TyominaAlyona
Polinka, Mám otázku na lesik_l v jiném - proč potřebujete klon Dex s časem na hasicí program několik minut. Nechápu, proč je to nutné. A proč celý „klon“, když externí přerušovač časovače již může omezit čas hasicího programu na méně než hodinu (je-li to nutné).
Pravděpodobně jsem se do tématu nedostal. Možná je v tom něco užitečného. Vycházím ze skutečnosti, že na „topení“ můžete něco uhasit.
Karikatura, ano - je to nutné. Vždy je můžete načíst, karikatury, s prací.

Tady je další, zapomněl jsem říct včera. Je pro mě těžké zavřít víko v Dexě (například během vaření), parní kolona odolává a západka na víku líně cvakne. V Panasu jsem na podobný nenarazil. Západka se mi obecně zdá křehká. Ne? Dobře, spolehlivě, řekněte mi, zkušení uživatelé Dexu?
Lozja
Jen jsem se posadil, myslel jsem si, že stále vařím na sporáku:

* kondenzované mléko
* palačinky
* palačinky
* bramborová kaše
* káva
* tvaroh
* krémový krém
* těsto choux

... nic jiného si nepamatuji. Nebo připravuji něco naléhavého, pokud je karikatura zaneprázdněna. Polovinu z toho lze uvařit v karikatuře, je to jen to, že jsem na to více zvyklý na sporáku, a dokonce ani s jednou karikaturou nemůžete opravdu všechno urychlit - den nestačí.
Vezměte něco jiného, ​​zavřete kamna víkem a nahoře vložte karikaturu (nikde jinde). Trouba a dvě multi - zdá se mi, že pro rodinu 3 lidí je dost.

lesik_l
Citace: TyominaAlyona

Polinka, Mám otázku na lesik_l v jiném - proč potřebujete klon Dex s časem na hasicí program několik minut. Nechápu, proč je to nutné. A proč celý „klon“, když externí přerušovač časovače již může omezit čas hasicího programu na méně než hodinu (je-li to nutné).
Pravděpodobně jsem se do tématu nedostal. Možná je v tom něco užitečného. Vycházím ze skutečnosti, že na „topení“ můžete něco uhasit.

Asi před padesáti stránkami jsme diskutovali o tom, jak vařit správné mléko v naší karikatuře, a dospěli jsme k závěru: no, opravdu nám chybí 20minutový režim v programu dusení. Bylo by to skvělé, ale toto je jediná nevýhoda tohoto multivarku.
TyominaAlyona
Citace: Lozja

Vezměte něco jiného, ​​zavřete kamna víkem a nahoře vložte karikaturu (nikde jinde). Trouba a dvě multi - zdá se mi, že pro rodinu 3 lidí je dost.
Navzdory tomu, že jsem fanouškem multivarku, stále nevidím smysl vzdát se sporáku. I když jsou nyní načteny dva multi a kotlety jsou smažené na pánvi.
Druhá karikatura je rozhodně nutná. Tato myšlenka není rozmarem, dva roky jsem se „zkoušel na sílu“, jasně jsem pochopil - je to nutné, zvláště pokud milujete dlouhohrající funkci hašení. Teď jsem šťastný. Ale teď mě myšlenka tlakového hrnce začala pronásledovat, takže ...
TyominaAlyona
Citace: lesik_l

Asi před padesáti stránkami jsme diskutovali o tom, jak vařit správné mléko v naší karikatuře, a dospěli jsme k závěru: no, opravdu nám chybí 20minutový režim v programu dusení. Bylo by to skvělé, ale toto je jediná nevýhoda tohoto multivarku.
Jo, četl jsem to, ale je snadné to překonat - kupte si buď mechanický (do 30 UAH, je tam KOMFI, zdá se to 25 UAH) nebo elektronický (asi 100 UAH) přerušovač času, zapojte jej do zásuvky, nastavte 20 minut - a, voila!
Lozja
Citace: TyominaAlyona

Navzdory tomu, že jsem fanouškem multivarku, stále nevidím smysl vzdát se sporáku. I když jsou nyní načteny dva multi a kotlety jsou smažené na pánvi. Druhá karikatura je rozhodně nutná. Tato myšlenka není rozmarem, dva roky jsem se „zkoušel na sílu“, jasně jsem pochopil - je to nutné, zvláště pokud milujete dlouhohrající funkci hašení. Teď jsem šťastný. Ale teď mě myšlenka tlakového hrnce začala pronásledovat, takže ...

