Ariete 133. Popis a vlastnosti pekárny

Tento pekárna je navržen tak, aby vám šetřil energii. Hlavní výhodou tohoto zařízení je, že všechny operace hnětení, kvašení těsta a pečení chleba se provádějí na jednom místě. Váš chléb vám upeče skvělý chléb snadno a s potřebnou frekvencí. Musíte jen postupovat podle pokynů a nezapomenout na některá základní pravidla. Zařízení za vás nemůže myslet.

Nemůže vám říct, že jste zapomněli přidat přísadu, nebo jste vložili špatnou přísadu, nebo jste ji změřili špatně. Pečlivý výběr ingrediencí je nejdůležitějším krokem v procesu pečení.

Před použitím spotřebiče

1) Umyjte a osušte všechny díly, jak je popsáno v části „ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA“,

2) Přepněte troubu do režimu Pečení a nechejte ji asi 10 minut prázdnou.

3) Po vychladnutí pekárny znovu umyjte.

Pozornost

Během prvního cyklu pečení může ze spotřebiče vycházet kouř nebo lze cítit mírný zápach hoření. To je zcela normální a po několika sekundách zmizí.

Manuál

1) Všechny součásti spotřebiče důkladně umyjte a osušte.

2) Umístěte míchací lopatku (I) na čep uvnitř formy (L) (obr. 3).

3) Odměřte přísady pomocí odměrky (M) nebo lžíce (N) dodané se zařízením nebo je zvážte a vložte do formy (L).

4) Umístěte formu na odpovídající kolík uvnitř zařízení a otáčejte jím ve směru hodinových ručiček, dokud nebude zcela zajištěn (obr. 4).

Je velmi důležité důsledně dodržovat všechny kroky pro přidávání přísad, jak je popsáno v receptu. Základní pořadí pro přidávání přísad jsou tekuté přísady, voda, mouka, vejce a pak ostatní přísady podle receptu. Přidejte droždí na poslední chvíli přímo do všech ingrediencí. Snažte se nemíchat droždí s tekutými přísadami nebo solí.

5) Zavřete kryt (G) a zasuňte zástrčku do elektrické zásuvky. Na displeji (E) se zobrazí „3:00“ s plnou dvojtečkou. Program „G.

6) Stiskněte tlačítko (D), dokud nedosáhnete požadovaného programu pečení.

7) Stisknutím tlačítka (C) vyberte požadovanou hmotnost produktu (500 g, 750 g, YOOG). U režimů 8-19 není k dispozici výběr hmotnosti produktu.

8) Vyberte požadovaný stupeň zabarvení kůry (světlý, střední nebo tmavý). U programů 8-19 neexistuje výběr stupně zabarvení kůry

9) V případě potřeby nastavte hodnotu časovače pomocí tlačítek + nebo - (B). Pečení začne po uplynutí nastaveného času. Pokud nebyl čas začátku nastaven předem, pečení začne okamžitě.

Při používání časovače s rychle se kazícími přísadami (např. Vejce, mléčné výrobky atd.) Buďte zvlášť opatrní.

10) Stiskněte tlačítko zapnutí / vypnutí (O). Spotřebič vydá jeden krátký signál a zahájí se proces zpracování ingrediencí (pokud byl zvolen režim časovače, proces se spustí po uplynutí naprogramovaného času.

Během pečení vychází pára z otvoru pod víkem (G): je to zcela normální.

11) Pokud program umožňuje přidání dalších přísad (sušené ovoce, semena atd.), Vydá zařízení 10 krátkých signálů v okamžiku, kdy potřebujete otevřít víko a přidat potřebné přísady. Čas se může lišit v závislosti na nastaveném režimu.

12) Nastavený program zastavíte stisknutím tlačítka zapnutí / vypnutí (0) a jeho podržením po dobu 3 sekund.

13) Když displej (E) ukazuje čas „0:00“, znamená to, že proces pečení je dokončen. Výrobník chleba vydá 10krát krátké pípnutí a automaticky se na 1 hodinu přepne do režimu „Keep warm“. Symbol bude blikat (kromě dávkového programu).

15) Po hodině se režim „teplý“ sám vypne. Na displeji se zobrazí symbol (©). Chcete-li režim „teplý“ deaktivovat před uplynutím 60 minut, stiskněte tlačítko zapnutí / vypnutí (O) a podržte jej po dobu 3 sekund

16) Vytáhněte zástrčku z elektrické zásuvky a otevřete kryt (G).

