Stolní trouby, sporáky ...

[Labuť-Racek]

Labuť-RacekIra, samozřejmě na tebe.
O Tortille ... Tortilla a Gemlux jsou úplně jiné věci. Zde jsou úplně jiné! Tortilla je pánev, stewpan, pekáč nějakého druhu a Gemlux je plnohodnotná trouba.
Mám Tortillan na smažení, malé porce kotletů jsou také dobré, omelety, malé kastroly. Kamna pro mě nejsou moc dobrá, protože koneckonců horní kryt nedává svobodu a vzdušnost.
Je to nutné nebo ne? ... Ano, pravděpodobně je to nutné, protože zcela odlišné jednotky, to znamená malá pánev se špičkovým ohřevem Tortillan a plnohodnotná trouba Gemlux. Super!
Ira, za recept na koláče!

[Irina]

Irina, no, ano, na dlouhou dobu .. s obvyklými kvasnicemi něco nešlo se mnou, ale chci užitečnost produktu .. Tak jsem se rozhodl zkusit s kapalinou vrtat, co když moje? fermentovaný banán, čekám, co se stane (soooo lappl1 popisuje její výhody, které nemohla obejít https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=417918.0)
Snadno se umyl, možná nový, ale nebylo téměř žádné šplouchání

[Ritus]

Ritus, Právě jsem se podíval na nákres svých kamen (GEMLUX GL-OR-2045LUX), je na ně sleva 20% - kterou jsem použil. Sleva tedy končí zítra! Nevím - možná je to reklamní kousek? Pořád ji chceš?
Chci tortillu, ale zatím jen čtu Temko, studuji. Pokud to vezmu nyní, nebude to bzučet - musím pochybovat o trochu déle: girl_haha: Ano, a já jsem se svými kamny ještě nehrál dost.
Marish, zajímavé téma o kvasnicích, takové jsem ještě neudělal! Děkuji, že jsi mě propíchl, odvahu něco vyzkoušet ...

Marish, zajímavé téma o kvasnicích, ještě jsem takovou věc neudělal! Děkuji, že jsi mě propíchl, odvahu něco vyzkoušet ...

Už jsem si dal pivo a začal bloudit, ale je tu zima ... za tři dny to zkusím, podám zprávu o našem výsledku se sporákem.

Něco ticha ... Kam všichni utekli?
Manžel přinesl nutriu místo kuřete (takže na rožni). Velký - pouze polovina se vejde na plech. Pečené v rukávu, spodní úroveň, teplota 200-200, 80 min. Bylo to upečené a opečené, nemusel jsem si řezat rukáv a nezahrnoval smlouvu. Lahodné! Foto netuti - z trouby přímo na stůl hostů.
Marish, jak jsi to udělala s kváskem?

Marish, jak jsi to udělal s kváskem?

Téměř...
Tady je:

[Marish]

Marish, které role jsou krásnější! Svěží, růžová! S kamny jste odvedli skvělou práci!

Téměř...

Četl jsem Temko o železnici - nebojte se, dívky vám tam pomohou a uspějete!

[Irochka]

dík Irochka, Výsledek se mi moc líbí (až na chuť) a je velmi příjemné pracovat se sporákem.
Cítím ji, chudák, přes léto zamorduji (také visel na tomto Temkuhttps://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0)
budeme pracovat a pracovat na chybách, hlavní je pochopit, o jaké chyby jde.

[Marish]

Marish, vtáhneš mě do tak zajímavých věcí! Šel jsem studovat ještě jednoho Temka. (a tak jsem již přečetl asi 8 kusů souběžně, mám pocit, že to všechno skončí nákupem dalšího zařízení: ach, přísahal jsem svému manželovi, že kamna jsou můj poslední nákup, upřímně

podílí se na tak zajímavých věcech!