Duc z celého mého seznamu pouze na palačinky opravdu potřebujete sporák, všechno ostatní lze vařit bez sporáku. A přestal jsem smažit kotlety dlouho před nákupem multi, dlouho jsem je pečil v troubě. Ano, a opravdu to není kam dát, takže zde si musíte vybrat - buď druhou karikaturu, nebo kamna. A u palačinek můžete někdy vzít karikaturu někde na podlaze a otevřít víko sporáku.
TyominaAlyona
Citace: Lozja

A přestal jsem smažit kotlety dlouho před nákupem multi, pečil jsem je v troubě po dlouhou dobu.
Ooh! A nikdy jsem nevařil kotlety v troubě! Z našich parních kotlet s mojí dcerou manžel otočil nos, což znamená, že se musíme smažit. A v troubě můžete jediným tahem KOLIK kotletek upéct Kaif! V dusném létě se vám opravdu nechce řídit pec, ale musíte se naučit.
Jak péct kotlety v troubě? Existují nějaké jemnosti?
Lozja
Citace: TyominaAlyona

Ooh! A nikdy jsem nevařil kotlety v troubě! Z našich parních kotlet s mojí dcerou manžel otočil nos, což znamená, že se musíme smažit. A v troubě můžete jediným tahem KOLIK kotletek upéct Kaif! V dusném létě se vám opravdu nechce řídit pec, ale musíte se naučit.
Jak péct kotlety v troubě? Existují nějaké jemnosti?

Pečené kotlety se příliš neliší od smažených kotletů, kromě toho, že neexistuje žádná taková smažená kůra (což je také velmi škodlivé).
Neexistují žádné nuance, kotlety připravíte jako obvykle, dáte je na velmi lehce naolejovaný plech (nelíbilo se mi je péct na papíře, bez něj je to lepší), z kotlet vychází stále trochu tuku, takže se nemusíte příliš mazat. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte asi půl hodiny. Některé se stále obracejí. Nevidím v tom žádný smysl, pokud je plech na pečení na střední úrovni trouby a trouba se rovnoměrně ohřívá shora i zdola. To je vše. Pro mě jsou kotlety nyní téměř nejrychlejší a nejjednodušší pokrm a navíc naše oblíbené.
Někdy peču malé kotlety v troubě pro hosty, hltám a nikdo si nikdy nevšiml, že se nějak nevaří jako obvykle.
A liší se od parních kotletů jako nebe a země.
V dusném létě se mi nechce stát u sporáku a něco smažit, tak přilepili kotlety, hodili je do horké trouby a vyběhli z kuchyně na půl hodiny.
TyominaAlyona
Lozja, OH Děkuji!!!!!!!!!
Je škoda, že moje sekaná už skončila, další kotlety budou pouze v troubě !!!!!
Citace: Lozja

V dusném létě se mi nechce stát u sporáku a něco smažit, tak zasekli kotlety, hodili je do horké trouby a na půl hodiny vyrazili z kuchyně.
Rozhodně!
kočičí žena
Temina AlenaOdpovídám, mám Panasonic 18 (byla první), Lakuchina 47 a Lakuchina tlakový hrnec, vše funguje neustále. Tlakový hrnec je o něco méně častý, ale nikdy jsem nelitoval jeho koupě. Želatinové maso za 30 minut, ne hodiny bdělosti u sporáku, bezpečnost atd., Dokonce i manžel tuto pánev velmi respektuje. Koupit, nebudete litovat, je to 2 v 1 a tlakový hrnec a multivark (pokud otočíte ventil tak, aby se tlak nezvýšil).
Vařím v nich všechno a smažím koláče a kotlety atd. Teplota v lakuchince je vyšší než v Panasice, která je trochu podobná Perfzze, takže všechny pokrmy jsou distribuovány. Dokonce se stává, že vše funguje najednou. A proč také Dex? No, mám ho rád, velmi si pochvalovali její pánev. No, opravdu chci. Vzpomněl jsem si na další plus - není třeba umýt kamna a vše kolem je čisté!

