Muffiny ze zakysané smetany "Lazy"

Muffiny ze zakysané smetany "Lazy"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	375 g
Sůl	1/2 lžičky
Soda	1/2 lžičky
Cukr	170 g
Změkčené máslo	100 g
Zakysaná smetana	200 g
Mléko	125 g
Vejce	2 ks
Kůra 1 citronu (nepoužívá se)
Jakékoli sušené ovoce (mám rozinky)	1 stkn

Metoda vaření

• Lžící smíchejte zakysanou smetanu, vejce, mléko, kůru a změkčené máslo, přidejte cukr, sůl, důkladně promíchejte a mírně rozšlehejte. Jsem líný na lžíci, a tak jsem vše v mixéru promíchal do hladka. Přidejte mouku smíchanou se sódou bikarbónou, promíchejte a nakonec přidejte sušené ovoce.
• Těsto rozdělte na naolejované plechovky a naplňte 2/3. Mám silikonové formy, nemazal jsem.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 30 minut do zlatova.
• 
• 
• Velmi jemné a lehké !!!! : nyam: Nazývají se tak, protože příprava trvá maximálně 10 minut.

Poznámka

Recept je převzat zde: 🔗

Dnes jsem hnětl ručně. Nejprve máslo + cukr, potom vejce, mléko, zakysanou smetanu jeden po druhém. Poté mouku smíchanou se solí a sodou. Pečené v jedné formě, aby netrpěly plechovkami.

Ukázalo se to 18 kusů, do každého jsem dal kousek čokolády

Pečené s kandovaným ovocem! Nejmladší dcera řekla, že je to VELMI, PŘÍMÉ, VELMI chutné!

Jako plniva - rozinky a drcená čokoláda.

[Omela]

Omela
Jaké krásné cupcakes! Zvláště v zatáčce ... Nádherné fotografie
Dík!

[Lanochka]

Dík, Lanochka!!!

Jaké nádherné koláče! Líný navíc znamená rychlý a dokonce s minimálními mzdovými náklady! Jmelí, rozdáváte recepty rychlostí výbuchu kulometu, prostě ho chyťte! Koneckonců, i když chcete opakovat to, co jste kdysi milovali, zdokonalit své dovednosti, abych tak řekl, aby to i vzdáleně připomínalo vaše mistrovská díla, a pak znovu SO-O-O-E, které nelze přehlédnout.
Vzal jsem je pryč do poznámek, budu péct ve velmi blízké budoucnosti - miluji recepty se zakysanou smetanou, tvarohem.

Omela, moc děkuji. Také mám velmi rád těsto se zakysanou smetanou a tvarohem. vždy úspěšný ...

[Melanyushka]

vydáváte recepty rychlostí výbuchu kulometu,

Melanyushka , takto jsme zhremssss my jíme !!! Připojit se !!!!

23. Tatka , dík!

Děkuji za pozvání! Už jsem s tebou!

[Omela]

Omela Košíčky jsou vynikající, přinesly obrovské poděkování, pokusím se večer něco vyfotit, pokud něco najdu, protože většina z nich už byla na služební cestě se svým manželem. Ukázalo se, že 18 kusů, do každého jsem dal kousek čokolády, moje takto: nyam: udělám to více než jednou

[ilkva]

ilkva , rád, že se ti to líbilo!!! Také chci opakovat!

Mám otázku - smíchejte změkčené máslo s tekutými výrobky, lžící ... ne? Pravděpodobně lepší nejprve s cukrem a teprve potom pomalu, všechno ostatní?

Pravděpodobně lepší nejprve s cukrem a teprve potom pomalu, všechno ostatní?

Tatiana, souhlasím! Pokud hnětete rukama, pak je to lepší.

Dnes jsem hnětl ručně. Nejprve máslo + cukr, potom vejce, mléko, zakysanou smetanu jeden po druhém. Poté mouku smíchanou se solí a sodou. Pečené v jedné formě, aby netrpěly plechovkami.

🔗

Udělal jsem to samé, ale byly tam čtyři veverky (bylo třeba se někde připojit), místo dvou vajec. Vyšlo to dobře, ale po vyjmutí z trouby se posadil. Zdá se, že žloutky nelze v tomto receptu nahradit.
Díky, Omelo, pořád to udělám

Včera jsem těsto šťastně zatloukal, vložil do trouby a až poté jsem si vzpomněl, že jsem zapomněl hodit vejce.
Strašně jsem se bál, ale nakonec všechno vyšlo. Velmi chutné, jemné a dobrá struktura uvnitř.I když kvůli nedostatku vajec nevystoupali, jak mohli, ale není s čím srovnávat, byla to obecně moje první zkušenost s pečením v plechovkách.

