Gorenje BM1600WG. Popis a vlastnosti pekárny

Technické vlastnosti pekárny Gorenje BM1600WG

Vyjímatelná nepřilnavá zapékací miska

Počet vyjímatelných nádob na pečení: 1

Počet hnětačů: 2

Velikost pečení: 3

Výběr velikosti pečení (min-max): 1,125 - 1,600 g

Okénko umožňuje sledovat vaření

Počet programů: 16

Program hnětení

Zvukový signál

Funkce udržování teploty udržuje chléb teplý

Pokračování programu v případě výpadku proudu

Volba barvy kůry

Modrý LCD

Modře podsvícený indikátor provozu

Program na zvedání těsta

Program rychlého pečení

Jam program

Program na výrobu domácího jogurtu

Program bezlepkového pečení

Kádinka

Lopatka

Robustní gumové nožičky

Automatické vypnutí pro větší bezpečnost

Výkon ohřívače: 850 W.

Délka připojovacího kabelu: 1 m

Rozměry (ŠxVxH): 41 × 30,7 × 26,8 cm

Rozměry balení (Š x V x H): 41,3 x 31 x 27,1 cm

Čistá hmotnost: 7,2 kg

Celková hmotnost: 7,7 kg

Příkon: 850 W.

Článek: 565724

ЕАN kód: 3838942136078

Popis pekárny na maso Gorenje BM1600WG

Před prvním použitím Zkontrolujte pekáč a vyčistěte vnitřek. Nepoužívejte ostré předměty nebo škrábance! Forma na pečení má nepřilnavý povlak. Formu vymastíme olejem a vložíme na 10 minut zahřát do trouby. Pokud se objeví nepříjemný zápach, místnost vyvětrejte. Znovu vyčistěte formulář. Vložte hnětací lopatku na nápravu do pekáče.

Elektrické připojení

Zařízení musí být připojeno pouze k řádně nainstalované bezpečnostní zásuvce dimenzované na 230 V ~ 50 Hz.

Když je spotřebič zapojen do elektrické zásuvky, zazní pípnutí a na displeji se zobrazí „3:00“. Dvojtečka mezi čísly „3“ a „00“ nebude blikat nepřetržitě.

Spotřebič je připraven k použití, výchozí program je 1, ale program ještě nebyl spuštěn.

Funkce a provoz

1. Kryt

2. Prohlížecí okno

3. Forma na pečení

4. Hnětací nůž

5. Ovládací panel

6. Případ

7. Odměrná lžíce

8. Měřicí sklo

9. Hák

Kontrolní panel

Začátek Konec

Spustí a zastaví vybraný program.

Stisknutím tlačítka START / STOP spusťte program. Ozve se krátké pípnutí a na displeji času budou blikat dvě tečky, poté se program spustí. Po spuštění programu budou všechna tlačítka kromě START / STOP neaktivní.

Chcete-li program zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu asi 3 sekund. Po zaznění pípnutí se program vypne.

Pauza

Pokud po spuštění programu stisknete tlačítko START / STOP, program se přeruší, ale nastavení se uloží do paměti zařízení a na displeji bude blikat čas programu. Chcete-li program obnovit, stiskněte tlačítko START / STOP.

Nabídka (Nabídka)

Navrženo pro výběr programů. Program se mění s každým stisknutím (doprovázeno krátkým pípnutím). Přerušované stisknutí tlačítka na LCD

displej bude procházet 16 programy. Vyberte program. Níže je popsáno 16 programů nabídky.

1. Pravidelný chléb (základní) Hnětení a kynutí těsta, pečení běžného chleba. Přidejte další přísady, abyste zvýraznili chuť.

2. Francouzské pečivo (francouzské) Hnětení a kynutí těsta, pečení chleba s delším kynutím. Chléb upečený v tomto nastavení bude mít křupavější kůrku a nadýchanější strouhanku.

3. Celá pšenice Hnětení a kynutí těsta, pečení celozrnného chleba.Nedoporučuje se používat funkci Odložený start, protože by to mohlo zhoršit kvalitu pečení.

4. Sladké pečení Hnětení a kynutí těsta, pečení muffinů. Přidejte další přísady, abyste zvýraznili chuť.

5. Rychlé pečení (Ultra Quick) Hnětení a kynutí těsta, pečení chleba ve velmi krátké době. Chleby pečené v tomto nastavení jsou obvykle menší a mají drsnou strouhanku než ty, které jsou pečené v programu Quick Bake.

6. Bezlepkové pečení Hnětení a kynutí těsta, pečení bezlepkového chleba.

7. Rychlé pečení (Quick) U tohoto programu se nedoporučuje používat funkce LOAF (Loaf) a TIME (Delay Start). Hnětení a kynutí těsta, pečení chleba za kratší dobu než u programu Normální chléb. Chléb upečený v tomto nastavení je obvykle menší a má pevnou strouhanku.