SupercoW, samozřejmě, nikdo se mě neuráží, už vím, že jsem velmi nemocný. Ti, kteří nemají tlakový hrnec, šířím virus, kupte si ho! 100% s vámi souhlasím: není příliš mnoho multivarů!
Lozja
Nebaví mě přemýšlet, proč je v Dex Pastry chytrý program. Vezmu téměř jakýkoli recept na košíček a udělám ho v karikatuře (aby se trouba znovu nezapnula v horku). Takže bez ohledu na to, o jaký koláč se jedná - máslový, lehký, těžký nebo vzdušný nebo obecně nějaký druh sušenky - přesně 45 minut a je hotový, nepřidávejte ani neodčítejte.
Včera jsem připravil cupcake podle tohoto receptu -, recept na troubu, dostal jsem cupcake za 45 minut v karikatuře - kopii autorova, řezu - přesně jako na poslední fotografii. Mimochodem, lahodný muffin, zdá se mi, je velmi vhodný jako základ pro koláče.
TyominaAlyona
kočičí žena, díky za odpověď! Dal jsem na tlakový hrnec ještě jedno znaménko plus a začal přemýšlet, kam ho umístit. Uvidím také to, co je na ukrajinském trhu, kromě drahého Mulinexu a rozpočtu Elby.

Lozja, skvělý! Skvělý nápad na košíček, díky! Beru to do provozu.
A mnohokrát jsem četl, že restartují program Pečení. Pravděpodobně více těsta. HZ
Smět @
A jeden multi mi stačí, nefunguje mi to každý den. Pokud by sporák nebyl plynový, ale elektrický, bylo by ekonomičtější vařit v karikatuře, ale já mám plynový. A můj manžel neuznává borůvkový multicooker, připadá mu jako jídelna. Pokud vařím v jeho nepřítomnosti, stále to pochopí, říká, že chutná lépe s benzínem. Vařím také těstoviny na plyn, nemám rád multivark.
Řekněte mi, jestli někdo ví, v čem se mechanický přerušovač liší od elektronického? Chci také takový zázrak pro sebe.
TyominaAlyona
Citace: květen @

Řekněte mi, jestli někdo ví, v čem se mechanický přerušovač liší od elektronického? Chci také takový zázrak pro sebe.
Jednoduchý mechanický je v COMFI 🔗 Otočíme kolečkem, označíme aktuální čas a sklopíme „zuby“ dolů na černé kolečko, přičemž si všimneme, v jakém období by mělo být zařízení vypnuto. Je to jednoduché.
Elektronika je fantastická věc. Například This thing is much more multitasking. Viděl jsem to v obchodě asi za 100 UAH, ale okamžitě jsem narazil na to za padesát dolarů, nicméně teď jsem si všiml, že to bylo použito. 🔗 Pravděpodobně, pokud hledáte, můžete najít vhodnou cenu.
Agata21
.
lenok2_zp
Soudruzi, připomeňte mi, jak dát karikaturu na časovač, no, takže ráno je snídaně, zdálo se mi, že zpočátku vím, ale teď jsem se přestěhoval do nového bytu, instrukce je ztracena a nepamatuji si nic
lesik_l
Leno, vyberte režim, nastavte dobu vaření, poté stiskněte časovač a nastavte čas, kdy má být pokrm připraven
Ano, a nezapomeňte stisknout start

A podívejte se na „Zaporozhye“
lenok2_zp
Děkuji za tip
Lozja
Citace: TyominaAlyona