Tady se nám podařilo odnést děti.

[Buka]

Buka , stalo se to!!!!

Pečené s kandovaným ovocem! Nejmladší dcera řekla, že je to VELMI, PŘÍMÉ, VELMI chutné!

Dcera -

Mistletochka, ale nevyšlo mi to: toto: Těsto je v tomto kontextu trochu těsto a vlhké, trochu se zvedlo. Promiňte!

[duhovka. ka]

duhovka. ka , Promiňte! Možná byla zakysaná smetana prášek ??? : mad: A hněteme ručně ??

Co znamená prášek? Zakoupeno - ano. Už jsem krabici vyhodil, podle mého názoru to bylo „Snow City“. Ruční hnětení.

Co znamená prášek? Zakoupeno - ano.

Znamená to, že ze sušeného mléka - ne vysoce kvalitní. Pečení s kefírem, zakysanou smetanou, tvarohem je velmi rozmarné a závisí na kvalitě použitého produktu. Zkuste vyměnit zakysanou smetanu.

[HORŠÍ]

Znamená to, že ze sušeného mléka - ne vysoce kvalitní. Pečení s kefírem, zakysanou smetanou, tvarohem je velmi rozmarné a závisí na kvalitě použitého produktu. Zkuste vyměnit zakysanou smetanu.

Zakysaná smetana z rekonstituovaného mléka není tak velkým problémem. Téměř každodenní výrobní praxe v moderních mlékárnách. Je velmi obtížné organolepticky odlišit, dokonce i pro ctihodného odborníka, zakysanou smetanu vyrobenou z plnotučného mléka od smetany vyrobené ze sušeného mléka.
Taková zakysaná smetana může přinejmenším časem zakysat.
POZORNOST! Tyto výrobky jsou označeny státním standardním číslem! Obsahuje živočišný mléčný tuk. Hodně HORŠÍ pokud si koupíte "zakysanou smetanu" (máme tak ostudné jméno jako zakysaná smetana- "Pet„například TM„ Zlagoda “), který je na obalu označen číslem TU (technické podmínky).
VYROBÍ SE Z ROSTLINNÉHO OLEJE HYDROGENIZACÍ !! Například Palm. A není vysoce kvalitní.
Kolik trans-tuků je tam! Pařeniště karcinogenních látek!
Kráva nedávají řepkový olej! Taková zakysaná smetana nekysne, ale postupem času se stratifikuje.
Přemýšlejte a dávejte pozor na obal! I když to také není záruka proti nákupu falešného.
GOST RF (ukrajinský DSTU) - ANO! TU (technické podmínky) - NE!!!
Nenechte se zmást nákupem másla! SLEDUJTE OZNAČENÍ NA OBALU!
Totéž by mělo být provedeno při výběru tvarohu a jiných mléčných výrobků.
V zemědělství je stále méně krav, hovězí maso je NEDOSTATEK a stále více mléčných výrobků, jako jsou jogurty nebo „sýrové“ hmoty? ..
Opatruj se!
Omlouvám se za emocionální příspěvek.

[AXIOMA]

VYROBÍ SE Z ROSTLINNÉHO OLEJE HYDROGENIZACÍ !! Například Palm. A není vysoce kvalitní.
Kolik trans-tuků je tam! Pařeniště karcinogenních látek!

AXIOMA, souhlasit,

[Omela]

Omela Ráno jsem zde „trápený“ svými oblíbenými formami a přidám se k vám:



duhovka. kaAbyste uhasili sódu, tj. Abyste dosáhli účinku chemického prášku do pečiva, potřebujete kyselinu, kterou ve své „zakysané smetaně“ nenajdete.
Až příště uděláte takový dort se zakysanou smetanou, jako je Snow City, dejte po ruce ocet.