8. Dort (saké) Hnětení, kynutí těsta a pečení se sodou nebo práškem do pečiva.

9. Hnětení Míchání mouky a dalších přísad.

10. Hnětení a kynutí těsta bez pečení. Vyjměte těsto a použijte k pečení rohlíků, rohlíků, pizzy atd.

11 Hnětení těstovin.

12. Jogurt (Yoghurt) Preparation of yoghurt.

13. Jam (Jam) Výroba marmelády a cukrovinek. Před vložením do pekáče nakrájejte ovoce na kostky.

14. Pečeme Pečeme pouze bez míchání nebo kynutí. Slouží také k nepřetržitému pečení podle vašich nastavení.

15. Domácí výroba 1 Umožňuje uživateli nastavit vlastní parametry pro kroky hnětení, kynutí, pečení a ohřev.

16. Domácí výroba 2 Umožňuje uživateli nastavit vlastní parametry pro kroky hnětení, kynutí, pečení a ohřev.

DOMÁCÍ VÝROBA

a) Stiskněte a podržte tlačítko HOME MADE na obrazovce po dobu 2 sekund. Na obrazovce se objeví KNEAD 1. Poté + a - nastavte čas v minutách, stisknutím tlačítka HOME MADE potvrďte nastavený čas pro tento krok.

b) Na obrazovce se objeví RISE 1. Poté + a - nastavte čas v minutách. Pokud tlačítko podržíte, čas se zrychlí. Nastavený čas potvrďte stisknutím tlačítka HOME MADE.

c) Stejným způsobem nastavte další kroky. Po dokončení programování stiskněte tlačítko START / STOP pro opuštění nabídky nastavení.

d) Stisknutím tlačítka START / STOP spustíte úlohu.

BARVA (BARVA)

Toto tlačítko vybírá barvu kůry: světlou (SVĚTLOU), střední (STŘEDNÍ) nebo tmavou (TMAVOU). Funkce RAPID program zkrátí.

BUKHANKA (VELIKOST LOAF)

Stisknutím tohoto tlačítka vyberete velikost bochníku. Celková doba cyklu se může lišit v závislosti na velikosti bochníku.

ZPOŽDĚNÍ SPUŠTĚNÍ ("+, -")

Pokud chcete, aby se zařízení zapnulo později, toto tlačítko nastavuje dobu zpoždění.

Stisknutím tlačítka „+“ nastavte čas, kdy se má chléb vařit. Doba zpoždění musí zahrnovat dobu trvání programu vaření, to znamená, že po uplynutí doby zpoždění bude chléb připraven. Nejprve vyberte program a barvu chleba, poté stiskněte tlačítko „+“ pro prodloužit čas začátku odložení. Každé stisknutí tlačítka přidá 10 minut. Maximální doba zahájení zpoždění je 15 hodin.

Příklad Je čas 20:30 a chcete, aby byl chléb upečen do 7:00 následujícího rána. Čas zpoždění startu by měl být 10 hodin 30 minut. Vyberte program, velikost bochníku a poté stiskněte tlačítko „+“, dokud není čas nastaven na 10:30. Odložený start aktivujete stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji blikají tečky a čas odpočítává. Čerstvý horký chléb na vás bude čekat v 7:00. chléb hned nevyjmete z pekárny, bude se zahřívat další 1 hodinu.

Pozornost! Při programování odloženého startu nepoužívejte rychle se kazící potraviny, jako jsou vejce, čerstvé mléko, ovoce, cibule.

Topení

Do hodiny po upečení lze chléb automaticky znovu ohřát, aby byl teplý. Chcete-li chléb vyjmout během ohřívacího programu, nejprve program vypněte tlačítkem START / STOP.

Paměť

Pokud se během pečení chleba vypne napájení, program bude pokračovat automaticky, pokud se napájení obnoví do 10 minut, i když není stisknuto tlačítko START / STOP. Pokud není napájení déle než 10 minut, data se neukládají do paměti, takže musíte vyhodit staré a nové přísady do pekáče, znovu promíchat těsto a restartovat pekárnu. V případě, že se těsto nespustí
stoupající, když je napájení vypnuté, můžete program spustit od samého začátku jednoduše stisknutím tlačítka START / STOP.

Teplota okolí

Spotřebič je navržen pro provoz v širokém teplotním rozmezí, ale velikost chleba pečeného ve velmi teplých nebo velmi chladných místnostech se může lišit. Doporučený rozsah teploty v místnosti je 15 ° až 34 ° C.

Zobrazit varování

1. Pokud se na displeji po stisknutí tlačítka START / STOP zobrazí „H HH“, je pokojová teplota velmi vysoká. V takovém případě zastavte provádění programu. Otevřete víko a nechejte zařízení 10-20 minut vychladnout.

2. Pokud se na displeji po stisknutí tlačítka START / STOP zobrazí „LLL“ (kromě programu „Pečení“), je pokojová teplota velmi nízká (5 pípnutí). Vypněte signál tlačítkem START / STOP. Otevřete víko a nechejte přístroj 10-20 minut zahřát na pokojovou teplotu.