A mnohokrát jsem četl, že restartují program Pečení. Pravděpodobně více těsta. HZ

Nikdy jsem neviděl nic takového o Dexě, téměř všude recepty na Panas, tam to téměř neustále přidávají. A mám všechno, co pečiem 45 minut a je připraveno, nikdy jsem neměl chybu.
Jedinýkrát, co jsem přidal Warm up po programu Pečení (ani druhý začátek pečení, ale pouze Warm up) - tadyprotože jsem připravoval jednu a půl porce. Ale zdálo se mi, že bez zahřátí by to šlo dobře, jen jsem byl zajištěný.
TyominaAlyona
Citace: Lozja

Nikdy jsem neviděl nic takového o Dexě, téměř všude recepty na Panas, tam to téměř neustále přidávají. A mám všechno, co pečieme 45 minut a je to připravené, nikdy jsem neměl chybu.
Potěší mě jen to, že při pečení v Dexu není nutné program znovu restartovat. Během jeho zatím jediné pekařské zkušenosti v Dexu stačilo standardních 45 minut. Upřímně řečeno, opakovaně jsem narazil na témata diskuse o vaření v Dexu, doporučení receptů, kde bylo poskytnuto přidání času. Tady, hned, jsme si to dnes prohlédli - na stránce „Můj pekárna chleba“ v sekci Dex Multicooker DEX DMC-50

Nebo místní zážitek „Tsvetaevsky Apple Pie“ Multicooker DEX DMC-50
pečivo 45 + 45
Různé recepty - různé doby pečení. To je normální.
Daffi
Citace: lenok2_zp

Soudruzi, připomeňte mi, jak dát karikaturu na časovač, no, takže ráno je snídaně, zdálo se mi, že zpočátku vím, ale teď jsem se přestěhoval do nového bytu, instrukce se ztratila a nepamatuji si nic
Odkaz na instrukci je v prvním příspěvku tohoto tématu.
TyominaAlyona
Ahoj!
Dívky, řekněte mi, prosím, jaký podíl vody a rýže používáte pro pilaf? Dnes jsem byl hodně překvapen. Začal jsem vařit pilaf podle Panasova obvyklého receptu v Dexu. Smažil jsem maso a zeleninu, zapnul rýži / špagety, neprošel procesem až do posledního signálu. Otevřel jsem to - byl jsem omráčený: maso začalo na dně trochu hořet, rýže byla tvrdá, dokonce i nějaký sušený dřišťál, nebo tak něco.Nerozumím ničemu, byl jsem si jist, že VŠECHNY multi (protože pocházejí z vařičů rýže) vaří rýži bezchybně.
V Panas a Perfez pilaf a všechny cereální pokrmy dopadly skvěle, ale zde je výsledek průměrný. Oživil jsem svého „pilafa“ na Stewovi, ale evidentně zpočátku něco nebylo v pořádku. Sdělte nám prosím své úspěšné zkušenosti.
Smět @
Dělám 1: 2 a jaké proporce jste udrželi?
TyominaAlyona
Citace: květen @

Dělám 1: 2 a jaké proporce jste udrželi?
Straaaanno ... vařil jsem 1 až 2 na pánvi, 1 až 1,5 na Perfezu (2). A pro Dexa jsem také udělal 1 až 2 ... ShoZh this ...
A v jakém poměru vaříte pohanku?
A pro jaké účely je program Rice Express vhodný? Ještě jsem to nepoužil, chápu, že se čas zkracuje, je to energičtější program, ale suché cereálie nejsou horké. Možná je lepší vařit na nich těstoviny?
Vitalinka
A vodu vždy nalívám okem, aby byla někde o 2 prsty vyšší než rýže. Dal jsem si rýži / špagety a všechno je v pořádku.
Smět @
Vlastně vařím 1: 2,5. Ale můj manžel je rozrušený, miluje pilaf z kulaté rýže, nezdá se mu tak suchý. Takže nedělám kaši, ale víceméně volně a vypadá to jako pilaf, dělám to z kola v poměru 1: 2. A z dlouhé rýže jsem vařil 1: 2,5. A pohanka ve stejném poměru, to je jen to, že naše rodina miluje vařené cereálie.
TyominaAlyona
Citace: Vitalinka

