Jak lykopen zlepšuje váš kardiovaskulární systém |
|
Mnoho zdravotníků doporučuje jíst velké množství ovoce a zelenina snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Ačkoli toto tvrzení je podporováno vědeckými důkazy, specifické sloučeniny v těchto potravinách, které poskytují kardiovaskulární ochranu, a jejich mechanismy působení nebyly stanoveny. Karotenoidy jsou rodina červených, oranžových a žlutých pigmentů, které byly spojeny s kardioprotektivními účinky. V rodině karotenoidů je více než 700 pigmentů. V lidském séru se však ve velkém množství nachází pouze lykopen, alfa- a beta-karoten, beta-kryptoxanthin, zeaxanthin a lutein. Lykopenu, který se běžně vyskytuje v rajčatech, se v poslední době věnuje zvýšená pozornost vědecké komunity. Je to proto, že výzkum je spojil s nižším rizikem rakoviny prostaty a kardiovaskulárních onemocnění. Skupina výzkumníků z University of Aberdeen and Robert Gordon University (UK) analyzoval dostupná data o zdravotních výhodách lykopenu. Na základě toho navrhli mechanismy, kterými karotenoid poskytuje kardiovaskulární ochranu. Vědci zveřejnili svá zjištění v kompilaci „Materiály potravinové společnosti“.
V této studii vědci naznačují, že zvýšení příjmu lykopenu může snížit markery zánětu, snížit oxidaci špatného cholesterolu a modulovat funkčnost dobrého cholesterolu. Tyto účinky snižují riziko aterosklerózy a infarktu myokardu nebo infarktu. Lykopen může navíc modulovat aktivitu T lymfocytů, což podporuje zánět a v důsledku toho kardiovaskulární onemocnění.
Další zdravotní výhody lykopenuPokud to nestačí k tomu, abyste přesvědčili, abyste zvýšili příjem lykopenu, zde je několik dalších zdravotních výhod, které můžete z tohoto karotenoidu získat: Lykopen zabraňuje oxidačnímu stresu
Lykopen snižuje riziko rakovinyStudie prokázaly, že lykopen inhibuje růst buněk rakoviny plic a prostaty o 50 procent. Vysoký příjem lykopenu také zpomaluje růst nádorů prsu a ledvin. Lykopen chrání pokožku před spálenímVysoká spotřeba lykopenu chrání pokožku před škodlivými účinky ultrafialové (UV) paprsky slunce. Lykopen navíc snižuje zarudnutí pokožky po vystavení UV záření až o 50 procent. Lykopen zlepšuje vidění
Další zdroje lykopenuRajčata jsou hlavním zdrojem lykopenu, což představuje více než 80% spotřeby lykopenu na západě země. Pokud chcete vzít v úvahu další zdroje, zde je seznam lahodných ingrediencí bohatých na lykopen, na které se můžete také obrátit:
Mironova A. (na základě materiálů z harvard.edu a plos.org) |
Kardiovaskulární onemocnění jsou jedním z hlavních zdravotních problémů na světě. Podle nejnovějších odhadů Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC), kardiovaskulární onemocnění představují přibližně 610 000 úmrtí ročně. To ukazuje, že existuje naléhavá potřeba snadných a dostupných způsobů ochrany srdce.
Četné studie prokázaly, že lykopen chrání před srdečními chorobami a rakovinou snížením hladiny cholesterolu, potlačením oxidačního stresu, modulací markerů zánětu, usnadněním komunikace mezi buňkami, prevencí tvorby nádorů, programovanou smrtí buněk a blokováním tvorby krevních cév. Intervenční studie kardiovaskulárních onemocnění a lykopenu bohužel přinesly smíšené výsledky.
Výsledky této studie celkově naznačují, že lykopen používá různé mechanismy působení k zajištění kardioprotektivních účinků, které mohou zabránit ateroskleróze a infarktu myokardu.
Lykopen má silnou antioxidační aktivitu, která pomáhá kontrolovat volné radikály. To je důležité, protože příliš mnoho volných radikálů přispívá k oxidačnímu stresu, který souvisí s chronickými nemocemi, jako je rakovina, 
Jak stárneme, člověk se stává náchylnějším ke kataraktu a makulární degeneraci, která se může vyvinout v slepotu. Zvýšení příjmu lykopenu vám může pomoci předcházet nebo oddálit tyto nemoci, aby se vaše vidění udržovalo déle.
| Jaké potraviny mohou zmírnit záchvaty artritidy? | 6 nejnebezpečnějších pouličních jídel v Indii, kterým se musíte vyhnout |
|---|
Nové recepty