Takže STE ... nemohu si pomoct, ale sdílet to sám po dobu 5 dnů, udělal jsem si poznámky. Hlavní věc je celé léto dopředu, všechny listy jsou naše a trouba s regulací teploty již existuje!

kamna jsou můj poslední nákup, upřímně

Takže zde nepotřebujete žádná zařízení, jen nůž nebo mlýnek na maso

Nemohu si pomoct, ale sdílet

Děkuji za sdílení! Nikdy bych se o těchto tématech nedozvěděl na nekonečných rozměrech našeho fóra, ale je to zajímavé a také nutné.
Našel jsem přítele pro našeho rytíře Gemlux - krásnou princeznu Tortillu. Takže jsem se na toto téma zasekl, studuji. Myslím, že to bude skvělý pár! Z tohoto důvodu není čas na obrázky, i když moje kamna fungují každý den. Jedná se hlavně o chléb a koláče - manžel se o víkendech nají, pak se také vezme do práce, zachází se všemi!

krásná princezna Tortilla.

Podíval jsem se na to, jaké ovoce ... Ne, pro mě je to příliš mnoho, není kam dát. Sním o mixéru na těsto (skoro jsem ho koupil, je to drahé, zatímco přemýšlím)

Našel jsem přítele pro našeho rytíře Gemlux - krásnou princeznu Tortillu.

Mám také Tortillu, jedno z mých oblíbených zařízení.

[Khamar]

Khamar„Ol, četl jsem celé téma o Tortille, - proč jsem tě tam nepotkal? Nakonec jsem si koupil i ty šaty, super! To je opravdu pěkný doplněk k mým kamen! Včera jsem v troubě upékal džusy a ze zbytků tvarohové náplně - kastrol na Tortilce.

Pečela také sumce v domácích porcovaných fóliových plechovkách

Báječný!
Marish, jak je na tom vaše pečivo na železnici? Rozhodli jste se pro hnětač?

Marish, jak se máš na pečení na železnici? Rozhodli jste se pro hnětač?

Všechno je v pořádku, generátor kyselin v těstě byl identifikován a otestován (můj med se jim nelíbil) A ropucha se uškrtí hnětačem a já se bez ní nějak obejdu ... ale možná nerozumím svému štěstí ..

Gemlyushechka a já jsme se bavili čajem:

[ale možná nerozumím svému štěstí ...]

Marishka! co jsi sušil? Při jaké teplotě, režimu? jak včas? Je to na čaj nebo něco léčivého?
ale možná nerozumím svému štěstí ... - to je správně! Pokud se věnujete pečení, dříve nebo později k hnětači stále přijdete! určitě na vás někde čeká. (z mých zkušeností)

dříve nebo později přijdete k hnětači!

hm? pak vypočítám rozpočet ... Ir, jaký je tvůj?

Ve sklenici, granulovaný (přes mlýnek na maso) čaj „Zaslepil jsem to, co to bylo“, zatímco nějak se mi rychle podařilo uschnout, soudě podle receptu, že se lidé bavili 1,5 hodiny .. pravděpodobně proto, že tam byla jen jedna surovina vrstva na plech. 20 minut sušení nastavením 150; 150, pak 20 minut po 50; 60
druhý Ivanův čaj, vysychal ještě rychleji.

Ooh! 150 je hodně, proto je to rychlé! Jsem na sušičce trávy maximálně 60! pak obvykle 40-45. Jste v konvekci?

Mám velký hnětač Hotpoint Ariston, ale teď ho mám zřídka těžký. Bosch 4655 je neustále na stole, na Avitu jsem levně koupil téměř nepoužívaný. Oba mají nízký výkon, ale zvládnou jakýkoli test. A Boshik bičuje vejce lépe. Líbí se mi to lépe!

Ooh!