A vodu vždy nalívám okem, aby byla někde o 2 prsty vyšší než rýže. Dal jsem si rýži / špagety a všechno je v pořádku.
Nooo, neměl jsem o 2 prsty vyšší než vodu, všechno dopadlo méně dobře.
Tady je myšlenka - vařil jsem na 1 multisakan, bylo tam hodně masa. Takže ve velkých Panách to vždy dopadlo excelentně. Možná Dex rád vaří jen velké porce? Kolik více sklenic vaříte?
Smět @
Osobně téměř nikdy nepoužívám multi-glass. Měřím s nádobou, kterou jsem použil před zakoupením multi, jsem na to tak zvyklý.
TyominaAlyona
A na tuto sklenici jsem si hned nějak zvykl, často se objevuje v receptech. Nejprve jsem v Pan uvařil minimální porci 2 maltistacanů a pak jsem začal vařit s 1 sklenicí obilovin.
Děkuji děvčata! Myslím, že příště (pokud mohu udělat pilaf v Dexě) bych měl ještě zvýšit množství vody
Daffi
Tady jsem v Dexu s kaší. Rýže je připravená, ale pro mě to dopadá docela suché. Už jsem udělal 1: 1 a 1: 1,5, ukázalo se to trochu suché, udělal jsem 1: 2,5 - příliš vařený. Udělám 1: 2
Program Rice / Spaghetti je určen pro indickou rýži a program Rice / Spaghetti express je určen pro čínštinu, jak víte. V pokynech se doporučují poměry 1: 1, nerozumím ničemu.
TyominaAlyona
Citace: Daffi

Tady jsem v Dexu s kaší. Rýže je připravená, ale pro mě to dopadá docela suché. Už jsem udělal 1: 1 a 1: 1,5, ukázalo se to trochu suché, udělal jsem 1: 2,5 - příliš vařený. Udělám 1: 2
Program Rice / Spaghetti je určen pro indickou rýži a program Rice / Spaghetti express je určen pro čínštinu, jak víte. V pokynech se doporučují poměry 1: 1, nerozumím ničemu.
A kolik obilovin jste vyzkoušeli? Možná však jde o malé množství obilovin a tedy vodu. A zařízení je navrženo pro větší objem. I pro mě je 1 až 2 jednoznačně suchá (balíček rýže začal, testován na Pan. Stává se, že rýže je jiná, ale není tomu tak).
Zkusím udělat další 1 až 2,5. Je pravda, že pokud dostanete „rýžovou kaši“, pak je to prostě zahozeno - nikdo nebude jíst. To je pro mě zcela neočekávaný problém. Není to pro mě důležité, ale přesto ...
A co pohanka? S proso?
Vypadá to, že v Panasu uvařím nejen mléčnou kaši.
lesik_l
Něco, čemu jsem nerozuměl, odkud problém pochází? Nikdy jsem nepoužíval 1. program, je pro mě divné vařit obyčejné cereálie téměř hodinu - všude používám 2. expres. Mám drobenou rýži 1: 1, pohanka se stejným programem 1: 2. Také jsem nalil 1: 1 do pilafu, ale stále byla tekutina z cibule s mrkví - všechno dopadlo skvěle.
Daffi
Citace: TyominaAlyona

A kolik obilovin jste vyzkoušeli? Možná však jde o malé množství obilovin a tedy vodu. A zařízení je navrženo pro větší objem.I pro mě je 1 až 2 jednoznačně suchá (balíček rýže začal, testován na Pan. Stává se, že rýže je jiná, ale není tomu tak).

Udělal jsem 1,5 více sklenic obilovin a 2 více sklenic vody, program Rice / Spaghetti. Dlouhozrnná rýže.