3. Pokud se na displeji po stisknutí tlačítka START / STOP zobrazí „E E0“ nebo „E E1“, je teplotní čidlo vadné. Kontaktujte servisní středisko

Pečení chleba

1. Vložte pekáč do pracovní polohy a otáčejte po směru hodinových ručiček, dokud nezaklapne. Zajistěte hnětací rameno. Aby se těsto nelepilo na hnětací pádlo a aby se po upečení snadno oddělilo od chleba, namažte ho před vložením žáruvzdorným margarínem.

2. Vložte přísady do pekáče v pořadí uvedeném v receptu. Doporučuje se nejprve přidat vodu a jiné tekutiny, poté přidat cukr, sůl a mouku a jako poslední přidat droždí a prášek do pečiva.

Droždí nebo prášek do pečiva

Suché přísady (mouka, cukr atd.)

Voda nebo jiná kapalina

Poznámka: Maximální množství mouky a droždí je uvedeno v receptu.

3. Na povrchu mouky vytvořte malý otvor, do kterého nalijte droždí, přičemž dávejte pozor, aby se droždí nemísilo s tekutinou a solí.

4. Opatrně zavřete kryt a zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky.

5. Stisknutím tlačítka MENU vyberte požadovaný program.

6. Stisknutím tlačítka BARVA vyberte požadovanou barvu kůry.

7. Stisknutím tlačítka LOAF vyberte požadovanou velikost bochníku (1125, 1350 nebo 900 g).

8. Stisknutím tlačítka „+“ (odložený start) nastavte odložený start. Tento krok můžete přeskočit, pokud chcete chléb spustit okamžitě.

9. Stisknutím tlačítka START / STOP spusťte zařízení.

10. Provádění programů 1-7 je doprovázeno zvukovým signálem. Naznačuje potřebu přidávat přísady. Otevřete víko a přidejte přísady. Během pečení může pára unikat otvory ve víku. To je normální.

11. Po dokončení pečení zazní postupně deset pípnutí. Pro ukončení programu a vyjmutí chleba stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 2 sekund. Otevřete víko a pekáčem otočte chňapky

proti směru hodinových ručiček a vyjměte jej ze zařízení.

Poznámka Forma na pečení a chléb mohou být velmi horké! Buď opatrný. 12 Před vyjmutím chleba nechte pekáč vychladnout. Poté pomocí nepřilnavé stěrky pečlivě oddělte chléb od pekáče na okrajích.

13. Otočte pekáč přes drátěnou polici nebo čistý pult a pak jemně protřepávejte, dokud chléb nevypadne.

14. Před krájením nechejte chléb asi 20 minut vychladnout.Doporučujeme chléb krájet pomocí elektrického kráječe nebo nože na chléb namísto nože na ovoce nebo běžného kuchyňského nože, protože chléb může ztratit svůj tvar.

15. Pokud na konci programu nevypnete spotřebič a nestisknete tlačítko START / STOP, bude se chléb hodinu automaticky ohřívat a zazní 10 pípnutí.

16. Pokud nepoužíváte napájecí kabel nebo po dokončení pečení, odpojte napájecí kabel ze zásuvky.

Poznámka: Před krájením chleba pomocí háku odstraňte hnětací lopatku z chleba. Chléb je horký, proto neodstraňujte hnětací lopatku holýma rukama.

Tip Pokud jste nejedli celý svůj chléb, doporučujeme jej skladovat ve vzduchotěsném plastovém sáčku nebo v nádobě na chléb. Chléb lze skladovat při pokojové teplotě po dobu tří dnů. Pro delší skladování zabalte chléb do plastového sáčku nebo nádoby a vložte do chladničky. Díky tomuto skladování je chléb dobrý po dobu 10 dnů. Domácí chléb má kratší trvanlivost než chléb z obchodu.

Rychlé pečení

Chléb bez kvasnic se vyrábí přidáním prášku do pečiva nebo sody bikarbóny, které se aktivují působením tepla a tekutin. Pro dosažení vysoce kvalitního rychlého pečení se doporučuje nejprve nalít tekutinu na dno pekáče a poté přidat suché přísady (mouka, cukr, sůl). Během počáteční fáze hnětení těsta pro rychlé pečení se mohou suché přísady shlukovat v rozích pánve. Těsto neustále míchejte, aby se mouka nehromadila.

Čištění a skladování

Před čištěním odpojte spotřebič od elektrické sítě.

1. Forma na pečení Otřete vnitřní a vnější stranu vlhkým hadříkem. Nepoužívejte ostré předměty nebo brusné prostředky. Forma na pečení není vhodná do myčky.

2. Hnětací rameno Pokud nelze hnětací rameno sejmout z nápravy, nalijte do pekáče vodu.

3. Kryt a průhledítko Kryt a zařízení jsou uvnitř i venku čisteny vlhkým hadříkem.