Recept říká tak a suší s napůl otevřenou troubou = teplota je nižší .. Opravdu jsem vyskočil a neustále se snižoval na 120; 120, potom 100, otevřel míchání Stručně řečeno, 150 tam nebylo ...
A také jsem si myslel, že rychle, protože kamna jsou malá, je teplo blízko. A ano, na 5 minut jsem dvakrát zapnul konvekci

Ol, četl jsem celé téma o Tortille, - proč jsem tě tam nepotkal?

ano, většinou tam čtu jiné

[Marish]

Marish, Odpověděl jsem tam výše pod spoilerem!
Olya, a dnes debutuji v tomto tématu - podívej se, moje chvály!

Olya, a dnes v tomto tématu debutuji - podívej se, jak se mi tam chlubí!

ano, už jsem viděl, takové lahodné věci !!

Ahoj! Manželka chce u chaty pec. Otázka se týká desktopové verze, protože pro ni nebude mít trvalé místo (kuchyň, letní kuchyň, možná budeme vařit na ulici). Trouba je hlavně na pečení, ale musíte také péct maso nebo kuřecí maso ...

Zatímco se díváme na ESHP36 VOLTER:
- užitečný objem 36 l
- tři úrovně plechů na pečení
- tři režimy ohřevu (horní, dolní, horní + dolní)
- časovač na 60 min.
- spotřeba energie 1600W

Bez konvekce to stojí až 3000r. Rozhodli jsme se koupit tento, protože máme jejich sušičku VOLTERA 1000 a jsme s ní velmi spokojeni. Ale nemohu najít recenze na troubu. Řekni mi co?

Také tě zdravím! Přečetl jsem si vlastnosti a podíval se na fotku vašich kamen. Z mého pohledu, pokud nenajdete vinu s mnoha, existují klady a zápory. Klady: 1. kompaktní, nezabírá mnoho místa (je-li to důležité) 2. pohodlné spínače 3. pohodlná rukojeť na dvířkách (nepište, jak jsou horké) 4. dva plechy na pečení 5. časovač s automatickým vypnutím. Nevýhody: 1. sklo s jednostrannými dveřmi 2. topné prvky rovné „tyčinky“ 3. žádná konvekce (ale to je zcela volitelné) 4. žádné podsvícení (dobře, je to také na vás - je to pro vás dobré nebo špatné). Záleží na tom, na jaký druh pečení potřebujete troubu. Peču také chléb, takže vzdálenost mezi topnými tělesy je pro mě důležitá (v mém je to 23 cm a od roštu k hornímu topnému tělesu 17 cm - to mi dokonale vyhovuje), ale bohužel tyto údaje nejsou v charakteristikách zapsány. Hledal jsem kamna s tempem. od 30 gr. - pro kontrolu. Pokud pro vás tento okamžik není důležitý, pak od 100 gr. dobré - pokud jen správně udržuje nastavenou teplotu. No, Bože chraň, dlouho sloužit!

Dobrý den všem! Několik dní jsem majitelem Delta 24. A nashromáždilo se několik otázek. Po přečtení tématu jsem byl ještě více zmatený)
Zdá se mi, že teplota v něm je nižší než deklarovaná, není tam žádný teploměr ke kontrole, koupím ho, pokud je to možné.
Vlastně otázka. Na jakém nastavení upéct sušenky a jiné těsto? Někdo v předmětu napsal, že nahoře + dole, někdo jen nahoře. Obecně, jak správně používat stíny, v takovém případě je zakázat nebo povolit? A jak přizpůsobit recept mini peci?

není tam žádný teploměr, pokud je to možné, koupím ho

Mnoho lidí píše, že změřili teplotu a zjistili, že trouba udržuje teplotu správně nebo nesprávně ...
Objednal jsem si na Ali nejlevnější teploměr. Přijato. Po zapnutí jsem ji položil přímo na hliníkový plech a čekal. Zároveň jsem nastavil teplotu na maximum možných 275 stupňů, teploměr na 400. Čekám. Trouba se zahřála, hodila tam chléb, teplota na zařízení je mnohem nižší než nastavená. Čekám dále.