A jaká kaše se v Panasoniku ukáže ve stejných poměrech?
TyominaAlyona
Citace: lesik_l

Nikdy jsem nepoužíval 1. program, je pro mě divné vařit obyčejné cereálie téměř hodinu - všude používám 2. expres. Mám drobenou rýži 1: 1, pohanka se stejným programem 1: 2. Také jsem nalil 1: 1 do pilafu, ale stále byla tekutina z cibule s mrkví - všechno dopadlo skvěle.
V Panasu se pilaf vaří téměř hodinu, výsledek byl uspokojivý. Možná zkusím jiný expresní režim. Poměr 1: 1, i když podle pokynů, se mi zdá trochu podezřelý. Při vaření 1: 2 se rýže ukázala jako suchá, tvrdá a vůbec ne „načechraná“. A maso začalo vyhořet z podnikání, ne kritické, ale .... Na druhou stranu se mi vůbec nelíbí nechvalně propečená rýže.
To je tolik potravin, které zničím, dokud nenajdu svůj oblíbený podíl. Nebo se nad tím postavte a dívejte se, ale také to tak není - vždy strčte nos pod víko

Citace: Daffi

Udělal jsem 1,5 více sklenic obilovin a 2 více sklenic vody, program Rice / Spaghetti. Dlouhozrnná rýže.
A jaká kaše se v Panasoniku ukáže ve stejných poměrech?
V Panasu se v takovém poměru nevařila žádná rýže. Dělám 1: 2, ukázalo se to drobivé, ne tvrdé, bez náznaku varu. Příprava trvá asi 45-50 minut, nevšiml jsem si. Na můj vkus to dopadlo skvěle. S menším množstvím vody se vypíná rychleji, ale bude to těžší.
Ačkoli! U sushi dělám kulatou rýži v pánvi 1: 1. Ukazuje se měkký, lepkavý, lepkavý, jak by měl. Zastrčený - a katay-lepi
lesik_l
V Dexu 1: 2 bude vařeno - zaškrtnuto. Na začátku jsem se rozhodl, že v knize je překlep 1: 1 - udělal jsem to jako v Panasu 1: 2 - ukázalo se to jako nepořádek. Ale 1: 1 je správné.
Daffi
Umíte uvařit kulatou rýži? Je měkčí a dlouhozrnný je tvrdší.

Včera jsem dušil nakrájené krůtí filé s cibulí a kořením - ukázalo se to velmi chutné, každý to ocenil. Napařil jsem květák, také to fungovalo skvěle. Zbývá vyhrát kaši a bude štěstí.
lesik_l
Ne, používám pouze kulaté v pilafu. Také miluji ten dlouhý, druh „Basmatti“ nebo „Jasmine“
TyominaAlyona
Citace: lesik_l

V Dexu 1: 2 bude vařeno - zaškrtnuto. Na začátku jsem se rozhodl, že v knize je překlep 1: 1 - udělal jsem to jako v Panasu 1: 2 - ukázalo se to jako nepořádek. Ale 1: 1 je správné.
Chladný. Dnes jsem vařil přesně 1: 2. Dlouhozrnná rýže. Žádný nepořádek. Ukázalo se, že je sucho odolný. Je pravda, že jsem na expresu nevařil.
Zdá se však, že jde o individuální záležitost. Chutě nemohly být diskutovány ...
lesik_l
Zdá se mi, že jde také o vaření. V prvním režimu se nejprve zahřeje a absorbuje kapalinu a již na konci dochází k intenzivnímu odpařování. Při druhém vaření se na začátku vaří při vyšší teplotě a na konci chradne. Možná proto je výsledek jiný
TyominaAlyona
Citace: lesik_l

Zdá se mi, že jde také o vaření.
Všichni přesvědčeni !!! Poraskinuv mysli, vzpomněl jsem si na svou vlastní zkušenost s testováním Perfezky - existuje program pro malý objem - vaří se rychleji. Udělal jsem na to pilaf a výsledek mě potěšil.

