Kdoule klíny v cukru

[Moje komentáře:]

Kdoule klíny v cukru

Kategorie: Prázdné

Složení
Kdoule	1 kg
Cukr	1 kg

Metoda vaření

• Umyjte plody kdoule, tenkou slupku nakrájejte, jádro zbavte semen a dužinu nakrájejte na tenké plátky. Na dno sterilizovaných suchých nádob dejte trochu cukru, poté položte vrstvu kdoulových plátků a přikryjte je cukrem. Střídavě kdoule a cukr naplňte nádoby pevně.
• Do poslední vrstvy přidejte cukr, zavřete nádoby plastovými víčky a vložte do chladničky.
• Moje komentáře:
• Teď vám řeknu, jak to dělám. Důkladně umyté kdoule zapařím vroucí vodou. K čemu? Právě jsem jednou četl, že u surového džemu by se ovoce, jako jsou jablka, hrušky a kdoule, mělo před dalším zpracováním opařit vroucí vodou, od té doby se řídím touto radou, jednoduše proto, že „je to napsáno v chytré knize“. Neodloupávám kůži (jo, právě teď jsou pod ní vitamíny), miluji ji, ale přirozeně s plody. Nakrájím kdoule na plátky asi 1,5 cm, usnu s cukrem a nechám 3 dny při pokojové teplotě. Jednou denně opatrně, abych nepoškodil plátky, promíchám. Po 3 dnech, kdy po cukru nezůstanou ani stopy, přeneste kdoule do suché sterilizované nádoby, zazátkujte ji a uložte do chladničky.
• Plátek nebo dva kdoule, dejte šálek před vařením čaje a ... „nechte celý svět počkat ...“ v našem brazilském "kousnutí" aromatickým horkým čajem ... No, miluji kdoule ... miluji to a to je vše ...
• P.S.Skoro jsem zapomněl říci o cukru ... Nikdy jsem nedal celý kilogram, maximum, které jsem si „dovolil“, je 800 gr. na 1 kg. kdoule, nevím o ostatních, ale osobně se s tímto podílem kdoule cítí skvěle ...

Poznámka

Roční 31. prosince jdeme s přáteli do lázní jakmile přijde období kdoule, určitě udělám tak nenáročnou sklizeň.

Drobek a vůbec nevaríte? Jaký to má smysl ve sterilních nádobách. Něco, čemu jsem nerozuměl - vůbec žádné tepelné zpracování? Nepovažuji za vroucí vodu.

[lesik_l]

lesik_l
Ne! Žádné vaření! To je stejné jako u citronových klínů pokrytých cukrem v poměru 1: 1, asi jste to udělali? „Surový džem“ znovu ... také nedochází k tepelnému ošetření ... I zde je vše podle principu „surového džemu“. Nějak jsem udělal všechno „přísně podle receptu“, nelíbilo se mi to ... možná jsem udělal něco špatně, možná se mi zdálo, že proces rozpouštění cukru se zpozdil, nevím ... ale ve sklenicích s kdoulí ukrytými v lednici cukr se nechtěl rozpustit, ale přesto se snažil usadit v hřebenu na dně plechovek, a to navzdory skutečnosti, že za účelem urychlení procesu rozpouštění jsem několikrát denně třásl stejnými plechovkami ...

Jaký to má smysl ve sterilních nádobách.

Veletrh? Nevím . Jsem tak klidnější ... A také „takhle píší do chytrých knih“ ...

díky za odpověď
Zkusím to udělat

Krosh, děkuji !! A můj kmotr s kdoulí manipuloval, stále jsem přemýšlel, měl bych jít hledat na internetu, co s tím. A jste tady! Šel jsem skartovat!

[řemeslník]

řemeslník
Ksyusha a moje ZABLOKOVÁNÍ Z QUIVY viděl jsi? Oooh, je to jen "mysl to sní" !!!

můj kmotr vrazil kdoule

Kde mohu získat takového kmotra 🔗... A pak máme kdoule, která dnes není levná ...

Jednou jsem šel takhle teplo téma, zkuste to, dámy, jen upečte kdoule v troubě, poté, co oloupete a nakrájíte na velké plátky a nalijete cukrový sirup do měkka - barva sirupu se stane tak ... třešničkou nebo tak něco. Báječný!
Je pravda, že je nepříjemné, že vždy máme kdoule s „masem“, vždy je spousta odpadu.

To je jedna frustrace! Byl jsem tak potěšen receptem z kdoule ... a teď se ukázalo, že ho není dost pro všechny recepty. ) a teď, když vím, co s ní vařit (a čaj je opravdu skvělý !!!) můj kmotr dezertoval na kampaň, na Krym ... Ale nic, počkám a doufám, že jeho kdoule bude čekat i na mě

: ahoj: Recept je skvělý. Včera na něj narazil docela náhodou. Včera jsem vyrobil ze 3 druhů ovoce pro 700g a stejné množství cukru. Dnes ráno je na dně plechovky asi 1 cm vrstva zcela nerozpuštěného cukru. Přidán nasekaný chaenomeles (8 malých plodů) Chuť se změnila, objevila se kyselost. Líbí se mi to. Tuto možnost můžete také vyzkoušet. Krosh, díky.

[Háčkování]

Háčkování
Opravdu chci takový dezert! Budu sledovat vzhled kdoule v prodeji. Ještě ne.

řemeslník
Když kmotr přinese kdoule, uložte alespoň jeden celek pro kachnu (uvnitř břicha 2 jablka a 1 kdoule).
To je samozřejmě povodeň v tomto vlákně. Háčkování, Promiňte!

[plicník]

: ahoj: Recept je skvělý.

plicníkDěkuji vám za pozornost věnovanou receptu a za laskavá slova !!!

Dnes ráno je na dně plechovky asi 1 cm vrstva zcela nerozpuštěného cukru.

Cukr se časem úplně rozpustí, otázkou času ...

Přidány nasekané chaenomeles (8 malých plodů)

Skvělá věc, minulý rok jsem byl zacházen s taškou, opravdu se mi to líbilo !!!

Háčkování
Opravdu chci takový dezert! Budu sledovat vzhled kdoule v prodeji. Ještě ne.

Olenko, to je divné ... prodáváme dlouho a hlavně mnohoA všude !!!
Pravda není levná ... ale na druhou stranu, ale co je nyní levné ...

To je samozřejmě povodeň v tomto vlákně. Háčkování, Promiňte!

Ano, holky mluvíte, mluvte ...

Inno, moc ti děkuji za recept. Letos jsme vyrobili pár sklenic. Vyzkoušel jsem to: chuť je úžasná, jako jíst čerstvé plátky, a ještě lépe, protože jsou nasáklé sirupem. Lahodné.

[Svetochka]

Svetochka, jak jsem rád, že se vám to líbilo !!!

Jezte pro své zdraví !!!

Velice vám děkuji za pokus a zanechání recenze !!!

[Háčkování]

Háčkování„Innochko, asi tak přesně udělám svou kdouli, která na mě nečekaně spadla, jak jsi popsal. Plátky ve vaší nádobě vypadají bolestivě chutně

Zveřejněno pondělí, 7. listopadu 2016 12:48

Kroshik, spočítat, proříznout kdoule a je v ní tolik červů, že ani sklenici nelze napsat. Vyšla sotva malá forma neohrabaných kousků (nemůžete je nazvat ani plátky). Aspoň to potom upeču. Je škoda řídit fritézu s takovým množstvím

Kolik receptů a tipů bylo zveřejněno !!! Wow! Včera jsem viděl kiosk v kiosku, pokud to zítra bude, musíte si koupit a vyzkoušet.