|
Domácí pečení vyžaduje hodně trpělivosti, pozornosti a samozřejmě času. Proto v našem uspěchaném věku nezbývá tolik rodin, kde ženy v domácnosti rozmazlují členy domácnosti čerstvým, teplým domácím chlebem, vdolky a houskami. Moderní domácí spotřebiče vám mezitím umožní rozmazlovat vaši domácnost čerstvým pečivem. Výrobníky chleba jsou plně automatizované a s dokonalou přesností vydrží režimy teploty, času a pečení.
Pokud budete postupovat podle pokynů, pak i ta nejnešikovnější žena v domácnosti dostane poprvé kvalitní pečivo!
Například automatické pekárny na chleba HITACHI jsou velmi snadno ovladatelné. Vše, co je od vás požadováno, je vybrat jeden z provozních režimů stisknutím tlačítka MENU a poté stisknout tlačítko START. Během celého procesu indikátor indikuje, která fáze probíhá: hnětení, zvedání, pečení nebo dokončení.
Stačí nalít množství mouky, soli, cukru uvedené v receptu, přidat sušené mléko, máslo a droždí. Nezkoušejte míchat. Jednoduše pevně zavřete víko, pomocí tlačítek na ovládacím panelu nastavte vybraný program a na pekárnu můžete na chvíli zapomenout. Ona sama bude těsto hnětet obchodním rachotem (funguje docela tiše), nechá ho stát, dobře ho promíchá a poté vytvoří ideální teplotu, aby droždí fungovalo. Když těsto zvedne, pekárna těsto znovu promíchá, aby se uvolnily plyny, a těsto znovu nechá kynout. A pak začne pečení, jak si objednáte: s velmi červenou kůrou, střední nebo velmi lehkou. Poté se minipekárna zastaví, aby chleba trochu vychladla, a jak říkají ženy v domácnosti, „stojí“.
A teprve po všech těchto postupech si pekárna připomene zvukový signál. Pokud nespěcháte, abyste hotový chléb okamžitě vyjmuli z formy, některé modely ho mohou po dlouhou dobu udržovat horký. Vše o všem zpravidla netrvá déle než 4 hodiny. Existuje zrychlený program pečení, který více než polovinu času, kdy potřebujete trochu více droždí. V jednom posezení pekárna upeče velký bochník podle vašeho výběru, střední nebo malý. Desktopové minipekárny jsou skvělým nálezem (a pro koho dárek) pro ty, kteří zbožňují čerstvé, stále horké pečivo a domácí chléb, umí počítat peníze a šetřit čas a nešetří na zdraví.
Zdroj: Informační agentura InfoArt
|