Citace: lesik_l

Při druhém vaření se na začátku vaří při vyšší teplotě a na konci chradne.
O! Rýže je přesně ten způsob vaření !!! Děkuju!
Lozja
Pilaf (DEX-50) - Žádné spálené maso a suchá rýže a žádná kaše. Rýže je měkká a drobivá. Možná to stále záleží na samotné rýži? Protože si ani neumím představit poměr 1: 1 v Dexu. Plus množství tuku v pilafu, protože když vařím rýži, pak 1 až 2 také příliš vyschnu.
To je vše, co mluvím o předvařené rýži. Bílá rýže samozřejmě nevyžaduje tolik vody.
Pohanku dělám stejným způsobem 1: 2, ale už v Expressu uvařím pilaf vždy na prvním programu.
Lozja
Smažte prosím. Dvojník vyšel.
TyominaAlyona
Citace: Lozja

Pilaf (DEX-50)
Dík! Pilaf jsem dnes vařil velmi podobným způsobem.Jen já jsem nedusil zeleninu, ale trochu smažil, jako maso. A já jsem nepřidával vroucí vodu, ale prostě pitnou vodu při pokojové teplotě (dělám to v Panasu). Podíly rýže a vody jsou stejné jako vy, pouze část rýže je třikrát menší.
Možná jsem trochu zesílil barvy, mísa nehořela, ale šlo to k tomu a rýže zůstala suchá. Takový trik mě překvapil, zdálo se, že je dost vody a tuku šťávy ze zeleniny. Ale ukázalo se to průměrné.
Byla vytvořena přímá diskuse z čista jasna. Ale už mě to zajímalo! I když jsem se nejprve rozhodl skórovat a pokračovat v vaření v Panasu. Ne, stále budu testovat expresní režim. A vařit vodu zvlášť pro rýži je pro mě trochu líné, musím si zjednodušit život, a ne jako vařit v kotli na sporáku. Nejprve to zkusím obejít, a pak uvidíme.
PySy. Vždy jsem byl přesvědčen, že první zkušeností každého začínajícího multicookeru je pilaf. Protože výsledek je vždy „Páni!“ A pak najednou takové překvapení
Lozja
Pilaf jsem dnes vařil velmi podobně. Jen já jsem nedusil zeleninu, ale trochu smažil, jako maso.

Možná je to rozdíl? Stejně tak při smažení zeleniny a masa - zdá se, že více vysychají a šťáva se rychleji smaží a při dusení naopak více šťávy nafoukne.
Proč jsem si to myslel, včera jsem v karikatuře vyrobil chřestové fazole s rajčaty a česnekem. Takže jsem několikrát uvařil dietnější verzi, takže jsem toto jídlo uvařil na Stew a včera jsem to udělal svému manželovi na Fry, takže fazole vyšly mnohem sušší než na Stew. Přemýšlejte o tom.
A vroucí voda pro mě není obtížná, mám rychlovarnou konvici hned za karikaturou, zatímco vařím, stiskl jsem tlačítko, pak jsem ho nalil a to je vše, dělám to, abych nedělal teplotní rozdíl u produktů, které vařím (četl jsem to někde na fóru), a je mi bližší získat konvici než takovou vodu do džbánu.
To je stejný pilaf je vždy skvělý, ale několikrát jsem propíchl pohanku, když jsem koupil pohanku od různých společností, a ta se vařila různými způsoby, dokud si na to nezvyknete - balíček je již u konce. Bylo to kvůli nedostatku pohanky, koupili první, kterou viděli v obchodě (pokud ji viděli).
TyominaAlyona
Citace: Lozja