[AXIOMA]

AXIOMA , krása je strašná síla !!! (z)

AXIOMA, jsi jen skvělý člověk, takže jednoduše a nenápadně vysvětluješ, co je co. A vaše cupcakes jsou prostě WOW! ÚCTA! (Přál bych si, aby mě manžel 8. března rozesmál)

[Omela]

Omela
Díky za recept!
Protože já sám jsem stále tak líný, tento recept mi ​​dokonce vyhovuje podle jména.
Bylo pro mě líné vyložit těsto do plechovek, proto máme jeden velký líný košíček:

Místo sody jsem použil prášek do pečiva, asi jsem ho měl dát méně - jinak má dort nahoře praskliny.

Když to trvá 10 minut, je to jisté LÍNÝ - MILUJEM toto jídlo. Díky Omele za recept

[irysska]

irysska , výborný košíček, že ani jeden není nejlenivější !!!

Místo sody jsem použil prášek do pečiva, asi jsem ho měl dát méně - jinak má dort nahoře prasklinu.

Přemýšlejte o množství prášku do pečiva ??? Moje identita je ve velké formě, bez ohledu na to, co používám - sodu nebo prášek do pečiva, střecha praskne. Ani tomu nevěnuji pozornost.

Albina ,

Našel jsem „umírající“ zakysanou smetanu v lednici a přesně 200 g. Takže cupcakes se staly !!!! Je pravda, že se ukázalo, že tam nebyl žádný olej, nahradil jsem ho rostlinným olejem (80 g) - všechno dopadlo skvěle !!!! Chutné, rychlé a žádné zbytečné jídlo !!!!! DÍK!!!!!
🔗

[koziv]

koziv Irina, jaký krásný muž! Jsem rád, že jídlo bylo zachráněno!

[Omela,]

Omela, Moc děkuji za cupcakes !!!
Velmi chutné, bohaté, s minimem pohybů těla !!!

[sedw]

sedw „Allo, jíst pro dobré zdraví !! Rád, že se ti to líbilo!

Skvělý! Je tu zakysaná smetana, času je málo! A je to - jdeme do trouby! Počkejte .... se srdíčky!

Tady .... se zprávou. Chutné a hlavně velmi rychlé! ... s tímto výsledkem. Stručně řečeno - DĚKUJEME! ..

[Fomca]

Fomca , Svetlana, skvělý výsledek !!! Rád, že se ti to líbilo!!

A dnes mám - prolamované čokoládové košíčky - srdce ... tady ...



Místo zakysané smetany jsem použil venkovskou smetanu + můj přírodní domácí jogurt, no, neměl jsem zakysanou smetanu !!! Dokonce všechno dopadlo velmi dobře! Jako plniva - rozinky a drcená čokoláda. Nahoře v drážkách je také čokoláda !!! Mimochodem, tato silikonová forma potřebuje přesně polovinu části těsta, jako já. No, nesmejte se, stále mám v troubě tyče Filippovskie!

[Sveta]

No nesmejte se

Sveta, sho, jak můžeš ?? Naopak, obávám se - alespoň to dostal každý ???

Zakysaná smetana „ležela“ v ledničce a bloudila po fóru. Narazil jsem na recept na tyto úžasné cupcakes, Omela, myslím, že tento recept se nakonec stane mým záchranářem, nakonec, velmi dobrý. rychlé a velmi dobré. Lahodné! Znaménko plus vás poslalo.
:) Děti už jedí se šťastnými tvářemi!

[Naděje]

Nadějekdyž to děti jedí. Jsem rád, že se nám to líbilo.

Dnes jsem koupil další silikonové formy (6 bylo) a upečené podle tohoto receptu. Není to poprvé, co peču. Moc se mi to líbí a rychle.

[Svetlana]

Svetlana, jsem rád že se ti líbí !! Košíčky jsou vynikající !!

Mistletochka, děkuji za mňam !!!!
Místo sušeného ovoce jsem dal velmi zralé banány a zakysaná smetana nestačila, přidal jsem jogurt.

[Tanya]

Tanya, jaké krásné se ukázalo !!!

Místo sušeného ovoce jsem dal dobře, velmi zralé banány a zakysaná smetana nestačily, přidal jsem jogurt.

Učím tě !!! Kde je klíčová fráze: a zbytek, vše podle receptu.

Mýlil jsem se, napravím to !!!

MALADEC !!

Napadlo mě něco upéct. Miluji koláče a každý doma respektuje. Určitě budeme péct!

Hodně štěstí!

A ve skříni se nikdo nepokusil upéct?

Můj manžel to už uvařil a ochutnal. spokojený. Zítra v práci s rackem.