5 snadných způsobů čištění spáleného jídla a tmavých skvrn z tlakového hrnce

Podali jste tedy vynikající večeři a všechny jste ohromili svými kulinářskými dovednostmi. Vracíte se do kuchyně s pocitem hrdosti a uspokojení, ale zahlédnete špinavé hrnce a pánve vyžadující vaši pozornost. Odolné skvrny, spálené jídlo a nalepené zbytky jídla vyžadují dobré ruční čištění. Toto je pravděpodobně poslední věc, kterou si po krásném večeru zasloužíte.

Ale ze všeho nejvíc budete při vaření šokováni indické jídlocož zahrnuje mnoho koření a přísad. Zapomeňte na všechny své potíže. Máme několik jednoduchých triků, které vám usnadní čištění, které fungují jako magie. Mohou být také použity pro jiné kuchyňské náčiní. Ale protože je tlakový hrnec nejcennějším nádobím v každé indické kuchyni, uložte si naše tipy pro příště, když si připravíte vydatné kuře nebo biryani kari.

1. Nalijte spálené jídlo horkou vodou
Nejjednodušší způsob, jak se zbavit spálených zbytků jídla, zejména u tlakového hrnce, je nalít do něj vodu, postavit ji na sporák a vařit 10–15 minut. To pomůže uvolnit všechny zaschlé kousky potravin, které lze později snadno vyčistit.

2. Cibule z tmavých skvrn

Tlakový hrnec je dlouhodobým pomocníkem. Je pravděpodobné, že jej používáte již několik let a povrch může být poškozen tmavými skvrnami, které se časem vytvářejí. Abyste udrželi svůj tlakový hrnec opět čistý a hladký, musíte dodržovat jedno jednoduché pravidlo. Nalijte vodu do tlakového hrnce tak, aby zakrývala znečištěná místa. Umístěte 5-6 cibulových slupek (vrchní vrstvu slupek) do vody. Umístěte na sporák na vysokou teplotu a zavřete víko. Vařte vodu s cibulovou kůrou po dobu 20-30 minut. Sundejte ze sporáku a jakmile voda vychladne, povrch jemně vydrhněte.

3. Cremortartar pro hliníkové tlakové hrnce.

Cremortartar není nic jiného než kyselina vinná (vinná sůl kyseliny draselné nebo kyselý draslíksůl kyseliny vinné). Ve skutečnosti to vypadá jako prášková látka, která se tvoří na dně sudů používaných k výrobě vína. Proces je stejný. Nalijte pouze 1/2 nebo 3/4 vody do tlakového hrnce. Nádobu zcela neplňte vodou. Přidejte do něj 2–3 čajové lžičky kyseliny vinné a postavte tlakový hrnec na sporák. Můžete také vytlačit šťávu ze dvou citronů, abyste okyselili povlak a samozřejmě přidali chuť. Zahřívejte, dokud voda nezačne vřít. Po několika minutách si všimnete, že tmavé skvrny zmizí. Odstraňte z tepla a umyjte sporák běžným mýdlem. To pomůže obnovit lesklou povrchovou úpravu vašeho tlakového hrnce.

fotka od Správce

4. Jedlá soda na odolné a odolné skvrny

Pokud je na dně vašeho tlakového hrnce vytvrzená vrstva nečistot, která se nahromadila po velmi dlouhou dobu, pak prášek do pečiva je nejlepší nástroj pro toto čištění. Tento kouzelný čistič je ve vaší kuchyni nutností. Přidejte 2-3 čajové lžičky jedlé sody do tlakového hrnce naplněného vodou. Vařte na mírném ohni několik hodin. Můžete také přidat několik kapek tekutého mýdla. Vyjměte tlakový hrnec ze sporáku a nechte vychladnout. Jakmile sporák vychladne, vydrhněte jej znovu sódou bikarbónou, abyste odstranili zbytky a vytvořili lesklý povrch.Soda bikarbóna je navíc skvělá pro čištění smaltovaného nebo natřeného nádobí, protože jemně čistí a nepoškozuje povrch.

5. Ocet z minerálních ložisek

Při dlouhodobém používání tlakového hrnce se může vytvořit bílá vrstva minerálních usazenin. Snadný způsob čištění je použití octa, který je kyselé povahy a pomáhá rozpouštět plak. Naplňte tlakový hrnec vodou a přidejte 1 šálek bílý ocet... Nechte to přes noc. Následujícího rána tlakový hrnec umyjte a osušte jako obvykle. Uvidíte znatelný rozdíl. Po několika dnech tento postup opakujte, abyste se zbavili případných zbytků.

Nikdy neuchovávejte vařené jídlo v tlakovém hrnci, protože bude zbytečné zlikvidovat zbytky jídla. Po použití tlakového hrnce jej také vždy na půl hodiny namočte do teplé vody. To změkčí spálené jídlo, které je přilepené k povrchu. Pomocí houby nebo hadru povrch očistěte. Kovové drátěnky mohou neopravitelně poškodit povlak.

Hlavní body

Po každém použití tlakový hrnec vždy namočte do teplé vody.
Jedlá soda je kouzelný čistič pro odstranění spáleného jídla a nečistot.
K čištění použijte houbu nebo hadřík. Kovové drátěnky mohou poškodit povlak tlakového hrnce.

N.V. Naumchik