Možná je to rozdíl? Stejně tak při smažení zeleniny a masa - zdá se, že více vysychají a šťáva se rychleji smaží a při dusení naopak více šťávy nafoukne.
Ano, zdá se, že jsem na Pečení v pánvi smažil a všechno bylo tak, jak mělo. A dnes jsem zeleninu příliš neopražil, spíše jsem ji začal. Kdo ví ... Schéma hašení je mnohem delší, přepněte programy ještě jednou. Další potíže. Jenom jsem nudný, samozřejmě. Zvykl jsem si na to jiným způsobem, myslel jsem si, že stereotyp bude fungovat i tady, a nevyšel jsem se snahou udělat to důstojně. Budu si ještě trochu hrát a vařit v mezku, kde je to snazší a rychlejší. Dex má dost vlastních výhod, takže od něj stále vyžaduji, aby uhodl můj vkus ve všem. Chtěl jsem DALŠÍ karikaturu, aby příprava byla jiná, nebyly žádné duplikáty - pochopil jsem to. HASENÍ je zde jiné, aktivnější.
Nyní je nutné režimy „ohmatat“ a nečekat na zbytečnou, ale povědomou shodu, na kterou jsem si už zvykl. Miluji Deksika, je také milý! Je jiný! Dobrý!!! Jak jsem ráda, že je v pekárně časovač - můj manžel miluje brambory v tomto režimu. Tady je krása! Dcera - mléčná kaše, manžel - ráno brambory. A jsem klidný!
Daffi
Možná je v Charkově voda speciální, nebo rýže není stejná, nebo se Dexové liší?

Vařím pravidelnou dlouhozrnnou rýži, to znamená, že není předvařená. Nenamáčím rýži, jen ji dobře umyju, vložím do karikatury, osolím a naplním vodou při pokojové teplotě, nepřidávám během vaření žádný olej, ani zeleninu, ani máslo, nastavím režim, stisknu start a zavřu víko. Počkám, až to zaskřípe, a teprve potom jej otevřu.
Výsledkem je vařená rýže, i když ji dáte 1: 1, to znamená, že rýže není syrová, je úplně připravená, ale chci, aby rýžová zrna byla měkčí nebo tak něco, ale aby rýže nebyla lepkavá a lepkavá.
Včela
Citace: Daffi

... Výsledkem je vařená rýže, i když ji dáte 1: 1, tj.rýže není syrová, je úplně hotová, ale chci, aby rýžová zrna byla měkčí nebo tak něco, ale aby rýže nebyla lepkavá a lepkavá.
Vezměte část 1 dílu rýže - 1,75 dílu vody, osolte a jděte. Po 5-10 minutách. po uvaření otevřete víko, míchejte rýži při otáčení kotletů a víko znovu zavírejte na 10-15 minut. Odečteno na nějakém východním fóru. Rýže se ukáže být měkká a drobivá, celý čip se míchá v určité fázi vaření.
Lozja
Nebudu vám říkat o bílé rýži, používám pouze bílou rýži na mléčnou kaši, a to je jiný příběh. A bílá a předvařená rýže jsou dva velké rozdíly.

Možná jsou v Charkově zvláštní, možná jsou Dekové jiní, kdo ví. Jinak nemohu vysvětlit tak odlišnou přípravu ve stejných karikaturách.
A u společnosti Panas - je jasné, že v tom bude rozdíl, jiný výkon a jiné teploty. Věřím, že zvyknout si na další multi je mnohem obtížnější, než si zvyknout na svůj první kreslený film.
SupercoW
Citace: TyominaAlyona

Jak jsem ráda, že na PEKÁŘI je časovač - můj manžel miluje brambory v tomto režimu. Tady je krása! Dcera - mléčná kaše, manžel - ráno brambory. A jsem klidný!
no, jak podrobnější !!!
Jsem zde celý vyčerpaný - hledám alternativy k líným snídani na časovači a vy o svých bramborách mlčíte!
TyominaAlyona
Brambor. Jen brambory, které manžel velmi miluje. Jen vařit ne na programu dušení (to se mi líbí víc), ale na programu pečení. Kousky brambor ztrácejí tvar, zůstává trochu viskózní „kaše“, pak se nasype zeleň - taková matka mu v dětství vařila v litinovém ohništi na sporáku.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren