Liberton LBM-305 B. Popis a vlastnosti pekárny

Technické vlastnosti pekárny na chleba Liberton LBM-305 B.

Objem pečení, g: 900/1150

Počet programů: 13

Forma na pečení: obdélníková

Časovač (odložený start), h: 13

Spotřeba energie, W: 800

Černá barva

Udržování teploty: ano, 60 min

Barva kůrky: 3 režimy

Uložení programu v případě výpadku proudu: 10 min

Počet hnětacích nožů, ks: 2

Signál pro další přidání přísad: ano

Signál na konci programu: ano

Celková hmotnost, kg: 6

Příslušenství: pekáč s nepřilnavým povrchem; měřeno. sklo, odměrka, háček

Programy na výrobu chleba: Standardní (běžný) chléb; Francouzština; Celozrnné; Sweet / Kulich; Rychlý chléb (expres) - 2 odrůdy; Bezlepkový chléb; Jogurt; Košíček / dort; Hnětení těsta; Džem; Pečení

Domácí pekárna Liberton LBM-305 B.

1. Pravidelný chléb
2. francouzský chléb
3. Celozrnný chléb
4. Rychlé vaření
5. Kulich
6. Velmi rychlý
7. Bezlepkový chléb
8. Hnětení těsta
9. Džem
10. Dort
11. Sendviče
12. Pekařské produkty
13. Jogurt

Pokyny pro pekárnu chleba Liberton LBM-305 B.

Spojení

Při správném připojení zazní pípnutí a brzy se na obrazovce objeví „3:00“. Po určitou dobu mezi „3“ a „00“ svítí symbol „:“. Zařízení je pak připraveno k použití. Výchozí nastavení je program 1, střední kůrka a hmotnost 1150 g.

Zobrazit

Na displeji se zobrazí následující informace:

1. Vybraná barva kůry: Světlá - Střední - Tmavá
2. Vybraná velikost bochníku: 900 g, 1150 g
3. Zbývající doba pečení
4. Vybrané číslo programu

Začátek Konec

Start: Chcete-li spustit program, stiskněte jednou tlačítko. Krátké pípnutí vás upozorní, že program byl spuštěn, a na obrazovce začne blikat znak „:“.

Stop: Chcete-li program ukončit, stiskněte a podržte tlačítko po dobu asi 2 sekund. Krátké pípnutí vás upozorní na vypnutí programu.

Poznámka: Nestiskněte tlačítko Start / Stop, abyste zkontrolovali stav chleba, použijte k tomu kontrolní okénko.

Jídelní lístek

Celkově tento model poskytuje 13 programů, které se vybírají lehkým stisknutím tlačítka.

1. Pravidelný chléb - na bílý a smíšený chléb (pšeničná nebo žitná mouka). Chléb má střední konzistenci. Barvu kůry můžete vybrat kliknutím na tlačítko Barva.
2. Francouzský chléb - na chléb z lehké pšeničné mouky. Chléb má lehkou strukturu a křupavou kůrku. Není vhodné pro recepty používající máslo, mléko nebo margarín.
3. Celozrnný chléb - Na chleby vyrobené z hrubé mouky, které vyžadují více času na hnětení a kynutí (například hrubá pšeničná nebo žitná mouka). Chléb bude kompaktnější a těžší.
4. Rychlé vaření - hnětení, kynutí a pečení chleba za kratší dobu než u běžného chleba. Ale takový chléb má obvykle menší bochník s pevnější strukturou.
5. Kulich - na chléb s dalšími přísadami, jako jsou ovocné džusy, strouhaný kokosový ořech, rozinky, sušené ovoce, čokoláda, cukr. Díky dlouhé fázi kynutí těsta bude chléb lehký a vzdušný.
6. Ultra Fast - rychle připravuje chléb, obvykle menší a drsnější než program Fast Cook.
7. Bezlepkový chléb - má jedinečné přísady. Další přísady se přidávají hned na začátku, protože příprava takového chleba se liší od přípravy běžného pšeničného chleba. Z důvodu zvýšeného obsahu vlhkosti v těstě se používá pouze jeden kynutí a delší doba pečení.
8. Hnětení těsta - hněte a kyněte bez pečení.Používá se na vaření pizzy, housek.
9. Jam - džem, marmeláda se mísí a vaří.
10. Košíček - hněte, kyněte a pečte, ale přidáním jedlé sody nebo prášku do pečiva lze přidat i další přísady.
11. Sendviče - těsto stoupá a chléb se peče na sendvičích s lehkou strukturou a malou krustou.
12. Pečení - používá se, pokud chléb není upečený nebo příliš světlý. Pouze proces pečení, žádné hnětení.
13. Jogurt - ohřívá laktobacilové jogurty.