Chléb je načervenalý, trouba si znovu myslí, že se již zahřál a vypnul se. Teploměr ukazuje 70 (sedmdesát !!) stupňů pod zadanou hodnotou. Ale nemám 15 let (bohužel), chápu, že režim je ve skutečnosti velmi horký, kůra na nekvašené housce bez gramu cukru velmi rychle zčerná, pokud nesnížíte teplotu. Vytáhnu pyrometr, otevřu troubu a ... na povrchu chleba můj poměrně přesný pyrometr (chyba až do 3–5 stupňů) ukazuje téměř 250 stupňů. A teploměr vedle něj je 210. Super, že?

A tak znovu a znovu - náběh mezi údaji z trouby a teploměru o 50 stupňů, plus nebo minus maličkosti. To je v případě, že stojí ve středu po dlouhou dobu. Pokud jej pověsíte na stranu roštu, hodnoty se rozcházejí o 20 stupňů.

Vánoční stromky, koště, proč jsem si je koupil ??

Zkontrolovali jste teploměr na vroucí vodě?

[NellyM]

NellyM, ale jak to může být ve vodě? Toto není měrka, to je speciální pro trouby. Nebo jsem to nepochopil?

[Labuť-Racek]

Labuť-Racek, díky za odpověď.
Koupili jsme VOLTER ESHP36. Co mohu říci. Vypadá to trochu řemeslně, ale jinak je všechno v pořádku. Odpovídá jeho ceně (2600r)! A za to, že to bude 100%

Koláče jsou nádherné!
Gratulujeme vám k nákupu! Nechte to být spolehlivé, podávejte dlouho a udělejte si radost lahodnými lahůdkami!

Oh, já nevím)

[NellyM]

... Na jakém nastavení upéct sušenky a jiné těsto? Někdo v předmětu napsal, že nahoře + dole, někdo jen nahoře.

NellyM, pečivo z jakéhokoli těsta, ať už sušenky nebo kynuté těsto nebo pečivo ..., pečené nahoře + dole, na střední úrovni. Moje kamna nadhodnocují teplotu, kamna jsem používal rok, aniž bych je nejprve otestoval na dodržení nastavených teplot. Nastavil jsem teplotu podle požadavků receptu a pečivo bylo velmi smažené, no, experimentálně jsem začal nastavovat nižší teplotu. A všechno fungovalo tak, jak mělo. A po roce používání kamen jsem se konečně podařilo koupit teploměr do trouby. Ukázalo se, že moje kamna opravdu nadhodnocují teplotu o 30-35 stupňů. Pro tento rozdíl jsem nastavil nižší teplotu a vše je v pořádku. A není třeba přizpůsobovat recept mini kamnům, pokud nezkontrolujete, zda kamna vyhovují teplotním podmínkám. Možnosti jsou samozřejmě možné, například pokud například pečení ještě není připraveno a spodní část je již zapnutá, můžete spodní desítku vypnout a dokončit vaření. Ale u malých pečených výrobků se to zpravidla nestane, pokud samozřejmě není správně nastavena teplota a zohledňují chyby. Masový koláč se může spálit ze dna, z nesprávně nastavené teploty nebo pokud není plech na pečení dobrý. Nejraději ze všeho peču na plechech na pečení (jakýchkoli) pokrytých pergamenem. Dno upečeného pergamenového pečiva vždy vypadá perfektně ve srovnání se silikonem.

Koupili jsme VOLTER ESHP36.

Gratulujeme vám k nákupu !!! Navíc za takovou cenu !!! Má základní režimy, ale jinak ... musíte se spřátelit s jakýmkoli sporákem, zjistit jeho vlastnosti. A jak rychle se vaše přátelství vyvinulo. Koláče jsou vynikající !!! A s jakými koláče?

Gratulujeme vám k nákupu !!! Navíc za takovou cenu !!! Má základní režimy, ale jinak ... musíte se spřátelit s jakýmkoli sporákem, zjistit jeho vlastnosti. A jak rychle se vaše přátelství vyvinulo. Koláče jsou vynikající !!! A s jakými koláče?

Dík! Jablečné koláče. Manželka řekla, že koláče nevyšly moc dobře, ale ne kvůli sporáku. Udělal jsem to ve spěchu, jen pro testování, a bylo málo mouky. Pro mě byly koláče tak dobré !!! Manželka je se sporákem velmi spokojená. Ale ve skutečnosti není dostatek podsvícení ... Včera svítily baterkou z telefonu.

empiricky

Souhlasit! Ve velké troubě byl chléb pečen při stejné teplotě, jeden režim shora dolů. V mini troubě začnu péct chléb, také shora dolů. Ale protože se jedná o vysoký výpek a první desítka je blízko k horní části chleba, bude rychleji hnědnout, posledních 10 minut peču v režimu jen spodní část. Takže ano! vše přichází se zkušenostmi s používáním kamen a

musíte se spřátelit s jakýmkoli sporákem, zjistit jeho vlastnosti

Přátelé, ale náhodou nikdo neví, jaký je rozdíl mezi troubami
Gemlux GL-OR-1838 od Gemlux GL-OR-1538LUX
Zdá se, že vše v popisu je stejné, ale nějak se liší, pokud je rozdíl v ceně více než tisíc.

jaký je rozdíl mezi troubami
Gemlux GL-OR-1838 od Gemlux GL-OR-1538LUX

Vypadá to, že pouze s ovládacím panelem Ano, dobrá kamna, mám nápad změnit svůj vlastní na jeden z nich. Bolestně dobrá funkce nastavení teplot v horních stínech, odlišná od teploty v dolních stínech

Jo, Lyudochka, tady a stále častěji mi tento nápad připadá. Jen se uklidněte a uklidněte se, jako BAM! a narazím na další recenzi.
A znovu jsem klobása v různých směrech.

[Mají téměř stejné režimy, změnily se pouze názvy. Trouba 2045 má režim rozmrazování - jedná se o stejný režim jogurtu jako v roce 1845, pouze časový rozsah pro jednu je 1-12 hodin, pro druhou 6-12 hodin, respektive (jogurt mám připravený za 5 hodin, ale na to existuje jogurtový výrobník). Režim fermentace pro rok 2045 byl zvýšen ze 120 na 720 minut (což je důležité pro těsto bez kvasnic). Toast, kuřecí maso - v roce 2045, grilované - v roce 1845.A samostatné přepínače a displeje - můj manžel říká, že je to lepší než kombinované, například „bude to stačit déle“.]

Dívky, mám Gemlux 2045 LUX. Pokyny platí pro ni a pro 1538 LUX. Najednou jsem porovnal 2045 a 1845 na stránce 160:
Mají téměř stejné režimy, změnily se pouze názvy. Trouba 2045 má režim rozmrazování - jedná se o stejný režim jogurtu jako v roce 1845, pouze časový rozsah pro jednu je 1-12 hodin, pro druhou 6-12 hodin, respektive (jogurt mám připravený za 5 hodin, ale na to existuje jogurtový výrobník). Režim fermentace pro rok 2045 byl zvýšen ze 120 na 720 minut (což je důležité pro těsto bez kvasnic). Toast, kuřecí maso - v roce 2045, grilované - v roce 1845.
A samostatné přepínače a displeje - můj manžel říká, že je to lepší než kombinované, například „bude to stačit déle“.
na straně 165:
Dobrá funkce - při současném stisknutí tlačítek podsvícení a konvekce se zobrazuje aktuální teplota (nemohu zkontrolovat - zatím není teploměr).
Přepínače jsou velmi pohodlné! Je dobré, že režimy vyvolaly displej - jsou jasně viditelné, nemusíte se dívat někde kolem rukojeti.
Kamna 1838 a 1538 se tedy liší stejným způsobem. Zbytek je stejný - plechy na pečení, velikosti, grily, osvětlení, konvekce, plivat.
Nějak takto ...
A jsem moc spokojený se svými kamny!
Rituál, konec konců, milujete pečení, ale v Tortilce to tak stále nefunguje! (Mám zkušenosti s porovnáváním) Ber to, netrpě!

A samostatné přepínače a displeje - můj manžel říká, že je to lepší než kombinované, například „bude to stačit déle“.

Ira, který model je tohle?
Byl jsem úplně opotřebovaný. Nadešel pro mě okamžik, kdy chci.

Dobrá funkce - při současném stisknutí tlačítek podsvícení a konvekce se zobrazí aktuální teplota

Ira, je tato funkce pro dva modely nebo pouze pro jeden?

Který je pro mě lepší?

Ritul, instrukce je jedna pro Gemlux 2045 LUX a 1538 LUX, takže oba mají samostatné spínače a displeje. Obzvláště se mi to líbí na voliči režimů - vše je jasně viditelné na samotném displeji, a ne kolem něj. Nejprve jsem chtěl 38 litrů, ale koupil jsem to za 45 - a nelituji!

Nejprve jsem chtěl 38 litrů, ale koupil jsem to za 45 - a nelituji!

Irishenka, ano, velikost 45 je pravděpodobně větší, ale musím zvládnout umístit Shtebu na místo.
Irsko, existuje tlačítko pro odpojení?

Pohled: šířka 56 cm (38 litrů - 50 cm), hloubka se zadními zarážkami 37 cm (tj. Až dopředu), s klikou dveří 42 cm. Neexistuje žádné tlačítko pro odpojení. Když je ale vaření hotové, všechny knoflíky zhasnou a malá tečka vedle knoflíku přepínače režimů zůstane blikat. Několikrát jsem ji tak nechal - jen jsem zapomněl. Podle pokynů však musí být zástrčka vytažena, pokud kamna nepoužíváte.

Ira, díky! 50 cm je normální, ale obtížnější.
Nyní o vytápění. Na Shteba, na mě, brýle stojí a suší, to znamená, že ohřev z trouby není příliš kritický. Co třeba v Gemluxu?

A suším kuchyňskou utěrku! Zahřívá se hodně, ale ne kriticky. Myslím, že brýle neprasknou! Pokud mám více těsta, položil jsem na sporák obrácený talíř a na něj šálek s dalším kypřícím těstem.

Takže to napsali, dokud jsem se nedostal ...

Pokud mám více těsta, položil jsem na sporák obrácený talíř a na něj šálek s dalším kypřícím těstem.

není horko?
pokaždé, když o tom přemýšlím, ale váhám ...

[Marysya27]

A tady je můj recept žitno-pšeničný chléb Marysya27 z tématu o Tortice

Ritul, srovnej s chlebem z tohoto tématu.

není horké

Ani náhodou. Mám velkou, hlubokou a silnou desku - sovětskou masovou výrobu. Něco si vezměte, zkuste to! Hodil by se mi gril z multi, je vysoký, ale ... rozbitý.

porovnat s chlebem z tohoto tématu.

no tak, Irishiku! Den je jasný, kdo prohraje.
Zkusili jste nějaké maso? Hrnce jsou tam jiné.
Jen vrčím z fotek!

Samozřejmě! Na předchozí stránce fotka sumce z trouby, pečená nutrie v rukávu, ale já jsem neměl čas vyfotit. Rýžový hrnec:

A to je dnes pečivo - koláče s čerstvými třešněmi

Pomoz si sám!

Zdá se, že to funguje) Sušenky, vdolky, zelenina byly úspěšné)

[NellyM]

NellyM No, to je skvělé, takže došlo k přátelství? A chlubit se? Foto do studia!