Koláč s meruňkou a pudinkem (+ video)

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Koláč s meruňkou a pudinkem (+ video)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Křehké pečivo
prvotřídní pšeničná mouka	190 g
studené máslo	125 g
prášek na pečení	1 lžička
práškový cukr	15 g
žloutek	2 ks
sůl	bramborové hranolky
Pudink
vanilkový pudink nebo kukuřičný škrob	40 g
protein	2 ks
cukr	90 g
vanilkový cukr	10 g
rostlinný olej b / s	50 g
-------------------	-------------
meruňka	10 kusů.
práškový cukr	na kropení
tvar 20 * 20

Metoda vaření

Mouku smícháme s práškem, solí a práškem do pečiva. Nalijte do kombajnu.

Přidejte studené máslo, nakrájené na kousky.

Impulzy, které promění vše na drobky.

Nalijte žloutky.

Zapněte kombajn. Z hmoty udělejte těsto.

Těsto položte na koberec. Sestavte se do koule a vytvořte „cihlu“.

Odřízněte třetinu. Každý kus zabalte do fólie a pošlete do mrazničky na 1 hodinu.

Zapekací misku přikryjte papírem na pečení.

Vyjměte větší kus těsta z mrazničky. Nastrouhejte na hrubém struhadle. Narovnejte a utlačte.

Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 15-20 minut.

Vyjměte a nechte úplně vychladnout.

Z bílků vyšleháme cukr a vanilkový cukr, dokud nebudou pevné.

Přidejte pudink a promíchejte.

Za stálého míchání nalijte po trošce olej. Míchejte do hladka.

Na základ položte pudingovou hmotu. Zploštit.

Položte poloviny meruněk. Mírně se topí.

Vyjměte druhou polovinu těsta. Nastrouháme nahoře hrubým struhadlem. Zploštit.

Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 30-40 minut. Ochota zkontrolovat dřevěným špízem.

Nechte dort stát v pekáčku 10-15 minut a poté ho přesuňte na rošt.

Posypeme práškovým cukrem.

Vychlazený koláč nakrájejte na koláče.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Velmi jemný dort. Těsto je drobivé a taje v ústech. Vrstva bílkovin a pudingu je vzdušná. Meruňka dává kyselost. Pečeme a nebudete litovat! Doporučit!

Udělám to se švestkami, díky.

[Zoya]

Zoya, vůbec ne. Pokud jsou švestky pevné a nerozpadají se. A pak bude kaše.

[Angela]

Angela„Určitě vařím, díky. Rodina miluje meruňky v pečivu a pokud mají také vrstvu s proteinovým pudinkem

[Tatyana]

Tatyana, pro vaše zdraví. Nebudeš litovat. Báječný koláč)

[Angela]

Angela, nádherný dort! Určitě to udělám!

[Angela]

Angela, děkuji za lahodný meruňkový recept! Uvařím to!

A opět lahodné a přesto tak esteticky navržené! Děkuji.

[Oksana]

Oksana, vůbec ne)

Angela, velmi chutný dort, ale jako vždy jsem měl v ledničce jeden protein, musel jsem ho použít, poslal jsem do těsta 1 žloutek místo 2 a o 10 g méně mouky, poslal jsem spodní koláč ve formě do mrazničky, předem ho nepečil, nezměkčil po upečení. Těsto je nejjemnější, nevyšlo to hladce a krásně, neovlivnilo to chuť. Můj tvar je 24 cm.

[Zoya]

Zoya, jste ve své roli) Gee). No, je dobré, že všechno fungovalo.

Všechno jsem poslal do náplně podle receptu - 2 proteiny, jinak jsem si to přečetl, nějak jsem tomu nerozuměl.

Angel, nemyslíš si, že je tu písčitá vrchní vrstva nadbytečná? Jen jsem si myslel, něžné soufflé, a na písku
Chcete doplnit meruňkové soufflé? Je jasné, že majitel je pán ...

Moc děkuji za recept. Vařil jsem na DR, koláče dopadly skvěle.

[posetitell]

Nemysleli jste si, že přítomnost písčité vrchní vrstvy je zde zbytečná?

Nezdálo se to. Skvělá kombinace.

pečivo

posetitell, Jsem velmi ráda)

Dnes jsem recept zopakoval, ale k náplni jsem si vzal nasekaná sladkokyselá jablka proložená malinami, také skvělá! Zajímalo by mě, jestli meruňky s malinami nebudou vůbec nic? Moje zase tolik milovala recept.

[posetitell]

posetitell, hezké čtení)

a pokud meruňky s malinami

velmi dobrá kombinace. Jakékoli bobule budou dělat)

[Angela]

Angelaa já jsem dnes upiekla. Nerozřezával jsem to na koláče, udělal jsem takový dort. Meruňky, které byly nahoře, byly nality horkým sirupem (voda / cukr / citron) a ponechány přes noc v chladničce. Díky za recept! Lahodné! Příští týden to udělám s třešněmi.

[Tatyana]

Tatyana, velmi pěkný dort.