Barva

V několika programech lze upravit barvu kůry. Stisknutím tlačítka Barva vyberte požadovaný výsledek (Světlý, Střední, Tmavý)

Některé programy tuto funkci nepodporují.

Velikost bochníku

Stisknutím a uvolněním tlačítka vyberte požadovanou velikost bochníku (900 g, 1150 g).

V režimu 13 lze toto tlačítko použít ke zvýšení doby vaření v krocích po 30 minutách a od 6 do 12 hodin.

Některé programy tuto funkci nepodporují.

Funkce odložení

Funkce zpoždění se používá k tomu, abyste čerstvé pečivo dostali ve vhodnou dobu, například ráno, na snídani nebo večer, když se vrátíte z práce.

Pomocí tlačítek Čas + a Čas - zvyšujte nebo snižujte čas v 10minutových intervalech.

Vyberte dobu zpoždění a stiskněte tlačítko Start / Stop, začne blikat značka „:“ a váš chléb bude připraven v naplánovaném čase. Čas, který se na hodinách objeví automaticky po zapnutí spotřebiče, je zbývající čas pečení. Maximální zpoždění je 13 hodin.

Například: je 20:30 a vy byste chtěli čerstvý chléb v 7 hodin ráno, tedy po 10 hodinách a 30 minutách. Chcete-li to provést, stiskněte tlačítko Čas +, dokud nebude doba mezi „nyní“ (8:30) a dobou, kdy je chléb připraven, 10 hodin a 30 minut.

Při použití této funkce je nežádoucí používat rychle se kazící potraviny, jako je čerstvé mléko, vejce.

Některé programy tuto funkci nepodporují.

Jak udržovat chléb teplý

Chléb zůstane teplý 60 minut po automatickém upečení. Pokud potřebujete vyjmout chléb, jednoduše vypněte program stisknutím tlačítka Start / Stop. Programy 8 a 9 tuto funkci nepodporují.

Paměť

Pokud během pečení dojde k přerušení dodávky energie, bude spotřebič po 10 minutách automaticky pokračovat v provozu. Pokud se napájení do 10 minut neobnoví, měl by se program restartovat. Pokud proces vaření nepokračuje dále než hnětení těsta v době zastavení, jednoduše stiskněte tlačítko Start / Stop.

životní prostředí

Spotřebič může pracovat za různých teplotních podmínek, ale můžete si všimnout rozdílu v bochnících pečených při různých pokojových teplotách. Doporučujeme pokojovou teplotu mezi 15-34 ° C.

První použití zařízení:

Zkontrolujte úplnost a integritu pekárny. Zkontrolujte pekáč a vnitřek otřete. Nepoužívejte ostré předměty a nepoškrábejte povrch! Forma na pečení je potažena nepřilnavým prostředkem. Formu na pečení vymažte tukem a pečte 10 minut prázdnou. Znovu se umyjte. Umístěte míchač těsta na hřídel.

Jak připravit chléb:

1. Vyjměte pekáč otočením proti směru hodinových ručiček.
2. Nainstalujte míchací metlu.
3. Vložte všechny potřebné ingredience do formy. Všechny součásti, včetně vody, by měly mít pokojovou teplotu. Postupujte podle pořadí podle receptu. První složkou je zpravidla voda, poté cukr, sůl atd. Vložte droždí do malého otvoru v mouce, aby se nedostal do kontaktu s tekutinou a solí. V případě přípravy těžkého celozrnného těsta se doporučuje nejdříve dát suché přísady (mouka) a poté tekuté přísady (voda).
4. Vložte pánev do pekárny a zajistěte ji otočením ve směru hodinových ručiček.
5. Zavřete kryt.
6. Připojte zařízení k elektrické síti a zapněte jej.
7. Vyberte program pečení, barvu krusty, velikost bochníku.
8. V případě potřeby vyberte funkci odložení.
9. Stiskněte tlačítko Start, na obrazovce začne blikat znak „:“.Během pečení může z ventilačních otvorů unikat pára.
10. Ukončení pečení je doprovázeno zvukovým signálem a spotřebič se automaticky vypne (udržení chleba v teple dalších 60 minut). Pokud potřebujete chléb okamžitě vyjmout, přerušte funkci udržování teploty stisknutím tlačítka Start / Stop. Otevřete víko a vyjměte formu. Pozor: Před otevřením krytu odpojte napájení.
11. Otevřete víko pomocí rukavic a vyjměte formu.
12. Nechte chléb vychladnout a pomocí nepřilnavé špachtle jej oddělte od boků pánve. Otočte pekáč a lehce jím protřepejte, dokud chléb nevypadne. Před krájením nechte chléb 20 minut vychladnout. Doporučuje se používat elektrický krájecí nůž, jinak by se chléb mohl zdeformovat.
13. Pokud nejste v blízkosti pekárny nebo jste nestiskli tlačítko Start / Stop na konci programu, zůstane chléb teplý po dobu 60 minut. Po ukončení funkce udržování chleba v teple zazní 10 pípnutí.

Poznámka: Před krájením vyjměte metlu z chleba pomocí háčku. Buďte opatrní, protože metla může být horká.

O rychlém vaření

Rychlý chléb se vyrábí pomocí prášku do pečiva a sody. Doporučuje se míchat tekuté složky na dně formy a všechny ostatní nahoře. Při míchání těsta může nastat takový problém: během prvního míchání je těsto tekuté a mouka se nemusí dobře mísit, takže někdy je třeba pomoci použít gumovou stěrku.

Pro Ultra rychlý způsob

S tímto programem lze chléb upéct za 1 hodinu. Textura chleba je hustší. Pro tento recept použijte 48-50 ° C vody. Teplota vody je důležitá pro přípravu dobrého chleba. Nízká teplota nedovolí těstu dobře; příliš vysoká zničí droždí.

Příprava jogurtu

K přípravě jogurtu naplňte jogurtovou fermentační nádobu přísadami (kvásek) a mlékem. Vložte nádobu do pekárny a spusťte program Jogurt. Vyberte dobu kvašení (6, 7 nebo 8 hodin). Výrobník chleba zobrazí čas a začne odpočítávání zbývajícího času do konce procesu. Když je jogurt hotový, pekárna pípne.

Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud budete dodržovat doporučení jogurtu na obalu ingrediencí. Čím nižší je obsah tuku v mléce, tím tenčí bude jogurt.

Čištění a skladování

Vytáhněte zástrčku ze zásuvky a nechte ji vychladnout.

1. Forma na chleba: Vnitřní a vnější stranu otřete vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky, protože by mohly poškrábat povrch. Před složením otřete do sucha.
2. Míchání lopatek: Pokud je obtížné lopatky vyjmout, namočte pekáč na chvíli do teplé vody.
3. Kryt a okno: Vnitřní a vnější stranu krytu otřete vlhkým hadříkem. Před složením se ujistěte, že je pekař čistý, suchý a studený.

Podobné publikace

Denní kolekce Philips HD9015

Binatone BM-1008

Garlyn Home BR-1000