17) Nasaďte si chňapky a pevně uchopte rukojeť formy (L) a otočením proti směru hodinových ručiček ji odemkněte a vyjměte (obr. 5).

18) Počkejte, až chléb vychladne, a vyjměte jej z formy pomocí špachtle s nepřilnavým povrchem, počínaje po stranách. Je-li to nutné, otočte pánev na chladicí rošt nebo na nějaký čistý povrch a jemně jím protřepávejte, dokud není chléb úplně prázdný.

Plíseň se může velmi zahřát. Zacházejte s ním velmi opatrně a vždy noste speciální ochranné rukavice.

Nedoporučuje se používat kovová zařízení k vyjímání chleba z formy

(L), aby nedošlo k poškození nepřilnavého povlaku.

Výpadek proudu

Pokud výpadek proudu trvá méně než 10 minut, pekárna obnoví svou práci, jakmile bude k dispozici napájení. Pokud vypnutí trvá déle než 15 minut, fixační jednotka přestane fungovat a displej obnoví výchozí nastavení. V takovém případě je nutné kamna odpojit od elektrické sítě, nechat ji vychladnout, vyprázdnit formu, odtud vyjmout přísady, vyčistit a znovu spustit proces.

Chybové kódy

V případě poruchy zařízení se na displeji (E) mohou objevit následující chybové kódy: „H: HH“: příliš vysoká teplota uvnitř formy.

1) Stisknutím tlačítka On / Off (O) a podržením po dobu 3 sekund program zastavíte.

2) Vytáhněte zástrčku.

3) Otevřete víko a nechejte zařízení 10-20 minut vychladnout.

4) Spusťte program znovu.

„E: EO“: Teplotní senzor je deaktivován nebo nefunguje.

Odneste přístroj do autorizovaného servisního střediska a otestujte funkci dotykového senzoru.

Časovač

časovač se nejčastěji používá k pečení chleba v noci, aby byl připraven ráno. Časovač umožňuje odložit pečení chleba až o 15 hodin. K výrobě chleba nebo hnětení těsta se nedoporučuje používat čerstvé mléko, jogurt, sýr, vejce, ovoce, cibuli nebo jiné přísady, které by se mohly pokazit, pokud by byly ponechány několik hodin v teplé a vlhké atmosféře.

Rozhodněte se, kdy chcete svůj chléb připravit, například v 6 hodin ráno. Zkontrolujte, kdy spustíte program, například v 9 hodin. Počítejte počet hodin mezi těmito dvěma časovými body, v tomto případě je to 9 hodin. Při každém stisknutí tlačítek nahoru / dolů (B) se hodnota časovače zvýší nebo sníží o 10 minut.

Je nemožné změnit čas provedení určité akce poskytované programem.

Během prvních 5 minut míchání sledujte těsto přes příslušné okénko (H). Měl by se tvořit hladký chléb. V opačném případě je nutné znovu zkontrolovat použité přísady. Pokud je nutné otevřít víko (G), nejlépe je to provést během hnětení nebo přidržování těsta. Ve všech ostatních případech to může ovlivnit úspěšný výsledek hotového chleba.

Pokud těsto vypadá lepkavě a drží se po stranách formy, posypte na něj lžíci mouky. Pokud je příliš suchý, zalijte ho lžičkou teplé vody. Pomocí dřevěné nebo plastové špachtle můžete opatrně odstranit přísady, které ulpěly na boku spotřebiče.

Nenechávejte dveře otevřené déle, než je nutné. Před přidáním počkejte, až se mouka / voda úplně rozpustí v těstě.

Před koncem posledního kroku hnětení zavřete víko (G), aby se chléb nezvedl.

Skladování chleba

Chléb, který se prodává v obchodech, obvykle obsahuje různé přísady (chlor, vápno, barvivo pro horské pryskyřice, sorbitol, sója atd.). Váš chléb nebude mít žádnou z těchto látek, takže bude mít kratší trvanlivost a bude vypadat jinak. Kromě toho bude mít jinou vůni než chléb z obchodu a chuť, kterou by pravý chléb měl mít.

Nejlépe se konzumuje čerstvé, ale po odstranění veškerého vzduchu je lze také skladovat dva dny při pokojové teplotě v plastovém sáčku.

Chcete-li zmrazit domácí chléb, nejprve jej nechte vychladnout, poté ho vložte do plastového sáčku a odtud odstraňte veškerý vzduch, poté ho utěsněte a vložte do mrazničky.

Viz také popis pekárny Ariete 132.