za to mohu sám, protože jsem nalil příliš mnoho vody (1: 2,5 místo 1: 2). Raději vypnu karikaturu, odstraním přebytečné teplo a proso nechám na pokoji, aby absorbovalo zbytkovou vlhkost a dosáhlo požadovaného stavu, než na principu čekání, až karikatura dokončí cyklus, kdy se mu zlíbí.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

Dívky, neútočte na mě, mám jen 11 dní na karikaturu a vařím v ní jen tři nebo čtyři obiloviny a z různých obilovin.
Vždy (!!!) se při přípravě jídla řídím vůní, nikdy to neoklame. Raději vypnu karikaturu, odstraním přebytečné teplo a proso nechám na pokoji, aby absorbovalo zbytkovou vlhkost a dosáhlo požadovaného stavu, než na principu čekání, až karikatura dokončí cyklus, kdy se mu zlíbí.
Můj bože!!! Nikdo neútočil !!! To jsem já KONZULTACE! S Dexem zatím nemám žádné osobní zkušenosti, ale zvědavost už praskla!
A o tom, JAK vařit a na co se zaměřit - každý se rozhodne sám !!!!!!! Jsem líný člověk, řídím se závěrečným vícenásobným písknutím, nekontroluji kaši, ale důvěřuji MV (proto jsou moje otázky).
S vařením zacházíte s respektem a náležitou pozorností.
Po pravdě řečeno, jsem si jist, že pokud člověk miluje a umí vařit, nepotřebuje karikaturu.Je pro ty, kteří se snaží ušetřit čas a energii při vaření. IMHO.
Daffi
Citace: TyominaAlyona

Po pravdě řečeno, jsem si jist, že pokud člověk miluje a umí vařit, nepotřebuje karikaturu. Je pro ty, kteří se snaží ušetřit čas a energii při vaření. IMHO.
Karikaturu jsem koupil na léto, když je horko a není možné zapnout benzín. Navíc, i když miluji a umím vařit, nerad vařím kaši, jsou nudné a jsem líný. Ale teď mám karikaturu, dělá mi ovesnou kaši.
lesik_l
Citace: TyominaAlyona

Po pravdě řečeno, jsem si jist, že pokud člověk miluje a umí vařit, nepotřebuje karikaturu. Je pro ty, kteří se snaží ušetřit čas a energii při vaření. IMHO.

Ne, karikatura usnadňující práci v kuchyni, ale žádné vybavení neovlivňuje schopnost vařit. Přídavná pánev + elektronické ovládání - zbytek je vše za rukojeti a hlavu
TyominaAlyona
Citace: lesik_l

Ne, karikatura usnadňující práci v kuchyni, ale žádné vybavení neovlivňuje schopnost vařit.
Vlivy, vlivy !!! Nevím, jak vařit mléčnou kaši pro moji dceru na sporáku, ale v karikatuře - co je jednodušší!
laxy
Dívky vyrábějí košíček v silikonové formě Dex +. Musel jsem zapnout pečení dvazhy. po 45 minutách nifiga nebyla upečena. Může to udělat silikonová forma?
A také jsem se pokusil upéct chléb v Dexu, také 1,5 hodiny ... O teplotě pečení, asi není vhodný na chléb? Pečil v něm někdo chléb?
lesik_l
Nechtěl jsem upéct chléb, pečil jsem koláče jako opičí chléb, vyšlo to dobře. Perfektně vzrostl na úroveň 10-12 cm a byl upečený. Pak jsem to vytáhl a pod grilem se pokrm zhnědl

08
Dívky, řekněte mi, prosím, kdo vařil rosolovité maso, kolik toho dali? Dal jsem dusit / vařit po dobu 5 hodin, přišel za 2,5 hodiny, voda je horká, ale už ne ... Mrkev, cibule, syrové maso ... Zklamaný, zapnul jsem to na 1 hodinu, bude omáčka ... Co se děje ??? : girl_cray: Před tím jsem vařil, nastavoval na 7 hodin, tak zuřilo ... ukázalo se, že je zamračeno. Želé maso v karikatuře mě nijak neposlouchá ... Ale čokoláda na vroucí vodě vyjde super a jsem rád, že jen v karikatuře můžete péct, nikdo v práci to nemůže opakovat (no, nemají takový zázrak)
TyominaAlyona
Citace: laxy

Dívky vyrábějí košíček v silikonové formě Dex +. Musel jsem zapnout pečení dvazhy. po 45 minutách nifiga nebyla upečena. Může to udělat silikonová forma?
A také jsem se pokusil upéct chléb v Dexu, také 1,5 hodiny ... O teplotě pečení, asi není vhodný na chléb? Pečil v něm někdo chléb?
O!!! Jaký zábavný zážitek! Jsem si jist, že silikonová forma v misce má na výsledek velmi silný vliv, protože teplota uvnitř je během úspěšného pečení ve formách stále nižší než v troubě. Je dobré vařit soufflé ve formách (silikonové a keramické) v parní (a vodní) lázni, ale při pečení, jak ukazují zkušenosti, není všechno tak bez mráčku.
Ještě jsem se nepokusil upéct chléb v Dexu, ale přečetl jsem si a viděl fotografii na „Můj pekárně“ se zprávou o úspěšném pečení různých chlebů v Dexu. Je docela možné péct chléb a kulich v karikatuře. Tady jste, i když za 1,5 hodiny, ale upečení. Otočil jsi chléb, aby zhnědl světlý vrch, myslím.
Rina
Holky! Už jsem psal - není třeba „péct“ v silikonových formách v hrncích s multivarkami s nepřilnavým povrchem. Takový povlak nemá rád „prázdné“ topení! A mezery kolem silikonové formy jsou nevyhnutelné! Riskujete, že drasticky zkrátíte životnost hrnce!
lesik_l
Yanusya08, nejprve jsem dal dušené maso na rosolu, po 20 minutách, když se to všechno vařilo, jsem už zapálil na 6 hodin. Všechno fungovalo skvěle

Na začátku tématu jsme psali o rozdílech v teplotních režimech hašení a ochabování. Přečtěte si to.
Daffi
Citace: lesik_l

Yanusya08, nejprve jsem dal dušené maso na rosolu, po 20 minutách, když se to všechno vařilo, jsem už zapálil na 6 hodin. Všechno fungovalo skvěle

Na začátku tématu jsme psali o rozdílech v teplotních režimech hašení a ochabování. Přečtěte si to.
Navrhoval bych zapnout Vaření, jakmile kapalina vře, je vydán signál, poté zapnout Vaření a vařit.
Ale ještě jsem nevařila rosolovité maso, takže je to jen teoretická rada.
08
lesik_l, Děkuji. Ano, četl jsem a vařím už déle než měsíc, takže něco, čemu nerozumím, to zuří v malátnosti, pak se to těžko zahřeje ... A z nějakého důvodu se zamračilo ... Teď se podívám, začal jsem trochu - trochu vrčet ... lze přeložit do malátnosti a oblékat si to až do rána? Co říkáš, děvčata?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren